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邵萬生創始于(yu)清咸豐(feng)二(er)年(nian)(nian)（1852年(nian)(nian)），是一家具有(you)161年(nian)(nian)悠久歷史(shi)的企業，以經營傳統糟醉腌臘火腿(tui)、南北(bei)山(shan)珍海(hai)味干果及全國各地土(tu)特產(chan)及休(xiu)閑(xian)食品(pin)為特色而久負盛名，享譽海(hai)內外。

多年(nian)來(lai)邵萬生人始終視發(fa)(fa)展機遇如生命，堅持以科學(xue)發(fa)(fa)展觀統領企業(ye)(ye)經(jing)濟(ji)工作(zuo)大(da)局，堅持既好(hao)又快(kuai)(kuai)、效益和質(zhi)(zhi)量統一的發(fa)(fa)展原則，緊緊圍繞(rao)企業(ye)(ye)經(jing)營(ying)結構調整(zheng)，努力(li)轉變和創新經(jing)營(ying)管理模式，著力(li)提升核心競爭力(li),誠(cheng)信經(jing)營(ying)，規范管理，使企業(ye)(ye)經(jing)濟(ji)發(fa)(fa)展速度、質(zhi)(zhi)量和效益始終處于良性互動，企業(ye)(ye)經(jing)濟(ji)實現了歷史性、跨越式發(fa)(fa)展。2012年(nian)實現銷售(shou)1.34億元，同比(bi)增長35 %,實現利潤667萬元，同比(bi)增長21.4 % 。企業(ye)(ye)一線員工人均年(nian)收(shou)入在連(lian)續(xu)多年(nian)2位數較(jiao)快(kuai)(kuai)增長。

多(duo)年來，邵萬(wan)生(sheng)始終不斷加強企業精(jing)神文(wen)明建設(she)和品(pin)牌(pai)建設(she)的(de)同時積(ji)極(ji)實施品(pin)牌(pai)發(fa)展戰略，以創新(xin)品(pin)牌(pai)、服務(wu)社會為己任，在(zai)傳(chuan)承發(fa)展中(zhong)提升，在(zai)改(gai)革創新(xin)中(zhong)突破(po)，打造(zao)誠(cheng)信，構建和諧(xie)，企業經濟發(fa)展質量(liang)持續提高，品(pin)牌(pai)效應不斷凸顯。

邵萬(wan)(wan)生(sheng)創(chuang)立于(yu)清朝咸豐二年（1852年），相傳創(chuang)始人(ren)為(wei)寧(ning)(ning)波三北一(yi)名喚(huan)“邵六百頭(tou)”的(de)漁民，起(qi)初在虹口(kou)黃浦江沿江碼頭(tou)一(yi)帶擺攤制作寧(ning)(ning)紹鄉土風味的(de)糟醉食品(pin)和經(jing)營南(nan)(nan)北特產，經(jing)數年苦(ku)心經(jing)營發(fa)(fa)跡后在吳淞路(lu)(lu)上(shang)擇址開設(she)邵萬(wan)(wan)興南(nan)(nan)貨店。隨著周邊街(jie)巷(xiang)商販(fan)及(ji)洋雜(za)貨號(hao)的(de)興起(qi)，生(sheng)意(yi)蒸(zheng)蒸(zheng)日上(shang)。此后店主邵六百頭(tou)看到南(nan)(nan)京路(lu)(lu)一(yi)帶街(jie)鋪商肆十分興旺(wang)，于(yu)清同治(zhi)九年（1870年）遷址至南(nan)(nan)京路(lu)(lu)，將(jiang)“邵萬(wan)(wan)興”店鋪改號(hao)為(wei)“邵萬(wan)(wan)生(sheng)”，經(jing)營“兩洋海味、閩廣(guang)洋糖、浙寧(ning)(ning)茶食、南(nan)(nan)北雜(za)貨”。 邵是(shi)他的(de)姓(xing)，萬(wan)(wan)興是(shi)他的(de)愿望，意(yi)思是(shi)取其生(sheng)生(sheng)不息，希望他新開辦的(de)店鋪能興旺(wang)，能發(fa)(fa)達，能一(yi)興而起(qi)地往(wang)前發(fa)(fa)展(zhan)。

為了擴大(da)經營(ying)，另辟生(sheng)產場地加工腌(a)制糟(zao)醉(zui)(zui)(zui)(zui)諸如(ru)魚干(gan)、糟(zao)鰻鲞、醉(zui)(zui)(zui)(zui)蟹、醉(zui)(zui)(zui)(zui)泥螺(luo)、醉(zui)(zui)(zui)(zui)蝦(xia)、醉(zui)(zui)(zui)(zui)蟹糊、醉(zui)(zui)(zui)(zui)銀蚶、醉(zui)(zui)(zui)(zui)蟶(cheng)子、蝦(xia)籽鲞魚等海(hai)鮮河鮮類食品以(yi)及(ji)蝦(xia)籽醬油、糟(zao)鹵、蝦(xia)油鹵等調(diao)味調(diao)料，因(yin)其深(shen)嫻特色經營(ying)及(ji)誠信(xin)待客之道而聲名遐(xia)邇，業(ye)務蒸蒸日上。使(shi)邵萬(wan)生(sheng)成為資(zi)金厚實、商(shang)鋪較大(da)的南北貨號。

