新疆果醬(jiang)餃子的(de)熱(re)量(liang)(liang)是很高的(de),一般來說(shuo),果醬(jiang)的(de)熱(re)量(liang)(liang)是比(bi)(bi)較高的(de),比(bi)(bi)如常見的(de)有桃醬(jiang)、蘋(pin)果醬(jiang)、草莓醬(jiang)等,熱(re)量(liang)(liang)都(dou)不低,每(mei)100g含熱(re)量(liang)(liang)在(zai)269~277千卡左右(you),含碳水化(hua)合(he)物在(zai)66~68.7g之間。面皮的(de)熱(re)量(liang)(liang)為每(mei)100克261大卡,再加上油(you)炸(zha)的(de)烹飪方式,熱(re)量(liang)(liang)更高。所(suo)以吃(chi)(chi)果醬(jiang)餃子要適(shi)量(liang)(liang),如果吃(chi)(chi)多了(le)建議搭配運動避免熱(re)量(liang)(liang)在(zai)體內堆積。
1、果(guo)醬(jiang)最好選擇濃稠的,新疆人(ren)做果(guo)醬(jiang)餃子一般(ban)使用自己熬制的果(guo)醬(jiang),所以很(hen)濃稠。
2、把果(guo)醬放(fang)入餃子皮的中間位置,兩邊對折起來
3、在邊(bian)角往里面(mian)卷(juan)褶皺,如果(guo)實在不會卷(juan)褶皺就(jiu)餃子皮封(feng)口(kou)蘸水按(an)壓好,要保證不漏果(guo)醬。
4、餃子刷上一層油
5、預(yu)熱烤(kao)箱(xiang)180度(du)后(hou),放入(ru)烤(kao)箱(xiang)中層上下火(huo)180度(du),12——15分鐘(zhong)。沒有烤(kao)箱(xiang)也可以選擇(ze)油炸。