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旅游景觀

森林景觀

云(yun)錦杜(du)鵑林：在(zai)華頂拜經(jing)(jing)臺、避暑山(shan)莊和華頂寺周圍，廣(guang)泛分布著高(gao)山(shan)云(yun)錦杜(du)鵑，在(zai)歸云(yun)洞、拜經(jing)(jing)臺處集生成林，樹(shu)(shu)高(gao)丈余(yu)，齡逾百年(nian)，古樸蒼(cang)勁，枝繁葉茂。每年(nian)五月，淡紅(hong)、嫩黃之花競(jing)相(xiang)開放(fang)，花大而艷，一樹(shu)(shu)千花，廣(guang)袤數十畝(mu)，望(wang)之似(si)錦若霞。樹(shu)(shu)之古、面(mian)之廣(guang)、花之盛(sheng)，浙江少見，為天臺山(shan)一大植物奇(qi)觀。

黃山(shan)松林(lin)：歸云(yun)峰至拜(bai)經(jing)(jing)臺之黃山(shan)松林(lin)，經(jing)(jing)云(yun)滋(zi)霧潤，冰(bing)雪風(feng)寒磨煉(lian)，濃蔭青(qing)翠，千(qian)冠奇特，千(qian)姿百態，或(huo)挺立峰巔絕壁(bi)，或(huo)盤(pan)(pan)根石(shi)隙(xi)、破石(shi)而生；或(huo)蒼勁挺拔，或(huo)虬(qiu)枝(zhi)盤(pan)(pan)結；樹冠若旗展(zhan)若傘蓋，或(huo)聚(ju)或(huo)散；天(tian)工(gong)成就(jiu)這(zhe)一洋洋樹木盆景園，有極高(gao)的(de)(de)美學觀賞價(jia)值。是森(sen)林(lin)公園不可多得的(de)(de)風(feng)景林(lin)，亦是天(tian)臺山(shan)名(ming)松的(de)(de)搖(yao)籃。

古(gu)柳杉林：海拔900米的(de)華頂(ding)(ding)寺、避暑山莊(zhuang)(zhuang)四周，為濃蔭蔽天的(de)古(gu)柳杉林。初上華頂(ding)(ding)，滿目古(gu)樹蕭森，老干參天，掛云(yun)鎖(suo)霧，蒼(cang)翠冉冉；百鳥啼囀，松鼠(shu)躍攀；花散馥，古(gu)寺、山莊(zhuang)(zhuang)隱(yin)逸、秀(xiu)靈萃聚、猶入仙境，林下(xia)潔凈，是(shi)開展森林浴的(de)好(hao)場所。

玉(yu)樹銀(yin)(yin)花：華頂山巔(dian)，嚴寒(han)隆(long)冬(dong)，“霧(wu)淞(song)(song)、雨淞(song)(song)”常(chang)現。此時(shi)，遍(bian)山皆白，樹木、灌草周身如披銀(yin)(yin)戴(dai)玉(yu)，高低參差、滿山銀(yin)(yin)花玉(yu)樹，在(zai)燦(can)爛的(de)(de)陽光(guang)下，晶瑩閃爍，蔚為壯麗。為森(sen)林公(gong)園另具特(te)色的(de)(de)冬(dong)季植物景觀(guan)。

浙江七子花群落(luo)廣泛分布(bu)于(yu)華頂(ding)獅子巖坑坡谷中下部，百余畝(mu)集(ji)生(sheng)(sheng)成(cheng)片，每至(zhi)八九月(yue)，白色頂(ding)生(sheng)(sheng)圓(yuan)錐花序，競(jing)相(xiang)開放，清(qing)馨素雅(ya)；微(wei)風拂煦、花枝搖(yao)拽，宛(wan)若陣(zhen)陣(zhen)白云飄(piao)鋪于(yu)廣闊的山谷，給人以博(bo)大高潔素雅(ya)之美，是(shi)森林公園(yuan)又一特色的植物景(jing)觀。而且(qie)，如此集(ji)生(sheng)(sheng)，能強烈顯現壯觀群體景(jing)觀的，在浙江實為少見(jian)。

古(gu)樹(shu)名(ming)木森林(lin)(lin)公園(yuan)古(gu)樹(shu)名(ming)木，不僅數量種類較多(duo)，且具“珍(zhen)、稀(xi)、奇”的特點。有古(gu)松、古(gu)竹(zhu)柏、古(gu)柳杉；奇花錦峰杜(du)鵑；珍(zhen)稀(xi)的浙江(jiang)七子(zi)花、青錢(qian)柳、天臺鵝(e)耳(er)櫪、金錢(qian)松等。它們或圍山居、寺宇而布，形成(cheng)深林(lin)(lin)幽寺，使山居、寺觀莊嚴、神秀，富有靈氣；或以挺拔蒼勁、虬枝盤節(jie)各自的優美(mei)干(gan)形與姿態展現于游人面前。

自然景觀

奇峰(feng)、怪(guai)石(shi)(shi)(shi)、異瀑(pu)、幽洞有：華(hua)(hua)頂、歸云(yun)、天(tian)柱等(deng)(deng)(deng)名峰(feng)；護法神龜、羲之(zhi)筆、靈芝石(shi)(shi)(shi)、赤龍(long)玉璽、浴龍(long)戲珠(zhu)、女媧石(shi)(shi)(shi)、龍(long)床、龍(long)門等(deng)(deng)(deng)50余處(chu)(chu)怪(guai)石(shi)(shi)(shi)；石(shi)(shi)(shi)梁(liang)飛瀑(pu)、小銅壺滴漏、鐵劍(jian)泉等(deng)(deng)(deng)奇瀑(pu)；黃經洞、歸云(yun)洞等(deng)(deng)(deng)幽洞；惠(hui)澤(ze)潭(tan)、雙龍(long)潭(tan)、蛙鳴潭(tan)等(deng)(deng)(deng)八(ba)處(chu)(chu)碧(bi)潭(tan)；方(fang)廣金溪河谷風光及華(hua)(hua)頂日(ri)出(chu)、云(yun)海、霧淞、雨淞等(deng)(deng)(deng)氣(qi)象景觀。

華(hua)頂歸(gui)(gui)云(yun)(yun)(yun)位(wei)于華(hua)頂峰(feng)(feng)南與華(hua)頂緊(jin)連，峰(feng)(feng)頂南坡有(you)一(yi)小(xiao)洞“歸(gui)(gui)云(yun)(yun)(yun)洞”。歸(gui)(gui)云(yun)(yun)(yun)峰(feng)(feng)觀(guan)云(yun)(yun)(yun)景為天臺山景區最佳場所。此(ci)處朝暮云(yun)(yun)(yun)氣，氳(yun)氤盤結，往(wang)往(wang)朗(lang)朗(lang)晴(qing)空，忽然白(bai)茫(mang)茫(mang)的云(yun)(yun)(yun)霧，向歸(gui)(gui)云(yun)(yun)(yun)洞前滾滾飛來，翻越奔騰，四(si)周群峰(feng)(feng)之頂如個個小(xiao)島，漂浮(fu)海面(mian)，美妙無比，云(yun)(yun)(yun)霧在這里愈(yu)(yu)聚愈(yu)(yu)厚(hou)，仿佛歸(gui)(gui)宿于此(ci)，故此(ci)峰(feng)(feng)也稱(cheng)歸(gui)(gui)云(yun)(yun)(yun)峰(feng)(feng)。

