歷史沿革
地名由來
元(yuan)朗古(gu)稱“圓塱”。“圓”是(shi)完整(zheng)、豐滿的(de)意思，“塱”則是(shi)指江(jiang)邊或(huo)湖邊的(de)低洼地。從(cong)字(zi)面上推測(ce)古(gu)時(shi)元(yuan)朗可能是(shi)一塊水源充足的(de)沼澤低地。
建置沿革
元(yuan)朗歷史悠久，在(zai)秦朝(公(gong)元(yuan)前(qian)214年)已隨香港地區(qu)一(yi)起并入(ru)中國的(de)版圖，在(zai)歷代行政分區(qu)的(de)變易中，隸屬廣東省之下(xia)的(de)一(yi)個縣份。
商業經濟
元(yuan)朗(lang)市中(zhong)心是元(yuan)朗(lang)新(xin)市鎮和元(yuan)朗(lang)區的(de)核(he)心及(ji)商業中(zhong)心，發展較(jiao)發達，商業樓(lou)(lou)宇也不少。住(zhu)宅樓(lou)(lou)宇以(yi)比較(jiao)舊(jiu)的(de)大廈及(ji)唐樓(lou)(lou)為主，因為是由墟市發展而成。新(xin)市鎮較(jiao)外圍的(de)地區則有社區設施、公(gong)共(gong)屋邨及(ji)較(jiao)多中(zhong)低(di)密度(du)的(de)樓(lou)(lou)宇。工業區位於新(xin)市鎮的(de)北(bei)面，距離市中(zhong)心比較(jiao)遠。
地形地貌
元朗區(qu)位(wei)在(zai)(zai)新(xin)界(jie)的(de)(de)(de)(de)西(xi)北邊，三面(mian)環(huan)山，地(di)勢平(ping)坦(tan)，元朗是一(yi)片平(ping)原(yuan)(yuan)，原(yuan)(yuan)來這里是連綿的(de)(de)(de)(de)農田。在(zai)(zai)多山的(de)(de)(de)(de)香(xiang)港，只有這一(yi)塊平(ping)整而廣闊的(de)(de)(de)(de)平(ping)原(yuan)(yuan)。新(xin)界(jie)的(de)(de)(de)(de)地(di)理位(wei)置十分接(jie)近后(hou)海(hai)灣(wan)，元朗的(de)(de)(de)(de)地(di)形(xing)是低洼地(di)區(qu)，一(yi)旦后(hou)海(hai)灣(wan)或附近的(de)(de)(de)(de)去水河(he)道(dao)一(yi)泛濫，新(xin)界(jie)便受到水浸(jin)的(de)(de)(de)(de)影響造成人財的(de)(de)(de)(de)損(sun)失，后(hou)海(hai)灣(wan)位(wei)于元朗較高(gao)的(de)(de)(de)(de)地(di)區(qu)，下(xia)大雨后(hou)海(hai)灣(wan)容易泛濫所以(yi)會把大量的(de)(de)(de)(de)雨水向元朗區(qu)下(xia)流，令(ling)到元朗區(qu)的(de)(de)(de)(de)殖(zhi)豪地(di)、菜田或平(ping)坦(tan)地(di)方水浸(jin)更(geng)為嚴(yan)重(zhong)，加(jia)上(shang)元朗區(qu)里許(xu)多的(de)(de)(de)(de)河(he)道(dao)中，生長(chang)(chang)了(le)很多的(de)(de)(de)(de)水草，植物在(zai)(zai)那里，有些(xie)甚(shen)至(zhi)生長(chang)(chang)在(zai)(zai)小河(he)道(dao)的(de)(de)(de)(de)中間，令(ling)排水量減少，因而增加(jia)了(le)海(hai)水泛濫的(de)(de)(de)(de)機會和(he)水浸(jin)的(de)(de)(de)(de)嚴(yan)重(zhong)性。
