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茶莊簡介

吳裕泰茶莊原名吳裕泰茶棧，創建(jian)于清光(guang)緒(xu)十三年（1887年），已有一(yi)百三十余年的歷史(shi)。

經過百余年(nian)的發(fa)展，吳裕(yu)泰已經成為擁有260余家連鎖店(dian)、一(yi)個茶(cha)(cha)葉加(jia)工配送(song)中心、一(yi)個茶(cha)(cha)文化(hua)陳列館、一(yi)個茶(cha)(cha)藝表(biao)演隊和三個茶(cha)(cha)館，年(nian)銷售(shou)額超(chao)過億元(yuan)的中型(xing)連鎖經營企業，是京城著名(ming)(ming)的中華老(lao)字號（1995年(nian)，國內貿(mao)易部授(shou)予吳裕(yu)泰為“中華老(lao)字號”稱號），在國內同行業具有較高知名(ming)(ming)度(du)。

在(zai)中國茶葉(xie)流(liu)通協會公布的(de)(de)《2006年(nian)(nian)中國茶葉(xie)行業(ye)百強(qiang)企業(ye)名(ming)單》上，吳(wu)裕泰以1.53億元的(de)(de)營業(ye)額排名(ming)第17位，到了(le)2007年(nian)(nian)，名(ming)次(ci)下降了(le)3位，但(dan)營業(ye)額已(yi)升(sheng)到2.0268億元。吳(wu)裕泰在(zai)華北地(di)區擁有160余家連鎖(suo)零售店(dian)，一個配送中心，一個茶文化陳(chen)列(lie)館，一支茶藝表演隊和兩(liang)家茶館，連鎖(suo)店(dian)分(fen)布于北京、天津以及華北的(de)(de)大中城(cheng)市。

吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)裕(yu)泰(tai)(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)創辦人是(shi)吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)錫卿，當時是(shi)為吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)氏(shi)家族茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進(jin)儲茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)而建。當時吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)氏(shi)家資殷富，在(zai)北(bei)京(jing)已開(kai)設多家茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，有朝外(wai)大(da)(da)(da)街的(de)(de)(de)吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)德(de)利茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，廣安(an)門(men)內大(da)(da)(da)街的(de)(de)(de)協利茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，西單北(bei)大(da)(da)(da)街的(de)(de)(de)吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)新昌(chang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，崇(chong)文(wen)門(men)大(da)(da)(da)街的(de)(de)(de)吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)鼎裕(yu)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，崇(chong)文(wen)門(men)內的(de)(de)(de)信大(da)(da)(da)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)，通縣城內的(de)(de)(de)干泰(tai)(tai)聚、福(fu)盛(sheng)(sheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)等。 這些吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)氏(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)買賣興隆，在(zai)京(jing)城內的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)行中(zhong)已具有一(yi)定規模。隨(sui)著生意越(yue)做越(yue)大(da)(da)(da)，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)量大(da)(da)(da)增，為集中(zhong)進(jin)儲茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)，吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)裕(yu)泰(tai)(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)棧便應運而生。吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)氏(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)均從安(an)徽、浙(zhe)江、福(fu)建等茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)產(chan)地直接進(jin)貨(huo)，并派專人在(zai)福(fu)州、蘇州等地窨(yin)制(zhi)茉(mo)莉(li)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，經水陸(lu)運往京(jing)城，再拼成各(ge)(ge)種檔次的(de)(de)(de)茉(mo)莉(li)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)。吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)氏(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)自拼的(de)(de)(de)花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)在(zai)北(bei)京(jing)城的(de)(de)(de)東北(bei)域(yu)和遠(yuan)郊昌(chang)平(ping)、順義、平(ping)谷、密云等享有盛(sheng)(sheng)譽。上至達官顯貴(gui)，下至布衣百(bai)姓(xing)，三(san)教九流，或(huo)品茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)或(huo)會友(you)，壺里杯中(zhong)都少不了吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)氏(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)。解放(fang)后公私合營(ying)時，吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)裕(yu)泰(tai)(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)棧改為“吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)裕(yu)泰(tai)(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)”。馮亦武老先生題寫了第一(yi)塊黑底綠(lv)字的(de)(de)(de)“吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)裕(yu)泰(tai)(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)”的(de)(de)(de)橫(heng)式牌匾。 “十年動亂”期(qi)間(jian)，吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)裕(yu)泰(tai)(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)曾一(yi)度(du)改名(ming)為紅日(ri)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)。1985年，在(zai)建店98周年之際，又恢復了“吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)裕(yu)泰(tai)(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)”的(de)(de)(de)老字號(hao)。1994年春，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)進(jin)行翻(fan)擴(kuo)建改造，同年9月28日(ri)重(zhong)張開(kai)店。擴(kuo)建后的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)營(ying)業(ye)面積由過去的(de)(de)(de)30平(ping)方米，增加到80平(ping)方米。1995年在(zai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)(zhuang)旁開(kai)了“吳(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)裕(yu)泰(tai)(tai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社”，茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)社雖(sui)不是(shi)雍(yong)容華貴(gui)，卻(que)以其獨(du)有的(de)(de)(de)清幽(you)雅致，吸引了社會各(ge)(ge)界(jie)人士。

品牌標志

2012年(nian)9月2日吳裕泰(tai)茶(cha)業啟用全新的(de)Logo，吳裕泰(tai)總經理孫(sun)丹威介紹，新的(de)圖形LOGO以吳裕泰(tai)茉(mo)莉花(hua)(hua)茶(cha)窨制技藝(yi)為創意(yi)靈感，以或含(han)苞待放或初露花(hua)(hua)蕊或開(kai)放完(wan)全的(de)茉(mo)莉鮮花(hua)(hua)與茶(cha)芽(ya)交織，最新啟用的(de)裕泰(tai)綠、茉(mo)莉白(bai)加(jia)之中(zhong)國紅、長(chang)城灰、槐(huai)樹(shu)綠、皇家金，色彩更(geng)具中(zhong)華民(min)族底蘊(yun)，蘊(yun)涵北京文化特色。

經營特色

“三自”方針

“三自”方針即：茉莉花茶“自采、自窨、自拼”。茶坯從安徽(hui)、浙江(jiang)等地自采，再運至福建花鄉自窨，最后運回(hui)北京自拼。吳裕泰茶莊自拼的(de)幾十種不(bu)同檔次(ci)的(de)茉莉花茶，不(bu)但質量上(shang)乘(cheng)，而且貨真價實(shi)，贏得了廣大(da)消費者(zhe)的(de)歡迎(ying)。

質量第一

吳裕泰(tai)茶(cha)莊(zhuang)(zhuang)的(de)顧客大(da)部(bu)分是回(hui)頭客、老主(zhu)顧。有(you)的(de)家(jia)庭幾代人(ren)都喝(he)吳裕泰(tai)的(de)茶(cha)葉(xie)；有(you)的(de)顧客離開了京城，仍堅(jian)持郵購該茶(cha)莊(zhuang)(zhuang)的(de)茶(cha)葉(xie)。真可謂“半生喝(he)茶(cha)，一世情緣(yuan)”。

茶(cha)莊嚴把拼(pin)配關(guan)。各種檔次的茶(cha)葉(xie)，他們都拉單子，拼(pin)小樣，多(duo)次品嘗(chang)，精(jing)心調配。

公司簡介

公司主營(ying)茶(cha)葉、茶(cha)制品、茶(cha)衍生品的生產(chan)、加工、拼(pin)配、分(fen)裝、配送、批發(fa)與(yu)零售(shou)等(deng)。以銷售(shou)自(zi)拼(pin)茉(mo)莉(li)花(hua)茶(cha)為(wei)主要特色，其特點(dian)是："香氣鮮靈持久(jiu)，滋味醇厚回甘，湯色清澈明(ming)亮，耐泡(pao)"，被消費(fei)者親切地稱為(wei)"裕泰(tai)香"。吳(wu)裕泰(tai)牌的茉(mo)莉(li)牡丹繡球、茉(mo)莉(li)雪(xue)針、蓮峰(feng)翠芽等(deng)8個品種(zhong)曾連續三年獲國際(ji)名茶(cha)評(ping)比(bi)會金獎(jiang)，并獲日本、韓國評(ping)茶(cha)會名茶(cha)金獎(jiang)。

