三(san)角(jiao)街(jie)復(fu)合(he)醬(jiang)是(shi)廈門中坤食品有限公司(si)管(guan)轄(xia),隸屬于香港主板上(shang)市企業中怡(yi)國(guo)際集(ji)團(tuan)(股票代碼:HK2341)。三(san)角(jiao)街(jie)復(fu)合(he)醬(jiang)從(cong)供(gong)(gong)應鏈頂(ding)端原材(cai)料供(gong)(gong)應商開始(shi),以(yi)基礎(chu)的(de)天(tian)然(ran)提取(qu)物原料做起,力求有效避免(mian)整條下游鏈成品的(de)價(jia)(jia)格與質量受到上(shang)游的(de)影響,2006年至(zhi)今根基深厚,擁有強大的(de)研(yan)發團(tuan)隊和餐(can)飲研(yan)發應用團(tuan)隊。為客戶(hu)提供(gong)(gong)定制(zhi)化、標準化、高質平價(jia)(jia)化的(de)產品解決方案。
工廠(chang)配備了(le)抽提罐(guan)、生物酶解反(fan)應(ying)器(qi)、系(xi)列膜(mo)分離設施、美拉德生香(xiang)反(fan)應(ying)釜、低溫(wen)真空濃(nong)縮(suo)機組(zu)、高壓均質和(he)噴(pen)霧干(gan)燥(zao)等整套精良的自動化技術(shu)裝(zhuang)備,并配置(zhi)了(le)10萬級潔凈包裝(zhuang)車間。通過(guo)對生產(chan)過(guo)程的控(kong)制和(he)監控(kong),可再(zai)現(xian)產(chan)品(pin)核心風味,保障產(chan)品(pin)持續穩定安全。