茶莊簡介
吳裕泰茶莊原名吳裕泰茶棧,創(chuang)建(jian)于清光(guang)緒十三(san)年(1887年),已(yi)有一百三(san)十余年的(de)歷史(shi)。
經過(guo)百(bai)余年(nian)的(de)發展,吳裕泰(tai)已(yi)經成為(wei)(wei)擁有260余家連鎖(suo)店、一個茶(cha)葉加工(gong)配送中(zhong)心、一個茶(cha)文化陳列館、一個茶(cha)藝表演隊和三個茶(cha)館,年(nian)銷售額超過(guo)億元的(de)中(zhong)型(xing)連鎖(suo)經營企業(ye),是(shi)京城(cheng)著名(ming)的(de)中(zhong)華老字號(hao)(1995年(nian),國內貿(mao)易部授(shou)予吳裕泰(tai)為(wei)(wei)“中(zhong)華老字號(hao)”稱號(hao)),在(zai)國內同(tong)行業(ye)具有較(jiao)高(gao)知名(ming)度(du)。
在中國茶葉流(liu)通協(xie)會(hui)公布的《2006年(nian)中國茶葉行(xing)業(ye)百強(qiang)企業(ye)名單》上,吳裕泰以(yi)1.53億元的營(ying)業(ye)額排(pai)名第17位(wei),到(dao)了2007年(nian),名次下降了3位(wei),但營(ying)業(ye)額已升到(dao)2.0268億元。吳裕泰在華北(bei)地(di)區(qu)擁有160余(yu)家連鎖零售店(dian),一個(ge)配送中心,一個(ge)茶文化陳列館,一支茶藝(yi)表(biao)演隊和兩家茶館,連鎖店(dian)分布于北(bei)京、天津以(yi)及(ji)華北(bei)的大中城(cheng)市。
吳(wu)(wu)(wu)裕(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)創辦人(ren)是吳(wu)(wu)(wu)錫(xi)卿,當時(shi)是為(wei)(wei)吳(wu)(wu)(wu)氏(shi)家族茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)進(jin)儲茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉而建(jian)。當時(shi)吳(wu)(wu)(wu)氏(shi)家資殷富,在(zai)北(bei)(bei)(bei)京已(yi)開(kai)設多(duo)家茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang),有(you)(you)朝外(wai)大(da)街的(de)吳(wu)(wu)(wu)德利茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang),廣安門(men)內大(da)街的(de)協利茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang),西(xi)單北(bei)(bei)(bei)大(da)街的(de)吳(wu)(wu)(wu)新昌(chang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang),崇文(wen)門(men)大(da)街的(de)吳(wu)(wu)(wu)鼎裕(yu)(yu)(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang),崇文(wen)門(men)內的(de)信(xin)大(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang),通縣城(cheng)(cheng)內的(de)干泰(tai)聚、福盛茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)等。 這(zhe)些(xie)吳(wu)(wu)(wu)氏(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)買賣(mai)興隆,在(zai)京城(cheng)(cheng)內的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)行中已(yi)具有(you)(you)一定規模(mo)。隨著(zhu)生意越(yue)做越(yue)大(da),茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉的(de)需求量大(da)增(zeng),為(wei)(wei)集中進(jin)儲茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉,吳(wu)(wu)(wu)裕(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)棧(zhan)便(bian)應(ying)運而生。吳(wu)(wu)(wu)氏(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉均(jun)從安徽、浙江(jiang)、福建(jian)等茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉產地(di)直接進(jin)貨,并派專人(ren)在(zai)福州(zhou)、蘇州(zhou)等地(di)窨(yin)制茉莉花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha),經水陸運往京城(cheng)(cheng),再拼成各種(zhong)檔(dang)次的(de)茉莉花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。吳(wu)(wu)(wu)氏(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)自拼的(de)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)在(zai)北(bei)(bei)(bei)京城(cheng)(cheng)的(de)東(dong)北(bei)(bei)(bei)域和(he)遠(yuan)郊昌(chang)平(ping)、順義、平(ping)谷、密云(yun)等享有(you)(you)盛譽。上至達官顯貴,下至布衣(yi)百姓(xing),三教九流,或品(pin)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)或會友(you),壺里杯中都(dou)少不了(le)吳(wu)(wu)(wu)氏(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉。解放后公(gong)私合營時(shi),吳(wu)(wu)(wu)裕(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)棧(zhan)改(gai)為(wei)(wei)“吳(wu)(wu)(wu)裕(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)”。馮亦武(wu)老先(xian)生題寫了(le)第一塊黑(hei)底綠字的(de)“吳(wu)(wu)(wu)裕(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)”的(de)橫式牌匾。 “十年(nian)動亂”期間,吳(wu)(wu)(wu)裕(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)曾(ceng)一度改(gai)名為(wei)(wei)紅日(ri)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)。1985年(nian),在(zai)建(jian)店98周年(nian)之(zhi)際,又恢復了(le)“吳(wu)(wu)(wu)裕(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)”的(de)老字號。1994年(nian)春,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)進(jin)行翻擴建(jian)改(gai)造(zao),同年(nian)9月28日(ri)重張開(kai)店。擴建(jian)后的(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)營業面積由過(guo)去的(de)30平(ping)方米(mi),增(zeng)加到80平(ping)方米(mi)。1995年(nian)在(zai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)旁(pang)開(kai)了(le)“吳(wu)(wu)(wu)裕(yu)(yu)(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)”,茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社(she)雖(sui)不是雍容華貴,卻以(yi)其獨有(you)(you)的(de)清(qing)幽雅致(zhi),吸引了(le)社(she)會各界人(ren)士。
