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茶莊簡介

吳裕泰茶莊原名吳裕泰茶棧，創建于清光緒十三年(nian)（1887年(nian)），已有一百三十余年(nian)的歷(li)史。

經(jing)過百余年的(de)發展，吳(wu)裕泰已經(jing)成(cheng)為(wei)擁有260余家連鎖(suo)店、一(yi)個(ge)茶(cha)(cha)葉(xie)加工配送中(zhong)心(xin)、一(yi)個(ge)茶(cha)(cha)文化(hua)陳列館、一(yi)個(ge)茶(cha)(cha)藝表演隊和三個(ge)茶(cha)(cha)館，年銷售額超過億元的(de)中(zhong)型連鎖(suo)經(jing)營企(qi)業，是京城著名(ming)的(de)中(zhong)華老(lao)字(zi)號(hao)(hao)（1995年，國內貿易部授予(yu)吳(wu)裕泰為(wei)“中(zhong)華老(lao)字(zi)號(hao)(hao)”稱號(hao)(hao)），在(zai)國內同(tong)行業具有較高知名(ming)度。

在中(zhong)(zhong)國茶(cha)(cha)葉(xie)流通協會公布(bu)的(de)《2006年中(zhong)(zhong)國茶(cha)(cha)葉(xie)行(xing)業百(bai)強企(qi)業名(ming)單》上，吳裕(yu)泰以1.53億元的(de)營業額排(pai)名(ming)第17位，到了2007年，名(ming)次下降了3位，但(dan)營業額已升到2.0268億元。吳裕(yu)泰在華北(bei)地區擁有160余家連(lian)鎖零售店，一(yi)個配(pei)送中(zhong)(zhong)心(xin)，一(yi)個茶(cha)(cha)文化陳列館，一(yi)支茶(cha)(cha)藝表演隊(dui)和兩家茶(cha)(cha)館，連(lian)鎖店分布(bu)于北(bei)京、天津(jin)以及華北(bei)的(de)大中(zhong)(zhong)城市。

吳(wu)(wu)(wu)(wu)裕(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)創辦(ban)人(ren)是吳(wu)(wu)(wu)(wu)錫卿(qing)，當時是為吳(wu)(wu)(wu)(wu)氏(shi)(shi)(shi)家(jia)族茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)進(jin)儲茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉而(er)建(jian)(jian)。當時吳(wu)(wu)(wu)(wu)氏(shi)(shi)(shi)家(jia)資殷富，在(zai)北(bei)(bei)京已開設(she)多家(jia)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)，有(you)(you)朝外大(da)(da)街(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)吳(wu)(wu)(wu)(wu)德利(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)，廣安(an)門內大(da)(da)街(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)協利(li)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)，西(xi)單北(bei)(bei)大(da)(da)街(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)吳(wu)(wu)(wu)(wu)新昌(chang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)，崇文門大(da)(da)街(jie)(jie)的(de)(de)(de)(de)吳(wu)(wu)(wu)(wu)鼎裕(yu)(yu)(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)，崇文門內的(de)(de)(de)(de)信大(da)(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)，通縣城內的(de)(de)(de)(de)干(gan)泰(tai)聚、福(fu)盛茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)等。 這些(xie)吳(wu)(wu)(wu)(wu)氏(shi)(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)買賣(mai)興隆(long)，在(zai)京城內的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)行(xing)中已具有(you)(you)一(yi)定規模。隨著(zhu)生意越做越大(da)(da)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉的(de)(de)(de)(de)需求(qiu)量大(da)(da)增，為集中進(jin)儲茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉，吳(wu)(wu)(wu)(wu)裕(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)棧便應運而(er)生。吳(wu)(wu)(wu)(wu)氏(shi)(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉均從(cong)安(an)徽、浙江、福(fu)建(jian)(jian)等茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉產地(di)直接(jie)進(jin)貨，并派(pai)專(zhuan)人(ren)在(zai)福(fu)州、蘇州等地(di)窨制茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，經水陸運往京城，再拼(pin)成各(ge)種檔次的(de)(de)(de)(de)茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。吳(wu)(wu)(wu)(wu)氏(shi)(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)自拼(pin)的(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)在(zai)北(bei)(bei)京城的(de)(de)(de)(de)東北(bei)(bei)域和遠郊(jiao)昌(chang)平、順(shun)義、平谷、密云(yun)等享有(you)(you)盛譽。上至(zhi)達(da)官顯貴(gui)，下至(zhi)布衣百(bai)姓，三教九流，或(huo)品茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)或(huo)會(hui)友，壺里杯(bei)中都少不了(le)(le)吳(wu)(wu)(wu)(wu)氏(shi)(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉。解放后公私合營(ying)(ying)時，吳(wu)(wu)(wu)(wu)裕(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)棧改(gai)為“吳(wu)(wu)(wu)(wu)裕(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)”。馮亦武老先生題寫(xie)了(le)(le)第一(yi)塊黑(hei)底綠字的(de)(de)(de)(de)“吳(wu)(wu)(wu)(wu)裕(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)”的(de)(de)(de)(de)橫式牌匾。 “十年動(dong)亂(luan)”期(qi)間，吳(wu)(wu)(wu)(wu)裕(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)曾一(yi)度(du)改(gai)名為紅日茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)。1985年，在(zai)建(jian)(jian)店(dian)98周年之際，又恢復了(le)(le)“吳(wu)(wu)(wu)(wu)裕(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)”的(de)(de)(de)(de)老字號(hao)。1994年春，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)進(jin)行(xing)翻擴建(jian)(jian)改(gai)造，同年9月(yue)28日重張(zhang)開店(dian)。擴建(jian)(jian)后的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)營(ying)(ying)業面積由過去的(de)(de)(de)(de)30平方米(mi)，增加到80平方米(mi)。1995年在(zai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)旁開了(le)(le)“吳(wu)(wu)(wu)(wu)裕(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)”，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)雖不是雍容(rong)華(hua)貴(gui)，卻以其獨有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)清幽雅致，吸引了(le)(le)社(she)會(hui)各(ge)界人(ren)士。

品牌標志

2012年9月2日吳裕泰(tai)茶(cha)業啟(qi)用全新(xin)的(de)Logo，吳裕泰(tai)總經理孫丹威介紹，新(xin)的(de)圖形LOGO以吳裕泰(tai)茉莉花茶(cha)窨(yin)制技藝為創意靈感(gan)，以或含苞(bao)待放(fang)或初露花蕊或開放(fang)完全的(de)茉莉鮮花與茶(cha)芽交織，最(zui)新(xin)啟(qi)用的(de)裕泰(tai)綠、茉莉白(bai)加之中(zhong)國紅(hong)、長(chang)城灰、槐樹(shu)綠、皇家(jia)金，色(se)彩更(geng)具中(zhong)華民(min)族底蘊(yun)(yun)，蘊(yun)(yun)涵(han)北京文化特色(se)。

經營特色

“三自”方針

“三自(zi)(zi)”方針即：茉(mo)莉花茶(cha)“自(zi)(zi)采(cai)(cai)、自(zi)(zi)窨(yin)(yin)、自(zi)(zi)拼(pin)”。茶(cha)坯(pi)從安徽、浙(zhe)江等(deng)地自(zi)(zi)采(cai)(cai)，再運至福建花鄉自(zi)(zi)窨(yin)(yin)，最(zui)后(hou)運回北京自(zi)(zi)拼(pin)。吳裕泰(tai)茶(cha)莊自(zi)(zi)拼(pin)的幾十(shi)種不同(tong)檔(dang)次的茉(mo)莉花茶(cha)，不但(dan)質量上乘，而且貨真價實(shi)，贏得(de)了廣大消(xiao)費者(zhe)的歡(huan)迎。

質量第一

吳裕(yu)泰(tai)茶(cha)莊(zhuang)的顧客(ke)大部分是回頭客(ke)、老主顧。有的家庭幾代人(ren)都喝吳裕(yu)泰(tai)的茶(cha)葉；有的顧客(ke)離開(kai)了(le)京(jing)城，仍堅持(chi)郵購該茶(cha)莊(zhuang)的茶(cha)葉。真可謂(wei)“半生(sheng)喝茶(cha)，一世情(qing)緣”。

茶(cha)莊嚴把拼(pin)配(pei)關。各種檔次的茶(cha)葉(xie)，他們都拉單子，拼(pin)小(xiao)樣(yang)，多次品嘗，精心調配(pei)。

