武(wu)漢錦(jin)康餐(can)(can)(can)(can)飲管理(li)有限公司(si)(si)(簡(jian)稱“錦(jin)康餐(can)(can)(can)(can)飲”)始創于1993年,后延至(zhi)2005年正式注冊,是一家從(cong)事商(shang)務、公務、學生三大團膳(shan)領域的(de)供(gong)應商(shang),并兼(jian)顧團餐(can)(can)(can)(can)配送、社會特(te)色餐(can)(can)(can)(can)飲及現代廚房、餐(can)(can)(can)(can)廳設計于一體(ti)的(de)武(wu)漢餐(can)(can)(can)(can)飲公司(si)(si),有近30年的(de)團膳(shan)行(xing)業服務經驗。公司(si)(si)在(zai)嚴把出品(pin)(pin)(pin)(pin)質量關(guan),狠抓餐(can)(can)(can)(can)品(pin)(pin)(pin)(pin)服務水平提升(sheng)的(de)同時,以(yi)提供(gong)綠色健康膳(shan)食(shi)為核心理(li)念,在(zai)酸甜苦辣咸等五味(wei)上做文章,對色香味(wei)形(xing)定(ding)標準,形(xing)成了(le)一套結(jie)合川湘(xiang)鄂地域飲食(shi)文化特(te)點(dian),兼(jian)具粵滬魯菜品(pin)(pin)(pin)(pin)精髓(sui)獨有的(de)健康團膳(shan)出品(pin)(pin)(pin)(pin)體(ti)系(xi)。目(mu)前可提供(gong)餐(can)(can)(can)(can)品(pin)(pin)(pin)(pin)品(pin)(pin)(pin)(pin)種1000多(duo)個,飲品(pin)(pin)(pin)(pin)200多(duo)個;每7天推(tui)出15-20個新餐(can)(can)(can)(can)品(pin)(pin)(pin)(pin),品(pin)(pin)(pin)(pin)種20-30個,9大系(xi)列170多(duo)個小吃品(pin)(pin)(pin)(pin)類(lei),品(pin)(pin)(pin)(pin)系(xi)豐(feng)富,口味(wei)俱全(quan)。公司(si)(si)目(mu)前在(zai)十(shi)大區域30多(duo)個城市(shi)建立了(le)分子(zi)公司(si)(si),分別有湖(hu)北(bei)、河(he)南、湖(hu)南、江蘇、江西(xi)(xi)、貴州(zhou)、安徽、西(xi)(xi)安、重慶、陜西(xi)(xi)等,并還在(zai)向其他區域擴展。
從(cong)事(shi)團(tuan)膳(shan)行業(ye)服務(wu)以來,錦康(kang)餐(can)飲(yin)(yin)為重(zhong)慶(qing)大(da)(da)學(xue)(xue)、西(xi)安(an)工業(ye)大(da)(da)學(xue)(xue)、中南(nan)民(min)族(zu)大(da)(da)學(xue)(xue)、長沙理(li)工大(da)(da)學(xue)(xue)、湖北(bei)中醫藥(yao)大(da)(da)學(xue)(xue)、武漢天河機(ji)場、重(zhong)慶(qing)鋼鐵集團(tuan)等上百(bai)家學(xue)(xue)校(xiao)機(ji)關企業(ye)提(ti)供(gong)食(shi)堂承包公(gong)司服務(wu),并為企業(ye)提(ti)供(gong)健康(kang)營養顧問咨詢方(fang)案(an),受到服務(wu)方(fang)的高度表揚和充分肯(ken)定(ding)。同(tong)時還與世界餐(can)飲(yin)(yin)酒店管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)院校(xiao)——瑞士酒店管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)學(xue)(xue)院建立了合作伙(huo)伴關系。錦康(kang)餐(can)飲(yin)(yin)先后通過ISO9001質量管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)系認(ren)(ren)證、ISO22000食(shi)品(pin)安(an)全管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)系認(ren)(ren)證,ISO14001環境管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)系認(ren)(ren)證,OHSAS18001職業(ye)健康(kang)安(an)全管(guan)(guan)(guan)(guan)理(li)體(ti)(ti)系認(ren)(ren)證。
目前公司(si)有(you)(you)員(yuan)工3000余名。其中(zhong)中(zhong)、管(guan)理(li)(li)人(ren)(ren)員(yuan)300多名,營養、研發技師100名,紅(hong)白(bai)案廚師、小吃技師500余名,日(ri)供(gong)餐(can)能(neng)力百(bai)萬(wan)人(ren)(ren)次。公司(si)嚴把質(zhi)量關,時(shi)刻把食品(pin)安(an)全放在心(xin),實行(xing)每(mei)餐(can)必檢,日(ri)日(ri)留(liu)樣,有(you)(you)疑必究的食品(pin)采購(gou)加工銷(xiao)售(shou)供(gong)應鏈追(zhui)查(cha)機制;在管(guan)理(li)(li)升級中(zhong),采取統(tong)一(yi)管(guan)理(li)(li)、規(gui)模經營、集(ji)中(zhong)采購(gou)、靈活銷(xiao)售(shou)、標準作業等現代團(tuan)(tuan)膳企業服務(wu)科學(xue)管(guan)理(li)(li)方(fang)法;在科學(xue)創(chuang)新(xin)中(zhong),結合中(zhong)餐(can)五千(qian)年飲食文(wen)化傳(chuan)統(tong),不斷創(chuang)新(xin)擴大錦康健康團(tuan)(tuan)膳餐(can)品(pin)品(pin)種(zhong)系列(lie);用心(xin)服務(wu)每(mei)一(yi)位消費(fei)者。