品牌標志
2012年9月2日(ri)吳(wu)裕(yu)泰茶(cha)(cha)業啟用(yong)全(quan)(quan)新(xin)(xin)的(de)(de)Logo,吳(wu)裕(yu)泰總經理孫丹威(wei)介紹,新(xin)(xin)的(de)(de)圖形LOGO以吳(wu)裕(yu)泰茉莉(li)花茶(cha)(cha)窨制(zhi)技藝為創意靈(ling)感,以或(huo)(huo)含(han)苞待放或(huo)(huo)初露花蕊或(huo)(huo)開(kai)放完全(quan)(quan)的(de)(de)茉莉(li)鮮花與(yu)茶(cha)(cha)芽交(jiao)織,最新(xin)(xin)啟用(yong)的(de)(de)裕(yu)泰綠(lv)、茉莉(li)白加(jia)之中國紅、長城灰、槐樹綠(lv)、皇家金,色彩(cai)更具中華民族(zu)底蘊(yun),蘊(yun)涵北京文化特色。
經營特色
“三自”方針
“三自(zi)(zi)”方針(zhen)即(ji):茉莉(li)花(hua)茶(cha)“自(zi)(zi)采、自(zi)(zi)窨、自(zi)(zi)拼”。茶(cha)坯從安徽、浙江等地自(zi)(zi)采,再運(yun)(yun)至福建(jian)花(hua)鄉自(zi)(zi)窨,最后運(yun)(yun)回(hui)北京自(zi)(zi)拼。吳(wu)裕泰茶(cha)莊自(zi)(zi)拼的(de)(de)幾十種(zhong)不同檔(dang)次的(de)(de)茉莉(li)花(hua)茶(cha),不但質量(liang)上乘(cheng),而且貨真價實,贏得(de)了廣大消費者(zhe)的(de)(de)歡迎(ying)。
質量第一
吳(wu)裕泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)莊的(de)顧(gu)客大部分是回頭客、老主顧(gu)。有的(de)家庭幾代人都喝吳(wu)裕泰(tai)的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉;有的(de)顧(gu)客離(li)開了京城,仍堅(jian)持郵(you)購該(gai)茶(cha)(cha)(cha)莊的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉。真可謂“半(ban)生喝茶(cha)(cha)(cha),一(yi)世情緣(yuan)”。
茶莊(zhuang)嚴(yan)把拼配關。各種檔次的(de)茶葉,他們都拉單(dan)子,拼小樣(yang),多(duo)次品嘗,精(jing)心調配。
公司簡介
公司主營茶(cha)葉、茶(cha)制品、茶(cha)衍生品的(de)生產、加工、拼(pin)配、分裝、配送、批發與(yu)零售等。以銷售自(zi)拼(pin)茉(mo)莉花(hua)茶(cha)為(wei)主要特色,其特點是:"香(xiang)(xiang)氣鮮靈持久,滋味醇厚(hou)回(hui)甘,湯色清(qing)澈(che)明(ming)亮,耐泡(pao)",被消費者親切地(di)稱為(wei)"裕(yu)泰(tai)香(xiang)(xiang)"。吳裕(yu)泰(tai)牌的(de)茉(mo)莉牡(mu)丹繡(xiu)球、茉(mo)莉雪針、蓮峰翠芽等8個品種曾(ceng)連續(xu)三年獲國際名茶(cha)評比(bi)會金(jin)獎(jiang),并獲日(ri)本、韓國評茶(cha)會名茶(cha)金(jin)獎(jiang)。
經過百余年(nian)的發展,吳裕泰已經成為擁有(you)百余家連(lian)鎖店,一個配送中心,一個茶(cha)文化陳(chen)列(lie)館,一個茶(cha)藝表演隊和兩個茶(cha)館,年(nian)銷售額超(chao)過億元的中型連(lian)鎖經營(ying)企(qi)業,是京(jing)城著名的中華老(lao)字號,在(zai)國內同行業具有(you)較高知名度。
公(gong)司秉承前輩(bei)"制(zhi)之惟恐不(bu)精,采之惟恐不(bu)盡"的(de)質(zhi)量(liang)(liang)信條,堅持以質(zhi)量(liang)(liang)為(wei)本,在(zai)浙江、云南、廣(guang)西、福(fu)建等茶(cha)(cha)葉產(chan)地建立了自己的(de)茶(cha)(cha)葉基地,聘請各方面茶(cha)(cha)葉專(zhuan)家,從茶(cha)(cha)葉源頭保證茶(cha)(cha)葉質(zhi)量(liang)(liang)。公(gong)司率先(xian)在(zai)茶(cha)(cha)葉企業(ye)中通過(guo)了ISO9001國(guo)際質(zhi)量(liang)(liang)體系認證,把茶(cha)(cha)葉質(zhi)量(liang)(liang)控制(zhi)貫(guan)穿于每道(dao)工序、每個環節。吳裕泰(tai)對產(chan)品質(zhi)量(liang)(liang)一絲不(bu)茍,企業(ye)檢測標準比四項(xiang)國(guo)標多出十二(er)項(xiang),使茶(cha)(cha)葉質(zhi)量(liang)(liang)在(zai)同行(xing)業(ye)處于領先(xian)水平。
吳裕泰重視企業管(guan)理(li),定期對員工進行(xing)(xing)業務培(pei)訓(xun),注重提高(gao)員工素質,不斷增加企業管(guan)理(li)的(de)科(ke)技(ji)含量,先后與(yu)聯想(xiang)和清華同方合作(zuo),對所(suo)有(you)連(lian)鎖店全(quan)部實行(xing)(xing)了網絡管(guan)理(li),實現了連(lian)鎖經營的(de)"六統一"。
吳裕(yu)泰提(ti)出(chu)了(le)(le)"一(yi)切為了(le)(le)顧客(ke),為了(le)(le)顧客(ke)一(yi)切,為了(le)(le)一(yi)切顧客(ke)"的服務(wu)理念,堅持(chi)誠信經營倡(chang)導人性(xing)化服務(wu),把消費(fei)者當(dang)作(zuo)親人,最(zui)大限度地(di)滿足顧客(ke)的需(xu)要。
"吳裕泰牌(pai)茶葉"是北(bei)京(jing)(jing)市(shi)(shi)名牌(pai)產品(pin)和(he)著名商(shang)標,多(duo)次獲(huo)得國(guo)(guo)內、國(guo)(guo)際大獎(jiang)。公司(si)先(xian)后榮獲(huo)"中(zhong)國(guo)(guo)商(shang)業(ye)名牌(pai)企業(ye)"、"守信企業(ye)"、"全(quan)國(guo)(guo)百城(cheng)萬店無假貨(huo)示(shi)范店"、"消費者(zhe)滿(man)意(yi)單(dan)(dan)位"、 "全(quan)國(guo)(guo)精(jing)神文明建設工作先(xian)進單(dan)(dan)位"、"全(quan)國(guo)(guo)食品(pin)工業(ye)優秀(xiu)(xiu)龍頭(tou)食品(pin)企業(ye)"、"中(zhong)國(guo)(guo)連鎖特許(xu)優秀(xiu)(xiu)企業(ye)管理獎(jiang)"、"北(bei)京(jing)(jing)優秀(xiu)(xiu)特許(xu)品(pin)牌(pai)"、"北(bei)京(jing)(jing)市(shi)(shi)模范集體"等多(duo)項榮譽(yu)稱號。
"跨越三個世紀(ji),好茶(cha)(cha)始終如一",吳裕(yu)泰都會矢志不渝地堅持(chi)(chi)"求精、求信、求實"的經營(ying)管理理念,追求現代企業(ye)管理模式,注重茶(cha)(cha)葉質量,以(yi)滿足(zu)顧客需(xu)求為(wei)己任,致(zhi)力(li)于茶(cha)(cha)文化的傳播,努力(li)把企業(ye)做精、做強,沿(yan)著可持(chi)(chi)續發展的道路走(zou)向更加美好的未(wei)來。