公司簡介

公司(si)主(zhu)營(ying)茶(cha)(cha)葉、茶(cha)(cha)制品(pin)、茶(cha)(cha)衍生品(pin)的(de)生產、加工、拼(pin)配、分(fen)裝、配送、批發與(yu)零(ling)售(shou)等。以銷售(shou)自拼(pin)茉(mo)莉(li)花(hua)茶(cha)(cha)為(wei)主(zhu)要特色，其特點是："香氣鮮靈持久，滋(zi)味醇厚回甘，湯色清(qing)澈(che)明亮(liang)，耐泡"，被消費者親(qin)切(qie)地(di)稱(cheng)為(wei)"裕泰香"。吳裕泰牌(pai)的(de)茉(mo)莉(li)牡丹繡球、茉(mo)莉(li)雪針、蓮(lian)峰翠芽等8個品(pin)種曾連(lian)續三(san)年獲國(guo)際名茶(cha)(cha)評(ping)比會(hui)金(jin)獎，并獲日本(ben)、韓國(guo)評(ping)茶(cha)(cha)會(hui)名茶(cha)(cha)金(jin)獎。

經(jing)過百余年的(de)發展(zhan)，吳裕(yu)泰已(yi)經(jing)成為擁有百余家連鎖店，一(yi)(yi)個(ge)配(pei)送中(zhong)心，一(yi)(yi)個(ge)茶文化陳(chen)列館(guan)，一(yi)(yi)個(ge)茶藝表演隊和兩個(ge)茶館(guan)，年銷售額超過億元的(de)中(zhong)型連鎖經(jing)營企業(ye)，是京城著名(ming)的(de)中(zhong)華老字號，在國內同行業(ye)具有較高知名(ming)度(du)。

公(gong)司秉承(cheng)前(qian)輩"制之惟恐不(bu)精，采之惟恐不(bu)盡(jin)"的質(zhi)量(liang)(liang)信條，堅持(chi)以質(zhi)量(liang)(liang)為(wei)本，在浙(zhe)江、云南、廣西、福建等茶葉(xie)(xie)產(chan)地建立(li)了(le)自己的茶葉(xie)(xie)基(ji)地，聘請各方面(mian)茶葉(xie)(xie)專家，從(cong)茶葉(xie)(xie)源(yuan)頭保(bao)證(zheng)茶葉(xie)(xie)質(zhi)量(liang)(liang)。公(gong)司率先在茶葉(xie)(xie)企業中通過(guo)了(le)ISO9001國際質(zhi)量(liang)(liang)體系認(ren)證(zheng)，把茶葉(xie)(xie)質(zhi)量(liang)(liang)控(kong)制貫穿于每(mei)道(dao)工序、每(mei)個環(huan)節(jie)。吳(wu)裕泰對產(chan)品質(zhi)量(liang)(liang)一絲不(bu)茍，企業檢測標準(zhun)比四項國標多出(chu)十(shi)二(er)項，使茶葉(xie)(xie)質(zhi)量(liang)(liang)在同行業處于領先水平。

吳(wu)裕(yu)泰重視企業(ye)(ye)管理(li)，定期對員(yuan)(yuan)工進行業(ye)(ye)務培訓，注重提(ti)高員(yuan)(yuan)工素質，不(bu)斷增加企業(ye)(ye)管理(li)的科技含量，先后與聯想和(he)清華同(tong)方合作(zuo)，對所有連鎖店全部實(shi)(shi)行了(le)網絡管理(li)，實(shi)(shi)現了(le)連鎖經營的"六統一"。

吳(wu)裕泰提(ti)出了"一切為了顧(gu)(gu)(gu)客，為了顧(gu)(gu)(gu)客一切，為了一切顧(gu)(gu)(gu)客"的服務理(li)念(nian)，堅持誠信經營倡導(dao)人(ren)(ren)性化(hua)服務，把消費(fei)者當作親人(ren)(ren)，最(zui)大限度地滿足顧(gu)(gu)(gu)客的需要。

"吳裕(yu)泰(tai)牌(pai)茶葉"是北京(jing)市名(ming)牌(pai)產(chan)品和(he)著名(ming)商(shang)標，多次獲(huo)得國(guo)內、國(guo)際(ji)大(da)獎。公司先后榮獲(huo)"中(zhong)國(guo)商(shang)業(ye)名(ming)牌(pai)企(qi)業(ye)"、"守信企(qi)業(ye)"、"全國(guo)百城萬店無(wu)假(jia)貨示范店"、"消(xiao)費者滿意(yi)單位"、 "全國(guo)精神文明(ming)建設工(gong)作先進(jin)單位"、"全國(guo)食(shi)品工(gong)業(ye)優秀(xiu)龍頭食(shi)品企(qi)業(ye)"、"中(zhong)國(guo)連鎖(suo)特許優秀(xiu)企(qi)業(ye)管理獎"、"北京(jing)優秀(xiu)特許品牌(pai)"、"北京(jing)市模范集體"等多項榮譽(yu)稱號。

"跨越三個世紀，好(hao)茶(cha)始(shi)終如一"，吳裕(yu)泰都會矢志不渝地(di)堅持"求(qiu)(qiu)精(jing)、求(qiu)(qiu)信、求(qiu)(qiu)實"的(de)經營(ying)管(guan)理(li)理(li)念，追求(qiu)(qiu)現(xian)代企業管(guan)理(li)模(mo)式，注(zhu)重茶(cha)葉質量，以(yi)滿足顧客需求(qiu)(qiu)為己任(ren)，致(zhi)力于茶(cha)文化(hua)的(de)傳播，努力把企業做(zuo)精(jing)、做(zuo)強，沿著可持續發展的(de)道路走向更(geng)加美好(hao)的(de)未(wei)來。

變革與發展

變革

1887年，安(an)徽(hui)歙縣人(ren)吳(wu)錫卿在北新橋(qiao)掛牌創建(jian)了吳(wu)裕泰茶棧，以經營倉(cang)儲、運銷(xiao)、批售為主(zhu)，門市零售為輔。

吳錫卿去(qu)世后，繼承了(le)(le)家產的(de)(de)(de)五個兒子組建了(le)(le)一個股份(fen)制管理(li)機構“禮智信兄弟公司”，經營(ying)吳裕(yu)(yu)泰茶葉，開(kai)始了(le)(le)最早的(de)(de)(de)茶業連鎖嘗試，在(zai)北(bei)(bei)京和天津兩地(di)開(kai)設了(le)(le)11家茶莊(zhuang)。但是在(zai)1955年，公私合營(ying)割斷了(le)(le)吳裕(yu)(yu)泰茶莊(zhuang)之(zhi)間(jian)的(de)(de)(de)聯系(xi)，各(ge)門(men)店(dian)被劃歸給了(le)(le)當地(di)政府。作為總店(dian)的(de)(de)(de)北(bei)(bei)新橋(qiao)吳裕(yu)(yu)泰茶莊(zhuang)劃歸到了(le)(le)東城區副食(shi)品公司，成為了(le)(le)北(bei)(bei)新橋(qiao)副食(shi)商場下的(de)(de)(de)附屬門(men)店(dian)的(de)(de)(de)茶葉組。

1997年，吳(wu)裕泰(tai)(tai)茶(cha)葉公(gong)司正式(shi)成(cheng)立(li)的(de)(de)(de)，成(cheng)為了奧(ao)士(shi)凱集(ji)團(tuan)公(gong)司的(de)(de)(de)下(xia)屬公(gong)司，奧(ao)士(shi)凱集(ji)團(tuan)公(gong)司是東(dong)方信(xin)達資(zi)產公(gong)司的(de)(de)(de)下(xia)屬公(gong)司，而東(dong)方信(xin)達資(zi)產公(gong)司是東(dong)城區政府所設的(de)(de)(de)公(gong)司，屬于(yu)國有(you)企業。成(cheng)立(li)之(zhi)初只有(you)一個(ge)(ge)營業現(xian)場80平(ping)方米(mi)的(de)(de)(de)茶(cha)莊和一個(ge)(ge)60平(ping)方米(mi)的(de)(de)(de)茶(cha)社。從門店做(zuo)起的(de)(de)(de)吳(wu)裕泰(tai)(tai)經理孫丹(dan)威(wei)利用吳(wu)裕泰(tai)(tai)連鎖(suo)經營的(de)(de)(de)理念(nian)和傳統定(ding)位，開始了連鎖(suo)經營的(de)(de)(de)嘗(chang)試，在(zai)京郊(jiao)開出了行(xing)業中第一個(ge)(ge)分店。