經過百(bai)余年的發展，吳裕泰已經成為擁有百(bai)余家連鎖(suo)店，一(yi)個(ge)配送中(zhong)心，一(yi)個(ge)茶(cha)文化(hua)陳列館(guan)，一(yi)個(ge)茶(cha)藝(yi)表演隊和(he)兩個(ge)茶(cha)館(guan)，年銷售額(e)超過億元的中(zhong)型連鎖(suo)經營(ying)企業(ye)，是京城著名的中(zhong)華老字號，在國內同行業(ye)具有較高知名度。

公司(si)(si)秉承(cheng)前輩"制之惟恐(kong)(kong)不精，采(cai)之惟恐(kong)(kong)不盡"的(de)質量(liang)信條，堅持(chi)以(yi)質量(liang)為本(ben)，在浙江、云南(nan)、廣西、福建(jian)等茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)產地建(jian)立(li)了自己的(de)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)基(ji)地，聘請各方面(mian)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)專家，從茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)源(yuan)頭保證(zheng)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)質量(liang)。公司(si)(si)率先(xian)(xian)在茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)企(qi)(qi)業中通(tong)過了ISO9001國際質量(liang)體(ti)系認證(zheng)，把(ba)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)質量(liang)控(kong)制貫穿于(yu)每道工序、每個環節。吳裕(yu)泰對(dui)產品質量(liang)一絲不茍，企(qi)(qi)業檢測標準比四(si)項(xiang)國標多出十二項(xiang)，使茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)質量(liang)在同行業處(chu)于(yu)領先(xian)(xian)水平。

吳裕(yu)泰重(zhong)視企業管理(li)(li)，定期對(dui)員工進行業務培訓(xun)，注重(zhong)提高(gao)員工素質，不斷增(zeng)加(jia)企業管理(li)(li)的科技含量，先后與(yu)聯想和清華(hua)同方合作，對(dui)所有連鎖(suo)(suo)店全部實行了網(wang)絡管理(li)(li)，實現了連鎖(suo)(suo)經營的"六統一"。

吳(wu)裕泰提出了(le)(le)"一切(qie)為了(le)(le)顧(gu)(gu)客(ke)，為了(le)(le)顧(gu)(gu)客(ke)一切(qie)，為了(le)(le)一切(qie)顧(gu)(gu)客(ke)"的(de)服務(wu)理(li)念(nian)，堅持誠信經營倡導人性(xing)化服務(wu)，把消(xiao)費(fei)者(zhe)當作親(qin)人，最大(da)限度地(di)滿足顧(gu)(gu)客(ke)的(de)需要。

"吳裕泰牌(pai)茶(cha)葉"是北京(jing)市(shi)名(ming)牌(pai)產品(pin)和著(zhu)名(ming)商標，多次(ci)獲得國(guo)(guo)內、國(guo)(guo)際大獎。公司先(xian)后(hou)榮獲"中國(guo)(guo)商業(ye)名(ming)牌(pai)企業(ye)"、"守信企業(ye)"、"全國(guo)(guo)百城萬店無假貨(huo)示范店"、"消(xiao)費(fei)者滿意單(dan)位"、 "全國(guo)(guo)精神文明建設工(gong)作先(xian)進單(dan)位"、"全國(guo)(guo)食品(pin)工(gong)業(ye)優秀(xiu)龍頭食品(pin)企業(ye)"、"中國(guo)(guo)連鎖(suo)特許優秀(xiu)企業(ye)管理獎"、"北京(jing)優秀(xiu)特許品(pin)牌(pai)"、"北京(jing)市(shi)模范集(ji)體(ti)"等多項榮譽稱號。

"跨越三個世紀，好茶始終如一"，吳裕泰都會矢志不渝地堅持"求(qiu)精、求(qiu)信、求(qiu)實"的經營管(guan)理(li)理(li)念(nian)，追求(qiu)現(xian)代(dai)企業(ye)管(guan)理(li)模式，注重茶葉質量，以(yi)滿足顧客需求(qiu)為(wei)己任，致(zhi)力于茶文化的傳播，努力把企業(ye)做精、做強(qiang)，沿(yan)著可(ke)持續發展的道(dao)路走向(xiang)更加(jia)美好的未來。

變革與發展

變革

1887年(nian)，安徽(hui)歙縣人吳錫卿在北新(xin)橋掛牌(pai)創(chuang)建了(le)吳裕(yu)泰茶棧(zhan)，以經營倉儲(chu)、運(yun)銷、批售為主，門市零售為輔。

吳錫(xi)卿去世后，繼承了(le)(le)(le)家(jia)產(chan)的(de)五個兒(er)子組建了(le)(le)(le)一個股(gu)份制管理機構(gou)“禮智信(xin)兄(xiong)弟公司”，經營吳裕(yu)泰茶(cha)葉，開(kai)始了(le)(le)(le)最早(zao)的(de)茶(cha)業連鎖嘗試，在北京和(he)天津兩(liang)地開(kai)設了(le)(le)(le)11家(jia)茶(cha)莊。但(dan)是在1955年，公私合營割(ge)斷(duan)了(le)(le)(le)吳裕(yu)泰茶(cha)莊之(zhi)間的(de)聯(lian)系，各門(men)店被劃歸給了(le)(le)(le)當地政府。作為總店的(de)北新(xin)(xin)橋(qiao)吳裕(yu)泰茶(cha)莊劃歸到(dao)了(le)(le)(le)東城(cheng)區副食品公司，成為了(le)(le)(le)北新(xin)(xin)橋(qiao)副食商場下的(de)附屬(shu)門(men)店的(de)茶(cha)葉組。

1997年，吳(wu)(wu)(wu)裕泰(tai)茶(cha)葉公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)正式成(cheng)(cheng)立(li)的(de)(de)，成(cheng)(cheng)為(wei)了(le)奧(ao)(ao)士凱集團公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)的(de)(de)下屬(shu)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)，奧(ao)(ao)士凱集團公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)是東方信達(da)資產公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)的(de)(de)下屬(shu)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)，而東方信達(da)資產公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)是東城區政(zheng)府所設的(de)(de)公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)，屬(shu)于國(guo)有企業(ye)。成(cheng)(cheng)立(li)之初只有一(yi)個營業(ye)現場80平方米(mi)的(de)(de)茶(cha)莊和一(yi)個60平方米(mi)的(de)(de)茶(cha)社。從門店做起的(de)(de)吳(wu)(wu)(wu)裕泰(tai)經理孫丹(dan)威利(li)用吳(wu)(wu)(wu)裕泰(tai)連(lian)鎖經營的(de)(de)理念和傳統定(ding)位，開始了(le)連(lian)鎖經營的(de)(de)嘗試，在京(jing)郊開出了(le)行業(ye)中第一(yi)個分店。

2005年，吳(wu)裕泰開始(shi)醞釀股份制改造。由(you)東(dong)方信(xin)達(da)和其他(ta)7位股東(dong)發起成(cheng)立了總資產(chan)達(da)到1億元(yuan)人民幣(bi)的北京吳(wu)裕泰茶業股份有(you)限公(gong)(gong)司(si)。東(dong)方信(xin)達(da)以房產(chan)和“吳(wu)裕泰”商標等資產(chan)參股，約占44%的股份，成(cheng)為第一大股東(dong)。其中，大明(ming)商貿公(gong)(gong)司(si)和香港富華國(guo)際集團有(you)限公(gong)(gong)司(si)董事長陳麗華等則以現金1200萬元(yuan)出資，成(cheng)為第二大股東(dong)。

北京(jing)吳裕泰茶(cha)業股(gu)(gu)份(fen)有(you)限公(gong)(gong)司(si)董事長由(you)東方信(xin)達(da)資(zi)產(chan)公(gong)(gong)司(si)黨委(wei)副(fu)書記劉海燕擔任(ren)，總經理由(you)原吳裕泰茶(cha)葉公(gong)(gong)司(si)經理孫丹(dan)威擔任(ren)。此時，在孫丹(dan)威的推行下，吳裕泰茶(cha)葉公(gong)(gong)司(si)已擁有(you)了100家連鎖加盟店。改(gai)制后，這些店一同被劃(hua)到了北京(jing)吳裕泰茶(cha)業股(gu)(gu)份(fen)有(you)限公(gong)(gong)司(si)。

