旅游景觀
森林景觀
云錦(jin)杜(du)鵑林:在(zai)華頂拜經臺(tai)、避(bi)暑山(shan)(shan)莊和(he)華頂寺周(zhou)圍,廣泛分布著(zhu)高山(shan)(shan)云錦(jin)杜(du)鵑,在(zai)歸(gui)云洞、拜經臺(tai)處集生成林,樹(shu)高丈(zhang)余,齡逾百(bai)年,古樸蒼勁(jing),枝(zhi)繁葉(xie)茂。每(mei)年五月,淡紅、嫩(nen)黃(huang)之花競(jing)相開(kai)放(fang),花大(da)而艷,一樹(shu)千(qian)花,廣袤數十畝(mu),望之似錦(jin)若霞(xia)。樹(shu)之古、面之廣、花之盛,浙江少(shao)見,為天臺(tai)山(shan)(shan)一大(da)植物(wu)奇觀。
黃山(shan)松(song)林:歸云(yun)峰至拜經臺之(zhi)黃山(shan)松(song)林,經云(yun)滋霧(wu)潤,冰雪(xue)風寒磨煉(lian),濃蔭青(qing)翠,千(qian)冠(guan)奇特(te),千(qian)姿百態,或(huo)挺立峰巔絕壁,或(huo)盤根石(shi)隙、破石(shi)而生;或(huo)蒼勁挺拔,或(huo)虬枝盤結;樹冠(guan)若(ruo)旗展若(ruo)傘蓋(gai),或(huo)聚或(huo)散;天(tian)工成就這一洋(yang)洋(yang)樹木盆景(jing)園,有極高的美學(xue)觀賞價值(zhi)。是森林公園不可多得(de)的風景(jing)林,亦(yi)是天(tian)臺山(shan)名松(song)的搖籃。
古(gu)柳(liu)杉林:海拔(ba)900米的華(hua)(hua)頂寺(si)、避(bi)暑(shu)山(shan)莊四周,為濃蔭蔽天(tian)的古(gu)柳(liu)杉林。初上華(hua)(hua)頂,滿目古(gu)樹蕭森(sen),老干參天(tian),掛云(yun)鎖霧,蒼翠冉(ran)冉(ran);百鳥啼囀(zhuan),松鼠躍(yue)攀;花散馥,古(gu)寺(si)、山(shan)莊隱逸、秀靈萃聚、猶入仙(xian)境,林下潔(jie)凈,是開展(zhan)森(sen)林浴的好場所。
玉樹銀(yin)(yin)花:華頂山(shan)巔,嚴寒(han)隆冬(dong),“霧淞、雨淞”常現。此時,遍(bian)山(shan)皆(jie)白,樹木(mu)、灌草周身如披銀(yin)(yin)戴玉,高(gao)低參差、滿山(shan)銀(yin)(yin)花玉樹,在燦爛的陽光下,晶瑩(ying)閃爍,蔚為(wei)壯(zhuang)麗。為(wei)森林(lin)公(gong)園另具特色的冬(dong)季植物景觀(guan)。
浙(zhe)江七子花(hua)(hua)群落廣(guang)泛(fan)分布于(yu)華頂獅子巖坑坡谷(gu)(gu)中下部,百余畝(mu)集生(sheng)成片,每至(zhi)八九(jiu)月,白(bai)色頂生(sheng)圓錐花(hua)(hua)序,競(jing)相開放,清(qing)馨素(su)雅;微風拂煦、花(hua)(hua)枝搖拽,宛若陣陣白(bai)云飄鋪于(yu)廣(guang)闊的(de)山谷(gu)(gu),給人以博大高潔素(su)雅之(zhi)美,是森林公園又一特色的(de)植物景觀。而(er)且,如此(ci)集生(sheng),能強烈顯現(xian)壯觀群體景觀的(de),在浙(zhe)江實為少見。
古(gu)樹(shu)名木森(sen)林公園(yuan)古(gu)樹(shu)名木,不僅數量(liang)種類較多(duo),且具“珍、稀(xi)(xi)、奇(qi)”的特點(dian)。有(you)古(gu)松、古(gu)竹柏、古(gu)柳杉;奇(qi)花(hua)錦(jin)峰杜鵑;珍稀(xi)(xi)的浙江七(qi)子花(hua)、青錢柳、天臺(tai)鵝耳櫪、金錢松等。它們或(huo)圍山居、寺(si)(si)宇(yu)而布(bu),形成深林幽寺(si)(si),使山居、寺(si)(si)觀莊嚴、神秀,富有(you)靈氣;或(huo)以(yi)挺(ting)拔蒼勁、虬枝盤節各自的優美干形與(yu)姿態展現于游(you)人(ren)面(mian)前。
自然景觀
奇(qi)峰、怪石(shi)、異瀑(pu)、幽(you)洞(dong)有(you):華頂、歸云(yun)(yun)、天柱等(deng)(deng)名(ming)峰;護(hu)法神龜、羲之筆、靈芝石(shi)、赤龍玉璽、浴龍戲珠(zhu)、女媧石(shi)、龍床、龍門等(deng)(deng)50余處怪石(shi);石(shi)梁飛瀑(pu)、小(xiao)銅(tong)壺(hu)滴漏、鐵劍泉等(deng)(deng)奇(qi)瀑(pu);黃經洞(dong)、歸云(yun)(yun)洞(dong)等(deng)(deng)幽(you)洞(dong);惠澤潭、雙龍潭、蛙(wa)鳴潭等(deng)(deng)八處碧(bi)潭;方廣金溪河谷風光(guang)及(ji)華頂日(ri)出、云(yun)(yun)海、霧淞、雨淞等(deng)(deng)氣象景(jing)觀。
華頂(ding)(ding)歸(gui)(gui)(gui)云(yun)(yun)位(wei)于華頂(ding)(ding)峰南與華頂(ding)(ding)緊連,峰頂(ding)(ding)南坡有一(yi)小洞(dong)“歸(gui)(gui)(gui)云(yun)(yun)洞(dong)”。歸(gui)(gui)(gui)云(yun)(yun)峰觀云(yun)(yun)景為天臺(tai)山景區最佳場(chang)所。此處朝暮云(yun)(yun)氣,氳氤盤結(jie),往往朗(lang)(lang)朗(lang)(lang)晴空(kong),忽然白茫茫的云(yun)(yun)霧(wu),向歸(gui)(gui)(gui)云(yun)(yun)洞(dong)前(qian)滾滾飛來(lai),翻越奔騰,四周群峰之(zhi)頂(ding)(ding)如個(ge)個(ge)小島,漂浮海(hai)面,美(mei)妙無比,云(yun)(yun)霧(wu)在這里愈聚愈厚,仿(fang)佛歸(gui)(gui)(gui)宿于此,故此峰也稱歸(gui)(gui)(gui)云(yun)(yun)峰。