2005年，吳裕泰(tai)開始(shi)醞釀股份制改造。由東(dong)方信達(da)和(he)其他7位股東(dong)發(fa)起成立了總資(zi)產(chan)(chan)達(da)到1億(yi)元人民幣的北京吳裕泰(tai)茶業(ye)股份有(you)限(xian)(xian)公司。東(dong)方信達(da)以房產(chan)(chan)和(he)“吳裕泰(tai)”商標等(deng)資(zi)產(chan)(chan)參(can)股，約占44%的股份，成為第一(yi)大股東(dong)。其中，大明商貿(mao)公司和(he)香港富(fu)華國際集團有(you)限(xian)(xian)公司董事長陳麗華等(deng)則以現(xian)金1200萬元出資(zi)，成為第二大股東(dong)。

北(bei)京吳(wu)裕(yu)泰(tai)茶(cha)業股(gu)份有限公司(si)董事長由(you)東方信(xin)達資產公司(si)黨委副書記劉海燕擔(dan)任(ren)，總經理(li)由(you)原(yuan)吳(wu)裕(yu)泰(tai)茶(cha)葉公司(si)經理(li)孫丹威擔(dan)任(ren)。此(ci)時，在孫丹威的推行下，吳(wu)裕(yu)泰(tai)茶(cha)葉公司(si)已擁有了100家(jia)連鎖加(jia)盟店。改(gai)制后，這些店一同被劃到了北(bei)京吳(wu)裕(yu)泰(tai)茶(cha)業股(gu)份有限公司(si)。

雖然號稱是(shi)(shi)北(bei)京市第(di)一個改制(zhi)一步到位改為(wei)(wei)股(gu)份公司的老字(zi)號，但是(shi)(shi)，在股(gu)份改革上的嘗試，吳裕泰比同(tong)行張一元晚了(le)5年。就是(shi)(shi)在這5年里，張一元推出了(le)“中國茶，張一元”的海(hai)量廣告，開始進行更為(wei)(wei)市場化的宣傳(chuan)和運作。

孫丹威

擴張

而吳(wu)裕泰擴(kuo)(kuo)張過(guo)程最關鍵的兩大手筆：標(biao)準化(hua)改造和連鎖加盟擴(kuo)(kuo)張，正(zheng)是(shi)孫丹威所力主的。

按照茶(cha)(cha)葉行(xing)業傳(chuan)統(tong)的經營運作模式，從茶(cha)(cha)葉的進貨、拼單的制定到售后(hou)結算的全線(xian)過程往(wang)往(wang)由一(yi)個人打理(li)。在孫丹威看來，這種(zhong)完全憑借經驗的傳(chuan)統(tong)經營方式無法保證品質。

于是，孫丹威(wei)與浙江大(da)學茶(cha)(cha)學系合作開發優質(zhi)(zhi)茉莉花茶(cha)(cha)，由從事多年茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)經營的(de)(de)專業技(ji)師和專業大(da)學生一起，親臨廣西(xi)、福建、安徽等(deng)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)基(ji)地(di)監督茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)采摘(zhai)、加工，他們往往在產地(di)一呆(dai)就(jiu)是兩三個月的(de)(de)時間，這樣可以實現(xian)從源頭保證產品質(zhi)(zhi)量，并逐(zhu)步地(di)制定了茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)標準。

與此(ci)同時，在(zai)保(bao)持直(zhi)營店和加(jia)盟店始(shi)終(zhong)維持1∶2的(de)(de)比例的(de)(de)前提(ti)下，孫丹威開始(shi)帶著吳(wu)裕(yu)泰制定連鎖加(jia)盟體系，其(qi)中對于(yu)加(jia)盟商的(de)(de)素質(zhi)和資(zi)源、門(men)店的(de)(de)選址以(yi)及裝(zhuang)潢，都列明要求：在(zai)北京城中，每家吳(wu)裕(yu)泰連鎖店之(zhi)間(jian)的(de)(de)距離應該在(zai)1.5公里以(yi)上；另外，每個店面(mian)的(de)(de)面(mian)積必(bi)須在(zai)50平方米以(yi)上；資(zi)金(jin)不少于(yu)40萬元(yuan)。對此(ci)，“吳(wu)裕(yu)泰”收取2萬元(yuan)/年的(de)(de)品牌使用(yong)(yong)費，另外還(huan)要從特許加(jia)盟店的(de)(de)銷售額中提(ti)取2%的(de)(de)管理費用(yong)(yong)。

為(wei)了(le)更好的(de)對連鎖加盟(meng)店(dian)進行更統一的(de)控制(zhi)和(he)管(guan)(guan)理(li)，2001年(nian)年(nian)底，孫丹威借助“外腦”，吳裕(yu)泰與聯想集(ji)團(tuan)簽訂(ding)了(le)總金額為(wei)100萬元的(de)關于(yu)為(wei)吳裕(yu)泰提供系統咨(zi)詢、軟件開發(fa)、業務培訓和(he)網(wang)絡維(wei)護的(de)信(xin)息(xi)平臺的(de)合作合同，吳裕(yu)泰正式(shi)實現信(xin)息(xi)化管(guan)(guan)理(li)，每(mei)間門店(dian)都被納入了(le)計算機(ji)網(wang)絡。

在邀請專業設(she)計(ji)公司完成了(le)(le)(le)對吳裕(yu)泰所有連鎖店(dian)進(jin)行了(le)(le)(le)重(zhong)新設(she)計(ji)與(yu)裝(zhuang)修改(gai)造之后(hou)，善于(yu)借(jie)助“外腦”力量的孫(sun)丹威將更多的精力放在了(le)(le)(le)與(yu)奧(ao)(ao)(ao)(ao)運(yun)(yun)對接(jie)的市場推廣和培養上，專門(men)聘請了(le)(le)(le)專家團隊，制訂了(le)(le)(le)奧(ao)(ao)(ao)(ao)運(yun)(yun)前、奧(ao)(ao)(ao)(ao)運(yun)(yun)中(zhong)及奧(ao)(ao)(ao)(ao)運(yun)(yun)后(hou)的品牌提(ti)升(sheng)方案。其奧(ao)(ao)(ao)(ao)運(yun)(yun)村“中(zhong)華茶藝館”項目(mu)已經完成。

歷史故事

門洞里的茶鋪

從(cong)東直門到鼓樓有(you)條(tiao)東西(xi)五里長的(de)大街，從(cong)崇文(wen)門到北城(cheng)根雍和(he)宮豁口有(you)條(tiao)南北十里長的(de)街，這兩條(tiao)街的(de)交叉點就叫北新橋。

徽州(zhou)歙縣的(de)(de)(de)(de)吳(wu)老先生(sheng)(sheng)(sheng)隨從一(yi)位舉(ju)人(ren)(ren)進京會試(shi)，出門時(shi)帶(dai)了(le)(le)些(xie)茶(cha)葉(xie)(xie)，到了(le)(le)北(bei)京舉(ju)人(ren)(ren)忙著(zhu)應試(shi)，吳(wu)先生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)(de)空閑時(shi)間就(jiu)多了(le)(le)起(qi)來，逐漸也和住地(di)周圍的(de)(de)(de)(de)北(bei)京人(ren)(ren)熟悉了(le)(le)起(qi)來。為感謝(xie)鄰(lin)居(ju)對他(ta)們的(de)(de)(de)(de)照(zhao)顧(gu)，他(ta)把從家(jia)里帶(dai)來的(de)(de)(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)送(song)給了(le)(le)鄰(lin)居(ju)。沒(mei)想(xiang)到，這(zhe)些(xie)人(ren)(ren)喝過這(zhe)些(xie)茶(cha)后(hou)贊不絕口(kou)，極力勸說吳(wu)先生(sheng)(sheng)(sheng)擺個(ge)地(di)攤(tan)賣(mai)茶(cha)葉(xie)(xie)。數(shu)日后(hou)就(jiu)在(zai)(zai)北(bei)新橋大街路東的(de)(de)(de)(de)一(yi)個(ge)大門洞里擺起(qi)了(le)(le)起(qi)了(le)(le)茶(cha)攤(tan)，沒(mei)幾天茶(cha)葉(xie)(xie)便銷售一(yi)空。細心的(de)(de)(de)(de)吳(wu)先生(sheng)(sheng)(sheng)發現(xian)在(zai)(zai)內(nei)城(cheng)這(zhe)滿漢居(ju)住最密集的(de)(de)(de)(de)地(di)方，無論(lun)貧富(fu)貴賤，人(ren)(ren)們有事沒(mei)事都喜(xi)歡喝茶(cha)。舉(ju)人(ren)(ren)落(luo)榜后(hou)要繼續留在(zai)(zai)北(bei)京苦讀(du)，等待(dai)下科再(zai)考(kao)。他(ta)派吳(wu)先生(sheng)(sheng)(sheng)回(hui)歙縣老家(jia)替他(ta)取些(xie)銀兩，吳(wu)先生(sheng)(sheng)(sheng)回(hui)到家(jia)鄉，鉚足了(le)(le)勁兒，盡其所能帶(dai)回(hui)了(le)(le)大量的(de)(de)(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)，正式開始了(le)(le)在(zai)(zai)北(bei)京的(de)(de)(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)生(sheng)(sheng)(sheng)意(yi)。