雖然號稱(cheng)是北京市第一(yi)個改制一(yi)步到位改為(wei)股份(fen)公司的(de)老字號，但是，在股份(fen)改革上的(de)嘗試，吳(wu)裕(yu)泰(tai)比同行(xing)張(zhang)(zhang)一(yi)元晚(wan)了5年。就(jiu)是在這5年里，張(zhang)(zhang)一(yi)元推出了“中國茶，張(zhang)(zhang)一(yi)元”的(de)海量廣(guang)告，開(kai)始(shi)進行(xing)更為(wei)市場化的(de)宣傳(chuan)和運(yun)作。

孫丹威

擴張

而吳裕泰擴(kuo)張(zhang)過程最關鍵的(de)(de)兩大手筆：標準(zhun)化改造和連鎖(suo)加盟擴(kuo)張(zhang)，正是孫丹威(wei)所力主的(de)(de)。

按照(zhao)茶葉行業傳統的經(jing)營運作模(mo)式(shi)，從茶葉的進(jin)貨、拼(pin)單(dan)的制定(ding)到(dao)售后結算的全線過程(cheng)往(wang)往(wang)由一個人打(da)理。在(zai)孫丹威看來，這種完全憑借經(jing)驗的傳統經(jing)營方式(shi)無法(fa)保(bao)證(zheng)品(pin)質。

于是，孫丹威與浙江大學茶(cha)學系合作開發優質(zhi)茉(mo)莉(li)花(hua)茶(cha)，由從事多年茶(cha)葉(xie)經營的(de)專(zhuan)業(ye)技師和(he)專(zhuan)業(ye)大學生一(yi)起，親臨廣西、福(fu)建、安(an)徽等茶(cha)葉(xie)基(ji)地監督茶(cha)葉(xie)的(de)采摘、加工(gong)，他們往往在產地一(yi)呆就是兩三個月(yue)的(de)時間，這樣可以實現從源頭保證產品質(zhi)量，并逐步地制定了茶(cha)葉(xie)標(biao)準。

與此同(tong)時，在保持直營店(dian)和加(jia)盟店(dian)始終(zhong)維(wei)持1∶2的(de)(de)比例的(de)(de)前提下，孫丹(dan)威開始帶著吳(wu)裕泰(tai)制(zhi)定連(lian)鎖(suo)加(jia)盟體系，其(qi)中(zhong)對于加(jia)盟商(shang)的(de)(de)素質和資源、門(men)店(dian)的(de)(de)選址以(yi)及(ji)裝(zhuang)潢，都列明(ming)要(yao)求：在北京城中(zhong)，每(mei)家(jia)吳(wu)裕泰(tai)連(lian)鎖(suo)店(dian)之間的(de)(de)距離應該在1.5公里以(yi)上；另(ling)外(wai)(wai)，每(mei)個店(dian)面(mian)的(de)(de)面(mian)積必(bi)須在50平方米以(yi)上；資金不(bu)少于40萬(wan)元(yuan)。對此，“吳(wu)裕泰(tai)”收取(qu)(qu)2萬(wan)元(yuan)/年的(de)(de)品牌(pai)使(shi)用費，另(ling)外(wai)(wai)還要(yao)從(cong)特許加(jia)盟店(dian)的(de)(de)銷售額中(zhong)提取(qu)(qu)2%的(de)(de)管理費用。

為(wei)了更好的(de)對連鎖加盟店進行(xing)更統一(yi)的(de)控制和(he)管理，2001年年底，孫丹威(wei)借(jie)助“外腦”，吳裕泰(tai)與聯(lian)想集團簽訂了總金額(e)為(wei)100萬元(yuan)的(de)關于為(wei)吳裕泰(tai)提供系統咨詢、軟件開發(fa)、業務培訓和(he)網(wang)絡(luo)維(wei)護的(de)信息(xi)平臺的(de)合作(zuo)合同(tong)，吳裕泰(tai)正(zheng)式實現(xian)信息(xi)化管理，每間門(men)店都被納(na)入了計算(suan)機(ji)網(wang)絡(luo)。

在邀請專(zhuan)業設計(ji)公司完(wan)成了對(dui)吳(wu)裕泰所有連鎖(suo)店進(jin)行了重(zhong)新設計(ji)與裝(zhuang)修改造(zao)之后(hou)，善于借助“外腦”力(li)量的(de)孫丹威將(jiang)更多(duo)的(de)精力(li)放在了與奧(ao)運對(dui)接(jie)的(de)市場推(tui)廣和培養上，專(zhuan)門聘(pin)請了專(zhuan)家團隊，制訂了奧(ao)運前、奧(ao)運中(zhong)及(ji)奧(ao)運后(hou)的(de)品牌提升方案。其(qi)奧(ao)運村(cun)“中(zhong)華(hua)茶藝館”項目已經完(wan)成。

歷史故事

門洞里的茶鋪

從東直門(men)到(dao)鼓樓有(you)條東西五里長的大街(jie)，從崇(chong)文門(men)到(dao)北城根雍和宮豁口有(you)條南北十(shi)里長的街(jie)，這兩(liang)條街(jie)的交叉點就(jiu)叫(jiao)北新橋。

徽州歙(she)縣的(de)(de)吳(wu)老先(xian)(xian)生(sheng)隨從一(yi)位(wei)舉人(ren)進(jin)京會試，出門(men)時帶了些茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)，到了北(bei)(bei)京舉人(ren)忙著應試，吳(wu)先(xian)(xian)生(sheng)的(de)(de)空(kong)閑時間就多了起來，逐漸也和住地周圍(wei)的(de)(de)北(bei)(bei)京人(ren)熟悉了起來。為(wei)感謝(xie)鄰居對他(ta)(ta)們的(de)(de)照(zhao)顧，他(ta)(ta)把從家里帶來的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)送給了鄰居。沒想到，這些人(ren)喝(he)過這些茶(cha)(cha)(cha)后(hou)贊(zan)不絕口，極力勸說吳(wu)先(xian)(xian)生(sheng)擺個(ge)地攤賣茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)。數日后(hou)就在(zai)(zai)北(bei)(bei)新(xin)橋大街(jie)路東(dong)的(de)(de)一(yi)個(ge)大門(men)洞里擺起了起了茶(cha)(cha)(cha)攤，沒幾天茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)便銷(xiao)售(shou)一(yi)空(kong)。細(xi)心的(de)(de)吳(wu)先(xian)(xian)生(sheng)發現在(zai)(zai)內(nei)城(cheng)這滿漢居住最密集的(de)(de)地方(fang)，無論貧富貴賤，人(ren)們有(you)事沒事都喜歡喝(he)茶(cha)(cha)(cha)。舉人(ren)落榜后(hou)要繼續留在(zai)(zai)北(bei)(bei)京苦讀，等待下科再考。他(ta)(ta)派吳(wu)先(xian)(xian)生(sheng)回(hui)歙(she)縣老家替他(ta)(ta)取些銀兩，吳(wu)先(xian)(xian)生(sheng)回(hui)到家鄉(xiang)，鉚足了勁兒，盡(jin)其(qi)所能帶回(hui)了大量的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)，正式開始了在(zai)(zai)北(bei)(bei)京的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)生(sheng)意。