華頂峰(feng):系天臺山主峰(feng),高(gao)(gao)1098米,以秀峰(feng)、古(gu)跡、名(ming)茶、奇(qi)花(hua)馳(chi)名(ming)。登峰(feng)巔四望,群峰(feng)以華頂為(wei)中心,層(ceng)層(ceng)環列,如眾星拱月,形若(ruo)蓮花(hua),青巒(luan)碧峰(feng)倩影(ying),盡收眼中,蔚為(wei)壯(zhuang)麗。峰(feng)巔最高(gao)(gao)處(chu),相傳為(wei)古(gu)代高(gao)(gao)僧智豈(qi)頁面朝(chao)西天讀經(jing)文處(chu),故稱”拜經(jing)臺”。此(ci)處(chu)為(wei)觀日賞云的最佳之地。
石(shi)梁(liang)(liang)飛(fei)瀑(pu)(pu)(pu)是華頂國家森林公園絕(jue)佳景點之一。石(shi)梁(liang)(liang)原叫(jiao)石(shi)橋,自然生成,兩崖峭壁(bi)對峙,一巨(ju)石(shi)橫架天際,長約7米(mi),厚約2米(mi),寬(kuan)不(bu)盈尺,橫臥(wo)如(ru)(ru)梁(liang)(liang),故(gu)稱石(shi)梁(liang)(liang)。上游溪水在瞻風橋下形成瀑(pu)(pu)(pu)群,三折穿(chuan)梁(liang)(liang)洞而出(chu)(chu),從30米(mi)的峭壁(bi)上,直落(luo)至碧泓潭。其色如(ru)(ru)霜雪,勢如(ru)(ru)奔馬,故(gu)“冰雪三千(qian)丈,風雷(lei)十二時”,名為“雪瀑(pu)(pu)(pu)”。如(ru)(ru)遇大(da)雨傾盆,山洪(hong)暴(bao)發(fa),瀑(pu)(pu)(pu)水穿(chuan)梁(liang)(liang)而出(chu)(chu),如(ru)(ru)銀河(he)奔瀉,極其雄偉壯(zhuang)麗。飛(fei)瀑(pu)(pu)(pu)周圍(wei)留有30余處摩崖石(shi)刻。有康有為正書(shu)“石(shi)梁(liang)(liang)飛(fei)瀑(pu)(pu)(pu)”,宋米(mi)芾行(xing)(xing)書(shu)“第一奇觀(guan)”,明(ming)(ming)甘雨隸書(shu)“飛(fei)瀑(pu)(pu)(pu)懸瀑(pu)(pu)(pu)”,石(shi)綸正書(shu)“大(da)觀(guan)”等。據說明(ming)(ming)代著名旅行(xing)(xing)家徐(xu)霞(xia)客曾在梁(liang)(liang)上走過(guo)。
金溪(xi)(xi)麗谷為y型(xing)河(he)谷,全谷底巖(yan)床出(chu)露,水清見底,惠澤、未名、映壁、月牙(ya)等幽潭(tan)散布(bu)其間;河(he)床、岸(an)(an)灘及溪(xi)(xi)岸(an)(an)峰巒上怪(guai)石嶙峋(xun),若獅若象,似牛如(ru)馬,如(ru)龍似虎,如(ru)翁(weng)如(ru)僧,千(qian)姿百態、不可名狀。溪(xi)(xi)谷兩岸(an)(an)重疊崖嶂,如(ru)列(lie)翠屏(ping);一溪(xi)(xi)清流(liu),隨山彎曲,山色潭(tan)影,恰似一軸(zhou)山水畫。
人文景觀
以(yi)宗教寺(si)觀廟宇遺址和(he)摩崖(ya)石(shi)刻(ke)(ke)為主。如華頂寺(si)、方廣寺(si)等(deng)寺(si)觀古建筑;太(tai)白讀書堂、藥師、長春、駕云(yun)、天柱庵等(deng)茅(mao)蓬;石(shi)梁飛瀑(pu)四周的摩崖(ya)石(shi)刻(ke)(ke)群(石(shi)刻(ke)(ke)多為稱贊石(shi)梁飛瀑(pu)勝景或記(ji)游的),有宋(song)代(dai)大書法(fa)家(jia)米芾、明代(dai)進(jin)士甘雨、清代(dai)曹掄、近代(dai)康(kang)有為等(deng)名人題刻(ke)(ke)等(deng),計有三十二處之(zhi)多;拜(bai)經臺、葛玄茶圃、王羲之(zhi)墨池、龍瓜井等(deng)勝跡。
華頂寺(si)(si)舊名華頂覺園道場,后晉天福元年(936)僧(seng)德韻(yun)建(jian),宋治平三(san)年(1066)改善(shan)興寺(si)(si),后幾經火焚,現存大(da)(da)雄寶殿,規模宏大(da)(da)。這里綠樹環抱,古木參天,環境幽雅。寺(si)(si)座北朝南,依(yi)山傍水,風光綺麗。寺(si)(si)前六株巨(ju)柳杉,體量魁(kui)偉(wei),高(gao)聳入云,高(gao)八丈有余,直(zhi)徑三(san)人合圍(wei),極(ji)為少見。
五百(bai)羅漢(han)銅(tong)殿殿高1.3米,寬0.6米,內壁鑄有(you)500羅漢(han)像(xiang),闌(lan)楹有(you)字(zi)(zi)五十(shi)二(er),左(zuo)右壁有(you)題(ti)名百(bai)字(zi)(zi),精雕細(xi)刻(ke),工藝非(fei)凡。
特色景觀
華頂講寺
華頂講寺始建于后(hou)晉天福(fu)元年(936) ,為禪宗(zong)法眼宗(zong)二祖(zu)德韶國師所建,初(chu)名華頂圓覺(jue)道場。之(zhi)前(qian),南陳智(zhi)者大師初(chu)入(ru)天臺山時,曾結廬于此修頭陀行。寺前(qian)有數株大柳杉,高30多米,胸徑須三人(ren)合抱,老干挺立、郁(yu)郁(yu)蔥蔥、聳入(ru)云天。
華頂(ding)寺大(da)雄(xiong)寶殿供(gong)奉(feng)如(ru)來佛(fo)祖像,像用青銅(tong)鑄成,高(gao)4.5米,重7.8噸(dun),莊嚴慈祥(xiang)。兩(liang)旁墻(qiang)壁上排列十六尊(zun)者(zhe)線刻壁雕(diao),富濃郁的魏晉風韻。壁雕(diao)上方橫梁上懸佛(fo)龕(kan),內供(gong)千尊(zun)銅(tong)佛(fo),形象(xiang)逼真,使大(da)雄(xiong)寶殿成為(wei)千佛(fo)之殿。大(da)殿左后方為(wei)“智(zhi)者(zhe)大(da)師堂”,奉(feng)祀智(zhi)者(zhe)大(da)師。
