新疆(jiang)果(guo)醬(jiang)(jiang)(jiang)餃子(zi)的(de)(de)熱量(liang)(liang)(liang)是(shi)很高(gao)的(de)(de),一般來說(shuo),果(guo)醬(jiang)(jiang)(jiang)的(de)(de)熱量(liang)(liang)(liang)是(shi)比(bi)較高(gao)的(de)(de),比(bi)如(ru)常見(jian)的(de)(de)有桃醬(jiang)(jiang)(jiang)、蘋果(guo)醬(jiang)(jiang)(jiang)、草莓醬(jiang)(jiang)(jiang)等,熱量(liang)(liang)(liang)都不(bu)低,每100g含熱量(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)269~277千卡左右,含碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物在(zai)(zai)66~68.7g之間。面皮的(de)(de)熱量(liang)(liang)(liang)為每100克261大卡,再加(jia)上(shang)油炸的(de)(de)烹飪方式,熱量(liang)(liang)(liang)更高(gao)。所以吃果(guo)醬(jiang)(jiang)(jiang)餃子(zi)要適量(liang)(liang)(liang),如(ru)果(guo)吃多了建議搭配運動(dong)避(bi)免熱量(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)體內堆積。
1、果醬(jiang)最好選擇(ze)濃(nong)稠的(de),新疆人做果醬(jiang)餃子一般使用自(zi)己熬制的(de)果醬(jiang),所以(yi)很濃(nong)稠。
2、把果醬放入餃子皮的(de)中間(jian)位置,兩邊對折起來
3、在邊(bian)角往里(li)面卷褶皺,如(ru)果實在不會(hui)卷褶皺就餃子皮封(feng)口蘸水按壓好,要保證不漏(lou)果醬。
4、餃子刷上一層油
5、預熱烤(kao)(kao)箱180度后,放入(ru)烤(kao)(kao)箱中層上下火(huo)180度,12——15分鐘(zhong)。沒有烤(kao)(kao)箱也可以選(xuan)擇油炸。