百年徽商

論起(qi)吳(wu)氏(shi)家族做(zuo)起(qi)茶(cha)葉生意，北新(xin)橋大(da)(da)街路東的(de)(de)(de)一個(ge)門(men)(men)(men)(men)洞(dong)(dong)（即"吳(wu)裕(yu)泰(tai)"現址）就是(shi)(shi)(shi)"吳(wu)裕(yu)泰(tai)"乃至整(zheng)個(ge)吳(wu)氏(shi)企(qi)業的(de)(de)(de)發祥地，是(shi)(shi)(shi)毫無爭議(yi)的(de)(de)(de)。據說這里(li)原(yuan)來(lai)是(shi)(shi)(shi)個(ge)破(po)敗的(de)(de)(de)豪(hao)門(men)(men)(men)(men)府第的(de)(de)(de)大(da)(da)門(men)(men)(men)(men)。就在這個(ge)沒有門(men)(men)(men)(men)牌的(de)(de)(de)大(da)(da)門(men)(men)(men)(men)洞(dong)(dong)內，吳(wu)家做(zuo)起(qi)了(le)茶(cha)葉生意，當時包(bao)裝(zhuang)紙上(shang)只印刷(shua)有"北新(xin)橋路東大(da)(da)廳便是(shi)(shi)(shi)"的(de)(de)(de)字樣。吳(wu)家經過(guo)數年(nian)努(nu)力積累(lei)了(le)一些銀兩，便把這個(ge)大(da)(da)門(men)(men)(men)(men)洞(dong)(dong)買(mai)下來(lai)，大(da)(da)門(men)(men)(men)(men)洞(dong)(dong)經過(guo)修繕，建成店鋪(pu)門(men)(men)(men)(men)面，起(qi)用(yong)了(le)字號。1887年(nian)（光緒十(shi)三年(nian)），茶(cha)棧正式懸匾開(kai)張，至今已有126年(nian)歷史。當時吳(wu)裕(yu)泰(tai)茶(cha)棧以倉儲(chu)、運(yun)輸、批售為主。

自此，吳(wu)(wu)家更加(jia)銳意進取(qu)、苦心經營，漸(jian)漸(jian)在(zai)京站(zhan)穩了腳(jiao)跟。為(wei)了擴(kuo)大(da)(da)經營，吳(wu)(wu)家就把與這個大(da)(da)門(men)(men)洞后面(mian)相連(lian)的(de)荒蕪(wu)府(fu)第（約十(shi)(shi)五畝）全部(bu)買(mai)了下來。吳(wu)(wu)老(lao)太爺重新修建(jian)(jian)整(zheng)個院(yuan)(yuan)落，建(jian)(jian)成環繞群房大(da)(da)約五十(shi)(shi)多間。在(zai)院(yuan)(yuan)落南(nan)端（駱駝胡(hu)同路北(bei)）還修建(jian)(jian)了寬大(da)(da)的(de)門(men)(men)樓，京人(ren)稱(cheng)為(wei)吳(wu)(wu)裕泰大(da)(da)院(yuan)(yuan)。

仁義禮智信

清(qing)末時(shi)，吳裕(yu)(yu)泰(tai)的(de)(de)創始人(ren)吳老太爺把茶棧的(de)(de)生意(yi)越做越大(da)，以"吳裕(yu)(yu)泰(tai)"字號先后開設了十(shi)多(duo)家門市商號。

吳老太(tai)爺在去世前，將所有(you)產業(ye)平分成五份，分別(bie)寫了五張字條，讓五個(ge)兒子抓(zhua)鬮，誰抓(zhua)到哪就(jiu)(jiu)分到那份產業(ye)，湊巧的是五個(ge)兒子由大(da)到小(xiao)剛好順序(xu)抓(zhua)到了"仁"、"義"、"禮"、"智(zhi)"、"信"。于是四(si)、五、六房(fang)(fang)三兄弟(di)就(jiu)(jiu)商議將各自分得的商店、房(fang)(fang)屋等財產重(zhong)新合(he)并，共同居住生(sheng)活，共同經營商號。為了方便管(guan)理三兄弟(di)組建了一個(ge)管(guan)理機構，起名"禮智(zhi)信兄弟(di)公司"。

公司(si)創建之(zhi)初，有禮記的(de)吳(wu)德利茶莊(zhuang)（西號(hao)、北號(hao)）；智記的(de)吳(wu)裕(yu)泰茶棧、吳(wu)鼎裕(yu)茶莊(zhuang)；信記的(de)協力(li)茶莊(zhuang)和(he)協順香燭百貨鋪等共(gong)六家商店，此外把各房的(de)數十萬兩銀子(zi)交由公司(si)經營管理。

占京都 擴津門

20世紀初，外(wai)埠茶(cha)商(shang)(shang)不再進京。在北(bei)京經營(ying)零售(shou)業務的茶(cha)莊(zhuang)一(yi)是從天津批(pi)買茶(cha)葉，二(er)是依靠本地的批(pi)發(fa)商(shang)(shang)到產地去采購。市場的擴大，為吳裕(yu)泰(tai)茶(cha)棧這(zhe)種以批(pi)發(fa)為主業的茶(cha)商(shang)(shang)快速(su)發(fa)展提供了(le)前所未有的良機。

禮智(zhi)信兄弟公司從天(tian)津的(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)中看到(dao)了(le)巨大的(de)(de)商(shang)機，就適時抓(zhua)住(zhu)機遇，實行外圍(wei)重點發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)戰略，將茶莊(zhuang)開到(dao)了(le)天(tian)津，在(zai)天(tian)津北(bei)大關(guan)一帶建(jian)起了(le)天(tian)津裕(yu)升茶莊(zhuang)，還在(zai)離北(bei)大關(guan)不遠的(de)(de)地(di)方另修建(jian)了(le)一棟三層樓房，作(zuo)為倉(cang)庫和員工宿舍。裕(yu)升茶莊(zhuang)主(zhu)(zhu)營批發(fa)(fa)業務，發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)速度極快，單是員工就有(you)二百人之多。后來(lai)甚至取(qu)代了(le)"吳裕(yu)泰"在(zai)天(tian)津銷售的(de)(de)銷售地(di)位，構筑了(le)禮智(zhi)信兄弟公司最主(zhu)(zhu)要(yao)的(de)(de)利潤來(lai)源。

吳裕泰的年

每年從臘月(yue)二十三祭(ji)灶開(kai)始就(jiu)準(zhun)備過年了，年前是(shi)茶葉銷售最繁忙(mang)的(de)時(shi)候，既要(yao)給店面(mian)懸燈結彩，又要(yao)準(zhun)備各種檔次的(de)茶葉。過年是(shi)人(ren)們(men)集(ji)中花錢的(de)時(shi)候，因此買賣也格外的(de)好(hao)。三十晚上(shang)吳裕(yu)泰茶棧也照例提早閉門休(xiu)市，全體店員也進(jin)入假日休(xiu)息狀態，要(yao)熱熱鬧(nao)鬧(nao)地進(jin)行一(yi)系列在(zai)民俗活動，形(xing)成(cheng)了"吳裕(yu)泰"過大年的(de)特(te)有氣氛。

"吳裕泰"的(de)子夜(ye)"接(jie)神(shen)"儀式是年節(jie)的(de)開(kai)始，用芝麻秸扎一個佛龕樣的(de)"錢(qian)糧筐子"框架，以象(xiang)征(zheng)來(lai)年的(de)生意(yi)芝麻開(kai)花節(jie)節(jie)高(gao)。特(te)別訂制的(de)一掛鞭(bian)(bian)炮(pao)(pao)號稱兩萬頭，掛起來(lai)約兩丈(zhang)來(lai)長(chang)。這掛鞭(bian)(bian)炮(pao)(pao)的(de)結構也(ye)是很有講(jiang)究(jiu)，從下面是單掛，上面變成雙(shuang)掛同時燃爆，再往上就是四掛同時燃爆，以示越來(lai)越旺之意(yi)。

子(zi)夜短(duan)短(duan)數(shu)分鐘內，常有窮(qiong)人家的(de)孩子(zi)手(shou)持(chi)一張(zhang)紙質的(de)財神(shen)像，在店門(men)高喊"送(song)財神(shen)爺來啦！"年年"吳裕泰"光接到的(de)財神(shen)就(jiu)有上百張(zhang)。