華(hua)頂峰(feng)(feng)：系(xi)天臺(tai)山主峰(feng)(feng)，高1098米，以(yi)秀峰(feng)(feng)、古(gu)跡、名茶、奇(qi)花馳(chi)名。登峰(feng)(feng)巔四望(wang)，群峰(feng)(feng)以(yi)華(hua)頂為(wei)中(zhong)心，層(ceng)(ceng)層(ceng)(ceng)環(huan)列，如(ru)眾星拱月，形若蓮花，青巒碧峰(feng)(feng)倩影(ying)，盡(jin)收眼中(zhong)，蔚為(wei)壯(zhuang)麗(li)。峰(feng)(feng)巔最高處(chu)(chu)，相傳為(wei)古(gu)代高僧(seng)智豈(qi)頁面朝西(xi)天讀經文處(chu)(chu)，故稱”拜經臺(tai)”。此(ci)處(chu)(chu)為(wei)觀日(ri)賞云的最佳(jia)之地。

石(shi)(shi)梁(liang)(liang)飛(fei)瀑(pu)(pu)(pu)(pu)是華頂國家森林公園絕佳景點(dian)之一(yi)。石(shi)(shi)梁(liang)(liang)原叫石(shi)(shi)橋(qiao)，自然(ran)生(sheng)成，兩崖峭壁對峙(zhi)，一(yi)巨石(shi)(shi)橫架天際，長(chang)約(yue)7米(mi)，厚(hou)約(yue)2米(mi)，寬(kuan)不盈尺，橫臥如(ru)(ru)(ru)梁(liang)(liang)，故(gu)稱石(shi)(shi)梁(liang)(liang)。上(shang)(shang)游溪水(shui)在瞻風橋(qiao)下形成瀑(pu)(pu)(pu)(pu)群，三折穿(chuan)梁(liang)(liang)洞(dong)而出(chu)，從30米(mi)的(de)峭壁上(shang)(shang)，直落至(zhi)碧泓(hong)潭。其(qi)色(se)如(ru)(ru)(ru)霜(shuang)雪，勢如(ru)(ru)(ru)奔馬，故(gu)“冰雪三千丈，風雷(lei)十二時”，名(ming)為“雪瀑(pu)(pu)(pu)(pu)”。如(ru)(ru)(ru)遇大雨傾盆，山(shan)洪暴發，瀑(pu)(pu)(pu)(pu)水(shui)穿(chuan)梁(liang)(liang)而出(chu)，如(ru)(ru)(ru)銀河奔瀉(xie)，極其(qi)雄(xiong)偉(wei)壯麗。飛(fei)瀑(pu)(pu)(pu)(pu)周圍留有(you)30余(yu)處摩崖石(shi)(shi)刻。有(you)康(kang)有(you)為正書“石(shi)(shi)梁(liang)(liang)飛(fei)瀑(pu)(pu)(pu)(pu)”，宋(song)米(mi)芾行(xing)書“第一(yi)奇(qi)觀(guan)”，明甘(gan)雨隸書“飛(fei)瀑(pu)(pu)(pu)(pu)懸瀑(pu)(pu)(pu)(pu)”，石(shi)(shi)綸正書“大觀(guan)”等。據說明代著(zhu)名(ming)旅(lv)行(xing)家徐霞客曾在梁(liang)(liang)上(shang)(shang)走過。

金(jin)溪麗谷為(wei)y型河谷，全谷底(di)巖床出(chu)露(lu)，水清(qing)見底(di)，惠澤、未名、映壁、月牙等幽潭散(san)布其間；河床、岸(an)灘(tan)及溪岸(an)峰巒上怪石嶙峋，若獅若象，似(si)牛如(ru)(ru)馬，如(ru)(ru)龍似(si)虎，如(ru)(ru)翁如(ru)(ru)僧(seng)，千姿百態、不可名狀。溪谷兩岸(an)重疊崖嶂(zhang)，如(ru)(ru)列翠(cui)屏(ping)；一溪清(qing)流，隨山(shan)彎(wan)曲，山(shan)色(se)潭影，恰似(si)一軸(zhou)山(shan)水畫。

人文景觀

以宗(zong)教寺觀廟(miao)宇遺址和摩(mo)崖石(shi)(shi)刻(ke)為主。如華頂寺、方廣寺等(deng)(deng)(deng)寺觀古建筑；太白(bai)讀書(shu)堂、藥(yao)師(shi)、長春、駕云、天柱(zhu)庵等(deng)(deng)(deng)茅蓬；石(shi)(shi)梁飛瀑四周的摩(mo)崖石(shi)(shi)刻(ke)群（石(shi)(shi)刻(ke)多為稱贊石(shi)(shi)梁飛瀑勝(sheng)(sheng)景或(huo)記游的），有宋代(dai)大(da)書(shu)法家(jia)米(mi)芾、明代(dai)進士甘雨、清代(dai)曹掄、近(jin)代(dai)康有為等(deng)(deng)(deng)名人題刻(ke)等(deng)(deng)(deng)，計(ji)有三十二處(chu)之(zhi)多；拜經臺(tai)、葛玄茶圃、王羲之(zhi)墨(mo)池、龍瓜井等(deng)(deng)(deng)勝(sheng)(sheng)跡。

華(hua)頂(ding)寺舊名華(hua)頂(ding)覺園道場，后晉天福元年（936）僧德韻建，宋(song)治平三(san)年（1066）改善興寺，后幾(ji)經火(huo)焚，現存大雄(xiong)寶(bao)殿，規(gui)模宏大。這里綠樹環抱(bao)，古木參天，環境(jing)幽雅。寺座(zuo)北朝南(nan)，依山(shan)傍水，風(feng)光(guang)綺(qi)麗(li)。寺前六(liu)株巨(ju)柳杉，體量魁偉(wei)，高聳入云，高八丈有余，直(zhi)徑三(san)人合圍，極為少見。

五百羅漢銅殿(dian)殿(dian)高1.3米，寬0.6米，內壁(bi)(bi)鑄有500羅漢像，闌楹有字五十二(er)，左右壁(bi)(bi)有題名百字，精雕細刻，工藝非凡。

特色景觀

華頂講寺

華頂(ding)(ding)講寺(si)始建(jian)于(yu)后晉天(tian)福元年(nian)（936) ，為禪(chan)宗(zong)法(fa)眼宗(zong)二(er)祖德韶(shao)國師所建(jian)，初(chu)名華頂(ding)(ding)圓覺道場。之前，南(nan)陳智者大師初(chu)入天(tian)臺山時，曾結廬于(yu)此(ci)修頭陀(tuo)行。寺(si)前有數株大柳杉，高30多米，胸徑須三人(ren)合抱，老干挺立、郁郁蔥(cong)蔥(cong)、聳入云天(tian)。

