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成立于2012年，福建知名餐飲品牌，立足于中國傳統海鮮火鍋文化的基礎，打造了福建地道的海鮮姿造養生火鍋

2012年，雍和會在福(fu)州核心商業區、歷(li)史文(wen)化名街(jie)——三(san)坊(fang)七巷正式成立。

雍和(he)會(hui)在立足于(yu)中國傳統海(hai)(hai)鮮火(huo)鍋(guo)文(wen)化(hua)的(de)基礎上，勇于(yu)突破、大膽創新，誠(cheng)意打造(zao)福建(jian)地道的(de)海(hai)(hai)鮮姿造(zao)養(yang)生火(huo)鍋(guo)， 誠(cheng)意打造(zao)福建(jian)真正“服務好(hao)、環境好(hao)、菜品好(hao)”的(de)三好(hao)餐廳。

雍和會的海(hai)鮮火(huo)鍋宴(yan)請(qing)(qing)方式(shi)打(da)破(po)傳統的以中餐為主的宴(yan)請(qing)(qing)模式(shi)，旨(zhi)在讓(rang)更多食(shi)客品嘗到海(hai)鮮姿造的美味，傳播原汁原味的海(hai)鮮美食(shi)文(wen)化。

雍和會海鮮(xian)姿造(zao)立足在(zai)福建打造(zao)地(di)道(dao)的海鮮(xian)姿造(zao)，拓展福建地(di)區的海鮮(xian)姿造(zao)餐飲市場。2015年在(zai)廈門、上海、杭州增開三家(jia)店，每家(jia)店的規模都(dou)在(zai)500人(ren)以上。