變革與發展
變革
1887年(nian),安徽歙(she)縣人(ren)吳(wu)錫卿在(zai)北新橋(qiao)掛(gua)牌創建了吳(wu)裕泰茶棧,以經營倉儲、運銷、批售為(wei)主,門市零售為(wei)輔(fu)。
吳(wu)錫卿去世后,繼(ji)承了(le)(le)家(jia)產(chan)的五個兒子組(zu)建了(le)(le)一個股(gu)份制(zhi)管(guan)理機構“禮智信(xin)兄弟公(gong)司(si)”,經營吳(wu)裕(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)葉,開始了(le)(le)最早的茶(cha)(cha)(cha)業(ye)連鎖嘗試,在北(bei)(bei)京(jing)和(he)天(tian)津兩地開設了(le)(le)11家(jia)茶(cha)(cha)(cha)莊。但(dan)是在1955年(nian),公(gong)私合營割斷了(le)(le)吳(wu)裕(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)莊之間的聯系,各門店(dian)被(bei)劃歸給(gei)了(le)(le)當地政府。作(zuo)為總(zong)店(dian)的北(bei)(bei)新(xin)橋吳(wu)裕(yu)泰(tai)茶(cha)(cha)(cha)莊劃歸到了(le)(le)東城區副食(shi)品公(gong)司(si),成(cheng)為了(le)(le)北(bei)(bei)新(xin)橋副食(shi)商場下的附屬門店(dian)的茶(cha)(cha)(cha)葉組(zu)。
1997年,吳裕(yu)(yu)泰(tai)茶葉公(gong)司(si)(si)正式成(cheng)立(li)的(de)(de),成(cheng)為了奧士凱集團(tuan)公(gong)司(si)(si)的(de)(de)下屬(shu)公(gong)司(si)(si),奧士凱集團(tuan)公(gong)司(si)(si)是東(dong)(dong)方(fang)(fang)信達(da)資(zi)產公(gong)司(si)(si)的(de)(de)下屬(shu)公(gong)司(si)(si),而東(dong)(dong)方(fang)(fang)信達(da)資(zi)產公(gong)司(si)(si)是東(dong)(dong)城(cheng)區(qu)政(zheng)府所設的(de)(de)公(gong)司(si)(si),屬(shu)于國有(you)企業。成(cheng)立(li)之初只(zhi)有(you)一個營(ying)(ying)業現場80平方(fang)(fang)米的(de)(de)茶莊和(he)一個60平方(fang)(fang)米的(de)(de)茶社。從門店(dian)做起的(de)(de)吳裕(yu)(yu)泰(tai)經(jing)理孫丹威利用吳裕(yu)(yu)泰(tai)連(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)理念和(he)傳統定位,開始了連(lian)鎖(suo)經(jing)營(ying)(ying)的(de)(de)嘗試(shi),在京郊開出(chu)了行業中第一個分(fen)店(dian)。
2005年,吳裕泰開始(shi)醞(yun)釀股(gu)份制改造。由東(dong)(dong)(dong)方(fang)信達(da)和其他7位股(gu)東(dong)(dong)(dong)發起成(cheng)立了總資產達(da)到1億元人民(min)幣的北(bei)京吳裕泰茶業(ye)股(gu)份有(you)限公(gong)(gong)司。東(dong)(dong)(dong)方(fang)信達(da)以房(fang)產和“吳裕泰”商標等資產參股(gu),約占44%的股(gu)份,成(cheng)為第一大(da)股(gu)東(dong)(dong)(dong)。其中,大(da)明商貿公(gong)(gong)司和香港富華(hua)國際(ji)集團(tuan)有(you)限公(gong)(gong)司董事長陳麗(li)華(hua)等則以現(xian)金1200萬元出資,成(cheng)為第二大(da)股(gu)東(dong)(dong)(dong)。
北京(jing)吳(wu)裕(yu)泰(tai)(tai)茶業股(gu)份有(you)限公(gong)司董事長由東方信達資產(chan)公(gong)司黨委副書記(ji)劉(liu)海燕擔任(ren),總(zong)經(jing)理(li)由原吳(wu)裕(yu)泰(tai)(tai)茶葉公(gong)司經(jing)理(li)孫丹威擔任(ren)。此時,在孫丹威的推行下,吳(wu)裕(yu)泰(tai)(tai)茶葉公(gong)司已擁有(you)了100家連(lian)鎖加盟店。改制(zhi)后,這些店一同(tong)被劃到了北京(jing)吳(wu)裕(yu)泰(tai)(tai)茶業股(gu)份有(you)限公(gong)司。
雖然(ran)號稱是(shi)北京市第一(yi)個(ge)改(gai)制一(yi)步到位改(gai)為股(gu)份(fen)公司(si)的老字(zi)號,但(dan)是(shi),在股(gu)份(fen)改(gai)革上的嘗試,吳(wu)裕泰(tai)比同行張(zhang)一(yi)元(yuan)晚了5年。就(jiu)是(shi)在這5年里,張(zhang)一(yi)元(yuan)推出(chu)了“中國茶,張(zhang)一(yi)元(yuan)”的海量廣(guang)告(gao),開始(shi)進行更為市場化的宣傳和運作。
孫丹威
擴張
而吳(wu)裕泰擴張過(guo)程最關鍵的(de)兩大(da)手筆:標準(zhun)化改造(zao)和(he)連鎖加盟擴張,正是孫(sun)丹威所力主的(de)。
按(an)照茶葉行業(ye)傳(chuan)統的(de)經營運作模式,從(cong)茶葉的(de)進貨、拼單(dan)的(de)制定到售后(hou)結算的(de)全線過程往往由一(yi)個人打理。在孫丹(dan)威看來,這種(zhong)完全憑借經驗的(de)傳(chuan)統經營方式無法保證品(pin)質。
于是(shi),孫丹威與浙江大學(xue)茶(cha)學(xue)系合作開發優(you)質(zhi)茉莉(li)花茶(cha),由從事多年茶(cha)葉經營(ying)的專業(ye)技(ji)師和專業(ye)大學(xue)生一起,親臨(lin)廣西、福建、安徽等茶(cha)葉基地監(jian)督(du)茶(cha)葉的采摘、加工,他(ta)們往往在產地一呆就(jiu)是(shi)兩(liang)三個月(yue)的時間(jian),這(zhe)樣可以(yi)實現從源頭保證產品質(zhi)量,并(bing)逐(zhu)步(bu)地制定了茶(cha)葉標準。
與此(ci)同時,在保持(chi)直營(ying)店和加(jia)盟店始終維持(chi)1∶2的(de)比例的(de)前(qian)提下,孫丹威(wei)開始帶著吳裕泰制定連(lian)鎖(suo)加(jia)盟體系,其中對(dui)于加(jia)盟商的(de)素質(zhi)和資(zi)源、門(men)店的(de)選址以(yi)(yi)及裝潢,都列明要求(qiu):在北京城(cheng)中,每家(jia)吳裕泰連(lian)鎖(suo)店之間的(de)距離(li)應該在1.5公里以(yi)(yi)上(shang);另外(wai),每個店面的(de)面積必(bi)須在50平(ping)方米以(yi)(yi)上(shang);資(zi)金不少于40萬(wan)元。對(dui)此(ci),“吳裕泰”收取2萬(wan)元/年的(de)品牌使用(yong)費(fei),另外(wai)還要從特許加(jia)盟店的(de)銷售額中提取2%的(de)管理(li)費(fei)用(yong)。
為了更好的(de)(de)對連鎖加盟店進行(xing)更統一的(de)(de)控制和管理,2001年年底,孫丹威借(jie)助“外(wai)腦(nao)”,吳(wu)(wu)裕(yu)泰與(yu)聯想集團簽訂了總(zong)金額為100萬元(yuan)的(de)(de)關于為吳(wu)(wu)裕(yu)泰提供系統咨(zi)詢、軟(ruan)件開發、業務(wu)培訓和網絡(luo)(luo)維(wei)護(hu)的(de)(de)信息平臺的(de)(de)合作合同,吳(wu)(wu)裕(yu)泰正式實現信息化管理,每(mei)間門店都被納入了計算機(ji)網絡(luo)(luo)。