華頂(ding)寺(si)大雄(xiong)(xiong)寶殿(dian)供奉如來佛祖(zu)像，像用(yong)青銅鑄成，高4.5米，重7.8噸，莊(zhuang)嚴慈(ci)祥。兩旁墻壁(bi)上(shang)排列十六尊者線刻(ke)壁(bi)雕，富濃(nong)郁的魏晉(jin)風韻。壁(bi)雕上(shang)方橫梁上(shang)懸佛龕，內(nei)供千尊銅佛，形象逼真，使(shi)大雄(xiong)(xiong)寶殿(dian)成為千佛之殿(dian)。大殿(dian)左后方為“智者大師堂”，奉祀(si)智者大師。

“十月懷胎”的云錦杜鵑

五(wu)月(yue)華頂，數(shu)百畝云錦杜鵑競相開放，形成一片(pian)五(wu)彩(cai)繽紛的花海，遠遠望(wang)去，似錦似霞，璀璨奪目。云錦杜鵑因此(ci)得(de)名。

云錦杜(du)鵑古稱“娑(suo)羅”，屬杜(du)鵑花科，為中(zhong)國特有(you)(you)(you)的稀有(you)(you)(you)珍貴樹(shu)種。成(cheng)片成(cheng)林面積近300畝，而且樹(shu)齡在200年以(yi)上形成(cheng)古樹(shu)群，則惟(wei)有(you)(you)(you)天(tian)臺華(hua)頂獨有(you)(you)(you)，堪(kan)稱天(tian)臺山(shan)的一大植(zhi)物奇觀。

華頂(ding)云(yun)錦杜鵑，是一種常綠、高大的灌木，高約四(si)五米(mi)，樹冠渾圓，主(zhu)干分明，旁枝(zhi)逸出。葉片革(ge)質(zhi)，形似夾竹桃葉，正(zheng)面(mian)(mian)墨綠油亮(liang)，背面(mian)(mian)有鵝黃色茸毛。花(hua)(hua)蕾形如鴿蛋(dan)，包容7-13個(ge)小花(hua)(hua)蕾，頂(ding)生傘狀花(hua)(hua)序，自(zi)頭年7月孕蕾至次(ci)年5月花(hua)(hua)開(kai)，足(zu)(zu)足(zu)(zu)“十月懷胎(tai)”。每年立(li)夏前后，紫(zi)紅、粉紅之花(hua)(hua)競相開(kai)放，由十數(shu)朵小花(hua)(hua)組成一朵大如碗口的花(hua)(hua)球，一樹千花(hua)(hua)，似牡丹(dan)、似芍藥、似芙蓉，絢(xuan)麗奪目，馨香(xiang)襲人。

華頂歸云、日出

觀看(kan)“華頂日(ri)出(chu)”，須選(xuan)擇3月-10月的(de)(de)晴(qing)日(ri)，三更早起(qi)，登(deng)上絕頂望海尖，即拜經臺(tai)。在此觀日(ri)出(chu)，不(bu)僅可看(kan)到清(qing)齊周華《臺(tai)岳天(tian)臺(tai)山游記》中(zhong)所描寫的(de)(de)“金霞縷(lv)縷(lv)，間以青(qing)氣(qi)，日(ri)輪欲(yu)起(qi)，如金在熔，摩蕩再(zai)三，始升(sheng)天(tian)際”的(de)(de)壯麗景色(se)，還可東望溟渤(bo)，看(kan)到水天(tian)一色(se)，銀波涌日(ri)，霞光(guang)萬道(dao)的(de)(de)晨海奇觀。若恰逢雨后(hou)(hou)初晴(qing)之日(ri)，更可見到紅日(ri)在云海中(zhong)探身而出(chu)，浮而又沉，沉而又浮，踏(ta)波踩浪(lang)一番后(hou)(hou)再(zai)一躍而起(qi)發出(chu)萬道(dao)金光(guang)的(de)(de)奇觀。

華頂(ding)峰(feng)高寒，朝霧(wu)(wu)(wu)夕嵐(lan)，說起就起。或白(bai)云(yun)如(ru)絮，隨(sui)風飄(piao)蕩，薄霧(wu)(wu)(wu)如(ru)紗(sha)，一(yi)片朦朧(long)；或云(yun)浪滔(tao)滔(tao)，洶涌澎湃，大霧(wu)(wu)(wu)彌漫，蓋地(di)遮(zhe)天；更(geng)或彤云(yun)密布(bu)，雨雪紛飛，寒意濃濃。每當云(yun)霧(wu)(wu)(wu)來臨，斯峰(feng)如(ru)島，人行(xing)其(qi)間，若(ruo)隱若(ruo)現，景置其(qi)中，似有若(ruo)無(wu)。無(wu)論是煙雨迷(mi)(mi)蒙還是陽光明媚，景色(se)變(bian)幻無(wu)窮，令人撲朔迷(mi)(mi)離(li)，如(ru)入仙境。

西茅篷

茅篷是華頂獨有的，結(jie)構獨特的房屋建筑，其外形有圓有方，似(si)亭如閣。四壁為厚實的泥墻(qiang)或(huo)(huo)石墻(qiang)，屋頂覆蓋尺把(ba)厚的箬竹(zhu)，冬暖夏涼(liang)。古時(shi)茅篷多為修禪者棲居或(huo)(huo)香客歇息(xi)之(zhi)所，有藥師庵(an)、長春庵(an)、耕云樓、不(bu)昧居、天柱庵(an)、西茅篷庵(an)等。

西茅(mao)篷(peng)系(xi)在當(dang)年西茅(mao)篷(peng)庵的(de)遺址上重建的(de)，不同形態(tai)的(de)茅(mao)篷(peng)錯落(luo)分(fen)(fen)布(bu)，四周(zhou)圍以竹籬笆，花木扶(fu)疏，十分(fen)(fen)清幽。其(qi)外形與古茅(mao)篷(peng)無異，屋(wu)內裝修卻頗現代化。在此休閑、品茗、著述、避(bi)暑，聆(ling)聽“白云堆里一(yi)聲鐘”，愜意萬分(fen)(fen)。

王羲之墨池

王羲(xi)之(zhi)墨池位于(yu)華頂(ding)寺(si)右(you)側。王羲(xi)之(zhi)年(nian)青(qing)時曾居華頂(ding)寺(si)習練(lian)書法。他不停地練(lian)字，不停地在此(ci)池洗(xi)筆洗(xi)硯，竟(jing)把澄清(qing)的池水也(ye)染(ran)黑(hei)了，后人稱為“王羲(xi)之(zhi)墨池”。