百年徽商

論起(qi)吳(wu)氏(shi)家(jia)族做起(qi)茶(cha)葉生(sheng)意，北新橋大(da)街(jie)路(lu)東(dong)的(de)(de)一個門(men)(men)(men)(men)洞(dong)（即"吳(wu)裕泰(tai)"現址）就(jiu)是"吳(wu)裕泰(tai)"乃至整(zheng)個吳(wu)氏(shi)企業的(de)(de)發祥(xiang)地(di)，是毫無爭議的(de)(de)。據說這(zhe)(zhe)(zhe)里原來是個破敗的(de)(de)豪門(men)(men)(men)(men)府第的(de)(de)大(da)門(men)(men)(men)(men)。就(jiu)在這(zhe)(zhe)(zhe)個沒(mei)有(you)門(men)(men)(men)(men)牌的(de)(de)大(da)門(men)(men)(men)(men)洞(dong)內(nei)，吳(wu)家(jia)做起(qi)了茶(cha)葉生(sheng)意，當時包裝(zhuang)紙上只(zhi)印刷有(you)"北新橋路(lu)東(dong)大(da)廳便是"的(de)(de)字樣。吳(wu)家(jia)經過(guo)數年(nian)努力積(ji)累了一些(xie)銀兩(liang)，便把這(zhe)(zhe)(zhe)個大(da)門(men)(men)(men)(men)洞(dong)買下來，大(da)門(men)(men)(men)(men)洞(dong)經過(guo)修(xiu)繕，建成店鋪(pu)門(men)(men)(men)(men)面，起(qi)用了字號。1887年(nian)（光緒十三年(nian)），茶(cha)棧(zhan)正式懸匾開張，至今已(yi)有(you)126年(nian)歷史。當時吳(wu)裕泰(tai)茶(cha)棧(zhan)以倉儲、運(yun)輸(shu)、批售為主。

自此，吳(wu)家(jia)更加銳意進取、苦心(xin)經(jing)營，漸漸在京站穩(wen)了腳(jiao)跟。為(wei)了擴大經(jing)營，吳(wu)家(jia)就把(ba)與這個大門洞后面相(xiang)連的荒(huang)蕪府(fu)第(di)（約十五畝(mu)）全(quan)部買(mai)了下(xia)來。吳(wu)老(lao)太爺重(zhong)新修建整(zheng)個院落，建成環繞(rao)群房大約五十多間。在院落南端（駱駝胡同路北）還修建了寬大的門樓(lou)，京人稱(cheng)為(wei)吳(wu)裕(yu)泰大院。

仁義禮智信

清末時，吳(wu)裕泰的(de)創始人吳(wu)老太爺(ye)把茶棧(zhan)的(de)生(sheng)意越做(zuo)越大，以(yi)"吳(wu)裕泰"字(zi)號先后(hou)開設了(le)十多家門市商號。

吳(wu)老太爺在去世前，將所有產業平分(fen)成五(wu)份，分(fen)別寫了(le)五(wu)張(zhang)字條，讓(rang)五(wu)個(ge)兒子(zi)抓鬮，誰抓到哪就分(fen)到那份產業，湊巧的(de)(de)是五(wu)個(ge)兒子(zi)由(you)大到小剛(gang)好順序抓到了(le)"仁"、"義(yi)"、"禮(li)"、"智"、"信"。于是四、五(wu)、六房三兄弟(di)就商議(yi)將各自分(fen)得的(de)(de)商店、房屋等財產重新合并，共(gong)同(tong)居住生活，共(gong)同(tong)經營商號。為了(le)方便管理(li)三兄弟(di)組建(jian)了(le)一(yi)個(ge)管理(li)機構，起名(ming)"禮(li)智信兄弟(di)公司(si)"。

公(gong)司創建之初(chu)，有禮記的(de)吳德利茶(cha)莊（西號(hao)、北(bei)號(hao)）；智記的(de)吳裕泰茶(cha)棧、吳鼎裕茶(cha)莊；信記的(de)協力茶(cha)莊和協順香燭百(bai)貨鋪(pu)等(deng)共(gong)六(liu)家商(shang)店，此(ci)外把各房的(de)數十萬兩銀子交由公(gong)司經(jing)營管理。

占京都 擴津門

20世紀初，外埠茶(cha)商不再進京。在北京經營零售業(ye)務的(de)茶(cha)莊(zhuang)一是從天津批買茶(cha)葉，二是依靠本地(di)的(de)批發商到產地(di)去(qu)采(cai)購(gou)。市(shi)場(chang)的(de)擴大，為吳裕(yu)泰茶(cha)棧這種以批發為主業(ye)的(de)茶(cha)商快(kuai)速發展提供了前所未有的(de)良機。

禮智信兄弟公(gong)司從天津的(de)發(fa)(fa)展中看(kan)到了(le)巨大(da)的(de)商(shang)機，就適時(shi)抓(zhua)住機遇，實行外圍重點發(fa)(fa)展的(de)戰略，將茶(cha)莊開(kai)到了(le)天津，在天津北大(da)關(guan)一帶建起了(le)天津裕升茶(cha)莊，還在離北大(da)關(guan)不(bu)遠(yuan)的(de)地方另(ling)修建了(le)一棟(dong)三層(ceng)樓房，作為倉庫(ku)和(he)員工宿舍。裕升茶(cha)莊主營批發(fa)(fa)業務，發(fa)(fa)展速度極快，單是員工就有二百(bai)人之多。后來甚至取代了(le)"吳裕泰(tai)"在天津銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)的(de)銷(xiao)(xiao)售(shou)(shou)地位，構筑了(le)禮智信兄弟公(gong)司最主要的(de)利潤來源。

吳裕泰的年

每年(nian)從臘月(yue)二十三(san)祭灶開始就準(zhun)備(bei)過年(nian)了，年(nian)前是(shi)茶(cha)(cha)葉(xie)銷售最(zui)繁(fan)忙的(de)時候，既要給店面懸燈(deng)結彩，又要準(zhun)備(bei)各種檔(dang)次的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)。過年(nian)是(shi)人們集(ji)中花錢的(de)時候，因此(ci)買賣也(ye)格外的(de)好。三(san)十晚上吳裕(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)棧也(ye)照(zhao)例提早(zao)閉(bi)門(men)休(xiu)市(shi)，全體店員也(ye)進入假日休(xiu)息(xi)狀(zhuang)態，要熱熱鬧鬧地進行一系列(lie)在(zai)民俗(su)活動，形成了"吳裕(yu)泰(tai)"過大年(nian)的(de)特有氣氛(fen)。

"吳(wu)裕泰"的(de)子夜"接神"儀(yi)式是(shi)年(nian)節的(de)開始，用芝(zhi)麻(ma)秸扎一個佛(fo)龕樣(yang)的(de)"錢糧筐(kuang)子"框架(jia)，以象征(zheng)來(lai)(lai)年(nian)的(de)生意芝(zhi)麻(ma)開花節節高。特別訂制的(de)一掛(gua)鞭炮(pao)號稱兩(liang)(liang)萬(wan)頭(tou)，掛(gua)起(qi)來(lai)(lai)約兩(liang)(liang)丈來(lai)(lai)長。這掛(gua)鞭炮(pao)的(de)結構也是(shi)很有講究，從下面(mian)是(shi)單掛(gua)，上面(mian)變成雙掛(gua)同(tong)時燃爆，再往上就是(shi)四掛(gua)同(tong)時燃爆，以示越來(lai)(lai)越旺之意。