老鋪待客

老(lao)北(bei)(bei)京(jing)人愛喝(he)茶是出了名的(de)，王公貴(gui)族和平民百(bai)(bai)姓(xing)都(dou)(dou)好(hao)這一口，有(you)(you)(you)事沒(mei)事總要沏(qi)上(shang)一杯，慢慢悠(you)悠(you)地就(jiu)品(pin)了起來。北(bei)(bei)京(jing)人飲茶也(ye)很早(zao)就(jiu)有(you)(you)(you)，元、明代更為普及，宮廷每年耗用茶品(pin)八萬余斤。北(bei)(bei)京(jing)茶葉市場(chang)經過幾百(bai)(bai)年的(de)發展，一直沒(mei)變(bian)的(de)就(jiu)是無論多么(me)高檔(dang)名貴(gui)的(de)茶，或是價錢極低的(de)高末花(hua)茶，在這里都(dou)(dou)有(you)(you)(you)市場(chang)。打從經營(ying)的(de)第一天(tian)起，"吳(wu)裕泰"就(jiu)把自(zi)(zi)己(ji)(ji)的(de)經營(ying)之道定在了普通老(lao)百(bai)(bai)姓(xing)身(shen)上(shang)，但(dan)同時也(ye)兼顧高消費群體。那(nei)時，"吳(wu)裕泰"的(de)店(dian)(dian)容(rong)，店(dian)(dian)貌雖有(you)(you)(you)些古老(lao)陳舊，但(dan)店(dian)(dian)堂(tang)內卻布(bu)置(zhi)得溫馨(xin)和諧，使顧客(ke)有(you)(you)(you)賓(bin)至(zhi)如(ru)(ru)歸(gui)之感。店(dian)(dian)堂(tang)當中迎面懸掛著一大面玻璃鏡，左右兩側是金色抱柱楹(ying)聯："雀(que)舌未經三月雨，龍芽(ya)先(xian)占一枝春(chun)。"店(dian)(dian)堂(tang)正中有(you)(you)(you)方桌，旁置(zhi)座椅和兩對長方座凳(deng)。店(dian)(dian)堂(tang)兩側各置(zhi)一排一字形(xing)的(de)尺(chi)柜，并有(you)(you)(you)兩門與后(hou)室(shi)相(xiang)通。在兩柜臺(tai)內側張貼(tie)著大幅的(de)"丹鳳朝陽"商標(biao)。店(dian)(dian)堂(tang)中還經常擺有(you)(you)(you)應(ying)時花(hua)卉，如(ru)(ru)茉莉、碧桃、桂花(hua)、梅花(hua)、玫瑰等等，烘托出茶文(wen)化的(de)雅趣。顧客(ke)可在店(dian)(dian)堂(tang)小坐，后(hou)堂(tang)備有(you)(you)(you)茶水(shui)，店(dian)(dian)員(yuan)不(bu)時招待來客(ke)，熟識的(de)顧客(ke)甚(shen)至(zhi)自(zi)(zi)己(ji)(ji)去后(hou)堂(tang)取茶取水(shui)。

勤儉樂善

俗話說家和(he)外順。"禮(li)(li)"、"智"、"信(xin)"三兄弟(di)互諒(liang)互讓、和(he)衷共濟。公(gong)司由四房(fang)（禮(li)(li)記）吳錫(xi)卿做主管，人(ren)稱吳四先生。他(ta)為(wei)人(ren)忠厚、崇尚勤儉、兢(jing)兢(jing)業業、苦心(xin)經營，對內一切按禮(li)(li)智信(xin)兄弟(di)公(gong)司章程辦事，對外以"吳裕(yu)泰"字號(hao)為(wei)中心(xin)進行商業活動。

吳(wu)四先生(sheng)虔信(xin)佛教，嚴守(shou)道德規范(fan)，也(ye)有著(zhu)濃濃的儒家思想。他(ta)熱心公(gong)益事業(ye)并擔任(ren)一(yi)些(xie)社會職務，對公(gong)益事業(ye)不(bu)遺余力，以常(chang)參加(jia)一(yi)些(xie)佛事活動，并時常(chang)救(jiu)助社會上的饑寒之家，逢冬(dong)季還在東直門一(yi)帶開設(she)臨時粥廠(chang)等(deng)等(deng)。

雖說吳(wu)家是深(shen)宅大(da)院，頗(po)有大(da)宅門(men)的勢(shi)派，但(dan)的確是一(yi)個平常人家。吳(wu)裕泰茶棧及其聯號的各個買賣(mai)也都是以這種(zhong)平常的姿態得到廣大(da)消費者(zhe)的認同。

百年字號

元代以后，飲茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)(de)人(ren)日漸增多(duo)。明(ming)代，北(bei)京(jing)(jing)地區(qu)的(de)(de)(de)(de)飲茶(cha)(cha)習俗更為(wei)普及；到(dao)(dao)了(le)清(qing)代，滿族(zu)官員也(ye)逐漸養成(cheng)了(le)無事就下茶(cha)(cha)館的(de)(de)(de)(de)嗜好(hao)。北(bei)京(jing)(jing)茶(cha)(cha)葉市場(chang)以過幾百(bai)年(nian)的(de)(de)(de)(de)發展，到(dao)(dao)底(di)是(shi)為(wei)什(shen)么樣(yang)的(de)(de)(de)(de)顧客(ke)服務(wu)呢?是(shi)豪門貴(gui)族(zu)，還是(shi)平民百(bai)姓(xing)？借用(yong)當年(nian)的(de)(de)(de)(de)一(yi)副(fu)對聯也(ye)許可以說明(ming)"吳(wu)裕(yu)泰"的(de)(de)(de)(de)基本經營思想："京(jing)(jing)都百(bai)業竟奢華(hua)，到(dao)(dao)底(di)有(you)多(duo)少(shao)大富(fu)大貴(gui)豪門；古城民眾尚(shang)節儉，畢竟是(shi)大半小(xiao)門小(xiao)戶人(ren)家。"吳(wu)裕(yu)泰選(xuan)擇為(wei)老百(bai)姓(xing)服務(wu)的(de)(de)(de)(de)經營方(fang)針和態(tai)度(du)贏得(de)了(le)社會贊(zan)許，當初又(you)沒有(you)什(shen)么連鎖店城里城外(wai)的(de)(de)(de)(de)人(ren)們，就是(shi)多(duo)跑上(shang)幾十里路，也(ye)要到(dao)(dao)吳(wu)裕(yu)泰茶(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)來買茶(cha)(cha)葉。吳(wu)裕(yu)泰茶(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)正像巨柱一(yi)樣(yang)撐(cheng)起了(le)北(bei)京(jing)(jing)的(de)(de)(de)(de)銷售天空，成(cheng)為(wei)在北(bei)京(jing)(jing)地區(qu)收益最大的(de)(de)(de)(de)茶(cha)(cha)莊(zhuang)(zhuang)。

一(yi)(yi)百多年(nian)，在(zai)歷(li)史(shi)課本(ben)里也許就(jiu)是一(yi)(yi)頁紙的厚度，但對于吳(wu)裕(yu)泰來說(shuo)，卻是幾代(dai)人(ren)的奉獻和追求，一(yi)(yi)百年(nian)前，北(bei)(bei)京人(ren)會說(shuo)：北(bei)(bei)新橋有家(jia)安(an)徽人(ren)開(kai)的茶棧叫吳(wu)裕(yu)泰。一(yi)(yi)百年(nian)后，北(bei)(bei)京人(ren)會說(shuo)：吳(wu)裕(yu)泰茶葉是人(ren)們生(sheng)活的必需品。

品牌年表

光緒年間

1887 年 （光緒十(shi)三年）吳錫卿老先生（原籍安徽歙縣）立足北京北新橋正式(shi)掛牌創建(jian)了(le)吳裕泰茶棧。當時吳裕泰茶棧以(yi)倉儲、運銷、批售為主，門市零售為輔。

清末時期

吳裕(yu)泰(tai)創(chuang)始人吳錫(xi)卿老(lao)太爺去世后將家(jia)產分給了五個兒子，他們組建了一個管理機構(gou)“禮智信(xin)兄(xiong)弟公司”，經(jing)營吳裕(yu)泰(tai)茶葉。

20世紀初

天津裕(yu)升茶莊成立。

1949 年 全國解放(fang)以后(hou)，由于(yu)國家對私商采取限制政策，“吳裕泰”一度不振(zhen)。

1955年12月(yue)10日 公(gong)私合營，“吳裕(yu)泰(tai)茶(cha)棧”正(zheng)式更名為“吳裕(yu)泰(tai)茶(cha)莊”，吳裕(yu)泰(tai)茶(cha)莊劃歸東城區副食(shi)品公(gong)司(si)，是北新(xin)橋(qiao)副食(shi)商場下的附屬門店——茶(cha)葉組(zu)。