基于地理關(guan)系，元朗自(zi)古以來是一(yi)個以漁農(nong)為(wei)主的(de)(de)(de)鄉郊(jiao)型小區，居民以耕田(tian)或在魚塘養魚為(wei)生(sheng)，民風純樸。自(zi)七十(shi)年(nian)代(dai)起，在政(zheng)府的(de)(de)(de)政(zheng)策驅動下(xia)，元朗市(shi)及天水圍相繼成為(wei)現代(dai)化的(de)(de)(de)衛星(xing)城(cheng)市(shi)。市(shi)內(nei)大(da)(da)廈林立，商業欣欣向榮，小區設施完備(bei)。錦(jin)田(tian)樹屋(wu)(wu)：據說樹屋(wu)(wu)原址為(wei)一(yi)間天后(hou)廟或書齋，其主人(ren)因清初遷(qian)界而離開(kai)錦(jin)田(tian)，從此一(yi)去不回。其后(hou)，屋(wu)(wu)旁之榕樹不斷(duan)長大(da)(da)，夾(jia)纏石屋(wu)(wu)的(de)(de)(de)磚墻及麻(ma)石門框。
歷史事件
1899年《香(xiang)港(gang)英(ying)(ying)新租界(jie)(jie)合同》簽(qian)訂以(yi)后，港(gang)英(ying)(ying)當(dang)局(ju)經(jing)過(guo)一(yi)番(fan)籌劃(hua)，迅(xun)即派出(chu)人(ren)(ren)(ren)員接(jie)管(guan)新界(jie)(jie)。4月16日(ri)，在大(da)(da)(da)埔(pu)，2600多鄉民(min)群(qun)起反對港(gang)英(ying)(ying)接(jie)管(guan)，雙方發(fa)(fa)生沖突，港(gang)英(ying)(ying)出(chu)動正(zheng)規軍(jun)、軍(jun)艦發(fa)(fa)射大(da)(da)(da)炮(pao)轟(hong)擊，才(cai)征(zheng)服了(le)當(dang)地人(ren)(ren)(ren)民(min)的反抗(kang)，舉(ju)行了(le)占領(ling)儀式。英(ying)(ying)軍(jun)占領(ling)大(da)(da)(da)埔(pu)以(yi)后，繼(ji)續向(xiang)大(da)(da)(da)埔(pu)以(yi)西(xi)的錦(jin)田、元朗(lang)一(yi)帶推進(jin)，沿(yan)途繼(ji)續受到當(dang)地人(ren)(ren)(ren)民(min)的反抗(kang)。當(dang)英(ying)(ying)軍(jun)向(xiang)新界(jie)(jie)錦(jin)田地區進(jin)犯時，錦(jin)田鄉人(ren)(ren)(ren)民(min)，以(yi)吉慶圍為陣地，用(yong)木棍(gun)、鋤頭為武器，緊閉鐵(tie)門，憑借高大(da)(da)(da)圍墻和壕溝與英(ying)(ying)軍(jun)對抗(kang)，英(ying)(ying)軍(jun)用(yong)大(da)(da)(da)炮(pao)轟(hong)塌吉慶圍鐵(tie)門后，英(ying)(ying)軍(jun)沖入圍內，殺(sha)害了(le)無數無辜的鄉民(min)。英(ying)(ying)軍(jun)還(huan)奪走了(le)吉慶圍鐵(tie)門，作為“戰(zhan)品”送(song)往(wang)倫敦展覽(lan)。1925年在錦(jin)田圍鄉民(min)強烈(lie)要求下(xia)，鐵(tie)門終于從倫敦運(yun)回香(xiang)港(gang)，歸還(huan)錦(jin)田人(ren)(ren)(ren)民(min)。
文物考古
屏山文(wen)物：屏山文(wen)物徑位于新界元朗屏山鄉，蜿蜓于元朗坑頭村、坑尾村和(he)上璋圍間，長約一公里(li)。聚(ju)星樓乃屏山文(wen)物徑上多座重要(yao)古跡之一，極具歷史價值(zhi)。
人口民族
根(gen)據政府(fu)統計處2001年(nian)人口(kou)普查的初(chu)步報告顯示，元朗(lang)區的人口(kou)約(yue)449600，年(nian)齡中位數為33，是全港(gang)人口(kou)最(zui)年(nian)輕(qing)的地區，而(er)家庭的月(yue)入中位數約(yue)$16000。
風土人情
雙(shuang)喜椰子(zi)：在(zai)元朗傳(chuan)統婚(hun)禮完成后；新(xin)界(jie)人通常會將“過(guo)大禮”時(shi)必備(bei)的椰子(zi)，埋到(dao)花園(yuan)里，若(ruo)長(chang)出樹來，寓意(yi)開枝散葉。所(suo)以如買(mai)到(dao)一個(ge)已長(chang)出少許芽來的椰子(zi)，當然就較易取(qu)得(de)好意(yi)頭啦！長(chang)出少許芽的一個(ge)代(dai)表(biao)男(nan)家，配一個(ge)未長(chang)出芽的代(dai)表(biao)女家而成一對。