在邀(yao)請(qing)專(zhuan)業設計公司完成了對吳裕(yu)泰所有連鎖店進行了重新設計與(yu)裝修改造之后,善于借助“外腦(nao)”力量的(de)孫丹威將更多的(de)精力放(fang)在了與(yu)奧(ao)運(yun)對接的(de)市(shi)場推廣(guang)和(he)培養上,專(zhuan)門(men)聘請(qing)了專(zhuan)家團隊,制訂(ding)了奧(ao)運(yun)前、奧(ao)運(yun)中及(ji)奧(ao)運(yun)后的(de)品牌提升方案。其奧(ao)運(yun)村“中華茶藝館”項目(mu)已(yi)經完成。
歷史故事
門洞里的茶鋪
從東直(zhi)門到(dao)鼓樓有條(tiao)東西(xi)五里(li)長的大(da)街(jie),從崇文(wen)門到(dao)北城根雍和宮豁(huo)口(kou)有條(tiao)南北十里(li)長的街(jie),這兩(liang)條(tiao)街(jie)的交叉點就叫北新(xin)橋。
徽州歙縣的(de)吳(wu)(wu)(wu)老(lao)先(xian)(xian)生(sheng)隨從一(yi)位(wei)舉(ju)人進京會試,出門(men)時帶了(le)(le)(le)些(xie)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),到(dao)了(le)(le)(le)北(bei)(bei)(bei)京舉(ju)人忙著(zhu)應試,吳(wu)(wu)(wu)先(xian)(xian)生(sheng)的(de)空(kong)閑時間(jian)就(jiu)多了(le)(le)(le)起(qi)來(lai),逐漸也和住(zhu)地(di)周圍的(de)北(bei)(bei)(bei)京人熟悉(xi)了(le)(le)(le)起(qi)來(lai)。為感謝鄰居對他(ta)(ta)們的(de)照顧(gu),他(ta)(ta)把(ba)從家里帶來(lai)的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)送給了(le)(le)(le)鄰居。沒想(xiang)到(dao),這(zhe)些(xie)人喝過這(zhe)些(xie)茶(cha)(cha)(cha)后(hou)贊不絕口,極力勸說(shuo)吳(wu)(wu)(wu)先(xian)(xian)生(sheng)擺(bai)個地(di)攤(tan)賣茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)。數日后(hou)就(jiu)在北(bei)(bei)(bei)新橋大街路東的(de)一(yi)個大門(men)洞里擺(bai)起(qi)了(le)(le)(le)起(qi)了(le)(le)(le)茶(cha)(cha)(cha)攤(tan),沒幾天茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)便銷售一(yi)空(kong)。細心的(de)吳(wu)(wu)(wu)先(xian)(xian)生(sheng)發現在內城這(zhe)滿漢(han)居住(zhu)最密集(ji)的(de)地(di)方,無論貧富貴賤,人們有事沒事都喜歡(huan)喝茶(cha)(cha)(cha)。舉(ju)人落(luo)榜后(hou)要繼(ji)續留在北(bei)(bei)(bei)京苦讀,等待下科再考。他(ta)(ta)派吳(wu)(wu)(wu)先(xian)(xian)生(sheng)回(hui)歙縣老(lao)家替他(ta)(ta)取些(xie)銀兩,吳(wu)(wu)(wu)先(xian)(xian)生(sheng)回(hui)到(dao)家鄉,鉚(liu)足了(le)(le)(le)勁兒,盡其所能帶回(hui)了(le)(le)(le)大量的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),正式開始了(le)(le)(le)在北(bei)(bei)(bei)京的(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)生(sheng)意。
百年徽商
論起(qi)吳(wu)氏(shi)家族(zu)做(zuo)起(qi)茶(cha)葉(xie)生意,北(bei)新橋(qiao)大(da)街(jie)路東的(de)(de)一(yi)個門(men)洞(即"吳(wu)裕(yu)(yu)泰"現址)就是"吳(wu)裕(yu)(yu)泰"乃至(zhi)整個吳(wu)氏(shi)企業的(de)(de)發祥(xiang)地(di),是毫無爭議的(de)(de)。據說這里原來是個破敗的(de)(de)豪門(men)府第的(de)(de)大(da)門(men)。就在(zai)這個沒(mei)有(you)門(men)牌(pai)的(de)(de)大(da)門(men)洞內,吳(wu)家做(zuo)起(qi)了茶(cha)葉(xie)生意,當時包裝紙上只印刷有(you)"北(bei)新橋(qiao)路東大(da)廳便(bian)是"的(de)(de)字樣(yang)。吳(wu)家經(jing)過數年(nian)努(nu)力積累了一(yi)些(xie)銀兩(liang),便(bian)把這個大(da)門(men)洞買下來,大(da)門(men)洞經(jing)過修繕(shan),建成店鋪(pu)門(men)面,起(qi)用了字號。1887年(nian)(光緒十三年(nian)),茶(cha)棧正式懸匾開張,至(zhi)今已(yi)有(you)126年(nian)歷史。當時吳(wu)裕(yu)(yu)泰茶(cha)棧以倉儲、運輸、批售為主(zhu)。
自此(ci),吳家更(geng)加銳意進(jin)取、苦心經營(ying),漸漸在京(jing)站穩了腳(jiao)跟。為了擴大(da)經營(ying),吳家就把與這個大(da)門洞后面相連(lian)的(de)荒蕪府第(約十(shi)五(wu)畝)全部買了下來。吳老太爺重新修建(jian)整個院落,建(jian)成環(huan)繞(rao)群房(fang)大(da)約五(wu)十(shi)多間(jian)。在院落南端(駱駝胡同路(lu)北)還修建(jian)了寬大(da)的(de)門樓,京(jing)人稱為吳裕泰大(da)院。
仁義禮智信
清末時,吳(wu)裕泰的(de)創始人吳(wu)老太爺把茶棧的(de)生意越做越大,以"吳(wu)裕泰"字(zi)號(hao)(hao)先后開設了(le)十多家門市商號(hao)(hao)。
吳老太(tai)爺在去世前(qian),將所有(you)產(chan)業平分(fen)成五(wu)份(fen)(fen),分(fen)別寫了(le)五(wu)張(zhang)字(zi)條(tiao),讓五(wu)個兒子抓(zhua)鬮,誰抓(zhua)到哪(na)就分(fen)到那份(fen)(fen)產(chan)業,湊巧的(de)是五(wu)個兒子由大到小剛好順序(xu)抓(zhua)到了(le)"仁"、"義"、"禮"、"智"、"信"。于是四、五(wu)、六房三(san)兄弟就商(shang)議將各自分(fen)得(de)的(de)商(shang)店、房屋等財產(chan)重新合并,共同(tong)居(ju)住生(sheng)活,共同(tong)經營(ying)商(shang)號。為(wei)了(le)方便管理(li)三(san)兄弟組(zu)建了(le)一個管理(li)機(ji)構,起名"禮智信兄弟公(gong)司"。
公司(si)創(chuang)建(jian)之初,有禮記的(de)吳(wu)(wu)德利茶(cha)莊(西號(hao)、北(bei)號(hao));智記的(de)吳(wu)(wu)裕泰(tai)茶(cha)棧(zhan)、吳(wu)(wu)鼎裕茶(cha)莊;信記的(de)協(xie)力(li)茶(cha)莊和協(xie)順香(xiang)燭百(bai)貨鋪等共六家(jia)商店,此(ci)外(wai)把各房的(de)數十(shi)萬兩銀子交由公司(si)經營(ying)管理。
占京都 擴津門
20世紀初,外埠茶(cha)商不再進京(jing)。在北京(jing)經(jing)營零售業務(wu)的茶(cha)莊一(yi)是(shi)從天津批買(mai)茶(cha)葉,二是(shi)依(yi)靠本地的批發商到產(chan)地去采購。市(shi)場的擴大(da),為吳裕泰茶(cha)棧這種(zhong)以(yi)批發為主業的茶(cha)商快速發展提供了前(qian)所未有的良(liang)機(ji)。