池畔豎(shu)立大型的大理(li)石石碑，上鐫“白(bai)云(yun)先生書(shu)(shu)(shu)(shu)訣(jue)”。《白(bai)云(yun)先生書(shu)(shu)(shu)(shu)訣(jue)》是王羲(xi)之在寫《蘭亭序》時為紀(ji)念其在華頂(ding)跟白(bai)云(yun)先生學書(shu)(shu)(shu)(shu)這一(yi)段歷史(shi)所書(shu)(shu)(shu)(shu)，是中國書(shu)(shu)(shu)(shu)法史(shi)上最早的書(shu)(shu)(shu)(shu)法論(lun)文(wen)，它雄辯地證明了王羲(xi)之在華頂(ding)隨(sui)白(bai)云(yun)先生學書(shu)(shu)(shu)(shu)的歷史(shi)事實。

據傳，王(wang)(wang)(wang)羲(xi)(xi)(xi)之(zhi)當年居此時，其書(shu)法(fa)(fa)即已少有名氣(qi)(qi)。一(yi)天，他正在(zai)(zai)(zai)對自己潛心(xin)揣摩后所寫的“永(yong)”字(zi)(zi)(zi)(zi)自我贊賞(shang)時，不(bu)料一(yi)個道(dao)士來到他身邊(bian)，邊(bian)看邊(bian)搖頭，并(bing)隨手(shou)拿起王(wang)(wang)(wang)羲(xi)(xi)(xi)之(zhi)擱在(zai)(zai)(zai)旁邊(bian)的筆(bi)，在(zai)(zai)(zai)王(wang)(wang)(wang)羲(xi)(xi)(xi)之(zhi)已經(jing)寫好的“永(yong)”字(zi)(zi)(zi)(zi)旁又(you)寫了個“永(yong)”字(zi)(zi)(zi)(zi)。王(wang)(wang)(wang)羲(xi)(xi)(xi)之(zhi)非常氣(qi)(qi)憤，正想發(fa)作(zuo)，斥責道(dao)士的無理；但(dan)仔細把兩個“永(yong)”字(zi)(zi)(zi)(zi)一(yi)比(bi)，不(bu)由大吃一(yi)驚，道(dao)士的“永(yong)”字(zi)(zi)(zi)(zi)要比(bi)自己寫的好得(de)多，這才知遇上了高人(ren)。于是轉(zhuan)怒為(wei)喜，誠心(xin)向道(dao)士討教(jiao)。道(dao)士以“永(yong)字(zi)(zi)(zi)(zi)八法(fa)(fa)”剖示書(shu)法(fa)(fa)之(zhi)秘，說(shuo)：“書(shu)之(zhi)氣(qi)(qi)，必達乎(hu)道(dao)，同混元之(zhi)理，天地萬物皆合乎(hu)陰陽生(sheng)克，字(zi)(zi)(zi)(zi)之(zhi)神韻氣(qi)(qi)度亦然(ran)。”王(wang)(wang)(wang)羲(xi)(xi)(xi)之(zhi)終于領悟了：橫豎勾，點撇(pie)捺(na)，方塊(kuai)字(zi)(zi)(zi)(zi)的筆(bi)畫和間架結構，都體現在(zai)(zai)(zai)這“永(yong)”字(zi)(zi)(zi)(zi)上。這個道(dao)士就是東晉時天臺(tai)山(shan)高道(dao)，字(zi)(zi)(zi)(zi)紫(zi)真(zhen)，號白云(yun)，人(ren)稱“白云(yun)先生(sheng)”，隱居于華頂山(shan)南麓(lu)的道(dao)教(jiao)第十四福地靈(ling)墟，精通書(shu)道(dao)。于是王(wang)(wang)(wang)羲(xi)(xi)(xi)之(zhi)就拜白云(yun)先生(sheng)為(wei)師，跟隨白云(yun)先生(sheng)學習(xi)書(shu)法(fa)(fa)。學成后回(hui)紹興蘭(lan)亭，寫下了名垂千古的《蘭(lan)亭序(xu)》，成為(wei)人(ren)人(ren)敬(jing)仰(yang)的書(shu)圣。

王羲之曾書有“獨筆(bi)鵝字(zi)碑(bei)”留在華頂寺(si)，明初寺(si)毀(hui)，碑(bei)也不(bu)知去向。至清時(shi)，曹掄選在院子(zi)中挖掘出半邊殘碑(bei)，經七年苦(ku)練將“鵝”字(zi)補全，現鑲嵌在天(tian)臺(tai)山國(guo)清寺(si)三圣(sheng)殿東首的蓮(lian)船室墻壁上(shang)。

小吃特產

豆腐皮

豆腐(fu)皮(pi)，天臺山特(te)產，營養價值較高，是豆制品中的(de)精華。中醫(yi)理(li)論認為，豆腐(fu)皮(pi)性平味甘，有清熱潤肺、止(zhi)咳消痰、養胃、解(jie)毒(du)、止(zhi)汗等(deng)功(gong)效。豆腐(fu)皮(pi)在天臺民間生產已有上(shang)千年的(de)歷史(shi)，至今逐步形成(cheng)了許多專(zhuan)業生產豆腐(fu)皮(pi)的(de)專(zhuan)業村，年產量近千噸。該(gai)產品的(de)主要(yao)特(te)點(dian)是營養價值高且食(shi)用方便。優質(zhi)豆腐(fu)皮(pi)的(de)標準是：外觀呈淡黃色半(ban)透明狀，質(zhi)薄(bo)，手(shou)感柔(rou)韌，落水不(bu)糊(hu)，入口細膩(ni)，有香味。

餃餅筒

餃(jiao)餅皮一般是用麥粉做的，也有用粽(zong)絲刷把(ba)稀米漿刷在鏊上(shang)，變成又(you)薄又(you)軟的“米筒(tong)”皮子(zi)，在這(zhe)上(shang)面撒些紅糖(tang)，做成甜的。這(zhe)與(yu)一般餃(jiao)餅筒(tong)做成咸的，是大異其趣(qu)的。

餃(jiao)餅筒相傳為濟公所創。濟公在國清(qing)(qing)寺為僧，見每餐剩下很多菜肴(yao)，就把(ba)這些采肴(yao)裹(guo)在糊拉(la)拖里供(gong)下一(yi)餐食用，受到僧眾歡迎(ying)，而被(bei)提拔為衣(yi)缽僧。這便是餃(jiao)餅筒的來(lai)歷。此(ci)后每逢歲時佳(jia)節，鄉民往往把(ba)“餃(jiao)餅筒”當作祭品。尤其在清(qing)(qing)明節、七月半(ban)、大(da)年(nian)夜的時候，更是不可(ke)缺少。

“餃(jiao)餅(bing)筒(tong)”做得(de)講究點(dian)，人們稱之為“五(wu)虎擒羊”，就(jiu)是(shi)以肉片、豬肝、蛋(dan)皮、魚(yu)肉、豆腐(fu)片等分別與金針、木耳、粉(fen)絲、筍絲、菜梗等依照一定順序(xu)放在糊拉拖皮上(shang)卷制(zhi)而成。把它烤得(de)油光發亮，是(shi)最好的下酒物。不(bu)會喝酒的，以餃(jiao)餅(bing)筒(tong)和粥而食(shi)，味(wei)道也很不(bu)錯。

