山(shan)東(dong)金膳林(lin)餐飲(yin)管理有(you)限(xian)公(gong)(gong)司(si)(以下簡(jian)稱公(gong)(gong)司(si))成立于2000年(nian),前身(shen)為濟南金山(shan)林(lin)餐飲(yin)管理有(you)限(xian)公(gong)(gong)司(si)。2005年(nian)11月(yue)注(zhu)冊更(geng)名為山(shan)東(dong)金膳林(lin)餐飲(yin)管理有(you)限(xian)公(gong)(gong)司(si)。公(gong)(gong)司(si)是經省工(gong)商、衛(wei)生、勞動(dong)部門核準注(zhu)冊,較(jiao)早(zao)參與高(gao)校后勤社會化改革并具有(you)獨立法人資格(ge)的餐飲(yin)企業。
經過多(duo)年努力,公(gong)司(si)已發展(zhan)成為擁(yong)有中高層管(guan)理(li)人(ren)員(yuan)200多(duo)人(ren),員(yuan)工總(zong)數2000多(duo)人(ren)的專(zhuan)業承包食堂的大型餐飲管(guan)理(li)公(gong)司(si)。目前公(gong)司(si)已在山(shan)東濟南、煙臺、威海、萊蕪、濟寧、菏澤、滕州和北京等地經營(ying)五十多(duo)家餐廳及連(lian)鎖超市(shi),通過以點帶面、多(duo)位一(yi)體的經營(ying)思路和經營(ying)方式進(jin)一(yi)步拓寬了(le)企(qi)業的發展(zhan)空間。
公司經(jing)營餐(can)廳(ting)實行全方位統(tong)(tong)一(yi)(yi)管理(li),即主要食(shi)品(pin)統(tong)(tong)一(yi)(yi)采購、服(fu)務質量統(tong)(tong)一(yi)(yi)標準、人力資源(yuan)統(tong)(tong)一(yi)(yi)調配、流動資金統(tong)(tong)一(yi)(yi)安排、節日活動統(tong)(tong)一(yi)(yi)進行的“五(wu)統(tong)(tong)一(yi)(yi)”原則,使產(chan)品(pin)更加標準化(hua),服(fu)務更加人性化(hua),管理(li)更加規范化(hua)。
公司(si)先后開創了全權委(wei)托管理、半(ban)委(wei)托管理、外加工配送(song)、美食廣場、中式(shi)快餐連(lian)鎖、中高端(duan)酒店(dian)餐飲服務、特種原材料供應、大(da)型集會供餐服務、職工營養(yang)餐、中華傳統美食傳承孵化等多方(fang)向、全方(fang)位餐飲服務模式(shi),為公司(si)發展壯大(da)提供了思路,明確(que)了方(fang)向,夯(hang)實了基礎(chu)。公司(si)未來愿(yuan)景可(ke)期,目標可(ke)達!