國內頗具代表性的團餐行業知名品牌,以團餐為主業的跨區域/多元化/全產業鏈的后勤服務企業,引入先進的餐飲服務管理理念,搭建團餐領域業務運營中臺,注重生活后勤服務的協調配套發展,形成基于生活后勤服務的縱向和橫向的專業化分工與合作優勢。
康喜樂(le)嘉成(cheng)立于(yu)2003年,專業(ye)從事團餐(can)事業(ye),母子公(gong)司總注冊資本超過人民幣(bi)5億(yi)余元。公(gong)司至今已發展成(cheng)為團體餐(can)飲、原材料配(pei)(pei)送(song)、食品配(pei)(pei)送(song)、物業(ye)管理(li)、品牌(pai)運營、網絡科技六大(da)事業(ye)部為一體的大(da)型后勤服務企業(ye)。
公司(si)以(yi)長三角為(wei)中心,服務區域(yu)已輻射近全(quan)國(guo)20多個省份、為(wei)400多家(jia)企事(shi)業(ye)(ye)單位和(he)各類院校50萬人(ren)(ren)提供(gong)餐飲和(he)生活(huo)后勤服務。康(kang)喜(xi)樂嘉公司(si)團(tuan)(tuan)(tuan)隊總人(ren)(ren)數(shu)已達(da)(da)8000余(yu)人(ren)(ren),其中技術團(tuan)(tuan)(tuan)隊達(da)(da)2000余(yu)人(ren)(ren)。康(kang)喜(xi)樂嘉公司(si)在全(quan)國(guo)擁有50多家(jia)分子公司(si),開啟了(le)以(yi)團(tuan)(tuan)(tuan)餐為(wei)主業(ye)(ye)的跨區域(yu)、多元化、全(quan)產業(ye)(ye)鏈縱深經營發(fa)展的廣闊之(zhi)路(lu)。
在食材源頭方面,通過(guo)(guo)專(zhuan)業(ye)化(hua)的(de)(de)合作(zuo)、規范(fan)的(de)(de)供(gong)應商遴選渠道、完整(zheng)的(de)(de)食材安全(quan)檢測體系(xi)(xi)以及采購、加工、配的(de)(de)一體化(hua),做到(dao)了從種子到(dao)筷子的(de)(de)全(quan)過(guo)(guo)程(cheng)(cheng)追溯。在烹飪(ren)制售(shou)方面,康喜樂(le)嘉經過(guo)(guo)十(shi)幾年(nian)的(de)(de)實(shi)踐(jian)與(yu)探索,建(jian)立了自己獨特的(de)(de)標準化(hua)后廚管(guan)理體系(xi)(xi)與(yu)內控管(guan)理體系(xi)(xi)。ISO90001、ISO22000、ISO14001、HACCP、OHSAS18001標準管(guan)理體系(xi)(xi)也(ye)同時(shi)覆蓋著公司管(guan)理流(liu)程(cheng)(cheng)和(he)業(ye)務流(liu)程(cheng)(cheng),確保了餐飲服務的(de)(de)品質要求。
隨著數字化(hua)(hua)(hua)與智(zhi)能化(hua)(hua)(hua)逐步融入(ru)我(wo)們的(de)生活,康喜樂嘉不斷(duan)引入(ru)先(xian)進的(de)餐飲服(fu)務(wu)管(guan)理理念,利(li)用移動互聯(lian)網、大數據技術,搭建了中(zhong)國(guo)團餐領域“業(ye)務(wu)運營中(zhong)臺(tai)”,整合了企業(ye)的(de)ERP、業(ye)務(wu)中(zhong)臺(tai)和第三(san)方(fang)智(zhi)能前臺(tai),大力推動“互聯(lian)網+餐飲”的(de)經(jing)營模(mo)式。細化(hua)(hua)(hua)和量化(hua)(hua)(hua)了餐飲精益管(guan)理流(liu)程,量身定做滿足客戶需求的(de)供餐模(mo)式,真正做到(dao)“安全、美味、營養、便(bian)捷”。
歷經多年的發展、創新與深化,康喜樂嘉時刻謹記“讓客戶享受生活、讓員工快樂自信、讓企業持續發展、向社會注入力量”的使命,砥礪向前。近(jin)年來,迅(xun)速(su)發展中的康喜樂嘉集團積極履行著企業(ye)的社(she)會(hui)責任(ren),以高(gao)度的社(she)會(hui)責任(ren)感和感恩的心態回饋(kui)社(she)會(hui)。創中(zhong)(zhong)國(guo)團餐(can)的民(min)族品(pin)(pin)牌,創世(shi)界(jie)(jie)團餐(can)的中(zhong)(zhong)國(guo)品(pin)(pin)牌,與世(shi)界(jie)(jie)餐(can)飲握手(shou),讓世(shi)界(jie)(jie)感知中(zhong)(zhong)國(guo)味(wei)道(dao),讓世(shi)界(jie)(jie)品(pin)(pin)出中(zhong)(zhong)國(guo)味(wei)道(dao)。
作為企事業(ye)(ye)(ye)單位和各類院校餐飲和生活后勤的(de)優(you)(you)質服(fu)務(wu)商,不斷完善產(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈,優(you)(you)化資源(yuan)配置。圍繞團(tuan)餐主(zhu)業(ye)(ye)(ye),注重生活后勤服(fu)務(wu)的(de)協調、配套發展,形成基于生活后勤服(fu)務(wu)的(de)縱向和橫向的(de)專業(ye)(ye)(ye)化分工(gong)與合作優(you)(you)勢,通過優(you)(you)化資源(yuan)整合和配置,發揮產(chan)業(ye)(ye)(ye)鏈的(de)“乘(cheng)數效應”,在為客戶創造價(jia)值的(de)同時,實現(xian)員工(gong)和企業(ye)(ye)(ye)的(de)共同發展。