經濟概況
元(yuan)(yuan)(yuan)朗(lang)(lang)是(shi)一片平原,以前這里是(shi)連(lian)綿(mian)的(de)(de)農田。自(zi)古以來，元(yuan)(yuan)(yuan)朗(lang)(lang)是(shi)一個以漁(yu)農為(wei)(wei)主(zhu)的(de)(de)鄉郊型社區(qu)(qu)，居(ju)民(min)(min)以耕(geng)田或在魚塘養魚為(wei)(wei)生。遠自(zi)宋(song)朝（公(gong)元(yuan)(yuan)(yuan)960-1279）已有大批(pi)居(ju)民(min)(min)落籍元(yuan)(yuan)(yuan)朗(lang)(lang)。鄧氏家族和文氏家族為(wei)(wei)可知(zhi)最早(zao)落籍元(yuan)(yuan)(yuan)朗(lang)(lang)的(de)(de)居(ju)民(min)(min)。自(zi)七十年(nian)代起，元(yuan)(yuan)(yuan)朗(lang)(lang)市(shi)(shi)及(ji)天水圍(wei)相繼(ji)成為(wei)(wei)現(xian)代化的(de)(de)衛星城市(shi)(shi)，市(shi)(shi)內大廈(sha)林立(li)，商(shang)業欣欣向榮(rong)，社區(qu)(qu)設施(shi)完備(bei)。自(zi)三號干線及(ji)大欖(lan)隧道于(yu)一九九八年(nian)中啟用后(hou)，元(yuan)(yuan)(yuan)朗(lang)(lang)區(qu)(qu)對外交通已大為(wei)(wei)改善。當(dang)九廣鐵路西(xi)鐵于(yu)2003年(nian)開始投入服務后(hou)，由元(yuan)(yuan)(yuan)朗(lang)(lang)往(wang)深(shen)水只需20分鐘(zhong)。雖(sui)然元(yuan)(yuan)(yuan)朗(lang)(lang)發展(zhan)迅(xun)速，日趨(qu)現(xian)代化，元(yuan)(yuan)(yuan)朗(lang)(lang)仍是(shi)一個傳統(tong)鄉郊及(ji)現(xian)代化城市(shi)(shi)兼備(bei)的(de)(de)新市(shi)(shi)鎮(zhen)。
名優特產
元朗老婆餅
元(yuan)朗(lang)(lang)某(mou)餅家做(zuo)出的(de)(de)老(lao)婆餅風(feng)味獨(du)特，在香(xiang)港市場(chang)上獨(du)占(zhan)鰲(ao)頭。以往元(yuan)朗(lang)(lang)的(de)(de)交通未有(you)高速(su)公路(lu)和鐵路(lu)時(shi)(shi)，巿區的(de)(de)居(ju)民(min)去元(yuan)朗(lang)(lang)要兩小時(shi)(shi)車程，去元(yuan)朗(lang)(lang)旅(lv)行的(de)(de)最(zui)佳手(shou)信就是老(lao)婆餅，現時(shi)(shi)元(yuan)朗(lang)(lang)都變成巿區了，而該餅家在銅鑼灣、旺角(jiao)、九龍(long)、港島等各處亦己(ji)設有(you)多(duo)家連(lian)鎖店。
元朗烏頭
在二(er)十(shi)年代(dai)，深(shen)灣一帶之村民(min)在海邊筑基壆，用以抗拒潮水(shui)，這些(xie)被基壆圍(wei)繞之范圍(wei)稱為「基圍(wei)」，亦是魚(yu)塘(tang)的(de)(de)前(qian)身。三十(shi)年代(dai)，山貝村附近(jin)的(de)(de)鄉民(min)開始建造魚(yu)塘(tang)，并利用雨(yu)水(shui)來沖淡(dan)塘(tang)中(zhong)土壤(rang)所含之鹽份，使(shi)塘(tang)水(shui)適宜飼養(yang)各種魚(yu)類。數十(shi)年來，后海灣是香港食用淡(dan)水(shui)魚(yu)的(de)(de)主要(yao)來源地，直至(zhi)八十(shi)年代(dai)，養(yang)漁業仍是不斷的(de)(de)發(fa)展；本地淡(dan)水(shui)魚(yu)當(dang)中(zhong)，元朗烏頭(tou)約占了40~50%。最高峰時每天出(chu)產兩(liang)萬條(tiao)烏頭(tou)魚(yu)。