“十月懷胎”的云錦杜鵑
五月華(hua)頂,數百畝云錦杜(du)鵑(juan)競相開放,形(xing)成一片五彩繽紛(fen)的花(hua)海,遠遠望去,似錦似霞,璀璨奪目。云錦杜(du)鵑(juan)因(yin)此得名(ming)。
云(yun)錦杜鵑古稱“娑羅”,屬杜鵑花科(ke),為中(zhong)國特有的(de)稀(xi)有珍貴(gui)樹種。成(cheng)片成(cheng)林面積(ji)近300畝,而且(qie)樹齡在200年以上形(xing)成(cheng)古樹群,則惟有天臺華頂獨有,堪稱天臺山的(de)一大植物奇觀。
華(hua)頂(ding)云錦杜(du)鵑,是一(yi)種常綠、高大的灌(guan)木(mu),高約四五米,樹冠渾圓,主干分明,旁(pang)枝(zhi)逸(yi)出。葉片革質,形似夾竹桃葉,正(zheng)面墨(mo)綠油亮,背面有鵝(e)黃色茸毛。花(hua)蕾(lei)形如鴿蛋,包容7-13個小(xiao)花(hua)蕾(lei),頂(ding)生傘狀(zhuang)花(hua)序,自(zi)頭(tou)年7月孕蕾(lei)至次(ci)年5月花(hua)開(kai),足足“十月懷(huai)胎”。每年立夏前后,紫紅(hong)、粉紅(hong)之花(hua)競(jing)相開(kai)放(fang),由十數朵(duo)小(xiao)花(hua)組成一(yi)朵(duo)大如碗口(kou)的花(hua)球,一(yi)樹千花(hua),似牡丹、似芍(shao)藥、似芙蓉,絢麗奪目,馨(xin)香襲(xi)人(ren)。
華頂歸云、日出
觀看“華頂(ding)日(ri)出”,須選擇(ze)3月(yue)-10月(yue)的(de)晴(qing)日(ri),三更(geng)早起,登(deng)上(shang)絕頂(ding)望海尖,即拜經臺。在(zai)(zai)此(ci)觀日(ri)出,不僅(jin)可(ke)看到清齊周華《臺岳天(tian)臺山(shan)游記》中所(suo)描寫的(de)“金霞(xia)縷縷,間以青(qing)氣,日(ri)輪欲起,如金在(zai)(zai)熔,摩(mo)蕩再三,始升天(tian)際”的(de)壯麗景色,還(huan)可(ke)東望溟渤,看到水天(tian)一(yi)色,銀(yin)波(bo)涌日(ri),霞(xia)光(guang)萬道的(de)晨海奇(qi)觀。若恰(qia)逢雨后(hou)初(chu)晴(qing)之日(ri),更(geng)可(ke)見到紅日(ri)在(zai)(zai)云(yun)海中探身而出,浮(fu)而又(you)沉,沉而又(you)浮(fu),踏波(bo)踩浪一(yi)番后(hou)再一(yi)躍(yue)而起發出萬道金光(guang)的(de)奇(qi)觀。
華頂(ding)峰高寒,朝霧(wu)夕(xi)嵐,說起就起。或白云如(ru)絮,隨(sui)風(feng)飄(piao)蕩,薄霧(wu)如(ru)紗,一片朦朧(long);或云浪滔滔,洶涌澎湃,大(da)霧(wu)彌漫,蓋地遮天(tian);更或彤云密布(bu),雨(yu)(yu)雪紛飛,寒意濃濃。每(mei)當云霧(wu)來臨,斯峰如(ru)島,人行其(qi)間,若(ruo)隱(yin)若(ruo)現(xian),景置其(qi)中(zhong),似有若(ruo)無。無論是(shi)煙(yan)雨(yu)(yu)迷(mi)蒙還是(shi)陽光明媚,景色變幻無窮,令人撲朔迷(mi)離,如(ru)入仙境。
西茅篷
茅(mao)篷是華頂獨有(you)(you)(you)(you)的(de),結構獨特(te)的(de)房屋(wu)建(jian)筑,其外形(xing)有(you)(you)(you)(you)圓有(you)(you)(you)(you)方,似亭如閣(ge)。四壁為厚(hou)實的(de)泥墻(qiang)或(huo)(huo)石墻(qiang),屋(wu)頂覆蓋(gai)尺(chi)把厚(hou)的(de)箬竹,冬暖夏(xia)涼。古時茅(mao)篷多為修禪(chan)者棲居或(huo)(huo)香(xiang)客歇息之所(suo),有(you)(you)(you)(you)藥師庵(an)、長春庵(an)、耕云樓、不昧居、天柱庵(an)、西茅(mao)篷庵(an)等。
西(xi)茅篷系在當(dang)年西(xi)茅篷庵的遺址上重建的,不同形(xing)態(tai)的茅篷錯(cuo)落(luo)分(fen)布,四(si)周(zhou)圍(wei)以竹籬笆,花木(mu)扶疏,十(shi)分(fen)清(qing)幽。其外形(xing)與古茅篷無異,屋內裝修卻頗現代(dai)化。在此休閑、品茗(ming)、著述、避(bi)暑,聆聽“白云堆里一聲(sheng)鐘”,愜意(yi)萬分(fen)。
王羲之墨池
王羲(xi)之墨池(chi)位于華(hua)頂寺右側。王羲(xi)之年青(qing)時(shi)曾居華(hua)頂寺習(xi)練書(shu)法。他(ta)不(bu)停地練字,不(bu)停地在(zai)此池(chi)洗(xi)筆洗(xi)硯,竟把(ba)澄清的池(chi)水也染(ran)黑了,后(hou)人稱為“王羲(xi)之墨池(chi)”。
池畔豎(shu)立大型(xing)的(de)大理石石碑,上(shang)鐫(juan)“白云(yun)先(xian)生書訣(jue)”。《白云(yun)先(xian)生書訣(jue)》是(shi)王羲之(zhi)在(zai)寫(xie)《蘭亭序》時為紀念其在(zai)華(hua)頂跟白云(yun)先(xian)生學書這一(yi)段歷史所書,是(shi)中國書法史上(shang)最早的(de)書法論文(wen),它(ta)雄(xiong)辯(bian)地證明了王羲之(zhi)在(zai)華(hua)頂隨白云(yun)先(xian)生學書的(de)歷史事實。
