芒果视频下载

制作方法

材料

原料(liao)：水(shui)磨糯米粉，糖(tang)汁(zhi) （糖(tang)汁(zhi)是白糖(tang)、紅糖(tang)、蜂蜜(mi)兌水(shui)而成。）

方法

1、油鍋(guo)燒熱，糯米(mi)粉搓(cuo)成餅(bing)狀下鍋(guo)。 油要(yao)(yao)多放些。因為又要(yao)(yao)搓(cuo)面團又要(yao)(yao)煎給粑(ba)粑(ba)翻身，手忙腳亂，火可以稍小，否則不好掌控。

2、翻(fan)煎粑粑。注意，不要煎到太老(lao)，否則(ze)容易爆破。

3、待粑(ba)粑(ba)兩面都呈淺(qian)金黃色，將調好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合(he)，冒泡。 這一過程要反復翻拌，讓(rang)每個粑(ba)粑(ba)都均勻(yun)沾(zhan)到糖汁。 粑(ba)粑(ba)漸(jian)漸(jian)變軟，著色，油光(guang)發亮(liang)，看(kan)看(kan)差不多了，起(qi)鍋盛盤(pan)。

其他做法

食材

主料

糯米500g

輔料

油適量、糖適量

步驟

1.準備片糖(tang)二塊(kuai)。

2.準備(bei)水磨糯米粉。

3.糯米(mi)粉少量多次的(de)(de)加水合成(cheng)手光盆(pen)光的(de)(de)團。

4.在分成等量(liang)大小搓圓。

5.搓圓的糯(nuo)米球放手心按扁，不要太薄。

6.鍋里下油(you)(you)，油(you)(you)熱下糯米坯子，煎至(zhi)兩(liang)面微黃。

7.鍋里留(liu)底油下一碗水，下片糖(tang)煮至(zhi)濃(nong)綢。

8.下糯米餅，小(xiao)米翻炒至每一片都均勻的掛上(shang)糖(tang)槳，收汁即(ji)可享用(yong)。

食品來歷

一位(wei)長(chang)沙人大病一場，在生病的(de)日子里，他(ta)(ta)飲食(shi)無(wu)味，吃(chi)什么吐什么，家人想盡辦法，都無(wu)法讓他(ta)(ta)有食(shi)欲。最后(hou)，家人問(wen)他(ta)(ta)想吃(chi)什么，他(ta)(ta)說就想吃(chi)糖(tang)(tang)油粑(ba)(ba)粑(ba)(ba)。當一碗黃嫩嫩、香(xiang)噴(pen)(pen)噴(pen)(pen)的(de)糖(tang)(tang)油粑(ba)(ba)粑(ba)(ba)端(duan)到他(ta)(ta)面(mian)前時，他(ta)(ta)果然就來了(le)胃口(kou)，三(san)下五除二(er)就把糖(tang)(tang)油粑(ba)(ba)粑(ba)(ba)吃(chi)了(le)個(ge)底(di)朝天。以后(hou)，他(ta)(ta)天天堅持(chi)不懈的(de)要(yao)吃(chi)三(san)個(ge)糖(tang)(tang)油粑(ba)(ba)粑(ba)(ba)。

主要味道

吃(chi)(chi)糖油粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)不(bu)(bu)能著急(ji)(ji)，新鮮出(chu)鍋的(de)(de)(de)(de)糖油粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)金黃脆(cui)嫩，甜而不(bu)(bu)濃，油而不(bu)(bu)膩，軟軟的(de)(de)(de)(de)，柔柔的(de)(de)(de)(de)，色香(xiang)(xiang)誘人(ren)，引人(ren)胃口(kou)大開，使人(ren)想(xiang)一(yi)(yi)口(kou)氣(qi)就全(quan)(quan)部吞(tun)下(xia)。但(dan)剛出(chu)鍋的(de)(de)(de)(de)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)，熱(re)氣(qi)騰騰，一(yi)(yi)不(bu)(bu)小(xiao)心(xin)(xin)就會(hui)燙著舌頭，傷(shang)到嘴。因此吃(chi)(chi)糖油粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)時(shi)絕對不(bu)(bu)能狼吞(tun)虎(hu)咽，一(yi)(yi)掃(sao)而光，而要(yao)慢(man)條斯理，悠著樂著地(di)一(yi)(yi)點(dian)點(dian)吃(chi)(chi)，一(yi)(yi)點(dian)點(dian)品嘗。性急(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)邵陽(yang)(yang)人(ren)干(gan)什(shen)么都風風火(huo)火(huo)，但(dan)吃(chi)(chi)糖油粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)時(shi)卻不(bu)(bu)急(ji)(ji)不(bu)(bu)燥，非常(chang)(chang)有(you)耐心(xin)(xin)。邵陽(yang)(yang)人(ren)常(chang)(chang)常(chang)(chang)買上(shang)一(yi)(yi)碗糖油粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)，一(yi)(yi)路(lu)(lu)逛街行(xing)走，一(yi)(yi)路(lu)(lu)慢(man)慢(man)嘗用(yong)。吃(chi)(chi)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)時(shi)，他們(men)會(hui)停止一(yi)(yi)切思考(kao)，忘記周圍一(yi)(yi)切場景(jing)，所有(you)的(de)(de)(de)(de)心(xin)(xin)思都傾注(zhu)在粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)上(shang)，先用(yong)嘴巴(ba)輕輕吹(chui)散(san)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)上(shang)的(de)(de)(de)(de)熱(re)氣(qi)，用(yong)筷子(zi)(zi)輕輕翻動著小(xiao)塑料碗內(nei)的(de)(de)(de)(de)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)，再用(yong)舌頭舔(tian)舔(tian)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)，然(ran)后才扯(che)開一(yi)(yi)小(xiao)塊一(yi)(yi)小(xiao)塊地(di)吃(chi)(chi)著，慢(man)慢(man)地(di)、細心(xin)(xin)地(di)咀嚼(jiao)著，吞(tun)咽著，把(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)粑(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)(ba)的(de)(de)(de)(de)甜味(wei)、香(xiang)(xiang)味(wei)一(yi)(yi)股腦兒地(di)、悠悠地(di)吞(tun)進肚里，讓腸胃溫(wen)和地(di)消化著。他們(men)就這樣一(yi)(yi)路(lu)(lu)走來，一(yi)(yi)路(lu)(lu)吃(chi)(chi)，旁(pang)邊(bian)的(de)(de)(de)(de)路(lu)(lu)人(ren)張巴(ba)著嘴吞(tun)口(kou)水，吃(chi)(chi)得(de)自己全(quan)(quan)身發熱(re)，心(xin)(xin)神快活(huo)，腳(jiao)下(xia)生風。吃(chi)(chi)完(wan)了(le)，抹抹嘴巴(ba)，他們(men)就會(hui)感覺日子(zi)(zi)變得(de)特(te)別的(de)(de)(de)(de)輕快和逍遙。