禮智信兄(xiong)弟公司(si)從天(tian)(tian)津(jin)的(de)發(fa)展中看到了(le)(le)(le)巨(ju)大的(de)商機,就適時(shi)抓住機遇,實行外圍(wei)重(zhong)點發(fa)展的(de)戰(zhan)略,將茶(cha)莊開(kai)到了(le)(le)(le)天(tian)(tian)津(jin),在天(tian)(tian)津(jin)北大關一(yi)帶建起了(le)(le)(le)天(tian)(tian)津(jin)裕升(sheng)茶(cha)莊,還在離北大關不遠(yuan)的(de)地(di)方另修建了(le)(le)(le)一(yi)棟(dong)三層樓房,作為倉庫和員(yuan)工(gong)宿舍。裕升(sheng)茶(cha)莊主(zhu)營批發(fa)業(ye)務(wu),發(fa)展速度(du)極(ji)快,單是員(yuan)工(gong)就有二百人(ren)之多(duo)。后來甚(shen)至取代了(le)(le)(le)"吳裕泰(tai)"在天(tian)(tian)津(jin)銷售的(de)銷售地(di)位,構筑了(le)(le)(le)禮智信兄(xiong)弟公司(si)最主(zhu)要(yao)的(de)利潤來源。
吳裕泰的年
每年(nian)(nian)從(cong)臘月二十三祭灶開始(shi)就準(zhun)備過(guo)(guo)年(nian)(nian)了,年(nian)(nian)前是茶葉銷(xiao)售(shou)最繁忙(mang)的(de)時(shi)候(hou),既要(yao)給店(dian)面懸燈結彩,又要(yao)準(zhun)備各(ge)種檔次的(de)茶葉。過(guo)(guo)年(nian)(nian)是人們集中花錢的(de)時(shi)候(hou),因此(ci)買賣也格(ge)外的(de)好(hao)。三十晚上吳裕泰(tai)茶棧也照例(li)提(ti)早閉門(men)休市,全體店(dian)員也進入假(jia)日休息狀(zhuang)態,要(yao)熱熱鬧鬧地進行一系列在民俗活(huo)動,形成了"吳裕泰(tai)"過(guo)(guo)大(da)年(nian)(nian)的(de)特有氣(qi)氛。
"吳裕(yu)泰"的(de)子夜"接神(shen)"儀式(shi)是年節的(de)開始(shi),用芝(zhi)麻(ma)秸扎一個佛龕(kan)樣的(de)"錢糧筐子"框架,以(yi)象征來年的(de)生意(yi)芝(zhi)麻(ma)開花(hua)節節高(gao)。特別訂制(zhi)的(de)一掛(gua)鞭(bian)炮號稱兩萬(wan)頭(tou),掛(gua)起來約兩丈(zhang)來長。這掛(gua)鞭(bian)炮的(de)結構(gou)也是很(hen)有講究,從下面(mian)是單(dan)掛(gua),上(shang)面(mian)變(bian)成(cheng)雙掛(gua)同時(shi)燃爆,再往(wang)上(shang)就是四(si)掛(gua)同時(shi)燃爆,以(yi)示越來越旺之意(yi)。
子夜短(duan)短(duan)數分鐘內(nei),常有窮人家的孩子手(shou)持一(yi)張紙質的財神像,在(zai)店(dian)門高喊"送財神爺來啦!"年年"吳裕泰"光接到的財神就有上百張。
老鋪待客
老北(bei)京人愛喝茶(cha)是(shi)出(chu)了名的(de)(de),王(wang)公貴族(zu)和平民百(bai)姓(xing)都好這(zhe)一(yi)口,有(you)(you)(you)事沒事總要沏(qi)上(shang)一(yi)杯,慢慢悠悠地(di)就(jiu)品了起(qi)來。北(bei)京人飲茶(cha)也很早就(jiu)有(you)(you)(you),元(yuan)、明代更(geng)為普及,宮廷每(mei)年耗用茶(cha)品八萬(wan)余斤。北(bei)京茶(cha)葉市場經(jing)過幾百(bai)年的(de)(de)發展(zhan),一(yi)直沒變的(de)(de)就(jiu)是(shi)無論多么(me)高(gao)檔名貴的(de)(de)茶(cha),或是(shi)價錢極低(di)的(de)(de)高(gao)末花茶(cha),在這(zhe)里(li)都有(you)(you)(you)市場。打(da)從經(jing)營(ying)的(de)(de)第(di)一(yi)天起(qi),"吳裕(yu)泰"就(jiu)把自己(ji)(ji)的(de)(de)經(jing)營(ying)之(zhi)道定在了普通(tong)老百(bai)姓(xing)身上(shang),但同時也兼顧(gu)(gu)高(gao)消費群體。那時,"吳裕(yu)泰"的(de)(de)店(dian)(dian)容,店(dian)(dian)貌雖有(you)(you)(you)些古老陳(chen)舊,但店(dian)(dian)堂內卻布置得溫馨和諧(xie),使顧(gu)(gu)客有(you)(you)(you)賓至如歸(gui)之(zhi)感。店(dian)(dian)堂當中(zhong)(zhong)迎面懸掛著(zhu)一(yi)大(da)面玻璃鏡,左(zuo)右兩(liang)(liang)側(ce)是(shi)金色(se)抱柱楹聯:"雀(que)舌未經(jing)三月雨,龍芽先占(zhan)一(yi)枝春。"店(dian)(dian)堂正中(zhong)(zhong)有(you)(you)(you)方(fang)桌,旁置座椅和兩(liang)(liang)對長方(fang)座凳。店(dian)(dian)堂兩(liang)(liang)側(ce)各置一(yi)排(pai)一(yi)字形的(de)(de)尺(chi)柜(ju)(ju),并有(you)(you)(you)兩(liang)(liang)門與后室相通(tong)。在兩(liang)(liang)柜(ju)(ju)臺內側(ce)張貼著(zhu)大(da)幅的(de)(de)"丹鳳朝陽"商標。店(dian)(dian)堂中(zhong)(zhong)還經(jing)常(chang)擺(bai)有(you)(you)(you)應時花卉,如茉莉、碧桃、桂花、梅花、玫瑰等等,烘托出(chu)茶(cha)文化的(de)(de)雅趣。顧(gu)(gu)客可在店(dian)(dian)堂小坐,后堂備(bei)有(you)(you)(you)茶(cha)水,店(dian)(dian)員不(bu)時招待來客,熟識的(de)(de)顧(gu)(gu)客甚(shen)至自己(ji)(ji)去后堂取茶(cha)取水。
勤儉樂善
俗話說家(jia)和外順。"禮"、"智(zhi)"、"信"三兄弟互諒互讓、和衷共濟。公(gong)(gong)司由四(si)房(禮記)吳(wu)錫卿做主管,人(ren)稱吳(wu)四(si)先生。他為(wei)人(ren)忠厚、崇(chong)尚(shang)勤儉、兢(jing)兢(jing)業業、苦心經營,對(dui)內一切按禮智(zhi)信兄弟公(gong)(gong)司章(zhang)程辦(ban)事,對(dui)外以"吳(wu)裕(yu)泰(tai)"字(zi)號(hao)為(wei)中心進行商(shang)業活動。
吳四(si)先生(sheng)虔信佛教,嚴守道(dao)德(de)規范,也(ye)有著濃濃的儒(ru)家思想。他(ta)熱心公(gong)益(yi)事(shi)(shi)業并(bing)擔任(ren)一些(xie)社會(hui)職務,對公(gong)益(yi)事(shi)(shi)業不遺余力,以常(chang)參(can)加一些(xie)佛事(shi)(shi)活動,并(bing)時(shi)常(chang)救助社會(hui)上的饑寒之家,逢冬季還在東直門一帶開設臨時(shi)粥廠等等。
雖說(shuo)吳家是(shi)深宅大院,頗有大宅門的(de)勢派,但(dan)的(de)確是(shi)一個(ge)平常(chang)人家。吳裕泰茶棧(zhan)及其聯號的(de)各(ge)個(ge)買賣也(ye)都是(shi)以這種平常(chang)的(de)姿態(tai)得到廣大消費者的(de)認(ren)同。
百年字號
元代(dai)以后,飲茶的(de)(de)人日漸增(zeng)多(duo)。明代(dai),北(bei)(bei)京地(di)區(qu)的(de)(de)飲茶習(xi)俗更為普(pu)及;到(dao)了清代(dai),滿族官(guan)員也(ye)逐(zhu)漸養成(cheng)了無事就下(xia)茶館的(de)(de)嗜好。北(bei)(bei)京茶葉市場以過幾百(bai)(bai)年的(de)(de)發展,到(dao)底是為什么樣(yang)的(de)(de)顧客服(fu)務呢?是豪門貴(gui)族,還是平(ping)民百(bai)(bai)姓?借用當年的(de)(de)一(yi)副對聯也(ye)許可以說明"吳(wu)裕(yu)(yu)泰(tai)(tai)(tai)"的(de)(de)基本經(jing)(jing)營思(si)想:"京都(dou)百(bai)(bai)業(ye)竟(jing)奢華,到(dao)底有多(duo)少(shao)大富大貴(gui)豪門;古(gu)城民眾尚節儉,畢竟(jing)是大半小門小戶(hu)人家(jia)。"吳(wu)裕(yu)(yu)泰(tai)(tai)(tai)選擇(ze)為老百(bai)(bai)姓服(fu)務的(de)(de)經(jing)(jing)營方針和(he)態(tai)度(du)贏得了社(she)會贊許,當初又沒有什么連鎖店(dian)城里城外的(de)(de)人們,就是多(duo)跑(pao)上(shang)幾十(shi)里路,也(ye)要到(dao)吳(wu)裕(yu)(yu)泰(tai)(tai)(tai)茶莊(zhuang)(zhuang)來買茶葉。吳(wu)裕(yu)(yu)泰(tai)(tai)(tai)茶莊(zhuang)(zhuang)正像巨柱一(yi)樣(yang)撐起了北(bei)(bei)京的(de)(de)銷(xiao)售(shou)天空,成(cheng)為在北(bei)(bei)京地(di)區(qu)收益最(zui)大的(de)(de)茶莊(zhuang)(zhuang)。
