芒果视频下载

一.產品介紹

稻(dao)(dao)(dao)米(mi)(mi)(Oryza sativa)也叫稻(dao)(dao)(dao)或水稻(dao)(dao)(dao)是(shi)(shi)一種可食(shi)用的(de)谷物，一年生草本植物，性喜溫濕， 中(zhong)國(guo)南方(fang)俗(su)稱其為“稻(dao)(dao)(dao)谷”或“谷子”，脫殼的(de)糧食(shi)是(shi)(shi)大米(mi)(mi)。煮熟后稱米(mi)(mi)飯（中(zhong)國(guo)北方(fang)講(jiang)法(fa)）或白(bai)飯（中(zhong)國(guo)南方(fang)講(jiang)法(fa)）。稻(dao)(dao)(dao)谷是(shi)(shi)我國(guo)的(de)主(zhu)要糧食(shi)作物之一，具有悠久的(de)種植歷史，種植面積。稻(dao)(dao)(dao)米(mi)(mi)不(bu)僅(jin)是(shi)(shi)食(shi)糧，同時(shi)還可以作為釀酒、制造飴(yi)糖(tang)的(de)原(yuan)料(liao)。全世界有一半(ban)的(de)人口食(shi)用它。主(zhu)要在亞洲(zhou)、歐(ou)洲(zhou)南部和熱帶美(mei)洲(zhou)及非洲(zhou)部分地區(qu)。總產(chan)量占世界糧食(shi)作物產(chan)量第三位(wei)，低(di)于(yu)玉米(mi)(mi)和小麥，但能維(wei)持較多人口的(de)生活，所以聯合國(guo)規定2004年為“國(guo)際稻(dao)(dao)(dao)米(mi)(mi)”年。

形態特征

一年生水生草本(ben)。稈直立(li)，高0.5-1.5米(mi)(mi)(mi)，隨(sui)品種而異。葉鞘松弛，無毛(mao)；葉舌披針(zhen)形(xing)，長(chang)10-25厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，兩(liang)側(ce)基(ji)部下(xia)延長(chang)成葉鞘邊緣(yuan)，具2枚(mei)鐮(lian)形(xing)抱莖的葉耳；葉片線狀披針(zhen)形(xing)，長(chang)40厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)左(zuo)右(you)，寬(kuan)約(yue)(yue)(yue)1厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，無毛(mao)，粗(cu)糙。圓(yuan)錐花(hua)(hua)(hua)序(xu)大型疏展，長(chang)約(yue)(yue)(yue)30厘(li)(li)米(mi)(mi)(mi)，分(fen)枝多，棱粗(cu)糙，成熟期向下(xia)彎垂；小(xiao)穗含1成熟花(hua)(hua)(hua)，兩(liang)側(ce)甚壓扁，長(chang)圓(yuan)狀卵形(xing)至橢圓(yuan)形(xing)，長(chang)約(yue)(yue)(yue)10毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)2-4毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)；穎(ying)極小(xiao)，僅在小(xiao)穗柄先端留下(xia)半月形(xing)的痕跡，退化外稃(fu)(fu)2枚(mei)，錐刺(ci)狀，長(chang)2-4毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)；兩(liang)側(ce)孕(yun)性(xing)花(hua)(hua)(hua)外稃(fu)(fu)質(zhi)厚(hou)，具5脈(mo)，中脈(mo)成脊，表面有(you)方格狀小(xiao)乳(ru)狀突起，厚(hou)紙質(zhi)，遍布細毛(mao)端毛(mao)較密，有(you)芒(mang)或無芒(mang)；內稃(fu)(fu)與外稃(fu)(fu)同質(zhi)，具3脈(mo)，先端尖而無喙(hui)；雄蕊6枚(mei)，花(hua)(hua)(hua)藥長(chang)2-3毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)。穎(ying)果長(chang)約(yue)(yue)(yue)5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，寬(kuan)約(yue)(yue)(yue)2毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，厚(hou)約(yue)(yue)(yue)1-1.5毫(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)；胚比小(xiao)，約(yue)(yue)(yue)為穎(ying)果長(chang)的1/4。染色體2n=24（Shu et Qu 1985, Yao Z．1984），x=12（Mukhergee et Debnath 1985）。