烏(wu)頭魚主(zhu)要產(chan)于(yu)咸淡水(shui)交匯處，元朗(lang)傳統養(yang)魚業(ye)是每(mei)年在(zai)海(hai)邊捕捉(zhuo)野生(sheng)烏(wu)頭稚魚，然后(hou)放在(zai)魚塘飼養(yang)，但是現在(zai)本地海(hai)域野生(sheng)的(de)烏(wu)頭魚苗愈來(lai)愈少，很多(duo)都是來(lai)自內地和(he)臺灣的(de)了(le)，不過元朗(lang)養(yang)值的(de)烏(wu)頭仍然能保(bao)持肥美，背部(bu)有一片(pian)甘香(xiang)可口的(de)黃油。
元朗絲苗
元朗昔日是(shi)一(yi)片平(ping)原，加上遍地魚塘，土地特別肥沃，種出來的(de)絲(si)(si)苗(miao)，質素冠絕(jue)全港(gang)。錦田(tian)一(yi)帶更是(shi)南(nan)中(zhong)國盛產稻米的(de)地區，放眼盡是(shi)水稻田(tian)。內銷之余，港(gang)產稻米也出口，「元朗絲(si)(si)苗(miao)」象征本地米的(de)輝(hui)煌歲月(yue)。據(ju)講(jiang)元朗絲(si)(si)苗(miao)特點是(shi)較細粒及幼(you)身，入(ru)口特別軟滑(hua)。不過，到60年代后期，部份(fen)種米維生的(de)原居民(min)移民(min)外地，老一(yi)輩無力再耕種，年輕(qing)一(yi)輩又不愿種田(tian)，元朗絲(si)(si)苗(miao)成為(wei)絕(jue)響。
元朗(lang)(lang)絲苗已在港消失40多年，不(bu)過，元朗(lang)(lang)塱原(yuan)部份耕地近年再次嘗試種植稻米，農作(zuo)物收(shou)成漸見規模及成熟。打著「本地米」的(de)招牌，重(zhong)現的(de)元朗(lang)(lang)絲苗年產量(liang)不(bu)足兩噸，十(shi)分搶手。
流浮山生蠔
流(liu)浮(fu)山(shan)位(wei)于元朗西，近海(hai)之(zhi)邊緣，因水流(liu)近珠江口，位(wei)于咸淡水交界，因而流(liu)浮(fu)山(shan)一帶(dai)之(zhi)海(hai)面，適宜蠔(hao)(hao)只生(sheng)長，所以流(liu)浮(fu)山(shan)居民一向多以養蠔(hao)(hao)為(wei)(wei)業，至少有二百年歷史。自六十年代(dai)初，政府發展土地，自此流(liu)浮(fu)山(shan)交通方(fang)便，當(dang)時蠔(hao)(hao)業仍在興旺時，每年秋涼(liang)八九(jiu)月開(kai)始，是(shi)蠔(hao)(hao)業收成季節，假日時，便有很多巿民往新界旅行，沿路更(geng)可欣賞(shang)農村風光(guang)，七(qi)八十年代(dai)為(wei)(wei)流(liu)浮(fu)山(shan)全盛時期，酒家越(yue)開(kai)越(yue)多，當(dang)時生(sheng)產的蠔(hao)(hao)，的確(que)肥美可口。
由(you)于只有(you)在(zai)深海撈取(qu)的(de)(de)蠔才可以生吃(chi)，而流(liu)浮山蠔是(shi)在(zai)淺水(shui)處放置(zhi)蠔排去養植的(de)(de)，水(shui)質(zhi)始終不太清潔，所以，在(zai)流(liu)浮山一(yi)帶海鮮(xian)酒家吃(chi)到的(de)(de)蠔，全部(bu)均(jun)會煮(zhu)熟才上菜(cai)的(de)(de)，名為生蠔，是(shi)因(yin)為它有(you)別(bie)于曬干的(de)(de)蠔豉。隨(sui)著經濟發展，流(liu)浮山的(de)(de)蠔田(tian)已(yi)成為香港歷史，因(yin)為嚴重(zhong)的(de)(de)海水(shui)污染已(yi)導致流(liu)浮山不能再產蠔，現時在(zai)附(fu)近一(yi)帶海鮮(xian)酒家吃(chi)到的(de)(de)蠔都是(shi)由(you)國內出產的(de)(de)。
斌斌有禮 