子夜短短數分鐘內，常有(you)窮(qiong)人家的孩子手持一張紙質的財(cai)(cai)神(shen)像(xiang)，在(zai)店門高喊(han)"送財(cai)(cai)神(shen)爺(ye)來啦！"年年"吳(wu)裕泰"光(guang)接到的財(cai)(cai)神(shen)就有(you)上(shang)百張。

老鋪待客

老北京(jing)人愛(ai)喝茶是(shi)出(chu)了(le)名(ming)(ming)的(de)(de)，王公貴族和平(ping)民百姓(xing)(xing)都(dou)好這(zhe)一(yi)(yi)口，有(you)事(shi)沒(mei)事(shi)總要沏上(shang)一(yi)(yi)杯，慢慢悠悠地就品了(le)起(qi)來。北京(jing)人飲茶也很早就有(you)，元、明代更為(wei)普(pu)(pu)及，宮廷每年耗用茶品八萬余斤。北京(jing)茶葉市(shi)場(chang)經(jing)過幾百年的(de)(de)發展，一(yi)(yi)直沒(mei)變(bian)的(de)(de)就是(shi)無論(lun)多么高檔名(ming)(ming)貴的(de)(de)茶，或是(shi)價(jia)錢極低的(de)(de)高末花(hua)茶，在(zai)這(zhe)里都(dou)有(you)市(shi)場(chang)。打從經(jing)營的(de)(de)第一(yi)(yi)天起(qi)，"吳裕泰"就把自(zi)己的(de)(de)經(jing)營之道定(ding)在(zai)了(le)普(pu)(pu)通(tong)老百姓(xing)(xing)身上(shang)，但(dan)同(tong)時(shi)(shi)也兼顧(gu)高消(xiao)費群體。那時(shi)(shi)，"吳裕泰"的(de)(de)店容(rong)，店貌雖有(you)些古老陳舊，但(dan)店堂(tang)(tang)(tang)內卻(que)布置得溫馨和諧，使顧(gu)客有(you)賓至如歸之感。店堂(tang)(tang)(tang)當中(zhong)(zhong)迎面懸掛(gua)著一(yi)(yi)大(da)面玻璃鏡，左右兩側是(shi)金色抱柱楹聯："雀舌未經(jing)三月雨，龍(long)芽先占(zhan)一(yi)(yi)枝春。"店堂(tang)(tang)(tang)正(zheng)中(zhong)(zhong)有(you)方(fang)桌，旁置座(zuo)椅和兩對(dui)長方(fang)座(zuo)凳。店堂(tang)(tang)(tang)兩側各置一(yi)(yi)排(pai)一(yi)(yi)字形的(de)(de)尺柜，并有(you)兩門(men)與后室相通(tong)。在(zai)兩柜臺內側張貼著大(da)幅的(de)(de)"丹鳳朝陽"商(shang)標。店堂(tang)(tang)(tang)中(zhong)(zhong)還經(jing)常擺(bai)有(you)應時(shi)(shi)花(hua)卉，如茉莉、碧桃、桂花(hua)、梅(mei)花(hua)、玫瑰等等，烘(hong)托(tuo)出(chu)茶文化(hua)的(de)(de)雅(ya)趣。顧(gu)客可在(zai)店堂(tang)(tang)(tang)小坐(zuo)，后堂(tang)(tang)(tang)備有(you)茶水，店員不時(shi)(shi)招(zhao)待(dai)來客，熟識的(de)(de)顧(gu)客甚至自(zi)己去后堂(tang)(tang)(tang)取茶取水。

勤儉樂善

俗話說家和外順。"禮(li)"、"智"、"信"三兄弟互(hu)(hu)諒互(hu)(hu)讓(rang)、和衷(zhong)共濟。公司(si)由四房（禮(li)記）吳(wu)錫卿做(zuo)主管(guan)，人(ren)稱吳(wu)四先生。他(ta)為(wei)(wei)人(ren)忠(zhong)厚(hou)、崇尚勤儉、兢兢業業、苦心經營，對內一切按禮(li)智信兄弟公司(si)章程辦事(shi)，對外以"吳(wu)裕泰"字(zi)號為(wei)(wei)中(zhong)心進(jin)行商業活(huo)動。

吳四先生虔信佛教，嚴守(shou)道德規范，也有著濃濃的儒家思(si)想。他熱心(xin)公益事業(ye)并(bing)擔任一些社(she)會職務，對公益事業(ye)不遺余力，以常(chang)參加一些佛事活(huo)動，并(bing)時常(chang)救助社(she)會上的饑寒之家，逢冬(dong)季還在東直(zhi)門一帶開設臨時粥廠等等。

雖(sui)說吳(wu)(wu)家是(shi)(shi)深(shen)宅(zhai)大院，頗有大宅(zhai)門(men)的(de)(de)勢派，但的(de)(de)確是(shi)(shi)一個(ge)平(ping)常人家。吳(wu)(wu)裕(yu)泰茶(cha)棧(zhan)及(ji)其聯號(hao)的(de)(de)各個(ge)買賣(mai)也(ye)都是(shi)(shi)以這(zhe)種平(ping)常的(de)(de)姿態(tai)得(de)到廣大消費者的(de)(de)認同。

百年字號

元代(dai)(dai)以(yi)后，飲茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)人(ren)日漸增多(duo)。明代(dai)(dai)，北(bei)京地區的(de)(de)(de)飲茶(cha)(cha)(cha)習俗更為(wei)普及(ji)；到(dao)了(le)清代(dai)(dai)，滿族官員也逐漸養成了(le)無事就(jiu)下茶(cha)(cha)(cha)館的(de)(de)(de)嗜好。北(bei)京茶(cha)(cha)(cha)葉市場以(yi)過幾百(bai)年的(de)(de)(de)發展，到(dao)底是為(wei)什么(me)樣(yang)的(de)(de)(de)顧客服務呢?是豪門貴族，還是平(ping)民百(bai)姓(xing)？借用當年的(de)(de)(de)一(yi)副(fu)對(dui)聯也許可以(yi)說明"吳(wu)裕(yu)泰(tai)"的(de)(de)(de)基本(ben)經營思想(xiang)："京都(dou)百(bai)業竟(jing)奢華，到(dao)底有(you)多(duo)少大富大貴豪門；古城民眾(zhong)尚(shang)節儉，畢竟(jing)是大半(ban)小門小戶(hu)人(ren)家。"吳(wu)裕(yu)泰(tai)選擇為(wei)老百(bai)姓(xing)服務的(de)(de)(de)經營方針和(he)態(tai)度贏得(de)了(le)社會(hui)贊(zan)許，當初又沒有(you)什么(me)連鎖店(dian)城里城外的(de)(de)(de)人(ren)們(men)，就(jiu)是多(duo)跑上幾十(shi)里路，也要到(dao)吳(wu)裕(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)莊來買茶(cha)(cha)(cha)葉。吳(wu)裕(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)莊正像巨柱一(yi)樣(yang)撐(cheng)起了(le)北(bei)京的(de)(de)(de)銷(xiao)售天空(kong)，成為(wei)在北(bei)京地區收益最大的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)莊。

一(yi)(yi)百多年(nian)(nian)，在歷(li)史課本里也許就(jiu)是一(yi)(yi)頁紙的厚度，但對于吳裕泰(tai)來說，卻是幾代人(ren)(ren)的奉獻(xian)和追求，一(yi)(yi)百年(nian)(nian)前，北京人(ren)(ren)會(hui)說：北新橋有家安徽人(ren)(ren)開的茶(cha)棧叫吳裕泰(tai)。一(yi)(yi)百年(nian)(nian)后，北京人(ren)(ren)會(hui)說：吳裕泰(tai)茶(cha)葉(xie)是人(ren)(ren)們生(sheng)活的必需品。

品牌年表

光緒年間

1887 年 （光(guang)緒十三年）吳錫卿老先生（原(yuan)籍安徽(hui)歙縣）立足北京(jing)北新橋正式掛牌創建了(le)吳裕泰茶(cha)棧(zhan)。當時吳裕泰茶(cha)棧(zhan)以倉儲、運銷、批(pi)售(shou)為(wei)主，門市零售(shou)為(wei)輔。

