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始于1901年丹麥，世界上頗具盛名的黃油品牌，隸屬于Arla Foods集團，以兩個盤繞的魯爾角樂器為品牌標志

真正的(de)(de)丹麥黃油擁有令(ling)人(ren)(ren)垂涎欲滴、無(wu)法抗拒(ju)的(de)(de)香味，這(zhe)種味道會深(shen)(shen)深(shen)(shen)留在人(ren)(ren)們的(de)(de)記憶(yi)里，常常一(yi)聞便知。但直到19世(shi)紀(ji)末，仍有許多來(lai)自(zi)其他地區的(de)(de)劣質黃油試圖聲稱他們的(de)(de)產品也是(shi)(shi)上等的(de)(de)。是(shi)(shi)時候(hou)做點什么了(le)。

在 1901 年 10 月(yue) 23 日， 丹(dan)(dan)麥(mai)政(zheng)府為(wei)(wei)了統一國內優質黃(huang)(huang)油(you)(you)的(de)標(biao)準，將(jiang)“Lurmark”正式注(zhu)冊為(wei)(wei)國有商標(biao)，它立即成為(wei)(wei)了優質黃(huang)(huang)油(you)(you)的(de)代名詞與衡量標(biao)準。之后，自 1911 年開始，定期盲品(pin)和(he)每周采樣(yang)測試成為(wei)(wei)必(bi)要的(de)品(pin)控環(huan)節，以保障(zhang)人們始終享用(yong)到優質的(de)黃(huang)(huang)油(you)(you)，一塊黃(huang)(huang)油(you)(you)必(bi)須(xu)在丹(dan)(dan)麥(mai)生產，且(qie)通過(guo)測試，才能夠使用(yong)Lurmark這一品(pin)牌。

Lurmark以丹麥的象征之(zhi)一(yi)——青銅時代的樂器 「魯爾角(jiao)」而(er)命名，她的商標即是兩個盤(pan)繞的魯爾角(jiao)。該標志一(yi)直沿(yan)用至今，保(bao)障人們總能立刻找(zhao)到這款(kuan)摯愛的黃(huang)油。

直到 1957 年， Lurmark 才(cai)變(bian)成(cheng)了我們所熟知(zhi)并喜愛的(de)Lurpak®。也是自那時起， Lurpak®黃油(you)開始了規模化(hua)的(de)生(sheng)產和銷售(shou)并進入(ru)更多國家(jia)，從油(you)煎到烘(hong)焙(bei)，從慢烤(kao)到涂抹，逐漸成(cheng)為全(quan)世(shi)界家(jia)庭的(de)廚房中不可或缺的(de)美(mei)味食(shi)材。

時(shi)至今日，Lurpak® 在(zai)(zai)超過 75 個國家/地(di)區均(jun)有銷售。有越(yue)來越(yue)多的美(mei)食愛好者已經(jing)或正在(zai)(zai)成為Lurpak®的忠實擁躉，他(ta)們值得擁有如(ru)此(ci)優質的黃油，并用來制作精彩的美(mei)味(wei)佳肴。

Lurpak® 是一(yi)(yi)種乳白(bai)色、帶有微微乳酸味道的(de)(de)黃(huang)油(you)。想制造 1 公(gong)斤黃(huang)油(you)要(yao)從約 20 公(gong)斤的(de)(de)鮮牛奶(nai)原料開始。先提煉(lian)出牛奶(nai)珍貴味美的(de)(de)精華——奶(nai)油(you)，并進行精細(xi)「熟(shu)化」成為半固體，然后添入乳酸菌(jun)，使其(qi)發酵出清香的(de)(de)口(kou)感以及無暇的(de)(de)順滑質感，由此(ci)形成 Lurpak® 標志(zhi)性的(de)(de)獨特(te)風味。一(yi)(yi)切僅此(ci)而已——除了(le)再向微咸系列添加(jia)一(yi)(yi)點點鹽(yan)之外(wai)，不需要(yao)任何別的(de)(de)配料了(le)。

清新又略附香氣的 Lurpak® ，適用于(yu)煎炒、烘焙、涂(tu)抹以及你想要(yao)在廚(chu)房中(zhong)創造的一切(qie)(qie)佳肴。畢竟，Good Food Deserves Lurpak®，美(mei)食值得Lurpak®付(fu)出一切(qie)(qie)。