二.自然生態環境和人文歷史因素

地(di)(di)形(xing)地(di)(di)貌情況：客都(dou)稻(dao)(dao)米(mi)產區(qu)(qu)地(di)(di)處五(wu)嶺山(shan)(shan)(shan)(shan)脈以南(nan)，地(di)(di)勢北高南(nan)低(di)，兼有(you)(you)臺(tai)地(di)(di)、丘陵(ling)、山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)、階地(di)(di)和(he)平(ping)原五(wu)大類(lei)地(di)(di)貌類(lei)型，約占(zhan)土(tu)(tu)(tu)(tu)地(di)(di)總面積(ji)(ji)(ji)75%，其(qi)中，又以800米(mi)以下的(de)(de)(de)(de)低(di)山(shan)(shan)(shan)(shan)、丘陵(ling)、臺(tai)地(di)(di)面積(ji)(ji)(ji)最(zui)大，約占(zhan)72%。山(shan)(shan)(shan)(shan)系主要(yao)由武(wu)夷山(shan)(shan)(shan)(shan)脈、蓮花山(shan)(shan)(shan)(shan)脈、鳳凰山(shan)(shan)(shan)(shan)脈等(deng)三列山(shan)(shan)(shan)(shan)脈組(zu)成(cheng)。 （2）土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)條件(jian)：客都(dou)稻(dao)(dao)米(mi)產區(qu)(qu)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)主要(yao)為(wei)水稻(dao)(dao)土(tu)(tu)(tu)(tu)、潮沙泥土(tu)(tu)(tu)(tu)、紫色土(tu)(tu)(tu)(tu)、菜(cai)園土(tu)(tu)(tu)(tu)、石質土(tu)(tu)(tu)(tu)、赤紅(hong)壤(rang)、紅(hong)壤(rang)、黃壤(rang)、南(nan)方(fang)(fang)山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)草甸(dian)土(tu)(tu)(tu)(tu)9個(ge)土(tu)(tu)(tu)(tu)類(lei)，其(qi)中水稻(dao)(dao)土(tu)(tu)(tu)(tu)是主要(yao)耕作土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)，廣泛(fan)分(fen)布于各縣(xian)（市、區(qu)(qu)）的(de)(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)、丘陵(ling)間的(de)(de)(de)(de)谷地(di)(di)、盆地(di)(di)、河(he)(he)谷和(he)平(ping)緩的(de)(de)(de)(de)山(shan)(shan)(shan)(shan)坡，面積(ji)(ji)(ji)達(da)165.87萬(wan)畝(mu)，占(zhan)耕地(di)(di)面積(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)81.73%。此外，據(ju)最(zui)新勘測統計分(fen)析(xi)，梅(mei)州(zhou)(zhou)有(you)(you)8280平(ping)方(fang)(fang)公(gong)(gong)里(li)(li)富(fu)硒(xi)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)區(qu)(qu)域(yu)，占(zhan)全市國(guo)(guo)土(tu)(tu)(tu)(tu)總面積(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)52.3%，硒(xi)平(ping)均(jun)含(han)量(liang)達(da)0.7mg/kg土(tu)(tu)(tu)(tu)，比國(guo)(guo)家富(fu)硒(xi)標準(zhun)高出75%。 （3）水文情況：產區(qu)(qu)水力資源豐富(fu)，梅(mei)州(zhou)(zhou)市境(jing)(jing)內河(he)(he)流(liu)(liu)眾多，主要(yao)河(he)(he)流(liu)(liu)有(you)(you)韓江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)，流(liu)(liu)域(yu)面積(ji)(ji)(ji)30112平(ping)方(fang)(fang)公(gong)(gong)里(li)(li)（梅(mei)州(zhou)(zhou)境(jing)(jing)內14691平(ping)方(fang)(fang)公(gong)(gong)里(li)(li)）；梅(mei)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)，流(liu)(liu)域(yu)面積(ji)(ji)(ji)14061平(ping)方(fang)(fang)公(gong)(gong)里(li)(li)（梅(mei)州(zhou)(zhou)境(jing)(jing)內10888平(ping)方(fang)(fang)公(gong)(gong)里(li)(li)）；同(tong)時還有(you)(you)汀(ting)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、琴江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、五(wu)華河(he)(he)、寧江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、程江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、石窟河(he)(he)、梅(mei)潭河(he)(he)、松源河(he)(he)、豐良河(he)(he)等(deng)。境(jing)(jing)內多年(nian)年(nian)平(ping)均(jun)降雨(yu)總量(liang)251.6億立(li)方(fang)(fang)米(mi)，平(ping)均(jun)徑流(liu)(liu)量(liang)128.7億立(li)方(fang)(fang)米(mi)，過境(jing)(jing)客水量(liang)127億立(li)方(fang)(fang)米(mi)。境(jing)(jing)內水力資源理論蘊藏量(liang)為(wei)131.37萬(wan)千瓦。 （4）氣(qi)(qi)候情況：梅(mei)州(zhou)(zhou)市屬(shu)亞熱(re)帶(dai)季風氣(qi)(qi)候區(qu)(qu)，是南(nan)亞熱(re)帶(dai)和(he)中亞熱(re)帶(dai)氣(qi)(qi)候區(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)過渡地(di)(di)帶(dai)。地(di)(di)處低(di)緯，近臨南(nan)海，受太(tai)平(ping)洋(yang)和(he)山(shan)(shan)(shan)(shan)地(di)(di)的(de)(de)(de)(de)特定(ding)地(di)(di)形(xing)影(ying)響，夏日長，冬(dong)日短，全年(nian)氣(qi)(qi)溫(wen)高、冷(leng)熱(re)懸殊、光(guang)照(zhao)充足、氣(qi)(qi)流(liu)(liu)閉塞、雨(yu)水豐盈且集中。年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)為(wei)20.6℃～21.4℃，各月(yue)(yue)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)與(yu)歷史同(tong)期偏(pian)差較大，1月(yue)(yue)份(fen)最(zui)低(di)，在11.1℃～13.3℃之間，7月(yue)(yue)份(fen)最(zui)高，為(wei)28.3℃～28.6℃，4～10月(yue)(yue)月(yue)(yue)平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)均(jun)在21℃以上，全年(nian)大于或等(deng)于10℃的(de)(de)(de)(de)累積(ji)(ji)(ji)溫(wen)度(du)為(wei)6850℃～7598℃；日照(zhao)時數年(nian)平(ping)均(jun)值為(wei)1714.6～2010.5h，一(yi)般年(nian)份(fen)，2～4月(yue)(yue)日照(zhao)最(zui)少，日照(zhao)最(zui)多的(de)(de)(de)(de)季節出現(xian)在7～9月(yue)(yue)。