一(yi)百多年,在(zai)歷史課本里也(ye)許就是一(yi)頁紙的厚度,但(dan)對于吳裕泰(tai)來說(shuo),卻是幾代人的奉獻和追求(qiu),一(yi)百年前,北京(jing)人會(hui)說(shuo):北新橋有家安(an)徽人開的茶(cha)棧叫(jiao)吳裕泰(tai)。一(yi)百年后,北京(jing)人會(hui)說(shuo):吳裕泰(tai)茶(cha)葉(xie)是人們生活(huo)的必需品。
品牌年表
光緒年間
1887 年 (光緒十三年)吳錫(xi)卿(qing)老先生(原籍安徽(hui)歙縣)立足(zu)北(bei)京北(bei)新橋正(zheng)式掛牌(pai)創建了吳裕泰(tai)茶(cha)棧。當時吳裕泰(tai)茶(cha)棧以倉儲(chu)、運銷(xiao)、批售為(wei)主,門市零售為(wei)輔。
清末時期
吳(wu)裕(yu)泰創始人吳(wu)錫卿老太爺去世后(hou)將家產(chan)分給了五(wu)個兒子,他們組(zu)建了一個管理機構“禮(li)智(zhi)信兄弟公司”,經營吳(wu)裕(yu)泰茶葉(xie)。
20世紀初
天(tian)津(jin)裕升茶莊成立。
1949 年 全國解放以后,由(you)于國家對私商(shang)采取限制政策,“吳裕泰(tai)”一度不振。
1955年12月(yue)10日(ri) 公私合營,“吳裕泰茶棧”正(zheng)式更名為“吳裕泰茶莊”,吳裕泰茶莊劃歸東城區副(fu)食(shi)品公司(si),是北(bei)新橋副(fu)食(shi)商場下的附屬(shu)門店——茶葉組(zu)。
1966 年 文化大革命期間(jian),北新橋大街被(bei)更(geng)名為“紅(hong)日路”,“吳(wu)裕(yu)泰茶(cha)(cha)莊”的牌匾(bian)被(bei)紅(hong)衛兵(bing)當成(cheng)封建糟粕連夜摘取(qu),“吳(wu)裕(yu)泰茶(cha)(cha)莊”被(bei)“紅(hong)日茶(cha)(cha)店”代(dai)替。
1985 年 恢復(fu)《吳裕泰茶莊》字號。
1994 年9 月28 日 吳裕泰翻建后(hou)重(zhong)張開(kai)業。
1995 年 《吳裕泰茶社》開業。
1995 年 國內貿易部授予 “ 中華老字號 ” 稱號。
1997 年(nian) “吳裕泰”現任(ren)經(jing)理(li)(li)孫(sun)丹威(wei)秉承先祖連(lian)(lian)鎖經(jing)營(ying)(ying)的理(li)(li)念和(he)傳(chuan)統定位,融入現代的管理(li)(li)方式(shi)和(he)商業(ye)模式(shi),重組“吳裕泰”老字(zi)號,開始實施連(lian)(lian)鎖經(jing)營(ying)(ying)。
1999 年 國內茶(cha)葉行業首家通(tong)過 ISO9001 國際質量體系認證。
2001 年12 月 “吳裕(yu)泰(tai)”與聯想集團簽(qian)訂了總(zong)金額為(wei) 100 萬(wan)元(yuan)的關于為(wei)“吳裕(yu)泰(tai)”提供系統咨詢、軟件開發、業務(wu)培訓和網絡維護的信息平臺(tai)的合作合同,吳裕(yu)泰(tai)正式實(shi)現信息化(hua)管(guan)理。
2004 年 “吳裕泰(tai)”攜(xie)手新浪(lang)網(wang)舉辦了以“點擊時尚選擇健康(kang)”為(wei)主題(ti)的首(shou)屆“網(wang)絡(luo)綠茶節”,正式(shi)開展網(wang)絡(luo)營銷。
2005年1月18日 吳裕泰改制(zhi)工(gong)作籌備(bei)組正式成立,開始策劃吳裕泰改制(zhi)的相關工(gong)作。
2005年8月26日(ri) 在旗艦店(dian)(dian)王府井店(dian)(dian)二樓舉行“北(bei)京吳裕泰茶業股份有(you)限公司成立(li)暨揭牌(pai)儀式”,正式改制成為“北(bei)京吳裕泰茶業股份有(you)限公司”。
2010年,吳裕泰成為上海世博特許(xu)商(shang)(shang)品生產商(shang)(shang)和零售商(shang)(shang)。
大事記
1887年 吳錫(xi)卿立足北(bei)京北(bei)新(xin)橋,正(zheng)式掛牌創(chuang)建了吳裕泰茶棧
清末時期 吳(wu)錫卿五(wu)個(ge)兒子(zi)組建一個(ge)管理機構“禮智信兄(xiong)弟公(gong)司”,經營吳(wu)裕泰
1955年12月(yue)10日(ri) 公私合(he)營,正式更名(ming)為“吳(wu)裕泰茶(cha)莊”
1966年 文化大革命(ming)期間,“吳裕泰茶(cha)莊”被(bei)“紅日(ri)茶(cha)店”代替
1985年 恢復《吳裕泰(tai)茶莊》字號
1994年9月28日 吳裕泰翻建后重(zhong)張開業
1995年 《吳裕(yu)泰茶社》開(kai)業
1995年(nian) 國內貿(mao)易部授予 “ 中華老字號 ” 稱號
換新與文化
老店換新顏
2005年(nian)(nian)(nian)吳裕(yu)泰(tai)(tai)是(shi)大發(fa)展的(de)一(yi)年(nian)(nian)(nian),這一(yi)年(nian)(nian)(nian)它完(wan)成了體制改(gai)(gai)革,同(tong)時也是(shi)北京(jing)第一(yi)個改(gai)(gai)制一(yi)步(bu)到(dao)位改(gai)(gai)為(wei)股份(fen)(fen)公司的(de)老(lao)字號(hao)。吳裕(yu)泰(tai)(tai)茶(cha)業(ye)股份(fen)(fen)有(you)限公司由八位股東發(fa)起(qi)成立,總資(zi)(zi)產達到(dao)1億元人民幣(bi)。香(xiang)港(gang)富華(hua)國際集團有(you)限公司董事長陳麗華(hua)女(nv)士成為(wei)吳裕(yu)泰(tai)(tai)股東。吳裕(yu)泰(tai)(tai)總經理(li)孫丹威女(nv)士表示,體制改(gai)(gai)革帶給吳裕(yu)泰(tai)(tai)資(zi)(zi)本與管理(li)機制上的(de)優勢,使(shi)老(lao)字號(hao)的(de)連(lian)鎖(suo)發(fa)展進一(yi)步(bu)提速,醞釀多年(nian)(nian)(nian)的(de)倉儲、物流(liu)的(de)建設也提上日程,同(tong)時,老(lao)字號(hao)的(de)加速發(fa)展,有(you)利于擴展芒果视(shi)频下(xia)载,內(nei)部(bu)管理(li)更科(ke)學,使(shi)老(lao)字號(hao)向一(yi)個現代化企(qi)業(ye)邁進。
經過裝(zhuang)修改造的吳(wu)裕泰各連鎖(suo)店形(xing)象統一,風格(ge)一致,突出了古樸(pu),典(dian)雅的灰(hui)、紅(hong)搭配(pei)色(se)彩,店面(mian)青(qing)磚灰(hui)瓦(wa),紅(hong)門迎客,綠色(se)字號(hao)懸于門頭之上(shang) ,旁邊英文(wen)襯托,既醒(xing)目(mu),又明快,給(gei)人一目(mu)了然的深刻印象。
通過(guo)了(le)QS認證,2005年12月27日,經北京市質(zhi)量(liang)技術監督管理(li)局食品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全市場(chang)準入專家(jia)組嚴格認真的(de)(de)審核,公(gong)司順利通過(guo)了(le)QS(A級企業(ye))認證,成為茶業(ye)行(xing)業(ye)率先通過(guo)QS認證的(de)(de)企業(ye)之一。專家(jia)組對我公(gong)司食品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全管理(li)體系的(de)(de)快速(su)而高(gao)效的(de)(de)運行(xing)給予(yu)了(le)充分肯定。
