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湖北米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)坊酒(jiu)(jiu)(jiu)業有限(xian)公(gong)司，位于湖北省麻城(cheng)市京九大道(dao)（移民文化公(gong)園西大門對面），米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)坊老米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，傳(chuan)承3000多(duo)(duo)年古法釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)(gong)藝，以當地特(te)殊氣候(hou)，水源等條件下生產的老米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)色清(qing)淡，味醇(chun)厚，含氨基酸，葡(pu)萄糖，碳化合物(wu)等多(duo)(duo)種營養素，具有很高的營養價值。米(mi)酒(jiu)(jiu)(jiu)坊酒(jiu)(jiu)(jiu)曲研發、殺菌、消(xiao)毒等工(gong)(gong)藝，以湖北工(gong)(gong)業大學釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)研究所作(zuo)為(wei)技術支撐。

老(lao)酒即存放時(shi)間較長的酒的統稱，泛指所有經過陳年的佳釀(niang)。米(mi)酒，是我國民(min)間的傳統酒，不(bu)僅以其度數低、不(bu)上頭而深受人民(min)大眾的喜(xi)愛(ai)，還可以作(zuo)為原料用于(yu)烹調(diao)出其他的美食。米(mi)酒只用大米(mi)作(zuo)為原料，含酒精量較少，味(wei)道偏甜，老(lao)少皆宜。老(lao)米(mi)酒顧(gu)名(ming)思義就是發(fa)酵時(shi)間較長的米(mi)酒，屬于(yu)高品質的釀(niang)造酒。

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