筍茄

筍茄(qie)為天臺山(shan)所特(te)有，以毛(mao)竹筍為主要(yao)(yao)原料，采用(yong)(yong)傳統加工工藝制(zhi)作而(er)成，先將幼嫩的(de)竹筍去(qu)皮后(hou)(hou)放入鍋內，加上(shang)適量(liang)的(de)食用(yong)(yong)鹽燒(shao)(shao)開(kai)，再用(yong)(yong)文火煮(zhu)(zhu)六(liu)至七個小時，然后(hou)(hou)烘曬(shai)，一(yi)般需要(yao)(yao)七至十天才能烘干。由(you)于(yu)(yu)這里的(de)竹筍質地好，蒸煮(zhu)(zhu)時間長，竹筍體(ti)(ti)內的(de)纖維(wei)轉化(hua)為更易被人體(ti)(ti)吸收的(de)物質，可用(yong)(yong)于(yu)(yu)煮(zhu)(zhu)肉或燒(shao)(shao)雞、鴨(ya)和(he)燒(shao)(shao)湯。不僅具(ju)有新鮮(xian)竹筍的(de)營養特(te)點(dian)，如低(di)脂肪、低(di)糖、富含(han)植物蛋白質和(he)鈣(gai)、磷、鐵、鎂(mei)等礦物元(yuan)素，還具(ju)有口感脆軟、清(qing)香鮮(xian)美等優點(dian)。

1998年在浙江省優(you)質(zhi)農產品評比中(zhong)獲銀獎。它不僅有利(li)于增進食(shi)欲，促進消化(hua)和排泄，更具有預防大腸(chang)癌和高血壓之保(bao)健功效。

麥餅

在天臺(tai)粉(fen)食類中最能登得大(da)雅之堂的，除了餅餅筒，就算肉丸糊麥(mai)餅了。它以(yi)麥(mai)粉(fen)和精肉為主(zhu)料，輔以(yi)多種佐料制成。狀(zhuang)若圓(yuan)盤，直徑(jing)20厘米，厚約3毫米，淡黃色，外面松軟，里面香嫩，味道(dao)美極(ji)了。

在(zai)天臺的(de)家庭主婦(fu)手(shou)(shou)下，各種各樣(yang)的(de)麥(mai)(mai)餅(bing)(bing)都能做出來(lai)：豆(dou)腐麥(mai)(mai)餅(bing)(bing)、洋(yang)芋麥(mai)(mai)餅(bing)(bing)、腌菜(cai)(cai)麥(mai)(mai)餅(bing)(bing)、菜(cai)(cai)干麥(mai)(mai)餅(bing)(bing)、苔菜(cai)(cai)麥(mai)(mai)餅(bing)(bing)……，用什么副食做餡就(jiu)叫什么麥(mai)(mai)餅(bing)(bing)。而肉(rou)丸(wan)糊(hu)麥(mai)(mai)餅(bing)(bing)則是巧婦(fu)們(men)拿(na)手(shou)(shou)的(de)工藝(yi)。那為什么叫“肉(rou)丸(wan)糊(hu)麥(mai)(mai)餅(bing)(bing)”呢？說起來(lai)有(you)趣。相傳很早(zao)以(yi)前，有(you)對老(lao)夫妻剛(gang)給兒子談了(le)(le)一(yi)(yi)門親事(shi)，不想女(nv)方家里的(de)人(ren)突(tu)然(ran)登門來(lai)摸(mo)家底，家中沒備好菜(cai)(cai)，臨時買，路太遠，兩(liang)老(lao)急得(de)團(tuan)團(tuan)轉(zhuan)，只得(de)把僅存(cun)的(de)一(yi)(yi)碗(wan)肉(rou)丸(wan)打(da)糊(hu)，加上佐料，遢(ta)了(le)(le)幾個餅(bing)(bing)待客(ke)，心里還生(sheng)怕對方不滿意。誰(shui)料客(ke)人(ren)吃得(de)津(jin)津(jin)有(you)味，嘖嘖稱(cheng)奇，還要求(qiu)他(ta)們(men)傳授做法呢。從此(ci)，肉(rou)丸(wan)糊(hu)麥(mai)(mai)餅(bing)(bing)就(jiu)在(zai)天臺民間流傳開來(lai)，經過后不斷改(gai)進，成了(le)(le)今天的(de)粉食珍品。

肉丸(wan)糊麥(mai)餅端上桌(zhuo)，吃(chi)(chi)法(fa)也別(bie)具(ju)一(yi)格。不要(yao)用手拿著(zhu)吃(chi)(chi)，而要(yao)用三只(zhi)筷子撕著(zhu)吃(chi)(chi)，類似西餐。左手拿一(yi)支筷壓住餅，右手用一(yi)雙筷撕餅。這里面也有(you)故(gu)事呢。天(tian)臺立縣之初，正是三國(guo)鼎立之時。戰禍迭起，百姓遭殃。他(ta)們敢怒不敢言，于是在吃(chi)(chi)麥(mai)餅時用上三只(zhi)筷。意思是餅象征著(zhu)完整(zheng)的河山，三只(zhi)筷子為三國(guo)，譴責(ze)魏、蜀、吳分裂國(guo)家(jia)，以(yi)泄心中郁憤。

用筷夾起(qi)金黃(huang)潤亮、油香沁鼻(bi)的麥(mai)餅(bing)，蘸(zhan)一(yi)蘸(zhan)醬油、醋、麻油、辣醬之類的調味品，品嘗一(yi)番，那才叫人愜(qie)意呢！

糊拉汰

“糊(hu)拉汰”實際上應(ying)該寫成(cheng)“糊(hu)拉拖”，只因(yin)為天(tian)臺(tai)方(fang)言(yan)中(zhong)的(de)“拖”字(zi)是念成(cheng)“汰”的(de)，才這(zhe)樣(yang)寫。“糊(hu)拉拖”，顧(gu)名思義(yi)是把麥粉(fen)調成(cheng)稀薄而不(bu)失其粘(zhan)性的(de)糊(hu)狀，用手把它(ta)放在鍋子里(li)拖拉成(cheng)圓形的(de)薄餅，一(yi)次一(yi)個，用不(bu)到(dao)一(yi)分鐘(zhong)就(jiu)熟。制(zhi)作方(fang)便，香脆可口，是天(tian)臺(tai)鄉民的(de)家常便飯之一(yi)。