據傳,王(wang)羲(xi)(xi)(xi)(xi)之當年居(ju)(ju)此時(shi),其(qi)書(shu)法即已少有名氣。一(yi)天(tian),他(ta)正(zheng)在(zai)對自(zi)己潛心(xin)揣摩后(hou)所寫(xie)的(de)(de)“永(yong)(yong)”字(zi)(zi)自(zi)我贊賞時(shi),不料一(yi)個道(dao)士(shi)來到(dao)他(ta)身邊(bian),邊(bian)看(kan)邊(bian)搖頭(tou),并隨(sui)手拿起(qi)王(wang)羲(xi)(xi)(xi)(xi)之擱在(zai)旁(pang)邊(bian)的(de)(de)筆,在(zai)王(wang)羲(xi)(xi)(xi)(xi)之已經寫(xie)好的(de)(de)“永(yong)(yong)”字(zi)(zi)旁(pang)又寫(xie)了(le)(le)個“永(yong)(yong)”字(zi)(zi)。王(wang)羲(xi)(xi)(xi)(xi)之非常氣憤,正(zheng)想發作,斥責道(dao)士(shi)的(de)(de)無理;但仔細把兩(liang)個“永(yong)(yong)”字(zi)(zi)一(yi)比(bi),不由(you)大(da)吃(chi)一(yi)驚,道(dao)士(shi)的(de)(de)“永(yong)(yong)”字(zi)(zi)要比(bi)自(zi)己寫(xie)的(de)(de)好得多(duo),這(zhe)才知遇上了(le)(le)高(gao)人(ren)(ren)。于(yu)(yu)是轉怒為(wei)喜,誠心(xin)向(xiang)道(dao)士(shi)討教。道(dao)士(shi)以(yi)“永(yong)(yong)字(zi)(zi)八法”剖示書(shu)法之秘,說:“書(shu)之氣,必達乎道(dao),同混(hun)元(yuan)之理,天(tian)地(di)萬(wan)物皆合乎陰陽(yang)生(sheng)(sheng)克,字(zi)(zi)之神韻(yun)氣度亦然。”王(wang)羲(xi)(xi)(xi)(xi)之終于(yu)(yu)領悟(wu)了(le)(le):橫(heng)豎(shu)勾(gou),點(dian)撇捺,方(fang)塊字(zi)(zi)的(de)(de)筆畫和(he)間架結構,都(dou)體現在(zai)這(zhe)“永(yong)(yong)”字(zi)(zi)上。這(zhe)個道(dao)士(shi)就是東(dong)晉(jin)時(shi)天(tian)臺山(shan)高(gao)道(dao),字(zi)(zi)紫真,號白(bai)云,人(ren)(ren)稱“白(bai)云先(xian)生(sheng)(sheng)”,隱居(ju)(ju)于(yu)(yu)華頂山(shan)南麓的(de)(de)道(dao)教第十四(si)福地(di)靈墟(xu),精通書(shu)道(dao)。于(yu)(yu)是王(wang)羲(xi)(xi)(xi)(xi)之就拜(bai)白(bai)云先(xian)生(sheng)(sheng)為(wei)師,跟(gen)隨(sui)白(bai)云先(xian)生(sheng)(sheng)學習(xi)書(shu)法。學成(cheng)(cheng)后(hou)回紹興(xing)蘭亭(ting)(ting),寫(xie)下了(le)(le)名垂千古的(de)(de)《蘭亭(ting)(ting)序》,成(cheng)(cheng)為(wei)人(ren)(ren)人(ren)(ren)敬仰的(de)(de)書(shu)圣。
王羲之(zhi)曾書有“獨筆鵝字(zi)碑(bei)”留在華頂寺(si),明初(chu)寺(si)毀(hui),碑(bei)也不知去向。至清(qing)時,曹掄選在院子中挖掘出半邊殘(can)碑(bei),經(jing)七年苦練將“鵝”字(zi)補全,現鑲嵌(qian)在天臺山國清(qing)寺(si)三(san)圣(sheng)殿(dian)東首的蓮(lian)船室墻壁上。
小吃特產
豆腐皮
豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)皮,天臺(tai)山特(te)產(chan),營養價(jia)值較高,是豆(dou)(dou)制品中的(de)(de)精華。中醫理論認為,豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)皮性平味甘,有(you)清熱(re)潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功(gong)效。豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)皮在天臺(tai)民間(jian)生(sheng)產(chan)已有(you)上(shang)千年的(de)(de)歷史(shi),至(zhi)今逐步(bu)形成了許多專業(ye)生(sheng)產(chan)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)皮的(de)(de)專業(ye)村(cun),年產(chan)量近千噸。該產(chan)品的(de)(de)主要特(te)點是營養價(jia)值高且食(shi)用(yong)方便。優質(zhi)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)(fu)(fu)皮的(de)(de)標準是:外觀(guan)呈淡黃色半透(tou)明(ming)狀(zhuang),質(zhi)薄,手感柔(rou)韌,落水(shui)不糊(hu),入口細膩,有(you)香(xiang)味。
餃餅筒
餃(jiao)餅皮(pi)一般是(shi)用(yong)麥(mai)粉做的(de)(de),也有用(yong)粽絲(si)刷把稀米漿(jiang)刷在鏊上,變成又(you)薄又(you)軟(ruan)的(de)(de)“米筒”皮(pi)子,在這上面撒些紅糖,做成甜的(de)(de)。這與一般餃(jiao)餅筒做成咸的(de)(de),是(shi)大異(yi)其趣的(de)(de)。
