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山西省平遙(yao)縣延虎肉(rou)制品有(you)限公司成立(li)于1991年，主(zhu)要生產曹家(jia)熏(xun)肘(zhou)(zhou)和平遙(yao)牛肉(rou)。平遙(yao)飲食行業中流傳著一句(ju)話(hua)：“平遙(yao)名吃三(san)大寶，牛肉(rou)、熏(xun)肘(zhou)(zhou)、長山藥。”

公司生產(chan)的產(chan)品(pin)有：延虎牌曹家(jia)熏(xun)肘、曹家(jia)熏(xun)雞、曹家(jia)熏(xun)蹄、曹家(jia)兔(tu)肉(rou)(rou)(rou)、曹家(jia)狗(gou)肉(rou)(rou)(rou)、曹家(jia)醬(jiang)蹄、曹家(jia)香(xiang)耳(er)、平遙牛肉(rou)(rou)(rou)、五香(xiang)牛肉(rou)(rou)(rou)、五香(xiang)驢肉(rou)(rou)(rou)、十三香(xiang)鳳爪(zhua)、一品(pin)香(xiang)牛筋等。公司于2004年12月(yue)通過(guo)ISO9001：2000國際質(zhi)量體系認證；2005年8月(yue)通過(guo)國家(jia)質(zhi)量監督檢驗檢疫總局驗收取得全(quan)國工(gong)業(ye)產(chan)品(pin)生產(chan)許(xu)可證。

公司是集(ji)屠宰、保鮮(xian)儲(chu)藏、冷鏈銷(xiao)售、肉制品加工于(yu)一體的(de)農業產業化企業。