清末時期

吳裕(yu)泰(tai)創始人吳錫卿老太爺去(qu)世后(hou)將家(jia)產分給了五(wu)個兒子(zi)，他們組建了一個管理機構“禮智信兄弟(di)公司(si)”，經(jing)營吳裕(yu)泰(tai)茶(cha)葉。

20世紀初

天津裕升茶(cha)莊成立(li)。

1949 年(nian) 全國(guo)解放(fang)以后(hou)，由于國(guo)家對私商采取限(xian)制政(zheng)策，“吳(wu)裕泰”一度不振。

1955年12月10日 公(gong)私(si)合營，“吳裕泰(tai)茶(cha)棧”正式更名為“吳裕泰(tai)茶(cha)莊”，吳裕泰(tai)茶(cha)莊劃歸東城區副食品公(gong)司(si)，是北新橋(qiao)副食商場下的附屬門店——茶(cha)葉組。

1966 年 文化大革命期間，北新橋(qiao)大街被(bei)更名為“紅日路”，“吳(wu)裕泰茶莊(zhuang)”的牌匾被(bei)紅衛(wei)兵當成封建糟粕連(lian)夜摘取，“吳(wu)裕泰茶莊(zhuang)”被(bei)“紅日茶店(dian)”代(dai)替。

1985 年 恢(hui)復《吳裕泰茶(cha)莊(zhuang)》字號(hao)。

1994 年(nian)9 月28 日 吳裕泰翻建后重(zhong)張開業。

1995 年 《吳裕泰茶社》開業。

1995 年(nian) 國(guo)內貿易部(bu)授予 “ 中華老字(zi)號 ” 稱號。

1997 年 “吳裕(yu)(yu)泰”現任經(jing)理(li)孫丹威秉承先(xian)祖連鎖經(jing)營的(de)理(li)念和傳統定位，融(rong)入現代的(de)管(guan)理(li)方式(shi)和商業模式(shi)，重(zhong)組(zu)“吳裕(yu)(yu)泰”老字號，開始實(shi)施(shi)連鎖經(jing)營。

1999 年 國內(nei)茶葉行業首(shou)家通(tong)過 ISO9001 國際質量體系(xi)認證。

2001 年12 月(yue) “吳(wu)裕泰”與聯(lian)想集(ji)團簽訂了總金額為 100 萬元(yuan)的關于為“吳(wu)裕泰”提供系統咨詢、軟件開發、業(ye)務培訓和網絡維護的信息平臺的合作合同，吳(wu)裕泰正式(shi)實現信息化(hua)管理(li)。

2004 年(nian) “吳裕泰(tai)”攜手新浪網(wang)(wang)舉辦了以“點擊(ji)時尚選擇健(jian)康”為主題的(de)首屆“網(wang)(wang)絡(luo)(luo)綠(lv)茶(cha)節”，正(zheng)式(shi)開展網(wang)(wang)絡(luo)(luo)營(ying)銷。

2005年1月18日 吳(wu)(wu)裕泰改制工作籌備組正式(shi)成立(li)，開始(shi)策劃吳(wu)(wu)裕泰改制的相(xiang)關工作。

2005年8月26日 在旗艦店(dian)王府井店(dian)二樓舉行“北京吳(wu)裕泰茶(cha)業(ye)股份有限(xian)公司成(cheng)立暨揭牌儀式(shi)”，正式(shi)改(gai)制成(cheng)為“北京吳(wu)裕泰茶(cha)業(ye)股份有限(xian)公司”。

2010年，吳裕泰(tai)成(cheng)為上(shang)海世(shi)博特(te)許商品生產商和零售商。

大事記

1887年 吳錫(xi)卿立足北京北新橋，正式(shi)掛牌創建了(le)吳裕泰茶棧

清末時期 吳(wu)(wu)錫卿五(wu)個兒子(zi)組建一個管(guan)理機構“禮智信兄(xiong)弟公司”，經營(ying)吳(wu)(wu)裕泰

1955年12月(yue)10日(ri) 公私合營，正式(shi)更名為“吳裕泰(tai)茶莊(zhuang)”

1966年(nian) 文化大(da)革命期(qi)間，“吳裕泰(tai)茶(cha)(cha)莊”被“紅日茶(cha)(cha)店”代(dai)替

1985年(nian) 恢復《吳裕(yu)泰茶莊》字號

1994年9月(yue)28日 吳裕(yu)泰(tai)翻建后重張(zhang)開業(ye)

1995年 《吳裕泰茶社》開業

1995年 國內貿(mao)易部授予(yu) “ 中華老(lao)字號 ” 稱號

換新與文化

老店換新顏

2005年吳(wu)裕(yu)泰是大發展的(de)一(yi)(yi)(yi)年，這(zhe)一(yi)(yi)(yi)年它完成了體制改革，同時也是北(bei)京第一(yi)(yi)(yi)個(ge)改制一(yi)(yi)(yi)步(bu)到位改為(wei)股(gu)份(fen)公(gong)司(si)的(de)老字號(hao)(hao)。吳(wu)裕(yu)泰茶業(ye)股(gu)份(fen)有限(xian)公(gong)司(si)由八(ba)位股(gu)東發起(qi)成立(li)，總(zong)資產達到1億元(yuan)人民幣。香港富華國際集(ji)團有限(xian)公(gong)司(si)董事長陳麗華女士成為(wei)吳(wu)裕(yu)泰股(gu)東。吳(wu)裕(yu)泰總(zong)經理孫丹威(wei)女士表示，體制改革帶給(gei)吳(wu)裕(yu)泰資本與管(guan)理機制上的(de)優勢，使老字號(hao)(hao)的(de)連鎖發展進一(yi)(yi)(yi)步(bu)提(ti)速，醞釀多年的(de)倉(cang)儲、物流的(de)建(jian)設也提(ti)上日程，同時，老字號(hao)(hao)的(de)加速發展，有利于擴展芒(mang)果视频下(xia)载，內部管(guan)理更科學(xue)，使老字號(hao)(hao)向一(yi)(yi)(yi)個(ge)現代化企業(ye)邁(mai)進。

經(jing)過裝修改造的(de)吳裕泰各連鎖店(dian)形象統一(yi)，風(feng)格一(yi)致(zhi)，突出了古樸，典(dian)雅的(de)灰、紅搭配色(se)彩，店(dian)面青磚灰瓦(wa)，紅門迎客(ke)，綠(lv)色(se)字號懸于門頭之上(shang)　，旁(pang)邊英文襯托(tuo)，既醒目(mu)，又明快，給(gei)人一(yi)目(mu)了然的(de)深刻印象。

通過了QS認(ren)證(zheng)，2005年(nian)12月(yue)27日，經(jing)北京市質量技術監督管(guan)理(li)局食品(pin)(pin)質量安全市場準入專家組嚴格(ge)認(ren)真的審核，公司順利通過了QS（A級企業）認(ren)證(zheng)，成為茶(cha)業行業率先通過QS認(ren)證(zheng)的企業之一。專家組對我公司食品(pin)(pin)質量安全管(guan)理(li)體系的快(kuai)速而高(gao)效的運行給予了充(chong)分肯定。

吳(wu)裕(yu)泰實(shi)現了與(yu)供應商的(de)戰略聯盟(meng)，由于西湖(hu)龍井股(gu)份有限公司(si)(si)等(deng)公司(si)(si)成(cheng)為吳(wu)裕(yu)泰的(de)股(gu)東，使吳(wu)裕(yu)泰擁(yong)有中國最優秀的(de)名茶(cha)原產地的(de)茶(cha)葉基地。

經過1年的(de)拼搏(bo)，吳裕泰銷(xiao)售與市(shi)場開發上(shang)了一(yi)個很(hen)大的(de)臺階，銷(xiao)售達(da)到1.5億元，年增長速度(du)達(da)到25%。新開店(dian)(dian)達(da)到了30家，成功在全國一(yi)些重要城市(shi)設(she)立了旗艦店(dian)(dian)，全國的(de)市(shi)場網絡已見雛形(xing)。