餃(jiao)餅(bing)筒(tong)相傳為濟(ji)公所創。濟(ji)公在國清(qing)寺為僧,見(jian)每餐剩下很(hen)多菜(cai)肴(yao),就把這些采肴(yao)裹(guo)在糊(hu)拉拖里(li)供下一餐食用,受到(dao)僧眾歡迎,而被提拔為衣缽僧。這便是(shi)餃(jiao)餅(bing)筒(tong)的(de)(de)來(lai)歷。此后每逢歲時佳節,鄉民(min)往往把“餃(jiao)餅(bing)筒(tong)”當作(zuo)祭品。尤其(qi)在清(qing)明節、七月半、大年(nian)夜的(de)(de)時候,更(geng)是(shi)不(bu)可缺少。
“餃餅筒”做得講究點,人們(men)稱之(zhi)為“五(wu)虎擒羊(yang)”,就(jiu)是以肉(rou)片、豬肝(gan)、蛋皮、魚肉(rou)、豆腐片等分別(bie)與金(jin)針、木耳、粉絲(si)、筍絲(si)、菜梗等依照(zhao)一定(ding)順(shun)序(xu)放在糊拉拖皮上卷制而成。把它烤得油光(guang)發亮,是最好的下酒物(wu)。不會(hui)喝酒的,以餃餅筒和粥而食,味道也(ye)很不錯(cuo)。
筍茄
筍(sun)(sun)茄為(wei)(wei)天臺山所特有,以毛竹(zhu)筍(sun)(sun)為(wei)(wei)主要原料,采(cai)用(yong)傳統加工工藝制作而成,先(xian)將幼嫩的(de)竹(zhu)筍(sun)(sun)去皮后放入鍋(guo)內(nei)(nei),加上適量的(de)食用(yong)鹽燒(shao)開,再用(yong)文火煮(zhu)(zhu)六至七(qi)個(ge)小時,然后烘曬,一(yi)般需要七(qi)至十天才能烘干。由于這里(li)的(de)竹(zhu)筍(sun)(sun)質(zhi)(zhi)地好,蒸(zheng)煮(zhu)(zhu)時間(jian)長,竹(zhu)筍(sun)(sun)體內(nei)(nei)的(de)纖維(wei)轉化為(wei)(wei)更易被人(ren)體吸收的(de)物質(zhi)(zhi),可用(yong)于煮(zhu)(zhu)肉或燒(shao)雞(ji)、鴨和燒(shao)湯(tang)。不僅具(ju)有新鮮(xian)竹(zhu)筍(sun)(sun)的(de)營養(yang)特點,如低(di)脂肪、低(di)糖、富含植(zhi)物蛋白質(zhi)(zhi)和鈣、磷、鐵、鎂等(deng)礦(kuang)物元素,還(huan)具(ju)有口感脆軟、清香鮮(xian)美等(deng)優點。
1998年在浙江省優質農產品(pin)評比中(zhong)獲銀獎(jiang)。它不僅有利于(yu)增進食欲,促進消化和排泄(xie),更(geng)具有預防大腸癌和高血壓(ya)之(zhi)保健(jian)功(gong)效。
麥餅
在(zai)天臺粉(fen)食類中最能(neng)登得大雅之(zhi)堂的,除了餅(bing)餅(bing)筒(tong),就算肉(rou)丸糊麥餅(bing)了。它以(yi)麥粉(fen)和精(jing)肉(rou)為主(zhu)料(liao)(liao),輔以(yi)多種佐料(liao)(liao)制成(cheng)。狀若(ruo)圓盤,直徑20厘米,厚約(yue)3毫(hao)米,淡(dan)黃色,外面松軟,里面香(xiang)嫩,味道美極了。
在(zai)天(tian)(tian)臺的(de)(de)家(jia)(jia)庭主婦手(shou)下(xia),各種各樣(yang)的(de)(de)麥(mai)餅(bing)(bing)都能(neng)做出來(lai)(lai):豆腐麥(mai)餅(bing)(bing)、洋(yang)芋(yu)麥(mai)餅(bing)(bing)、腌菜麥(mai)餅(bing)(bing)、菜干麥(mai)餅(bing)(bing)、苔菜麥(mai)餅(bing)(bing)……,用什(shen)么(me)副食(shi)做餡就叫什(shen)么(me)麥(mai)餅(bing)(bing)。而肉丸(wan)糊麥(mai)餅(bing)(bing)則是(shi)巧(qiao)婦們拿手(shou)的(de)(de)工藝。那為什(shen)么(me)叫“肉丸(wan)糊麥(mai)餅(bing)(bing)”呢?說起來(lai)(lai)有(you)趣。相傳(chuan)很早以前(qian),有(you)對老夫妻剛給(gei)兒(er)子談了(le)一門親事(shi),不想(xiang)女(nv)方家(jia)(jia)里的(de)(de)人突(tu)然登門來(lai)(lai)摸家(jia)(jia)底,家(jia)(jia)中沒備好菜,臨時買,路太遠(yuan),兩老急得團團轉,只得把僅存的(de)(de)一碗肉丸(wan)打(da)糊,加上佐料,遢了(le)幾個餅(bing)(bing)待(dai)客,心里還生怕對方不滿(man)意。誰料客人吃(chi)得津津有(you)味,嘖嘖稱奇,還要求他們傳(chuan)授做法呢。從此,肉丸(wan)糊麥(mai)餅(bing)(bing)就在(zai)天(tian)(tian)臺民(min)間流傳(chuan)開(kai)來(lai)(lai),經(jing)過(guo)后(hou)不斷改進,成了(le)今天(tian)(tian)的(de)(de)粉食(shi)珍品。
肉丸(wan)糊麥餅(bing)端上桌,吃法也別具一格。不要(yao)用(yong)手拿著(zhu)吃,而要(yao)用(yong)三只(zhi)(zhi)筷(kuai)子撕著(zhu)吃,類似西餐。左(zuo)手拿一支筷(kuai)壓住餅(bing),右手用(yong)一雙筷(kuai)撕餅(bing)。這里面也有故事呢。天(tian)臺立縣(xian)之初,正(zheng)是三國鼎立之時(shi)(shi)。戰(zhan)禍迭起,百姓遭(zao)殃(yang)。他們(men)敢怒不敢言,于是在(zai)吃麥餅(bing)時(shi)(shi)用(yong)上三只(zhi)(zhi)筷(kuai)。意思是餅(bing)象征著(zhu)完整(zheng)的河山,三只(zhi)(zhi)筷(kuai)子為三國,譴責魏、蜀(shu)、吳分裂(lie)國家,以泄心中郁憤。
用筷夾起金黃潤亮、油香沁鼻(bi)的麥(mai)餅(bing),蘸(zhan)一蘸(zhan)醬油、醋、麻油、辣醬之類(lei)的調味品,品嘗(chang)一番,那才叫人愜意呢!
