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始于1901年丹麥，世界上頗具盛名的黃油品牌，隸屬于Arla Foods集團，以兩個盤繞的魯爾角樂器為品牌標志

真正的(de)丹麥黃油擁有令人垂(chui)涎(xian)欲滴、無(wu)法抗拒的(de)香味，這種味道會深深留在人們(men)的(de)記憶(yi)里，常常一(yi)聞(wen)便知(zhi)。但直到(dao)19世紀(ji)末(mo)，仍有許多來自(zi)其他(ta)地區的(de)劣質黃油試圖聲稱他(ta)們(men)的(de)產品(pin)也(ye)是上(shang)等的(de)。是時候做點什么了。

在 1901 年(nian) 10 月 23 日， 丹(dan)(dan)麥政(zheng)府為(wei)了(le)統一(yi)(yi)國內優(you)質(zhi)(zhi)黃油(you)的(de)標準，將“Lurmark”正式注冊為(wei)國有商標，它(ta)立即(ji)成為(wei)了(le)優(you)質(zhi)(zhi)黃油(you)的(de)代名詞與衡量(liang)標準。之后(hou)，自(zi) 1911 年(nian)開始，定期盲品(pin)(pin)和每周采樣測試成為(wei)必(bi)要的(de)品(pin)(pin)控環節，以保(bao)障人們始終享用到優(you)質(zhi)(zhi)的(de)黃油(you)，一(yi)(yi)塊(kuai)黃油(you)必(bi)須在丹(dan)(dan)麥生產，且通過測試，才能夠使用Lurmark這一(yi)(yi)品(pin)(pin)牌。

Lurmark以丹(dan)麥的(de)象征之一——青銅時(shi)代的(de)樂器 「魯(lu)爾(er)角」而命名，她的(de)商(shang)標即是兩個盤繞的(de)魯(lu)爾(er)角。該標志一直沿用至今，保障人們總能立刻找到這款摯愛的(de)黃油。

直到(dao)(dao) 1957 年， Lurmark 才變(bian)成(cheng)了我(wo)們(men)所熟(shu)知并喜愛的(de)Lurpak®。也是自那時起， Lurpak®黃油開始了規(gui)模化的(de)生(sheng)產和銷售并進(jin)入(ru)更多國家(jia)，從(cong)油煎到(dao)(dao)烘焙，從(cong)慢烤(kao)到(dao)(dao)涂抹，逐漸成(cheng)為全世(shi)界家(jia)庭(ting)的(de)廚(chu)房中不可或缺的(de)美(mei)味食材。

時至今日(ri)，Lurpak® 在超過 75 個國家/地區(qu)均有銷(xiao)售。有越來越多的美食愛(ai)好(hao)者已(yi)經或正(zheng)在成為Lurpak®的忠(zhong)實擁(yong)躉，他們值得擁(yong)有如此優質的黃(huang)油，并用來制作(zuo)精彩(cai)的美味(wei)佳肴。

Lurpak® 是一(yi)種乳白(bai)色、帶有(you)微微乳酸味道(dao)的黃油(you)。想制造 1 公(gong)斤黃油(you)要從(cong)約(yue) 20 公(gong)斤的鮮牛(niu)奶(nai)(nai)原(yuan)料開(kai)始。先(xian)提煉出(chu)牛(niu)奶(nai)(nai)珍貴味美的精華(hua)——奶(nai)(nai)油(you)，并進行精細「熟化」成(cheng)(cheng)為半固體，然后添入乳酸菌(jun)，使(shi)其(qi)發(fa)酵出(chu)清香的口(kou)感以(yi)及(ji)無暇的順滑質感，由此形成(cheng)(cheng) Lurpak® 標志性的獨特風味。一(yi)切僅(jin)此而已——除(chu)了再向微咸(xian)系列添加一(yi)點(dian)(dian)點(dian)(dian)鹽之外(wai)，不(bu)需要任何別的配(pei)料了。

清新又(you)略附香氣的 Lurpak® ，適用于煎炒、烘焙、涂(tu)抹以及你想要在(zai)廚房中創造的一切佳肴。畢竟，Good Food Deserves Lurpak®，美食值(zhi)得(de)Lurpak®付(fu)出一切。