1966 年 文化大革命期間，北(bei)新橋大街被(bei)更(geng)名為“紅日(ri)路(lu)”，“吳裕泰(tai)茶(cha)(cha)莊(zhuang)”的牌匾(bian)被(bei)紅衛兵當成封建糟粕連夜摘取，“吳裕泰(tai)茶(cha)(cha)莊(zhuang)”被(bei)“紅日(ri)茶(cha)(cha)店”代替。

1985 年 恢復《吳(wu)裕泰茶莊》字號(hao)。

1994 年9 月28 日 吳(wu)裕泰翻建后重張開業。

1995 年 《吳(wu)裕(yu)泰茶社》開業(ye)。

1995 年 國內貿易部授予 “ 中(zhong)華老字(zi)號 ” 稱號。

1997 年 “吳(wu)裕泰”現任經(jing)理(li)孫丹威秉承先祖連(lian)鎖經(jing)營(ying)(ying)的(de)理(li)念和(he)傳統定位，融入現代的(de)管(guan)理(li)方式(shi)和(he)商業模式(shi)，重組“吳(wu)裕泰”老字號，開始實(shi)施連(lian)鎖經(jing)營(ying)(ying)。

1999 年(nian) 國內茶(cha)葉行業(ye)首家通過 ISO9001 國際質量體系認證。

2001 年(nian)12 月 “吳(wu)裕泰”與聯(lian)想集(ji)團簽訂了(le)總金(jin)額為(wei) 100 萬元的關于為(wei)“吳(wu)裕泰”提供系(xi)統咨詢、軟(ruan)件開發、業(ye)務培訓和網絡(luo)維護的信息平臺的合作(zuo)合同，吳(wu)裕泰正(zheng)式實(shi)現信息化管(guan)理。

2004 年 “吳裕泰”攜手新(xin)浪網(wang)舉(ju)辦(ban)了以“點擊(ji)時尚(shang)選(xuan)擇健(jian)康”為主題的首屆(jie)“網(wang)絡(luo)(luo)綠茶節”，正式開展網(wang)絡(luo)(luo)營(ying)銷。

2005年(nian)1月18日(ri) 吳裕泰(tai)改(gai)制(zhi)(zhi)工(gong)作(zuo)(zuo)籌備組正式成(cheng)立，開始策劃吳裕泰(tai)改(gai)制(zhi)(zhi)的(de)相(xiang)關工(gong)作(zuo)(zuo)。

2005年(nian)8月26日 在(zai)旗艦(jian)店(dian)(dian)王(wang)府井店(dian)(dian)二(er)樓(lou)舉行“北京吳裕(yu)泰茶業股份有(you)限公司成立暨(ji)揭牌儀式”，正式改制成為(wei)“北京吳裕(yu)泰茶業股份有(you)限公司”。

2010年，吳裕泰成為上海世博(bo)特許商(shang)品(pin)生產商(shang)和零售(shou)商(shang)。

大事記

1887年 吳錫卿(qing)立足(zu)北京北新橋，正式掛牌(pai)創建了(le)吳裕泰茶棧

清末(mo)時期 吳錫卿五個(ge)兒子(zi)組(zu)建一(yi)個(ge)管理機構(gou)“禮智信兄(xiong)弟(di)公司”，經營吳裕泰

1955年12月10日(ri) 公私(si)合營，正式更名為“吳裕泰茶莊”

1966年 文化大(da)革命期間，“吳裕泰茶莊”被“紅日(ri)茶店”代替

1985年 恢(hui)復《吳裕泰茶莊》字號(hao)

1994年9月28日(ri) 吳裕泰翻建后重張開業

1995年 《吳裕(yu)泰茶社》開業(ye)

1995年 國內貿易部授予(yu) “ 中華老(lao)字號 ” 稱號

換新與文化

老店換新顏

2005年吳(wu)(wu)(wu)裕(yu)泰是大發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)一(yi)年，這一(yi)年它完(wan)成(cheng)了體(ti)制(zhi)改革，同時也是北京第一(yi)個(ge)改制(zhi)一(yi)步(bu)到位改為股份公司的(de)(de)(de)老(lao)字號。吳(wu)(wu)(wu)裕(yu)泰茶業股份有(you)限公司由八位股東發(fa)起成(cheng)立，總(zong)(zong)資產(chan)達到1億(yi)元人民幣(bi)。香港富華國(guo)際集團有(you)限公司董事長陳(chen)麗華女士成(cheng)為吳(wu)(wu)(wu)裕(yu)泰股東。吳(wu)(wu)(wu)裕(yu)泰總(zong)(zong)經理孫丹威女士表示，體(ti)制(zhi)改革帶(dai)給吳(wu)(wu)(wu)裕(yu)泰資本與管理機制(zhi)上(shang)的(de)(de)(de)優勢(shi)，使(shi)(shi)老(lao)字號的(de)(de)(de)連鎖發(fa)展(zhan)進(jin)一(yi)步(bu)提速，醞釀(niang)多年的(de)(de)(de)倉儲、物流的(de)(de)(de)建設也提上(shang)日程，同時，老(lao)字號的(de)(de)(de)加速發(fa)展(zhan)，有(you)利(li)于擴展(zhan)芒(mang)果(guo)视(shi)频下载，內部(bu)管理更科學，使(shi)(shi)老(lao)字號向一(yi)個(ge)現代化(hua)企(qi)業邁(mai)進(jin)。

經過裝修改(gai)造的吳(wu)裕泰各連鎖(suo)店形象統(tong)一(yi)，風格一(yi)致，突出了古樸，典雅的灰(hui)、紅(hong)搭配色(se)彩，店面青磚灰(hui)瓦，紅(hong)門迎客，綠色(se)字號懸(xuan)于門頭之上　，旁邊英文襯托，既醒目，又(you)明快，給人(ren)一(yi)目了然(ran)的深刻印象。

通(tong)過(guo)(guo)了(le)QS認證(zheng)，2005年12月(yue)27日，經北京市質(zhi)量(liang)技術監(jian)督管理(li)局食品質(zhi)量(liang)安全市場準入專(zhuan)家組嚴格(ge)認真的(de)(de)審核(he)，公司(si)順(shun)利通(tong)過(guo)(guo)了(le)QS（A級(ji)企業）認證(zheng)，成為茶業行業率先通(tong)過(guo)(guo)QS認證(zheng)的(de)(de)企業之一(yi)。專(zhuan)家組對(dui)我(wo)公司(si)食品質(zhi)量(liang)安全管理(li)體系的(de)(de)快速而高效的(de)(de)運行給予了(le)充(chong)分肯定。

吳裕(yu)泰(tai)實(shi)現了與供應商(shang)的戰略聯(lian)盟，由于西湖龍井股份(fen)有限公(gong)司等公(gong)司成為吳裕(yu)泰(tai)的股東，使吳裕(yu)泰(tai)擁有中國最優秀的名茶(cha)原產地的茶(cha)葉基(ji)地。

經(jing)過1年(nian)的拼搏，吳裕泰銷售(shou)與市場開(kai)發上了一個很大的臺(tai)階(jie)，銷售(shou)達(da)到1.5億(yi)元，年(nian)增長速度達(da)到25%。新開(kai)店達(da)到了30家(jia)，成功在全國一些重要城市設(she)立(li)了旗艦店，全國的市場網絡已見(jian)雛形。