糊拉汰
“糊拉(la)汰(tai)”實際上(shang)應該寫成(cheng)(cheng)“糊拉(la)拖(tuo)(tuo)”,只因為天臺(tai)方言(yan)中的(de)“拖(tuo)(tuo)”字是(shi)念成(cheng)(cheng)“汰(tai)”的(de),才(cai)這樣寫。“糊拉(la)拖(tuo)(tuo)”,顧名思義是(shi)把麥(mai)粉調成(cheng)(cheng)稀薄而不失其粘性的(de)糊狀,用(yong)手把它放在(zai)鍋子里拖(tuo)(tuo)拉(la)成(cheng)(cheng)圓形(xing)的(de)薄餅,一次一個,用(yong)不到一分鐘就熟。制作(zuo)方便(bian),香脆可口,是(shi)天臺(tai)鄉民的(de)家常(chang)便(bian)飯之一。
不(bu)過要做得好,還得講(jiang)點技術。譬如(ru)(ru)(ru),麥粉(fen)(fen)調水的(de)稠薄,鍋里油量的(de)多少,火(huo)候的(de)旺猛(meng)與否(fou),都要恰到好處。否(fou)則,遢上的(de)粉(fen)(fen)糊(hu)不(bu)是溜了(le),就是緊(jin)貼在鑊面(mian)上起不(bu)來,那就成(cheng)不(bu)了(le)糊(hu)拉拖,倒成(cheng)了(le)一塌糊(hu)了(le)。當然,在巧婦手(shou)下,完(wan)全可以使它(ta)張張薄如(ru)(ru)(ru)紙、圓如(ru)(ru)(ru)鏡、透光亮,揩些油、蔥、蒜,吃起來香(xiang)味四溢,松軟適度,可口(kou)極了(le)。
天(tian)臺風(feng)俗,新媳婦(fu)下廚,夫家常讓她(ta)做(zuo)“糊拉拖”或“麥餅(bing)頭”考考她(ta)的手藝(yi)。
假如(ru)用同(tong)樣(yang)的(de)方法(fa),在特制的(de)平鍋—“鏊”上作業,“糊拉拖”就(jiu)從(cong)半(ban)球形成為平面圓形。這就(jiu)叫“餃餅(bing)皮”了(le)。在它的(de)上面放上各種(zhong)菜料,卷成筒形,然后敷(fu)油(you),烤至焦黃(huang),就(jiu)成了(le)天臺人最(zui)拿手的(de)風(feng)味(wei)佳肴—“餃餅(bing)筒”了(le)。
天臺山云霧茶
天臺山云(yun)(yun)(yun)霧(wu)茶(cha)產于天臺山600米以(yi)上的崇山峻嶺中,因終(zhong)年(nian)受云(yun)(yun)(yun)霧(wu)之滋潤,集天地這精華,其(qi)品(pin)質受歷代(dai)茶(cha)客的青(qing)睞。“佛天雨露(lu),帝苑仙漿”、“芳葉奪蘭芷(zhi),濃香冠(guan)六品(pin)”這是(shi)(shi)古人的贊美;“色(se)澤綠潤,水色(se)清澈(che),質香味濃,是(shi)(shi)綠茶(cha)中的珍品(pin)”,這是(shi)(shi)農業(ye)部對天臺山云(yun)(yun)(yun)霧(wu)茶(cha)的評價;“外形細(xi)緊,香氣(qi)(qi)高(gao)銳,滋味鮮(xian)爽,湯色(se)綠高(gao),芽葉勻齊”,這是(shi)(shi)茶(cha)葉專家的評語(yu);“香氣(qi)(qi)高(gao),滋味,回味好,耐(nai)沖泡”,則是(shi)(shi)消費(fei)者的口碑(bei)。它(ta)1999年(nian)獲(huo)國(guo)際農業(ye)博覽會名牌產品(pin)稱(cheng)號。
扁食
天臺扁食也是(shi)麥粉(fen)制成(cheng)的(de)食物。有(you)點象(xiang)北(bei)方的(de)餃(jiao)子、南方的(de)餛(hun)飩,但(dan)又有(you)其自身的(de)特點。它比餃(jiao)子精致,比餛(hun)飩豐滿。餡的(de)多樣性更非餃(jiao)子、餛(hun)飩可比。至于它的(de)形(xing)狀(zhuang),略帶扁形(xing),頗(po)像(xiang)耳朵。當地民間還(huan)流傳著一個笑話(hua)呢(ni)!
有戶人(ren)家(jia)來了(le)客人(ren)。丈(zhang)夫吩咐(fu)妻(qi)子(zi)包扁(bian)食(shi)請客。妻(qi)子(zi)不(bu)(bu)知道怎(zen)么(me)個做(zuo)(zuo)法,猛然(ran)想起(qi)丈(zhang)夫說過自家(jia)的(de)豬(zhu)瘦得象扁(bian)食(shi),就(jiu)把粉捏成豬(zhu)的(de)形狀(zhuang)放(fang)到湯里(li)煮。丈(zhang)夫揭開鍋用勺(shao)攪,看妻(qi)子(zi)做(zuo)(zuo)了(le)這么(me)些怪物,就(jiu)說:“你怎(zen)么(me)搞的(de)?”妻(qi)子(zi)回(hui)答說:“你不(bu)(bu)是說豬(zhu)象扁(bian)食(shi)?”丈(zhang)夫見妻(qi)子(zi)聽(ting)錯話,氣得敲勺(shao)子(zi):“你耳朵呢(ni)?”妻(qi)子(zi)還是搞不(bu)(bu)靈(ling)清,說:“耳朵本來是做(zuo)(zuo)著的(de),讓你這一攪一甩的(de),還不(bu)(bu)攪掉(diao)了(le)?”丈(zhang)夫無(wu)可奈何地嘆(tan)息(xi):“唉,呆蛋(dan)!”妻(qi)子(zi)應(ying)聲(sheng):“啥(sha)?來蛋(dan)?好的(de)!我這就(jiu)拿來,是做(zuo)(zuo)餡呢(ni),還是和湯?”
這(zhe)自然是(shi)充滿機智的幽默(mo)和調(diao)侃(kan),但也表明天臺扁(bian)食(shi)與(yu)民(min)間文學之(zhi)(zhi)間有著某種不(bu)(bu)解(jie)之(zhi)(zhi)緣。在天臺南山——特別是(shi)山頭(tou)鄭一帶——扁(bian)食(shi)叫做“湯(tang)包(bao)”。據說鄭姓祖上孟五(wu)公是(shi)遠近(jin)聞(wen)名(ming)的豪杰,作一個揖能使十來個壯漢(han)跌(die)入池(chi)塘(tang)。只因(yin)他頭(tou)生得扁(bian),人們敬畏他,盡管(guan)背后不(bu)(bu)免叫他鄭扁(bian)頭(tou),當眾場合可忌(ji)諱這(zhe)個“扁(bian)”字(zi),于是(shi)扁(bian)食(shi)就(jiu)成了“湯(tang)包(bao)”。
“湯包”這(zhe)別(bie)號倒道出(chu)了扁食(shi)的(de)(de)特點。扁食(shi)得先“包”。揉好面粉,扎成小段(duan),用搟杖輾壓成巴掌大的(de)(de)薄皮(現 在多用軋(ya)面機軋(ya)了)。然后把煮熟(shu)的(de)(de)蘿卜、荸(bi)薺、筍干、精(jing)肉(rou)及(ji)豆腐(fu)干、雞(ji)蛋(dan)片剁成的(de)(de)碎丁,配上調料,作為餡子。