吳裕泰文化

百(bai)年來，吳裕(yu)(yu)泰秉(bing)承“自采(cai)、自窨(yin)(yin)、自拼”的(de)(de)(de)操作規(gui)范，形成了香(xiang)氣鮮靈持久，滋味(wei)醇厚(hou)回甘，湯色(se)清澈明(ming)亮，耐泡的(de)(de)(de)獨(du)特(te)口(kou)味(wei)。自采(cai)是(shi)指吳裕(yu)(yu)泰在安徽、福建、浙江等地(di)均設有自己的(de)(de)(de)茶(cha)基(ji)地(di)，按(an)照自己的(de)(de)(de)標準采(cai)摘。自窨(yin)(yin)則是(shi)花(hua)茶(cha)加(jia)工(gong)的(de)(de)(de)一個步驟，將綠茶(cha)胚和(he)(he)鮮花(hua)多(duo)(duo)次(ci)拌和(he)(he)，讓前者充分吸收花(hua)香(xiang)，所得(de)茶(cha)稱為原(yuan)料茶(cha)。一般(ban)茶(cha)葉(xie)只窨(yin)(yin)三(san)四次(ci)，吳裕(yu)(yu)泰的(de)(de)(de)茶(cha)葉(xie)則窨(yin)(yin)六七次(ci)。窨(yin)(yin)好的(de)(de)(de)原(yuan)料茶(cha)在普(pu)通(tong)茶(cha)店里(li)可以直接出(chu)售，但吳裕(yu)(yu)泰又多(duo)(duo)出(chu)了一道工(gong)序(xu)：自拼即將原(yuan)料茶(cha)按(an)其口(kou)味(wei)特(te)點再次(ci)進行拼配，這便是(shi)老北京(jing)贊不絕口(kou)的(de)(de)(de)“裕(yu)(yu)泰香(xiang)”。公司率(lv)先在茶(cha)葉(xie)企業(ye)中通(tong)過(guo)了QS食品質量安全市場準入（A級(ji)企業(ye)）認(ren)證(zheng)。

以往榮譽

品(pin)牌(pai)是(shi)吳裕泰(tai)連鎖發展的基石，“吳裕泰(tai)牌(pai)茶葉”是(shi)北京(jing)市名牌(pai)產品(pin)和(he)著名商標，多次獲(huo)得國(guo)內、國(guo)際大獎。公司先后(hou)榮獲(huo)“中(zhong)國(guo)商業名牌(pai)企(qi)業”、“全(quan)國(guo)百城萬店無假貨示范店”、“消費(fei)者滿(man)意單位”、“全(quan)國(guo)食品(pin)工業優(you)秀龍頭食品(pin)企(qi)業”、“中(zhong)國(guo)連鎖特許優(you)秀企(qi)業管(guan)理獎”、“北京(jing)優(you)秀特許品(pin)牌(pai)”等(deng)多項榮譽(yu)稱號。

100多年來，吳裕(yu)(yu)泰(tai)品牌能夠屹立百年而不倒并(bing)不斷發展壯大(da)，正是得益于穩定、忠誠的顧客群(qun)體。許(xu)多顧客一家(jia)幾代人都(dou)喝吳裕(yu)(yu)泰(tai)的茶(cha)，他們說：“吳裕(yu)(yu)泰(tai)的茶(cha)葉味(wei)兒(er)地道，我們就愛喝這口(kou)兒(er)。”

1 中華老字號 國內貿易部(bu) 1995 年(nian)

2 北(bei)京(jing)(jing)市(shi)愛(ai)國衛生先進單位 北(bei)京(jing)(jing)市(shi)愛(ai)委會 1998 年

3 首(shou)都軍（警(jing)）民共建先(xian)進單(dan)位 北京市文明委 1999 年

4 北(bei)京 95 巾幗(guo)建功三八紅旗號 北(bei)京市婦聯(lian) 1996 年(nian)

5 首都五一(yi)勞(lao)動獎狀 北京(jing)市總工會 1999 年(nian)

67 北京市消協誠(cheng)信單(dan)位 北京市消協 1997 年

8 北(bei)京(jing)市(shi)茶葉定點(dian)服務單位(wei) 北(bei)京(jing)市(shi)茶葉質量(liang)檢測站 1998 年(nian)

9 全國質量信的過班組 國內貿易部(bu) 2000 年(nian)

1 0 北(bei)京市模范集體 北(bei)京市工會 2000 年

11 全國優秀質量管理小組（碧春） 中國商業聯合會 2001.7

12 中(zhong)國電腦福利彩票優秀投注站（碧春(chun)） 中(zhong)國民政部 2001.12

13 北京(jing)市消費者(zhe)滿(man)意單位 北京(jing)市消協 2001.12

14 北京(jing)市無假冒商(shang)標單位 北京(jing)市工商(shang)局 2001.12

15 北京市著名商(shang)標 北京市工(gong)商(shang)局 2002.4

16 北京市(shi)先(xian)進治保會(hui) 北京市(shi)公安局 2001.11

17 北(bei)京(jing)市(shi)(shi)技術創新先進企業 北(bei)京(jing)市(shi)(shi)總工會 2002.3

18 中國商業(ye)(ye)名(ming)牌企(qi)業(ye)(ye) 中國商業(ye)(ye)聯合會 2002.5

19 中國商業服務名牌(pai)《茶(cha)香情濃》 中國商業聯合會 2002.5

20 連續 2 年重合(he)同守信(xin)用(yong)單位 北京市工商(shang)局 2002.4

21 北京市(shi)名(ming)優(you) 特許經營品牌 北京市(shi)商(shang)業聯合會(hui)、北京市(shi)連鎖經營協會(hui) 2002.9

22 北京市(shi)名牌(pai)產品（吳裕泰(tai)品牌(pai)茶葉） 北京市(shi)技(ji)監局、北京市(shi)經委 2002.9

23 重(zhong)合(he)同守信用單位 北京市(shi)工(gong)商行政管理(li)局 2002.11.29

24 服務標準化企業(ye) 北(bei)京市質量(liang)技(ji)術監督(du)局(ju) 2003 年初

25 2002 年北(bei)京(jing)市經濟技術創(chuang)新(xin)工程優秀成果 北(bei)京(jing)市總工會 2003.3

26 2003 －2004 年度“誠信單(dan)位” 中(zhong)國消費者(zhe)協會 2003.10.15

27 全國(guo)“百城萬店無假(jia)貨”活動示范店 中(zhong)共中(zhong)央宣傳(chuan)部(bu)(bu)、中(zhong)央文(wen)明辦、發展(zhan)改(gai)革委、商(shang)務部(bu)(bu)、工(gong)商(shang)總局、質(zhi)檢總局、全國(guo)總工(gong)會、共青(qing)團中(zhong)央 2003.12.23

28 消(xiao)費者滿意單(dan)位 北京市消(xiao)費者協會 2004.2.1

29 2003 年(nian)度(du)文明(ming)單位(wei)標兵 東城區精神文明(ming)建設委員(yuan)會 2004.3

30 2003 年度守信企業 北京市(shi)工商行政管理局 2004.3.1

31 中華(hua)人民共和國進(jin)出口企(qi)業(ye) 北京市(shi)商務局 2004.4.28

32 東城(cheng)區軍（警）民共建(jian)社會主義(yi)精神(shen)文明先進單(dan)位 東城(cheng)區精神(shen)文明建(jian)設委員(yuan)會 2004.7

33 2003 年度東城(cheng)區(qu)重點(dian)企(qi)業 北京(jing)市(shi)東城(cheng)區(qu)人(ren)民政府 2004.7

34 2004 年北(bei)京(jing)優(you)秀特許品牌 北(bei)京(jing)市(shi)(shi)(shi)商務局(ju)、北(bei)京(jing)市(shi)(shi)(shi)商業聯(lian)合會、北(bei)京(jing)市(shi)(shi)(shi)連鎖經營協會 2004.8

35 全國(guo)優秀(xiu)茉莉花茶銷售商 中國(guo)茶葉流通協會 2004.9

36 北(bei)京(jing)名牌產品 北(bei)京(jing)市質(zhi)量技術(shu)監(jian)督局 2004.9

37 全國(guo)食品(pin)工業優秀龍頭食品(pin)企(qi)業 中國(guo)食品(pin)工業協會 2004.12

38 中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)商業(ye)信(xin)用(yong)(yong)企業(ye) 中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)商業(ye)信(xin)用(yong)(yong)企業(ye)專(zhuan)家評審(shen)委員會(hui)、中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)商業(ye)聯合會(hui)商業(ye)信(xin)用(yong)(yong)中(zhong)(zhong)(zhong)心 2004.12.5

39 2005 年度(du)— 2006 年度(du)可信商品 東城(cheng)區消費者協(xie)會(hui) 2005.1

40 2004 年度內(nei)部單位(wei)保(bao)衛工(gong)作先進集(ji)體 東城(cheng)區社會治安(an)綜合治理辦公室(shi)、北京市公安(an)局東城(cheng)分(fen)局 2005.1