不過(guo)要做得(de)(de)好，還得(de)(de)講點(dian)技術。譬如(ru)(ru)，麥粉調(diao)水的稠(chou)薄，鍋里油(you)量的多少，火候(hou)的旺猛與否，都要恰到好處。否則，遢上的粉糊不是溜了(le)，就是緊貼在(zai)鑊面上起不來(lai)，那就成不了(le)糊拉拖，倒成了(le)一塌(ta)糊了(le)。當然，在(zai)巧婦(fu)手(shou)下，完(wan)全(quan)可以使它張(zhang)張(zhang)薄如(ru)(ru)紙、圓如(ru)(ru)鏡、透光亮，揩(kai)些油(you)、蔥、蒜，吃起來(lai)香味(wei)四溢(yi)，松軟適度(du)，可口極了(le)。

天臺風(feng)俗，新媳婦下廚，夫家常讓她(ta)做“糊拉拖”或“麥餅頭”考(kao)考(kao)她(ta)的手藝。

假如用同樣的(de)方法，在特制的(de)平鍋(guo)—“鏊”上(shang)作業(ye)，“糊拉(la)拖”就從(cong)半球(qiu)形成(cheng)(cheng)為(wei)平面圓形。這就叫“餃(jiao)(jiao)餅皮”了(le)。在它的(de)上(shang)面放(fang)上(shang)各種菜料，卷成(cheng)(cheng)筒形，然后敷油，烤至(zhi)焦黃，就成(cheng)(cheng)了(le)天臺(tai)人最拿手的(de)風(feng)味佳肴—“餃(jiao)(jiao)餅筒”了(le)。

天臺山云霧茶

天(tian)臺(tai)山(shan)云霧茶(cha)產于天(tian)臺(tai)山(shan)600米以上的(de)(de)崇山(shan)峻嶺中，因終年受云霧之(zhi)滋潤(run)，集(ji)天(tian)地(di)這(zhe)精華(hua)，其品質受歷代(dai)茶(cha)客的(de)(de)青睞。“佛天(tian)雨露，帝苑仙漿”、“芳(fang)葉奪蘭芷(zhi)，濃香冠六品”這(zhe)是古人的(de)(de)贊美(mei)；“色(se)澤綠(lv)潤(run)，水色(se)清澈，質香味(wei)濃，是綠(lv)茶(cha)中的(de)(de)珍品”，這(zhe)是農業部對天(tian)臺(tai)山(shan)云霧茶(cha)的(de)(de)評(ping)價；“外形細緊，香氣高銳，滋味(wei)鮮爽(shuang)，湯色(se)綠(lv)高，芽(ya)葉勻(yun)齊”，這(zhe)是茶(cha)葉專家(jia)的(de)(de)評(ping)語；“香氣高，滋味(wei)，回味(wei)好，耐沖泡”，則是消(xiao)費者的(de)(de)口碑(bei)。它1999年獲國際農業博(bo)覽會名牌產品稱(cheng)號(hao)。

扁食

天臺(tai)扁食(shi)也是麥(mai)粉制成的(de)(de)食(shi)物。有點(dian)象(xiang)北方(fang)的(de)(de)餃子(zi)、南方(fang)的(de)(de)餛(hun)飩，但又有其自身的(de)(de)特點(dian)。它(ta)比(bi)餃子(zi)精致，比(bi)餛(hun)飩豐滿。餡的(de)(de)多樣性更非餃子(zi)、餛(hun)飩可比(bi)。至于(yu)它(ta)的(de)(de)形狀，略帶扁形，頗(po)像耳(er)朵。當(dang)地民間還流(liu)傳著一個笑話呢(ni)！

有(you)戶人家來了客(ke)人。丈(zhang)夫(fu)吩咐(fu)妻(qi)(qi)子(zi)(zi)(zi)包扁食請客(ke)。妻(qi)(qi)子(zi)(zi)(zi)不知道怎么個做(zuo)法，猛然想起丈(zhang)夫(fu)說(shuo)過自家的豬(zhu)瘦得象扁食，就(jiu)(jiu)把粉捏成豬(zhu)的形狀放到(dao)湯里煮(zhu)。丈(zhang)夫(fu)揭開鍋用(yong)勺(shao)攪，看妻(qi)(qi)子(zi)(zi)(zi)做(zuo)了這(zhe)么些怪物，就(jiu)(jiu)說(shuo)：“你(ni)怎么搞的？”妻(qi)(qi)子(zi)(zi)(zi)回答說(shuo)：“你(ni)不是(shi)(shi)說(shuo)豬(zhu)象扁食？”丈(zhang)夫(fu)見妻(qi)(qi)子(zi)(zi)(zi)聽錯話，氣得敲(qiao)勺(shao)子(zi)(zi)(zi)：“你(ni)耳朵呢？”妻(qi)(qi)子(zi)(zi)(zi)還是(shi)(shi)搞不靈清(qing)，說(shuo)：“耳朵本來是(shi)(shi)做(zuo)著的，讓你(ni)這(zhe)一攪一甩的，還不攪掉了？”丈(zhang)夫(fu)無可(ke)奈何(he)地嘆息：“唉，呆蛋(dan)！”妻(qi)(qi)子(zi)(zi)(zi)應聲：“啥(sha)？來蛋(dan)？好的！我這(zhe)就(jiu)(jiu)拿來，是(shi)(shi)做(zuo)餡(xian)呢，還是(shi)(shi)和湯？”

這自(zi)然(ran)是充滿機智的(de)幽默和(he)調侃，但也表明天(tian)臺(tai)扁(bian)(bian)食(shi)與(yu)民(min)間文學之間有著某種不(bu)(bu)解之緣。在天(tian)臺(tai)南(nan)山(shan)——特別是山(shan)頭鄭一帶——扁(bian)(bian)食(shi)叫做“湯包(bao)”。據(ju)說鄭姓祖上孟五(wu)公(gong)是遠近聞(wen)名的(de)豪杰(jie)，作一個揖能使十來個壯(zhuang)漢(han)跌入(ru)池塘。只因他頭生得(de)扁(bian)(bian)，人們敬(jing)畏他，盡管背(bei)后(hou)不(bu)(bu)免叫他鄭扁(bian)(bian)頭，當眾場合可忌(ji)諱這個“扁(bian)(bian)”字(zi)，于是扁(bian)(bian)食(shi)就(jiu)成(cheng)了(le)“湯包(bao)”。

“湯包”這別號(hao)倒(dao)道(dao)出了扁食(shi)的(de)特點。扁食(shi)得(de)先“包”。揉好面粉，扎成小段，用搟杖輾壓(ya)成巴(ba)掌大的(de)薄皮(pi)（現 在多用軋面機軋了）。然后把煮(zhu)熟的(de)蘿卜、荸薺、筍干、精肉及豆腐干、雞蛋片剁(duo)成的(de)碎丁，配上(shang)調料，作為餡(xian)子(zi)。

把皮(pi)子兩端彎成圓形，用拇指(zhi)、食(shi)指(zhi)捏合，就成了(le)周圍高中(zhong)間低的(de)扁食(shi)，跟人的(de)耳朵確(que)實相(xiang)像，現(xian)做現(xian)燙，在湯中(zhong)加(jia)點醬油(you)(you)醋，又(you)熱又(you)香，那(nei)味道夠你夸的(de)。當然，也有現(xian)包現(xian)烤，放上(shang)油(you)(you)，撒上(shang)蔥，淡黃油(you)(you)亮，是難(nan)得的(de)下酒佳饌。

