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福建(jian)老(lao)酒(jiu)酒(jiu)業(ye)有限公司前身為福州第(di)一(yi)(yi)酒(jiu)廠(chang)，創立于上世紀五十(shi)年代(dai)，發展至今已擁有3000噸/年黃酒(jiu)機械化生(sheng)產線和(he)6000瓶/小時罐(guan)裝生(sheng)產線，是福建(jian)省黃酒(jiu)產量(liang)大、技術力量(liang)強、設備精良的(de)(de)黃酒(jiu)生(sheng)產廠(chang)家，年產各類(lei)黃酒(jiu)近萬噸。數十(shi)年來，企業(ye)始終秉承(cheng)“顧客(ke)至上、以人為本、品(pin)牌制勝、質量(liang)第(di)一(yi)(yi)”的(de)(de)經營理念，不(bu)斷發揮老(lao)品(pin)牌特有的(de)(de)品(pin)牌優勢，取得了長足的(de)(de)發展與進(jin)步。

公司(si)主要經營產品以“鼓(gu)(gu)山(shan)”牌(pai)福建老(lao)酒(jiu)、四半酒(jiu)、紅曲酒(jiu)、閩越(yue)江山(shan)等(deng)系列(lie)黃酒(jiu)為主。其(qi)中，“鼓(gu)(gu)山(shan)”牌(pai)福建老(lao)酒(jiu)由原福州第一酒(jiu)廠生產，福建老(lao)酒(jiu)酒(jiu)業有限公司(si)是擁有“福建老(lao)酒(jiu)”經營使(shi)用權的法人單位。

“福建老酒”歷史(shi)悠(you)久，源遠流長，始創于清(qing)乾隆年間，早(zao)在(zai)民國時期已揚名海外，至上(shang)世紀五十年代發展成為享(xiang)有盛譽的國內名黃酒之一(yi)。

在二百多(duo)年歷史(shi)長(chang)(chang)河中，“福建老酒(jiu)(jiu)”一直為人(ren)所津津樂道。它選用(yong)上等(deng)糯米、福建特有(you)(you)的(de)(de)古(gu)田紅(hong)曲和(he)60多(duo)味名貴中藥(yao)調制的(de)(de)藥(yao)白曲為糖(tang)化發酵劑(ji)，每年利用(yong)天然(ran)氣候，低溫長(chang)(chang)時間發酵，以培(pei)養其(qi)風味，冬釀(niang)春成(cheng)(cheng)，酒(jiu)(jiu)液經3－5年或更長(chang)(chang)時間自然(ran)陳釀(niang)、生(sheng)香(xiang)(xiang)，既具有(you)(you)典型紅(hong)曲黃(huang)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)芳香(xiang)(xiang)氣味和(he)自然(ran)形成(cheng)(cheng)的(de)(de)紅(hong)褐色酒(jiu)(jiu)體。因其(qi)風味獨特，富(fu)含營養成(cheng)(cheng)分(fen)，故有(you)(you)“液體蛋糕”之美稱，民間則(ze)以“開壇(tan)香(xiang)(xiang)萬里(li)，洗甕(weng)醉千家”傳(chuan)頌。

多年來福建(jian)老酒持續(xu)行銷(xiao)國(guo)內外，產(chan)品(pin)遠銷(xiao)美(mei)國(guo)、加拿(na)大、日(ri)本、香港、歐(ou)洲、東南亞等二(er)十(shi)多國(guo)家和地區。