吳裕泰文化

百年來，吳(wu)裕泰(tai)秉承“自(zi)(zi)采、自(zi)(zi)窨、自(zi)(zi)拼(pin)”的(de)操作規范，形成了香氣鮮靈持久，滋味(wei)醇厚回甘，湯色清澈明(ming)亮，耐泡的(de)獨特(te)口味(wei)。自(zi)(zi)采是(shi)(shi)指吳(wu)裕泰(tai)在(zai)安徽、福建、浙江等地均(jun)設有自(zi)(zi)己的(de)茶(cha)(cha)基地，按(an)照(zhao)自(zi)(zi)己的(de)標準采摘。自(zi)(zi)窨則(ze)是(shi)(shi)花(hua)茶(cha)(cha)加(jia)工的(de)一個步驟，將綠茶(cha)(cha)胚和鮮花(hua)多次(ci)拌(ban)和，讓前者充分吸收花(hua)香，所得茶(cha)(cha)稱為原料茶(cha)(cha)。一般茶(cha)(cha)葉只窨三(san)四次(ci)，吳(wu)裕泰(tai)的(de)茶(cha)(cha)葉則(ze)窨六七(qi)次(ci)。窨好(hao)的(de)原料茶(cha)(cha)在(zai)普(pu)通茶(cha)(cha)店里可以直接出售(shou)，但吳(wu)裕泰(tai)又多出了一道(dao)工序(xu)：自(zi)(zi)拼(pin)即將原料茶(cha)(cha)按(an)其口味(wei)特(te)點(dian)再次(ci)進行拼(pin)配，這便是(shi)(shi)老北京贊不絕口的(de)“裕泰(tai)香”。公司率先在(zai)茶(cha)(cha)葉企業中通過(guo)了QS食(shi)品質(zhi)量安全市場準入（A級企業）認證。

以往榮譽

品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)是吳(wu)裕(yu)泰連鎖發展(zhan)的(de)基石，“吳(wu)裕(yu)泰牌(pai)(pai)茶葉”是北(bei)(bei)京市名牌(pai)(pai)產品(pin)(pin)(pin)和著(zhu)名商(shang)標，多次獲得國(guo)內、國(guo)際大(da)獎。公司先后榮獲“中(zhong)國(guo)商(shang)業名牌(pai)(pai)企業”、“全國(guo)百(bai)城萬店無假貨(huo)示范店”、“消(xiao)費者滿意單位(wei)”、“全國(guo)食(shi)品(pin)(pin)(pin)工業優秀(xiu)龍頭食(shi)品(pin)(pin)(pin)企業”、“中(zhong)國(guo)連鎖特許優秀(xiu)企業管理獎”、“北(bei)(bei)京優秀(xiu)特許品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)”等(deng)多項榮譽稱號。

100多(duo)年來(lai)，吳裕泰(tai)品(pin)牌能夠(gou)屹立百年而不倒(dao)并不斷發展壯大，正(zheng)是得益于穩定、忠誠的顧(gu)客(ke)群體。許多(duo)顧(gu)客(ke)一家幾(ji)代(dai)人都喝吳裕泰(tai)的茶(cha)，他們(men)說：“吳裕泰(tai)的茶(cha)葉味(wei)兒地道(dao)，我(wo)們(men)就愛喝這口兒。”

1 中華老字號(hao) 國內(nei)貿易部 1995 年

2 北京市愛(ai)(ai)國衛(wei)生先進單位 北京市愛(ai)(ai)委會 1998 年

3 首都軍（警）民(min)共建先(xian)進單位(wei) 北京市文明委 1999 年

4 北京(jing) 95 巾(jin)幗建功三(san)八紅旗號 北京(jing)市婦聯(lian) 1996 年

5 首都五(wu)一勞動獎狀(zhuang) 北京市總工(gong)會 1999 年

67 北京(jing)市消協誠信(xin)單位 北京(jing)市消協 1997 年

8 北京市茶葉(xie)定點服務單位 北京市茶葉(xie)質量(liang)檢測站 1998 年

9 全(quan)國質量信的過班(ban)組 國內貿易部(bu) 2000 年

1 0 北京(jing)市模范(fan)集體 北京(jing)市工會 2000 年

11 全國(guo)優(you)秀質量管理小(xiao)組（碧(bi)春） 中國(guo)商業(ye)聯合(he)會 2001.7

12 中國電(dian)腦福(fu)利彩票優秀投注站（碧春(chun)） 中國民政部 2001.12

13 北京市消費者滿意單位 北京市消協(xie) 2001.12

14 北京市無(wu)假冒商(shang)標單(dan)位 北京市工商(shang)局 2001.12

15 北京市著名商標 北京市工商局 2002.4

16 北京市(shi)先進治保會 北京市(shi)公(gong)安局 2001.11

17 北京(jing)市技術創新先(xian)進企(qi)業 北京(jing)市總工會 2002.3

18 中(zhong)國商(shang)業名牌企(qi)業 中(zhong)國商(shang)業聯(lian)合(he)會 2002.5

19 中國(guo)(guo)商(shang)業服務(wu)名牌《茶香情濃(nong)》 中國(guo)(guo)商(shang)業聯(lian)合會(hui) 2002.5

20 連續 2 年(nian)重(zhong)合同守信用單位 北京(jing)市工商(shang)局 2002.4

21 北(bei)(bei)京(jing)市(shi)名優 特許(xu)經營(ying)品牌 北(bei)(bei)京(jing)市(shi)商(shang)業聯(lian)合會(hui)、北(bei)(bei)京(jing)市(shi)連鎖經營(ying)協(xie)會(hui) 2002.9

22 北(bei)京(jing)市(shi)名牌產品（吳裕(yu)泰品牌茶葉） 北(bei)京(jing)市(shi)技(ji)監(jian)局、北(bei)京(jing)市(shi)經委 2002.9

23 重合同守信用單位 北京市工商行政(zheng)管理(li)局 2002.11.29

24 服務標準(zhun)化企業 北京市質量技術監督局(ju) 2003 年初

25 2002 年北京市經濟技術創(chuang)新工程優秀成果 北京市總工會 2003.3

26 2003 －2004 年度(du)“誠信(xin)單位(wei)” 中國消費(fei)者協會 2003.10.15

27 全國(guo)“百城萬店(dian)無假貨”活動(dong)示范(fan)店(dian) 中(zhong)共(gong)中(zhong)央宣傳(chuan)部(bu)、中(zhong)央文明辦、發展改(gai)革委、商務部(bu)、工商總局、質檢總局、全國(guo)總工會、共(gong)青(qing)團中(zhong)央 2003.12.23

28 消(xiao)費者(zhe)滿意單位 北京市消(xiao)費者(zhe)協會 2004.2.1

29 2003 年度文明單位標兵 東城區(qu)精神文明建設委員會 2004.3

30 2003 年度守(shou)信企業 北(bei)京市工商行政管理(li)局 2004.3.1

31 中華人民共和國進(jin)出口企(qi)業 北京(jing)市商務局 2004.4.28

32 東(dong)(dong)城區軍（警）民(min)共建社會主義精神文明先進單位 東(dong)(dong)城區精神文明建設委員會 2004.7

33 2003 年(nian)度(du)東城區重點企業(ye) 北(bei)京市東城區人(ren)民政府 2004.7

34 2004 年北京(jing)優秀特許品牌 北京(jing)市(shi)商務局(ju)、北京(jing)市(shi)商業聯合會(hui)、北京(jing)市(shi)連(lian)鎖經(jing)營協會(hui) 2004.8

35 全國(guo)優秀茉(mo)莉花(hua)茶(cha)銷售商 中國(guo)茶(cha)葉(xie)流通(tong)協會 2004.9

36 北(bei)京名牌產品 北(bei)京市(shi)質量技術監督局(ju) 2004.9

37 全國食品工業(ye)優秀龍(long)頭食品企業(ye) 中國食品工業(ye)協會 2004.12

38 中國商業(ye)(ye)信用(yong)企業(ye)(ye) 中國商業(ye)(ye)信用(yong)企業(ye)(ye)專家(jia)評審委員(yuan)會、中國商業(ye)(ye)聯合會商業(ye)(ye)信用(yong)中心 2004.12.5

39 2005 年度(du)— 2006 年度(du)可(ke)信商品 東城區消費者協會 2005.1

40 2004 年度內部單位保衛(wei)工作先進集體(ti) 東城(cheng)區社會(hui)治安綜合治理(li)辦公(gong)室、北京市公(gong)安局東城(cheng)分局 2005.1