扁(bian)食，天臺人可以說(shuo)是(shi)一年吃(chi)到頭。特別是(shi)春節，那是(shi)非吃(chi)不(bu)可的(de)。除夕裹好(hao)，正月初一當晚飯。這與北方守歲(sui)(sui)時包(bao)(bao)辭(ci)歲(sui)(sui)的(de)“餃子”（包(bao)(bao)時正值辭(ci)歲(sui)(sui)迎新時刻，稱“更歲(sui)(sui)交子”，諧音變(bian)說(shuo)就成了餃子）的(de)風俗相近。而在(zai)正月十三(san)掛(gua)燈，正月十八落(luo)燈，都得(de)吃(chi)扁(bian)食，則是(shi)天臺人的(de)創(chuang)造(zao)。

建國(guo)以(yi)后，北(bei)方人南下，包餃子(zi)多起(qi)來了(le)，似乎有跟本地人吃扁(bian)食(shi)、點(dian)心店賣餛飩并駕齊驅之勢(shi)了(le)。

水晶蛋糕

水晶蛋糕(gao)(gao)是天臺(tai)筵宴(yan)上最(zui)富特色的點心(xin)，因它(ta)不用(yong)麥粉而用(yong)糯(nuo)米(mi)粉制作而成，又稱(cheng)“天臺(tai)糯(nuo)米(mi)蛋糕(gao)(gao)”，深受歡迎。

糯(nuo)(nuo)米蛋(dan)糕用(yong)糯(nuo)(nuo)米粉、雞蛋(dan)、白糖三(san)種原(yuan)料按相等比例拌和(he)制作(zuo)。三(san)斤原(yuan)料，可(ke)以做三(san)斤糯(nuo)(nuo)米蛋(dan)糕。制作(zuo)的關鍵是要將雞蛋(dan)打攪(jiao)得相當成熟，用(yong)手打攪(jiao)需幾千(qian)下(xia)。這樣(yang)，蛋(dan)糕才會“發(fa)”。

糯米蛋糕(gao)的特點(dian)是香(xiang)、軟、甜。冷熱都(dou)可以吃(chi)，更適宜于冷吃(chi)。由(you)于糯米不易腐敗，便(bian)于攜(xie)帶，近 年來名(ming)聲雀(que)起，暢銷各地，國(guo)人競相仿(fang)制。

歷史

華頂自漢(han)魏以來，為(wei)佛道雙(shuang)棲之(zhi)圣地，唐詩之(zhi)路之(zhi)極頂；有葛仙茗圃(pu)、又(you)軍墨池、晉唐古(gu)杉(shan)、華頂講(jiang)寺、七(qi)十二茅(mao)蓬、拜經臺(tai)、太(tai)白(bai)堂(tang)、黃經洞、歸云洞、天(tian)壽(shou)石(shi)等(deng)名勝古(gu)跡自然景觀。葛玄、王羲之(zhi)、謝靈運、智者(zhe)大師(shi)、李白(bai)、孟浩(hao)然、榮西、陸(lu)游、徐霞客(ke)、康有為(wei)、潘(pan)天(tian)壽(shou)、吳冠中等(deng)歷代中外(wai)文化名人都在此留(liu)下深(shen)深(shen)的足跡。

峰下有華頂(ding)寺，初名(ming)善興寺，為晉天(tian)福元年(nian)（936年(nian)）國師德韶大(da)師創建(jian)，現存建(jian)筑為1998年(nian)重建(jian)。寺后(hou)歸(gui)云洞(dong)，相傳(chuan)是三國吳時葛(ge)玄手植茶圃(pu)所(suo)在，至今已有1700余年(nian)，現建(jian)有歸(gui)云亭(ting)。寺東北還有太白(bai)讀書堂(tang)，西南面(mian)有右軍墨(mo)池等(deng)古跡。寺兩側密林間(jian)，原有72茅篷，東茅篷以藥師庵(an)為最大(da)。每逢佛教齋期，山上(shang)僧眾(zhong)、香客如云，這些茅篷就成了他們修煉的處所(suo)。

華(hua)頂寺(si)一帶，土地肥(fei)沃，古木(mu)森森，終年(nian)云(yun)霧繚(liao)繞，宜于茶(cha)樹生長，出(chu)產的(de)華(hua)頂云(yun)霧茶(cha)為中國名(ming)茶(cha)之一，飲譽中外。華(hua)頂的(de)云(yun)錦杜鵑，樹齡多在百(bai)年(nian)之上，占地數百(bai)畝，每年(nian)5月間，繁花似海，堪稱奇觀。

云錦杜鵑

天臺(tai)山云(yun)(yun)錦杜(du)鵑：東晉孫綽在(zai)《游(you)天臺(tai)山賦》中贊(zan)美天臺(tai)山“八桂(gui)森挺以凌霜，五芝含秀而晨敷……建木滅景於千尋，琪(qi)樹璀璨而垂(chui)珠”，良好的生(sheng)態環(huan)境和(he)人為積極保護，使天臺(tai)山許多的古木名(ming)花繁衍至今，華(hua)頂國(guo)家森林公(gong)園境內的云(yun)(yun)錦杜(du)鵑就是其中樹姿優美、花色嬌(jiao)艷的名(ming)花。

云錦杜鵑梵語稱(cheng)娑(suo)羅(luo)，當地人將它稱(cheng)為娑(suo)羅(luo)樹(shu)，清代邑人齊周華在《臺岳天臺山(shan)游(you)記(ji)》中寫他(ta)游(you)華頂時(shi)記(ji)敘：“山(shan)高氣寒，四時(shi)之(zhi)花(hua)信常遲(chi)，帷娑(suo)羅(luo)種性最宜(yi)，故(gu)四月(yue)花(hua)開如(ru)(ru)木筆，如(ru)(ru)芍藥，香滿禪林。然(ran)帷此與石梁有之(zhi)，洵異種也。”

云錦杜(du)鵑(juan)屬杜(du)鵑(juan)花(hua)科，它以“蒼干如松柏，花(hua)姿(zi)若(ruo)牡(mu)丹”而成為(wei)《中國高等植物圖鑒(jian)》中記載(zai)的(de)377種(zhong)杜(du)鵑(juan)花(hua)中的(de)佼(jiao)佼(jiao)者，為(wei)中國特有(you)的(de)珍稀樹種(zhong)。它雖(sui)在(zai)云南(nan)、四川等地少有(you)分布(bu)，但成片成林面積近300畝，且樹齡(ling)在(zai)200年(nian)以上并形成古(gu)樹群，則唯(wei)天臺(tai)華頂山獨有(you)。