吳(wu)裕泰實現了與供應商的(de)戰略聯盟,由于西湖龍井股(gu)份有(you)限公司(si)等公司(si)成為吳(wu)裕泰的(de)股(gu)東,使(shi)吳(wu)裕泰擁有(you)中國最優秀的(de)名茶(cha)原產地的(de)茶(cha)葉基地。
經過1年的(de)拼搏,吳裕泰銷售(shou)與(yu)市場開發(fa)上了一個(ge)很大的(de)臺階,銷售(shou)達到(dao)1.5億元,年增長速度(du)達到(dao)25%。新開店達到(dao)了30家,成(cheng)功在全(quan)(quan)國一些(xie)重要城市設立了旗艦(jian)店,全(quan)(quan)國的(de)市場網(wang)絡已見雛(chu)形。
吳裕泰文化
百年來,吳裕(yu)泰(tai)秉承“自(zi)采(cai)、自(zi)窨、自(zi)拼(pin)”的(de)(de)操作規范,形成了香(xiang)氣鮮靈持(chi)久,滋味(wei)(wei)醇厚回甘,湯(tang)色清澈明亮,耐泡的(de)(de)獨特口(kou)(kou)味(wei)(wei)。自(zi)采(cai)是(shi)指(zhi)吳裕(yu)泰(tai)在(zai)安徽、福建、浙江(jiang)等地(di)均(jun)設有自(zi)己的(de)(de)茶(cha)基地(di),按照(zhao)自(zi)己的(de)(de)標準(zhun)(zhun)采(cai)摘。自(zi)窨則是(shi)花茶(cha)加工(gong)的(de)(de)一(yi)個步驟,將綠茶(cha)胚和鮮花多(duo)次拌和,讓前者充分吸收花香(xiang),所得茶(cha)稱為原(yuan)料茶(cha)。一(yi)般茶(cha)葉只(zhi)窨三四(si)次,吳裕(yu)泰(tai)的(de)(de)茶(cha)葉則窨六七(qi)次。窨好的(de)(de)原(yuan)料茶(cha)在(zai)普通(tong)茶(cha)店里(li)可(ke)以直接出售(shou),但(dan)吳裕(yu)泰(tai)又(you)多(duo)出了一(yi)道工(gong)序(xu):自(zi)拼(pin)即將原(yuan)料茶(cha)按其口(kou)(kou)味(wei)(wei)特點再次進(jin)行(xing)拼(pin)配(pei),這便是(shi)老北京贊不絕口(kou)(kou)的(de)(de)“裕(yu)泰(tai)香(xiang)”。公(gong)司率(lv)先在(zai)茶(cha)葉企(qi)業(ye)中通(tong)過了QS食(shi)品質量安全(quan)市場準(zhun)(zhun)入(A級企(qi)業(ye))認證。
以往榮譽
品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)是吳裕泰連鎖發展的基(ji)石,“吳裕泰牌(pai)(pai)(pai)茶葉(xie)”是北(bei)京市名(ming)牌(pai)(pai)(pai)產(chan)品(pin)(pin)和(he)著名(ming)商(shang)標,多(duo)次(ci)獲(huo)得國(guo)(guo)內、國(guo)(guo)際大獎。公司先后榮獲(huo)“中(zhong)國(guo)(guo)商(shang)業(ye)名(ming)牌(pai)(pai)(pai)企(qi)(qi)業(ye)”、“全(quan)國(guo)(guo)百城萬店無(wu)假貨示范店”、“消費(fei)者滿(man)意單位(wei)”、“全(quan)國(guo)(guo)食(shi)品(pin)(pin)工業(ye)優秀龍頭食(shi)品(pin)(pin)企(qi)(qi)業(ye)”、“中(zhong)國(guo)(guo)連鎖特(te)許(xu)優秀企(qi)(qi)業(ye)管理(li)獎”、“北(bei)京優秀特(te)許(xu)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)”等多(duo)項榮譽(yu)稱號。
100多年來(lai),吳(wu)裕泰(tai)品(pin)牌能夠屹立百年而(er)不倒(dao)并不斷發(fa)展壯大,正是得益于(yu)穩定、忠誠的顧(gu)(gu)客群體。許多顧(gu)(gu)客一家幾(ji)代人都喝吳(wu)裕泰(tai)的茶(cha),他們說:“吳(wu)裕泰(tai)的茶(cha)葉味兒地道,我們就愛喝這(zhe)口(kou)兒。”
1 中(zhong)華(hua)老字號 國內(nei)貿(mao)易部(bu) 1995 年
2 北京(jing)市愛國衛生(sheng)先進單(dan)位(wei) 北京(jing)市愛委(wei)會 1998 年
3 首都軍(警)民(min)共建先進單位 北京(jing)市文明(ming)委 1999 年
4 北(bei)京(jing) 95 巾幗(guo)建功三八紅(hong)旗號(hao) 北(bei)京(jing)市(shi)婦聯 1996 年
5 首都五一勞動獎(jiang)狀 北京市總工會 1999 年
67 北京市消協誠信(xin)單(dan)位 北京市消協 1997 年
8 北京(jing)市(shi)茶葉定(ding)點服(fu)務(wu)單(dan)位 北京(jing)市(shi)茶葉質量檢測(ce)站 1998 年(nian)
9 全國(guo)質量信的過班組(zu) 國(guo)內貿易部 2000 年
1 0 北(bei)京市(shi)模范集體 北(bei)京市(shi)工(gong)會 2000 年
11 全國優秀質量管理小組(碧(bi)春) 中國商(shang)業聯合(he)會 2001.7
12 中國電腦(nao)福利彩票優秀投(tou)注(zhu)站(碧春) 中國民政部 2001.12
13 北京市(shi)消費者(zhe)滿(man)意(yi)單位 北京市(shi)消協 2001.12
14 北京市無假冒商標單位 北京市工商局 2001.12
15 北(bei)(bei)京市著名(ming)商標 北(bei)(bei)京市工商局 2002.4
16 北京市(shi)先進(jin)治保會 北京市(shi)公安局 2001.11
17 北京市技術創(chuang)新先進企業(ye) 北京市總(zong)工會(hui) 2002.3
18 中(zhong)國商業名(ming)牌(pai)企業 中(zhong)國商業聯(lian)合會(hui) 2002.5
19 中國商業服務名牌《茶香情濃》 中國商業聯合(he)會 2002.5
20 連續 2 年重合(he)同守(shou)信用單位(wei) 北京市(shi)工商局 2002.4
21 北京(jing)市名(ming)優 特(te)許經營品牌 北京(jing)市商業聯合(he)會、北京(jing)市連鎖經營協會 2002.9
22 北京(jing)市名牌(pai)產品(吳裕泰品牌(pai)茶(cha)葉(xie)) 北京(jing)市技(ji)監局、北京(jing)市經委 2002.9
23 重合同守信用單位 北京市工商行政管理局(ju) 2002.11.29
24 服(fu)務標(biao)準化企業(ye) 北京市質量技術監督(du)局 2003 年(nian)初
25 2002 年北京市經濟技術創新工程優秀成果(guo) 北京市總工會 2003.3
26 2003 -2004 年度(du)“誠信單位” 中國消費者協(xie)會 2003.10.15
27 全(quan)國“百城萬店無假貨”活動示范店 中(zhong)共中(zhong)央宣傳(chuan)部(bu)、中(zhong)央文(wen)明辦、發展改革委(wei)、商務部(bu)、工商總局(ju)(ju)、質檢總局(ju)(ju)、全(quan)國總工會、共青團(tuan)中(zhong)央 2003.12.23
28 消費(fei)者滿(man)意單位 北(bei)京市消費(fei)者協會(hui) 2004.2.1
29 2003 年度文(wen)明(ming)單位標(biao)兵 東(dong)城(cheng)區精神文(wen)明(ming)建設委員會 2004.3
30 2003 年度守信企業 北京市工商行(xing)政管(guan)理局 2004.3.1
31 中華(hua)人民共(gong)和國進出口企業(ye) 北京市商務局(ju) 2004.4.28
32 東城區(qu)軍(jun)(警)民共建社會主義精神文(wen)明先進單位(wei) 東城區(qu)精神文(wen)明建設委員(yuan)會 2004.7
33 2003 年度東城區重點企業 北京市東城區人民政府(fu) 2004.7
34 2004 年北京(jing)優秀(xiu)特(te)許(xu)品牌 北京(jing)市商務局、北京(jing)市商業聯合會、北京(jing)市連鎖經(jing)營(ying)協會 2004.8