把皮(pi)子兩端彎成圓形,用拇指、食指捏合,就成了(le)周圍高中間低的(de)扁食,跟(gen)人的(de)耳(er)朵確實相(xiang)像,現做現燙,在湯中加點(dian)醬(jiang)油(you)醋,又熱又香,那味(wei)道夠你夸的(de)。當然(ran),也有現包現烤,放(fang)上油(you),撒上蔥,淡黃油(you)亮,是(shi)難得的(de)下酒佳饌(zhuan)。
扁食,天臺人可以(yi)說(shuo)是(shi)(shi)一(yi)年吃(chi)(chi)(chi)到頭。特別是(shi)(shi)春節,那(nei)是(shi)(shi)非吃(chi)(chi)(chi)不可的。除夕裹好,正(zheng)(zheng)月(yue)(yue)初一(yi)當晚飯。這(zhe)與北(bei)方守歲時(shi)包辭(ci)(ci)歲的“餃子(zi)(zi)”(包時(shi)正(zheng)(zheng)值辭(ci)(ci)歲迎新(xin)時(shi)刻,稱“更歲交子(zi)(zi)”,諧(xie)音變說(shuo)就成了(le)餃子(zi)(zi))的風(feng)俗(su)相(xiang)近。而在正(zheng)(zheng)月(yue)(yue)十三掛(gua)燈,正(zheng)(zheng)月(yue)(yue)十八落燈,都得吃(chi)(chi)(chi)扁食,則(ze)是(shi)(shi)天臺人的創造。
建國以后(hou),北方人南下,包餃子多起來了(le),似乎有跟本地(di)人吃扁食、點心店賣餛飩并駕(jia)齊驅之(zhi)勢(shi)了(le)。
水晶蛋糕
水晶(jing)蛋糕(gao)是天臺筵(yan)宴上最富特(te)色的(de)點(dian)心,因(yin)它不用麥粉而用糯(nuo)米粉制作而成(cheng),又稱“天臺糯(nuo)米蛋糕(gao)”,深受(shou)歡迎。
糯米蛋糕用糯米粉、雞蛋、白糖三種(zhong)原料(liao)按相(xiang)等比例拌(ban)和制(zhi)(zhi)作(zuo)。三斤(jin)原料(liao),可以(yi)做三斤(jin)糯米蛋糕。制(zhi)(zhi)作(zuo)的關鍵是要將雞蛋打攪得相(xiang)當成熟,用手(shou)打攪需(xu)幾千(qian)下。這樣,蛋糕才會“發”。
糯米蛋(dan)糕的(de)特點是香、軟、甜。冷(leng)熱(re)都可以吃,更(geng)適(shi)宜(yi)于冷(leng)吃。由于糯米不易腐敗,便于攜帶,近(jin) 年來(lai)名聲雀起,暢銷各地,國人競(jing)相仿制(zhi)。
歷史
華頂自漢魏以(yi)來,為佛道雙棲之(zhi)圣(sheng)地,唐詩之(zhi)路之(zhi)極頂;有葛仙茗圃、又軍墨池、晉唐古杉、華頂講寺、七十二茅蓬、拜經(jing)臺、太白(bai)堂、黃經(jing)洞(dong)(dong)、歸云洞(dong)(dong)、天壽(shou)石等名勝古跡自然景觀。葛玄、王羲之(zhi)、謝(xie)靈運、智者大師、李白(bai)、孟浩然、榮西、陸(lu)游(you)、徐霞客、康有為、潘(pan)天壽(shou)、吳冠中(zhong)等歷代中(zhong)外文化名人都在此(ci)留下(xia)深(shen)(shen)深(shen)(shen)的足跡。
峰下有(you)(you)(you)華頂寺,初名(ming)善興(xing)寺,為(wei)晉(jin)天福元(yuan)年(936年)國師德(de)韶大師創建,現(xian)存(cun)建筑為(wei)1998年重(zhong)建。寺后(hou)歸(gui)(gui)云(yun)洞(dong),相(xiang)傳是三國吳時葛玄手(shou)植茶圃所(suo)在,至今已有(you)(you)(you)1700余(yu)年,現(xian)建有(you)(you)(you)歸(gui)(gui)云(yun)亭(ting)。寺東北(bei)還(huan)有(you)(you)(you)太白讀書堂,西南面有(you)(you)(you)右(you)軍墨(mo)池等古跡。寺兩側密林間,原有(you)(you)(you)72茅篷,東茅篷以藥師庵為(wei)最大。每逢佛(fo)教齋期(qi),山(shan)上僧眾(zhong)、香客如云(yun),這些茅篷就成(cheng)了他們修煉的處所(suo)。
華頂寺一帶,土地(di)肥(fei)沃,古(gu)木(mu)森森,終年云霧(wu)繚繞(rao),宜于茶樹(shu)生長,出產的華頂云霧(wu)茶為中國名茶之一,飲譽中外。華頂的云錦杜(du)鵑,樹(shu)齡多在百年之上,占地(di)數(shu)百畝,每年5月間,繁花(hua)似海,堪稱奇觀(guan)。
云錦杜鵑
天(tian)(tian)臺(tai)山云錦(jin)杜(du)鵑:東晉孫綽在(zai)《游天(tian)(tian)臺(tai)山賦》中贊美(mei)天(tian)(tian)臺(tai)山“八桂森挺以凌霜,五芝含秀而(er)晨敷……建木滅景於千尋(xun),琪(qi)樹璀(cui)璨而(er)垂珠(zhu)”,良(liang)好的生態環境和人為積(ji)極保(bao)護,使(shi)天(tian)(tian)臺(tai)山許多的古木名(ming)花繁(fan)衍至今(jin),華(hua)頂(ding)國(guo)家森林公園境內的云錦(jin)杜(du)鵑就是(shi)其中樹姿優美(mei)、花色嬌艷的名(ming)花。
云錦杜鵑梵語(yu)稱娑(suo)羅,當地人(ren)將它稱為娑(suo)羅樹,清代邑(yi)人(ren)齊周(zhou)華在(zai)《臺岳天臺山游(you)記(ji)》中寫(xie)他游(you)華頂時(shi)記(ji)敘:“山高氣(qi)寒,四時(shi)之花信常遲,帷娑(suo)羅種性最宜,故(gu)四月花開如木筆,如芍藥,香(xiang)滿(man)禪林。然帷此與(yu)石(shi)梁有之,洵(xun)異種也(ye)。”
云錦杜鵑(juan)屬杜鵑(juan)花(hua)科,它(ta)以“蒼干如松柏,花(hua)姿(zi)若牡丹”而成(cheng)為(wei)《中國高等植物圖鑒》中記載的377種杜鵑(juan)花(hua)中的佼(jiao)佼(jiao)者,為(wei)中國特(te)有(you)的珍(zhen)稀(xi)樹(shu)種。它(ta)雖在云南、四(si)川等地少有(you)分布,但(dan)成(cheng)片成(cheng)林(lin)面積近300畝,且樹(shu)齡在200年以上(shang)并形成(cheng)古樹(shu)群,則(ze)唯天臺華(hua)頂山獨有(you)。