天(tian)臺山(shan)云錦杜鵑，它性(xing)喜(xi)陰寒(han)，據《天(tian)臺山(shan)全志》記載：唐貞元（785—805）年間(jian)，由(you)寺僧(seng)用藥養護在(zai)缽(bo)體(ti)內，首次引種到(dao)江蘇鎮江鶴(he)林寺。建國后(hou)，由(you)于人(ren)們摸(mo)透了(le)它的習性(xing)，也有少數人(ren)移栽成(cheng)功(gong)，只是(shi)山(shan)下缺少云霧、山(shan)色以及野味，觀賞起來，未(wei)免有些遜(xun)色。

天臺(tai)山(shan)云錦杜(du)鵑(juan)，是一(yi)(yi)種常綠(lv)大灌木，高(gao)約四、五米，樹冠渾圓平整，主干(gan)分明，旁枝逸出，葉(xie)片革質，形(xing)似枇杷葉(xie)，正(zheng)面墨綠(lv)油亮，背有黃(huang)色(se)茸毛。每年(nian)立夏過(guo)后，頂生(sheng)傘狀花(hua)(hua)(hua)序，待放的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)苞則如(ru)荷箭。花(hua)(hua)(hua)朵盛開時(shi)，由7—13朵小花(hua)(hua)(hua)團簇一(yi)(yi)起(qi)而(er)組成(cheng)一(yi)(yi)朵朵大若碗口、嫵(wu)媚(mei)無比的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)團，一(yi)(yi)樹千花(hua)(hua)(hua)，故又稱“千花(hua)(hua)(hua)杜(du)鵑(juan)”。一(yi)(yi)般(ban)花(hua)(hua)(hua)期在(zai)7天左右，花(hua)(hua)(hua)色(se)有大紅、粉(fen)紅、白色(se)和(he)紫(zi)色(se)等，間雜一(yi)(yi)起(qi)，形(xing)成(cheng)一(yi)(yi)片繽紛奪目的(de)(de)(de)“花(hua)(hua)(hua)海(hai)”，望(wang)之粉(fen)若芙蓉，姣若清荷，燦(can)若云霞，聞之沁人(ren)心。其間又穿插著黃(huang)山(shan)松、柳(liu)杉、望(wang)春花(hua)(hua)(hua)等相伴而(er)生(sheng)。更(geng)顯現出萬綠(lv)叢(cong)中點點紅的(de)(de)(de)美景。人(ren)在(zai)花(hua)(hua)(hua)中游，仿佛置身一(yi)(yi)幅碩大無比、色(se)彩鮮明、格調清新(xin)的(de)(de)(de)圖畫中。

5月風光

每年5月間，進入華頂景區(qu)，云(yun)(yun)錦杜鵑在路(lu)邊(bian)、道旁、巖上、林(lin)間、坡地上，星星點點，叢(cong)叢(cong)簇(cu)簇(cu)，漫山遍野，似彩云(yun)(yun)灑落，主要成(cheng)林(lin)分三大處(chu)，各(ge)有特色。歸(gui)云(yun)(yun)洞前千樹(shu)簇(cu)擁，花海一片；東茅蓬藥師庵則獨自(zi)佇立(li)，或(huo)姐妹相處(chu)；拜(bai)經臺(tai)附近卻三五成(cheng)群，叢(cong)叢(cong)簇(cu)簇(cu)，姿態萬千。

“翠岫(xiu)從容(rong)出，名花(hua)次(ci)第逢。最憐(lian)紅躑躅，高(gao)映碧芙蓉。琪樹應(ying)同種，桃源許(xu)并。無人移(yi)上苑(yuan)，空置白云(yun)(yun)封。”清初張聯元這首《杜鵑花(hua)》詩將別名紅躑躅的云(yun)(yun)錦杜鵑與仙界琪樹、碧桃花(hua)相比，既感慨它沒有(you)收入皇家(jia)花(hua)園，也說只有(you)在白云(yun)(yun)繚繞中觀花(hua)，才(cai)能(neng)有(you)一種超脫(tuo)凡塵之感。

主峰

華頂(ding)山是國家重(zhong)點(dian)風景(jing)(jing)名(ming)勝區天臺山的(de)主峰(feng)(feng)，海(hai)拔1098米，四周群(qun)山拱秀(xiu)，峰(feng)(feng)崗重(zhong)疊，這里云霧終年(nian)在(zai)峭崖洞間繚繞(rao)，或收息(xi)，或奔吐(tu)……，變幻莫測的(de)云霧和(he)絢麗多(duo)彩的(de)花叢，構成了華頂(ding)峰(feng)(feng)上特有的(de)云中(zhong)花景(jing)(jing)。立身峰(feng)(feng)頂(ding)俯瞰，展現在(zai)眼前(qian)的(de)是瞬(shun)息(xi)萬變的(de)奇妙景(jing)(jing)象(xiang)，花在(zai)云中(zhong)開，霧在(zai)花間飄，云霧與花海(hai)交映(ying)成趣，真是一時(shi)一景(jing)(jing)，全無雷同(tong)之處。

天臺山云錦杜鵑樹之(zhi)古，面之(zhi)廣，花之(zhi)盛，堪稱(cheng)華夏奇觀(guan)。華頂國(guo)家森林公園是觀(guan)云海(hai)、賞奇花、品佳茗(ming)的休閑避暑勝地。

華(hua)頂國家(jia)森林公園(yuan)交通(tong)指南

華頂國家森(sen)林公(gong)園地址：浙(zhe)江(jiang)省臺州市天(tian)臺縣

華頂國家(jia)森林公園自駕車路線：

1、杭州：杭甬高速(su)（“沽(gu)渚”出口）---上三線高速(su)---天臺出口（車程2小時(shi)）

2、上海(hai)：滬杭高速(su)---杭甬高速(su)（“沽渚(zhu)”出口)---上三(san)線(xian)高速(su)---天(tian)臺(tai)出口（車程3.5小時）

3、江蘇、無(wu)錫(xi)、常區域：蘇嘉杭高(gao)速(su)---杭甬(yong)高(gao)速(su)（沽(gu)渚）—上(shang)三線(xian)高(gao)速(su)—天臺出口（車程4.5小時）

4、南京：寧杭高速(su)(su)---杭甬(yong)高速(su)(su)（沽(gu)渚(zhu)）---上三線高速(su)(su)---天臺出口(kou)（車程4.5小時）

5、溫州方向：甬(yong)臺(tai)溫高(gao)速（“三門”出口(kou)）---上三 線高(gao)速---天(tian)臺(tai)出口(kou)（車(che)程1.5小時）

6、寧(ning)波方向：甬(yong)臺溫高速（“三(san)門”出口）---上三(san)線高速---天(tian)臺出口（車程1.5小時(shi)）

7、金(jin)華方向(xiang)：義(yi)烏---東陽---嵊州---新昌---天臺(tai)（省道）（車程2.5小時）

華頂國家森林公園乘車路線

華頂國家(jia)森林公園乘車路(lu)線：

天臺(tai)縣汽車北站(zhan)8點和13點分別有(you)班(ban)車前往華頂(ding)國(guo)家森林(lin)公園景區