35 全(quan)國優秀茉莉花茶(cha)(cha)銷售商 中(zhong)國茶(cha)(cha)葉流通協會 2004.9
36 北京(jing)名(ming)牌產品 北京(jing)市質量技術監督局 2004.9
37 全國食品(pin)工(gong)業(ye)優秀龍頭食品(pin)企業(ye) 中國食品(pin)工(gong)業(ye)協會 2004.12
38 中國商業(ye)(ye)信用企(qi)(qi)業(ye)(ye) 中國商業(ye)(ye)信用企(qi)(qi)業(ye)(ye)專家評審委員會、中國商業(ye)(ye)聯(lian)合會商業(ye)(ye)信用中心 2004.12.5
39 2005 年度— 2006 年度可信商品 東城(cheng)區消(xiao)費者協會 2005.1
40 2004 年度內部(bu)單位保衛工作先(xian)進集體 東城區(qu)社會治(zhi)安(an)綜(zong)合(he)治(zhi)理辦公(gong)室、北京市公(gong)安(an)局東城分局 2005.1
41 2004 年度(du)首都文明(ming)單(dan)位標兵 首都精(jing)神文明(ming)建設委員會 2005.3
42 北京市模(mo)范集體稱號 北京市人民政府(fu) 2005 年 4 月
43 中國連(lian)鎖特許優秀企業管理獎 中國連(lian)鎖協會 2005.8
44 北京優(you)秀(xiu)特(te)許品(pin)牌 北京市(shi)商務局、北京市(shi)商業聯合會、北京市(shi)連鎖(suo)經(jing)營協會 2005.6
45 北(bei)京(jing)市模范集體 北(bei)京(jing)市人民(min)政府 2005.8
46 全國精(jing)神(shen)文(wen)(wen)明建設工作先進單位 全國文(wen)(wen)明委 2005.8
47 2005年度東城(cheng)區綠卡企業 北(bei)京市東城(cheng)區人民政府(fu) 2005.8
48 中(zhong)國(guo)商業(ye)名牌企業(ye) 中(zhong)國(guo)商業(ye)聯合會 2005.9
49 全國(guo)精(jing)神文(wen)明建設工作先進單位 中央(yang)精(jing)神文(wen)明建設指導(dao)委員會 2005.10
50 特裝展臺(tai)裝飾金獎 北(bei)京國(guo)際餐飲·食(shi)品博覽會(hui)(hui)組委(wei)會(hui)(hui)、北(bei)京食(shi)品協會(hui)(hui) 2005.11
51 2005年“全國三綠(lv)工程茶葉放心服務品(pin)牌”稱(cheng)號(hao) 全國三綠(lv)工程辦公(gong)室 2005.11
1 茉莉珍珠茶 1999 年(nian) 中國 99昆明(ming)世界園(yuan)藝博覽會組織委員會主(zhu)任李嵐清 銅獎
2 蓮峰(feng)翠芽 2002 年(nian) 韓國(guo)國(guo)際茶葉研究會、國(guo)際名茶評審(shen)委員會 “國(guo)際名茶”金獎
3 茉莉雪針 2002 年 韓國國際(ji)(ji)茶(cha)葉研究會、國際(ji)(ji)名茶(cha)評審委員會 “國際(ji)(ji)名茶(cha)”金(jin)獎
4 茉莉牡丹繡球 2002 年(nian) 韓國國際茶(cha)葉研究會、國際名茶(cha)評審委員會 “國際名茶(cha)”金(jin)獎
5 自(zi)拼特(te)二級茉莉(li)花茶(cha) 2002 年 韓國國際茶(cha)葉研究(jiu)會(hui)、國際名茶(cha)評審(shen)委員(yuan)會(hui) “國際名茶(cha)”金(jin)獎
6 茉莉(li)銀毫(hao) 2002 年 韓(han)國(guo)國(guo)際茶葉研(yan)究會、國(guo)際名茶評審委員(yuan)會 “國(guo)際名茶”金(jin)獎(jiang)
7 “吳裕泰(tai)”茶葉 2002 年 9 月(yue) 北(bei)京(jing)市質量技術監督局、北(bei)京(jing)市經濟(ji)委員會 北(bei)京(jing)名牌產品
8 吳裕(yu)泰牌茉(mo)莉雪針 2003 年 中國茶葉學(xue)會 “第(di)五屆‘中茶杯'名優茶評比一等獎”
9 吳裕泰牌茉(mo)莉香雪芽 2003 年 中(zhong)國茶葉學會 “第五屆‘中(zhong)茶杯'名優茶評(ping)比一等(deng)獎”
10 吳(wu)裕泰牌茉莉(li)銀芽 2003 年(nian) 中國茶葉學會(hui) “第(di)五屆(jie)‘中茶杯'名優(you)茶評比一等獎(jiang)”
11 吳裕泰牌茉莉花(hua)茶(cha)王(wang) 2003 年 中國茶(cha)葉(xie)學會 “第五屆‘中茶(cha)杯'名(ming)優茶(cha)評比特等獎(jiang)”
12 吳裕泰(tai)牌茉(mo)莉毛(mao)尖 2003 年(nian) 中(zhong)(zhong)國(guo)茶(cha)葉學會 “第五屆‘中(zhong)(zhong)茶(cha)杯'名優茶(cha)評比一等獎”
13 吳裕泰牌(pai)茉莉牡丹繡球 2003 年(nian) 中國(guo)茶葉(xie)學會 “第(di)五屆(jie)‘中茶杯'名(ming)優(you)茶評(ping)比一(yi)等(deng)獎”
14 羊艾毛峰 2005 年 4 月 中國茶葉(xie)流通協(xie)會(hui)(hui)、北京(jing)市(shi)商業聯合(he)會(hui)(hui)、北京(jing)市(shi)茶業協(xie)會(hui)(hui)、北京(jing)市(shi)茶葉(xie)質量(liang)監督檢(jian)驗(yan)站 質量(liang)合(he)格、質價(jia)相符產品
15 海(hai)遇云霧 2005 年 4 月 中國(guo)茶葉(xie)流通協會(hui)、北(bei)京(jing)市商業聯合會(hui)、北(bei)京(jing)市茶業協會(hui)、北(bei)京(jing)市茶葉(xie)質量(liang)監督檢驗站 質量(liang)合格(ge)、質價相(xiang)符產品
16 西湖龍(long)井 2005 年 4 月(yue) 中國茶葉流通協(xie)會、北京市(shi)商(shang)業(ye)聯合會、北京市(shi)茶業(ye)協(xie)會、北京市(shi)茶葉質量(liang)監督檢(jian)驗(yan)站 質量(liang)合格、質價相(xiang)符(fu)產品
17 蓮峰翠芽 2005 年 4 月 中國茶(cha)(cha)葉流通協(xie)會、北京市商業(ye)聯合會、北京市茶(cha)(cha)業(ye)協(xie)會、北京市茶(cha)(cha)葉質(zhi)量(liang)監督檢驗站 質(zhi)量(liang)合格(ge)、質(zhi)價相(xiang)符產品
18 有機玉(yu)螺 2005 年 4 月 中國茶(cha)葉流通協(xie)會(hui)、北京市(shi)商業(ye)聯(lian)合(he)會(hui)、北京市(shi)茶(cha)業(ye)協(xie)會(hui)、北京市(shi)茶(cha)葉質(zhi)量監(jian)督檢驗站 質(zhi)量合(he)格、質(zhi)價相(xiang)符產品
19 茉莉牡丹繡球 2005 年 11月 北(bei)京(jing)國際餐飲·食品(pin)博覽會組委會、北(bei)京(jing)食品(pin)協會 博覽會銀獎
20 茉莉花茶王(wang) 2005 年 11月 北京國際餐飲·食(shi)(shi)品博覽會組委會、北京食(shi)(shi)品協會 博覽會金(jin)獎(jiang)
21 三(san)杯香 2005 年(nian) 11月 北京國際餐(can)飲·食品(pin)博覽(lan)(lan)會(hui)組(zu)委會(hui)、北京食品(pin)協會(hui) 博覽(lan)(lan)會(hui)優秀產品(pin)獎
22 有(you)機茉莉小白毫(hao) 2005 年 11月(yue) 北(bei)京國(guo)際(ji)餐(can)飲·食品博覽會(hui)組委會(hui)、北(bei)京食品協會(hui) 博覽會(hui)優秀(xiu)產品獎
23 蜜香烏龍(long) 2005 年 11月 北京(jing)國際餐飲·食(shi)品博覽會(hui)組委會(hui)、北京(jing)食(shi)品協會(hui) 博覽會(hui)優秀(xiu)產品獎(jiang)
24 袋泡有機(ji)綠茶 2005 年 11月 北京國際餐飲(yin)·食(shi)品(pin)博(bo)覽(lan)(lan)會組委(wei)會、北京食(shi)品(pin)協會 博(bo)覽(lan)(lan)會優秀產(chan)品(pin)獎