天(tian)臺(tai)(tai)山(shan)云錦杜鵑,它(ta)性(xing)喜陰寒,據《天(tian)臺(tai)(tai)山(shan)全志》記載:唐貞(zhen)元(785—805)年間,由寺(si)僧用藥養(yang)護在缽體內,首次引(yin)種(zhong)到江(jiang)蘇鎮(zhen)江(jiang)鶴(he)林寺(si)。建國后,由于人們摸(mo)透(tou)了它(ta)的習性(xing),也有少數人移(yi)栽成(cheng)功(gong),只是山(shan)下缺少云霧、山(shan)色(se)以及野(ye)味,觀賞起來,未免有些遜(xun)色(se)。
天(tian)臺山(shan)云錦杜鵑,是(shi)一(yi)(yi)(yi)種常綠(lv)大(da)灌木(mu),高約四、五米(mi),樹冠渾圓平整,主(zhu)干分明,旁枝逸出,葉片革質(zhi),形似枇杷葉,正面墨綠(lv)油亮,背(bei)有黃色(se)茸(rong)毛。每年立夏(xia)過后,頂生傘狀花(hua)(hua)序,待放的(de)花(hua)(hua)苞則如荷箭。花(hua)(hua)朵(duo)盛開時,由7—13朵(duo)小花(hua)(hua)團簇一(yi)(yi)(yi)起(qi)而(er)組成(cheng)一(yi)(yi)(yi)朵(duo)朵(duo)大(da)若碗(wan)口(kou)、嫵(wu)媚(mei)無(wu)比的(de)花(hua)(hua)團,一(yi)(yi)(yi)樹千(qian)花(hua)(hua),故又(you)稱“千(qian)花(hua)(hua)杜鵑”。一(yi)(yi)(yi)般花(hua)(hua)期在(zai)7天(tian)左(zuo)右,花(hua)(hua)色(se)有大(da)紅、粉紅、白色(se)和紫色(se)等,間(jian)雜(za)一(yi)(yi)(yi)起(qi),形成(cheng)一(yi)(yi)(yi)片繽紛奪(duo)目(mu)的(de)“花(hua)(hua)海”,望之粉若芙蓉,姣(jiao)若清荷,燦若云霞,聞之沁人心。其間(jian)又(you)穿插著黃山(shan)松、柳杉、望春花(hua)(hua)等相伴而(er)生。更(geng)顯現出萬(wan)綠(lv)叢(cong)中點點紅的(de)美景。人在(zai)花(hua)(hua)中游,仿佛置身一(yi)(yi)(yi)幅碩大(da)無(wu)比、色(se)彩鮮(xian)明、格(ge)調清新的(de)圖(tu)畫中。
5月風光
每年(nian)5月間(jian),進入(ru)華頂景區(qu),云錦杜鵑在路邊、道(dao)旁、巖上、林間(jian)、坡(po)地上,星星點(dian)點(dian),叢叢簇(cu)簇(cu),漫山遍野,似彩(cai)云灑落,主(zhu)要成林分三(san)大處(chu),各(ge)有(you)特色。歸云洞前千樹簇(cu)擁,花海一片(pian);東茅(mao)蓬藥(yao)師(shi)庵則獨(du)自佇立,或姐妹(mei)相(xiang)處(chu);拜經臺附近卻三(san)五成群,叢叢簇(cu)簇(cu),姿態萬千。
“翠岫(xiu)從容出(chu),名花(hua)(hua)次第逢。最(zui)憐紅躑躅,高映碧(bi)芙蓉。琪樹應同(tong)種,桃(tao)源許并(bing)。無人移上苑,空置白云(yun)封。”清初張聯元這(zhe)首(shou)《杜鵑(juan)花(hua)(hua)》詩(shi)將(jiang)別名紅躑躅的云(yun)錦(jin)杜鵑(juan)與(yu)仙界琪樹、碧(bi)桃(tao)花(hua)(hua)相比(bi),既(ji)感(gan)慨它沒有(you)收入皇家花(hua)(hua)園,也說(shuo)只(zhi)有(you)在白云(yun)繚繞(rao)中(zhong)觀花(hua)(hua),才能有(you)一(yi)種超脫凡(fan)塵(chen)之(zhi)感(gan)。
主峰
華(hua)頂山是(shi)(shi)國家重點風景(jing)名勝區天(tian)臺山的主峰(feng),海拔1098米,四(si)周(zhou)群山拱秀(xiu),峰(feng)崗重疊,這里(li)云(yun)霧終年在峭崖洞間繚(liao)繞,或收息(xi),或奔吐……,變幻莫測(ce)的云(yun)霧和絢麗多彩的花叢,構成了華(hua)頂峰(feng)上特有的云(yun)中(zhong)(zhong)花景(jing)。立身(shen)峰(feng)頂俯瞰,展現在眼前的是(shi)(shi)瞬息(xi)萬變的奇妙景(jing)象,花在云(yun)中(zhong)(zhong)開(kai),霧在花間飄,云(yun)霧與花海交映成趣(qu),真是(shi)(shi)一(yi)時一(yi)景(jing),全(quan)無雷同之(zhi)處。
天(tian)臺(tai)山云錦杜(du)鵑樹之(zhi)古,面之(zhi)廣,花之(zhi)盛,堪稱華(hua)夏奇觀。華(hua)頂(ding)國家森林公園是觀云海、賞奇花、品(pin)佳茗的休閑避(bi)暑勝地(di)。
華(hua)頂(ding)國(guo)家(jia)森林公園(yuan)交通(tong)指南
華(hua)頂國(guo)家森林公園地址:浙江省臺州市天臺縣
華頂國家森林公園自駕車路(lu)線:
1、杭州:杭甬高速(“沽渚”出口)---上三線高速---天臺出口(車程2小時(shi))
2、上(shang)海:滬杭(hang)(hang)高(gao)速(su)---杭(hang)(hang)甬高(gao)速(su)(“沽渚”出口(kou))---上(shang)三線(xian)高(gao)速(su)---天臺出口(kou)(車(che)程(cheng)3.5小時(shi))
3、江蘇、無錫、常區域:蘇嘉杭(hang)高速---杭(hang)甬高速(沽渚)—上三線高速—天臺出(chu)口(車程4.5小時)
4、南京:寧杭(hang)高速(su)(su)---杭(hang)甬高速(su)(su)(沽渚)---上三線高速(su)(su)---天臺出口(車程4.5小時)
5、溫州方向(xiang):甬臺溫高(gao)速(“三門”出(chu)口(kou))---上三 線(xian)高(gao)速---天臺出(chu)口(kou)(車程1.5小時)
6、寧波方(fang)向(xiang):甬臺溫高速(“三門”出口(kou))---上三線高速---天臺出口(kou)(車(che)程1.5小時)
7、金華方向:義烏---東陽---嵊州(zhou)---新(xin)昌---天臺(省道)(車程2.5小時)
華頂國家森林公園乘車路線
華頂國家森林公園乘車路線:
天臺(tai)縣汽車北(bei)站8點(dian)和13點(dian)分(fen)別有(you)班車前往(wang)華頂國家森(sen)林(lin)公園(yuan)景區