“中華(hua)糟(zao)(zao)醉席上珍，眾口皆(jie)碑邵(shao)萬(wan)生”。161年來(lai)，邵(shao)萬(wan)生號歷(li)經滄桑(sang)(sang)數(shu)易其主，但歷(li)屆掌門人(ren)均珍視所創(chuang)品(pin)牌(pai)，特(te)制(zhi)的(de)糟(zao)(zao)醉食(shi)品(pin)秉承選料嚴(yan)格、配料獨特(te)、工藝(yi)精湛，注(zhu)重誠信經營及(ji)貨真價實(shi)的(de)傳(chuan)統特(te)色(se)，產品(pin)不(bu)僅風(feng)味獨特(te)，且(qie)適令應(ying)時，隨季(ji)而變，素有“春意(yi)盎(ang)然(ran)上銀蚶(han)，夏日(ri)炎炎食(shi)泥螺，秋風(feng)蕭瑟嘗醉蟹，冬云漫天(tian)品(pin)糟(zao)(zao)雞”美譽，成(cheng)為以經營糟(zao)(zao)醉食(shi)品(pin)而聞名(ming)海內外的(de)百年老店，雖歷(li)經時代滄桑(sang)(sang)變遷(qian)仍(reng)一直堅持發(fa)展(zhan)到現在(zai)，依然(ran)生意(yi)興隆(long)。

尤為可貴的是所制作的糟(zao)醉食品堅(jian)持選材(cai)嚴謹、配料(liao)精細(xi)、工藝獨道(dao)，注重信(xin)(xin)譽、服(fu)務誠信(xin)(xin)及貨(huo)真價實(shi)的傳(chuan)統特(te)色(se)始(shi)終(zhong)不(bu)變，使之(zhi)成為以經營糟(zao)醉食品聞名海內外的百年老(lao)店，歷經市鋪商號(hao)兼并競爭而立(li)于不(bu)敗之(zhi)地。

邵(shao)萬(wan)生品牌(pai)有著(zhu)鮮明的歷(li)史痕跡和地域(yu)民俗文化特征(zheng)，有其獨特的糟醉工藝(yi)和經營特色，企業品牌(pai)、經營特色、產(chan)品質量、誠(cheng)信服務均贏得(de)了(le)良好(hao)的商(shang)業信譽，取(qu)得(de)了(le)社(she)會與消(xiao)費者(zhe)的廣(guang)泛(fan)認同。

當(dang)今，邵萬生(sheng)人(ren)正緊緊圍繞企(qi)業(ye)(ye)品(pin)牌(pai)(pai)創新發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)方向，以(yi)加快轉型(xing)(xing)提(ti)(ti)升核心(xin)競爭力(li)為目標，進一(yi)步尋找企(qi)業(ye)(ye)品(pin)牌(pai)(pai)傳(chuan)承發(fa)展(zhan)(zhan)，實現經濟更好(hao)、更快發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)突破口，不(bu)斷(duan)創新企(qi)業(ye)(ye)在(zai)依法經營、規范管理(li)、誠信(xin)(xin)服(fu)(fu)(fu)務(wu)、品(pin)牌(pai)(pai)拓(tuo)展(zhan)(zhan)、人(ren)才(cai)培(pei)養的(de)體(ti)制機制，增強企(qi)業(ye)(ye)可持續(xu)發(fa)展(zhan)(zhan)的(de)能力(li)，突顯邵萬生(sheng)品(pin)牌(pai)(pai)在(zai)市(shi)場(chang)同(tong)行中的(de)作用，同(tong)時(shi)，邵萬生(sheng)堅持秉(bing)承誠信(xin)(xin)經商待客之(zhi)道(dao)，始終如一(yi)堅守(shou) “公正、包容、責任(ren)、誠信(xin)(xin)”的(de)社(she)會主(zhu)義(yi)核心(xin)價值(zhi)體(ti)系，積極營造(zao)企(qi)業(ye)(ye)和諧的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)氛(fen)圍，提(ti)(ti)倡(chang)“誠信(xin)(xin)經營、五心(xin)服(fu)(fu)(fu)務(wu)”，在(zai)創新轉型(xing)(xing)，努力(li)完成企(qi)業(ye)(ye)經濟發(fa)展(zhan)(zhan)目標的(de)同(tong)時(shi)主(zhu)動(dong)承擔更多的(de)企(qi)業(ye)(ye)社(she)會責任(ren)，在(zai)商界及(ji)社(she)會保持著良好(hao)的(de)信(xin)(xin)譽(yu), 以(yi)全(quan)國(guo)商業(ye)(ye)服(fu)(fu)(fu)務(wu)明星、全(quan)國(guo)商業(ye)(ye)服(fu)(fu)(fu)務(wu)巾幗示(shi)范標兵、上(shang)海(hai)市(shi)勞動(dong)模范、上(shang)海(hai)市(shi)三(san)八紅旗(qi)手(shou)、糟醉柜長尤玨(jue)珍名字(zi)命名的(de)“小尤服(fu)(fu)(fu)務(wu)熱(re)線”，10多年來堅持不(bu)斷(duan)推出(chu)便民利民新措施(shi)，倡(chang)導知識型(xing)(xing)、技能型(xing)(xing)為民服(fu)(fu)(fu)務(wu)，走出(chu)了(le)一(yi)條(tiao)以(yi)誠信(xin)(xin)服(fu)(fu)(fu)務(wu)樹品(pin)牌(pai)(pai)，以(yi)品(pin)牌(pai)(pai)服(fu)(fu)(fu)務(wu)促效益(yi)的(de)經營之(zhi)路，《人(ren)民日報(bao)》、《上(shang)海(hai)商業(ye)(ye)》、《東(dong)方文明》、《勞動(dong)報(bao)》、《上(shang)海(hai)商報(bao)》等相關媒體(ti)也曾(ceng)多次作了(le)專(zhuan)題報(bao)道(dao)。