41 2004 年(nian)度(du)首都(dou)文明單位標(biao)兵 首都(dou)精(jing)神文明建設(she)委員(yuan)會 2005.3

42 北京市模范集體稱號 北京市人民(min)政府 2005 年 4 月

43 中國連鎖特許優(you)秀企業管理(li)獎 中國連鎖協會 2005.8

44 北(bei)京(jing)優秀特許(xu)品(pin)牌 北(bei)京(jing)市商務局、北(bei)京(jing)市商業聯合會、北(bei)京(jing)市連鎖經營協會 2005.6

45 北(bei)京(jing)市(shi)模范集體(ti) 北(bei)京(jing)市(shi)人民(min)政府(fu) 2005.8

46 全(quan)國(guo)精神(shen)文(wen)明建設工作(zuo)先(xian)進(jin)單(dan)位 全(quan)國(guo)文(wen)明委 2005.8

47 2005年度東城(cheng)區(qu)(qu)綠卡企(qi)業 北京市東城(cheng)區(qu)(qu)人民政(zheng)府(fu) 2005.8

48 中國(guo)(guo)商(shang)業(ye)名牌企業(ye) 中國(guo)(guo)商(shang)業(ye)聯合會(hui) 2005.9

49 全國精神(shen)文明建設(she)工(gong)作(zuo)先進單位 中央精神(shen)文明建設(she)指導(dao)委員會 2005.10

50 特裝(zhuang)展臺(tai)裝(zhuang)飾金獎(jiang) 北京(jing)國際餐飲·食(shi)品博覽(lan)會(hui)組委會(hui)、北京(jing)食(shi)品協會(hui) 2005.11

51 2005年“全(quan)(quan)國三綠工程茶(cha)葉放心服務品(pin)牌”稱號 全(quan)(quan)國三綠工程辦(ban)公室(shi) 2005.11

1 茉莉珍珠茶 1999 年(nian) 中國(guo) 99昆明世界園藝博覽(lan)會組織委員(yuan)會主任(ren)李嵐清 銅獎

2 蓮峰翠芽(ya) 2002 年 韓國(guo)國(guo)際(ji)茶(cha)葉研究會(hui)、國(guo)際(ji)名茶(cha)評審委員(yuan)會(hui) “國(guo)際(ji)名茶(cha)”金獎

3 茉莉雪針 2002 年 韓國國際(ji)(ji)茶葉研究會、國際(ji)(ji)名(ming)茶評(ping)審委員會 “國際(ji)(ji)名(ming)茶”金獎

4 茉(mo)莉牡丹繡球(qiu) 2002 年 韓國(guo)(guo)國(guo)(guo)際茶葉研究會(hui)、國(guo)(guo)際名(ming)(ming)茶評審委員(yuan)會(hui) “國(guo)(guo)際名(ming)(ming)茶”金獎

5 自(zi)拼特(te)二級(ji)茉莉花茶(cha)(cha) 2002 年(nian) 韓國國際茶(cha)(cha)葉研究會(hui)、國際名茶(cha)(cha)評(ping)審委員會(hui) “國際名茶(cha)(cha)”金獎

6 茉莉(li)銀毫 2002 年 韓國(guo)(guo)國(guo)(guo)際(ji)茶葉(xie)研究會、國(guo)(guo)際(ji)名茶評審委(wei)員會 “國(guo)(guo)際(ji)名茶”金獎

7 “吳(wu)裕泰”茶葉 2002 年(nian) 9 月 北(bei)京(jing)(jing)市質量(liang)技術監督局、北(bei)京(jing)(jing)市經濟委員會 北(bei)京(jing)(jing)名牌產品

8 吳(wu)裕泰牌(pai)茉莉雪針(zhen) 2003 年 中(zhong)國(guo)茶(cha)葉學會 “第五屆‘中(zhong)茶(cha)杯(bei)'名優茶(cha)評比一等獎”

9 吳裕泰牌茉莉香(xiang)雪芽 2003 年(nian) 中國茶葉學會 “第(di)五(wu)屆‘中茶杯'名(ming)優茶評比(bi)一等獎”

10 吳裕(yu)泰牌茉莉銀芽 2003 年 中國茶(cha)葉學會 “第五屆(jie)‘中茶(cha)杯'名優(you)茶(cha)評比一等獎”

11 吳(wu)裕泰牌茉莉花茶(cha)王 2003 年 中國茶(cha)葉學(xue)會 “第(di)五屆‘中茶(cha)杯'名優茶(cha)評比(bi)特等獎”

12 吳裕(yu)泰牌(pai)茉莉毛尖 2003 年 中(zhong)(zhong)國茶葉(xie)學會 “第五屆(jie)‘中(zhong)(zhong)茶杯(bei)'名優茶評比一(yi)等獎”

13 吳裕泰牌茉莉牡(mu)丹繡球 2003 年 中國茶(cha)(cha)葉學會 “第五(wu)屆‘中茶(cha)(cha)杯'名優茶(cha)(cha)評比(bi)一等獎”

14 羊艾毛(mao)峰 2005 年 4 月(yue) 中國茶葉(xie)流通協會(hui)、北(bei)(bei)京(jing)市(shi)商業聯合會(hui)、北(bei)(bei)京(jing)市(shi)茶業協會(hui)、北(bei)(bei)京(jing)市(shi)茶葉(xie)質量監(jian)督(du)檢驗(yan)站 質量合格、質價相符產品

15 海遇云霧 2005 年 4 月 中國(guo)茶(cha)葉流通協會(hui)(hui)、北京市商業聯合會(hui)(hui)、北京市茶(cha)業協會(hui)(hui)、北京市茶(cha)葉質量監(jian)督檢(jian)驗(yan)站(zhan) 質量合格、質價相符產品

16 西(xi)湖龍井 2005 年 4 月 中國茶(cha)(cha)葉流通協會(hui)、北(bei)京市(shi)商業聯合會(hui)、北(bei)京市(shi)茶(cha)(cha)業協會(hui)、北(bei)京市(shi)茶(cha)(cha)葉質(zhi)量監督(du)檢驗站 質(zhi)量合格、質(zhi)價相(xiang)符產品

17 蓮峰翠芽 2005 年(nian) 4 月 中國(guo)茶(cha)葉流通協會(hui)(hui)、北(bei)京市(shi)(shi)商業聯合會(hui)(hui)、北(bei)京市(shi)(shi)茶(cha)業協會(hui)(hui)、北(bei)京市(shi)(shi)茶(cha)葉質量(liang)(liang)監(jian)督檢(jian)驗(yan)站 質量(liang)(liang)合格、質價相符產品(pin)

18 有機(ji)玉(yu)螺 2005 年 4 月 中(zhong)國茶葉流通協會(hui)、北京市商業(ye)(ye)聯合(he)會(hui)、北京市茶業(ye)(ye)協會(hui)、北京市茶葉質量(liang)監(jian)督檢驗站 質量(liang)合(he)格、質價相符產品

19 茉莉牡丹繡球 2005 年 11月 北京國際(ji)餐飲·食品博(bo)覽(lan)會(hui)組委會(hui)、北京食品協會(hui) 博(bo)覽(lan)會(hui)銀獎

20 茉莉花茶王(wang) 2005 年(nian) 11月 北(bei)(bei)京(jing)國際餐飲·食品博覽會(hui)組(zu)委會(hui)、北(bei)(bei)京(jing)食品協會(hui) 博覽會(hui)金獎

21 三杯香 2005 年 11月 北京國際餐飲·食品(pin)博覽會(hui)組委會(hui)、北京食品(pin)協會(hui) 博覽會(hui)優(you)秀(xiu)產品(pin)獎

22 有機茉莉小白毫 2005 年 11月 北(bei)京(jing)國際餐飲·食品(pin)博(bo)覽會組委會、北(bei)京(jing)食品(pin)協(xie)會 博(bo)覽會優秀產品(pin)獎

23 蜜(mi)香烏龍 2005 年 11月 北京(jing)國際(ji)餐(can)飲(yin)·食品(pin)博覽會組委會、北京(jing)食品(pin)協會 博覽會優秀產品(pin)獎

24 袋泡有機綠茶 2005 年 11月(yue) 北(bei)京國際餐飲·食品博(bo)覽會(hui)組委會(hui)、北(bei)京食品協會(hui) 博(bo)覽會(hui)優(you)秀產品獎

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