41 2004 年度(du)首(shou)都文(wen)(wen)明單(dan)位標兵 首(shou)都精神文(wen)(wen)明建(jian)設委員(yuan)會(hui) 2005.3

42 北(bei)京市模范集(ji)體稱號 北(bei)京市人民政府 2005 年(nian) 4 月

43 中國連鎖特(te)許優秀企業管理獎 中國連鎖協會(hui) 2005.8

44 北(bei)(bei)(bei)京(jing)優秀特許品牌 北(bei)(bei)(bei)京(jing)市商務局、北(bei)(bei)(bei)京(jing)市商業聯(lian)合會、北(bei)(bei)(bei)京(jing)市連(lian)鎖經營(ying)協會 2005.6

45 北京市模(mo)范集體 北京市人民政府 2005.8

46 全國精神文明建設工作先進單位 全國文明委(wei) 2005.8

47 2005年度東城區綠卡企業 北京市東城區人(ren)民政府 2005.8

48 中國商(shang)業(ye)名(ming)牌(pai)企業(ye) 中國商(shang)業(ye)聯合會 2005.9

49 全國(guo)精神文明(ming)建設(she)(she)工作先(xian)進單位 中央精神文明(ming)建設(she)(she)指導委員會 2005.10

50 特裝展臺裝飾(shi)金(jin)獎 北(bei)(bei)京國際餐飲·食品(pin)博覽會組委會、北(bei)(bei)京食品(pin)協會 2005.11

51 2005年“全(quan)國(guo)(guo)三綠(lv)工程茶葉放心服務品牌”稱(cheng)號 全(quan)國(guo)(guo)三綠(lv)工程辦公室 2005.11

1 茉莉(li)珍珠(zhu)茶 1999 年 中(zhong)國 99昆明(ming)世界園藝博覽(lan)會組(zu)織委員(yuan)會主任(ren)李嵐清 銅(tong)獎

2 蓮峰翠芽 2002 年(nian) 韓國(guo)國(guo)際(ji)茶(cha)(cha)葉研究會(hui)、國(guo)際(ji)名茶(cha)(cha)評審委員會(hui) “國(guo)際(ji)名茶(cha)(cha)”金獎

3 茉莉雪針 2002 年 韓國(guo)(guo)國(guo)(guo)際茶(cha)(cha)葉研(yan)究會、國(guo)(guo)際名茶(cha)(cha)評審(shen)委員會 “國(guo)(guo)際名茶(cha)(cha)”金獎

4 茉莉牡丹繡球 2002 年 韓(han)國國際(ji)茶葉(xie)研究(jiu)會、國際(ji)名(ming)茶評審委員會 “國際(ji)名(ming)茶”金獎

5 自拼特二級(ji)茉(mo)莉花茶(cha) 2002 年 韓國(guo)國(guo)際(ji)茶(cha)葉(xie)研究會(hui)、國(guo)際(ji)名茶(cha)評審委員(yuan)會(hui) “國(guo)際(ji)名茶(cha)”金獎

6 茉莉銀毫 2002 年 韓國國際茶(cha)葉研究會(hui)、國際名茶(cha)評審(shen)委員會(hui) “國際名茶(cha)”金獎

7 “吳(wu)裕泰”茶(cha)葉 2002 年 9 月 北京市(shi)質量技(ji)術(shu)監(jian)督(du)局(ju)、北京市(shi)經濟委員會 北京名(ming)牌產(chan)品(pin)

8 吳裕(yu)泰(tai)牌茉莉雪針 2003 年 中(zhong)國茶葉學(xue)會 “第五屆‘中(zhong)茶杯'名(ming)優茶評比一等獎”

9 吳裕泰牌茉莉香(xiang)雪芽 2003 年 中國茶葉(xie)學會(hui) “第五屆‘中茶杯'名優茶評比一等獎”

10 吳(wu)裕泰牌茉莉銀(yin)芽 2003 年 中國茶葉學(xue)會(hui) “第五屆‘中茶杯(bei)'名優(you)茶評(ping)比(bi)一等(deng)獎”

11 吳裕泰牌茉莉花茶(cha)王 2003 年 中(zhong)國茶(cha)葉學會 “第(di)五(wu)屆‘中(zhong)茶(cha)杯(bei)'名優茶(cha)評比特(te)等獎”

12 吳裕泰(tai)牌茉莉毛尖(jian) 2003 年 中國(guo)茶(cha)葉學會 “第(di)五屆‘中茶(cha)杯'名優(you)茶(cha)評比(bi)一等獎”

13 吳裕泰牌(pai)茉莉牡丹繡球 2003 年(nian) 中國(guo)茶葉學(xue)會(hui) “第五屆‘中茶杯(bei)'名優茶評比一等獎”

14 羊艾(ai)毛峰 2005 年 4 月 中國茶(cha)葉(xie)流(liu)通協會、北京(jing)市商業(ye)聯合會、北京(jing)市茶(cha)業(ye)協會、北京(jing)市茶(cha)葉(xie)質(zhi)量(liang)監督(du)檢驗站 質(zhi)量(liang)合格(ge)、質(zhi)價相符產品

15 海遇云霧 2005 年 4 月 中國茶葉流通(tong)協(xie)會(hui)、北京市商業聯合會(hui)、北京市茶業協(xie)會(hui)、北京市茶葉質量監(jian)督(du)檢驗站 質量合格、質價相符產品

16 西湖龍井 2005 年 4 月 中國(guo)茶(cha)葉(xie)流通(tong)協(xie)會、北京市(shi)商業(ye)聯合(he)會、北京市(shi)茶(cha)業(ye)協(xie)會、北京市(shi)茶(cha)葉(xie)質(zhi)(zhi)量監督檢(jian)驗站 質(zhi)(zhi)量合(he)格、質(zhi)(zhi)價相符(fu)產品(pin)

17 蓮峰翠芽 2005 年 4 月(yue) 中國茶葉(xie)流通協會、北京(jing)市商業(ye)聯(lian)合會、北京(jing)市茶業(ye)協會、北京(jing)市茶葉(xie)質量(liang)監督檢驗站 質量(liang)合格、質價相符產品

18 有機玉螺(luo) 2005 年(nian) 4 月(yue) 中國茶(cha)葉(xie)(xie)流通協會、北(bei)京市(shi)商業聯合(he)會、北(bei)京市(shi)茶(cha)業協會、北(bei)京市(shi)茶(cha)葉(xie)(xie)質量監督(du)檢驗(yan)站(zhan) 質量合(he)格、質價相符(fu)產品

19 茉(mo)莉(li)牡(mu)丹繡(xiu)球 2005 年(nian) 11月(yue) 北京(jing)國際餐(can)飲·食品(pin)博覽會(hui)組(zu)委會(hui)、北京(jing)食品(pin)協(xie)會(hui) 博覽會(hui)銀獎

20 茉(mo)莉(li)花(hua)茶王 2005 年 11月 北(bei)京國際餐(can)飲·食品博覽(lan)(lan)會(hui)(hui)組委會(hui)(hui)、北(bei)京食品協會(hui)(hui) 博覽(lan)(lan)會(hui)(hui)金獎

21 三杯(bei)香 2005 年 11月 北京國(guo)際餐飲·食(shi)品博覽會(hui)組委會(hui)、北京食(shi)品協(xie)會(hui) 博覽會(hui)優秀(xiu)產品獎

22 有機(ji)茉莉小白(bai)毫 2005 年 11月 北京國際餐飲(yin)·食品博覽會組委(wei)會、北京食品協會 博覽會優秀(xiu)產品獎(jiang)

23 蜜香烏(wu)龍 2005 年 11月(yue) 北京(jing)國際餐(can)飲·食(shi)品博(bo)覽會(hui)組(zu)委(wei)會(hui)、北京(jing)食(shi)品協會(hui) 博(bo)覽會(hui)優秀產(chan)品獎

24 袋泡有機綠茶 2005 年 11月 北京國際餐(can)飲·食品(pin)(pin)博(bo)覽(lan)(lan)會(hui)(hui)組委(wei)會(hui)(hui)、北京食品(pin)(pin)協(xie)會(hui)(hui) 博(bo)覽(lan)(lan)會(hui)(hui)優(you)秀產品(pin)(pin)獎

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