三.地域范圍

客都稻(dao)米產于廣東省東北(bei)部(bu)，地(di)處粵(yue)、贛、閩三省交界(jie)處，東部(bu)與(yu)福建省龍(long)巖市(shi)(shi)(shi)(shi)和漳(zhang)州(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)(shi)接壤，南部(bu)與(yu)潮州(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)(shi)、揭陽市(shi)(shi)(shi)(shi)、汕(shan)尾市(shi)(shi)(shi)(shi)毗鄰，西部(bu)與(yu)河源(yuan)市(shi)(shi)(shi)(shi)接壤，北(bei)部(bu)與(yu)江西省贛州(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)(shi)相連的梅(mei)州(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)(shi)，保護區(qu)域范圍為(wei)梅(mei)州(zhou)(zhou)(zhou)市(shi)(shi)(shi)(shi)轄(xia)下的梅(mei)江區(qu)、梅(mei)縣(xian)(xian)(xian)區(qu)、興寧市(shi)(shi)(shi)(shi)、平遠(yuan)縣(xian)(xian)(xian)、蕉(jiao)嶺(ling)縣(xian)(xian)(xian)、大(da)埔縣(xian)(xian)(xian)、豐順縣(xian)(xian)(xian)和五華縣(xian)(xian)(xian)等五縣(xian)(xian)(xian)一市(shi)(shi)(shi)(shi)二區(qu)。地(di)理坐(zuo)標：東經115°19′～116°56′，北(bei)緯(wei)23°23′～24°56′，境全市(shi)(shi)(shi)(shi)可種植總面積(ji)17.3萬公(gong)頃(qing)，年產量106.4萬噸。

四.產品品質特性特征

本部分(fen)內容主要(yao)表述反(fan)映登記產(chan)(chan)品特有的品質特性(xing)特征(zheng)和產(chan)(chan)品質量(liang)安(an)全(quan)方(fang)面遵(zun)循的規(gui)定(ding)，主要(yao)包括： （1）外(wai)在感官特征(zheng)：客都稻米顆粒均(jun)(jun)勻、細長(chang)、粒小、晶瑩(ying)剔透，直(zhi)鏈淀(dian)粉(fen)低、膠(jiao)稠(chou)度(du)較高。米飯(fan)油光潤澤，入口軟滑、有彈性(xing)、香甜(tian)可(ke)口，煲(bao)飯(fan)、煲(bao)粥(zhou)均(jun)(jun)可(ke)，適合南(nan)方(fang)人口感。 (2)內在品質指標：經檢測，客都稻米長(chang)寬比≥3.5，堊白粒率≤20%，堊白度(du)≤5%，直(zhi)鏈淀(dian)粉(fen)15.0～19.0%，膠(jiao)稠(chou)度(du)50～90 mm。 (3)安(an)全(quan)要(yao)求：客都稻米產(chan)(chan)地環境和產(chan)(chan)品質量(liang)均(jun)(jun)要(yao)符合無公(gong)害食(shi)品的要(yao)求。

五.特定生產方式

（1）產(chan)地選(xuan)擇(ze)：水(shui)(shui)稻(dao)(dao)種植選(xuan)擇(ze)土壤、水(shui)(shui)源和(he)(he)(he)(he)大(da)氣未受工(gong)業三廢(fei)和(he)(he)(he)(he)放(fang)射性污(wu)染的(de)(de)(de)區域(yu)作(zuo)為(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)基(ji)地，土壤質(zhi)地肥沃，有機質(zhi)含量(liang)(liang)(liang)2.5%以上(shang)(shang)(shang)，土層深(shen)厚，耕作(zuo)層在(zai)20cm以上(shang)(shang)(shang)。符合水(shui)(shui)稻(dao)(dao)產(chan)地環境(jing)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)條件（NY/T 847）的(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)(qiu)。 （2）品(pin)種選(xuan)擇(ze)：選(xuan)用(yong)優(you)(you)質(zhi)高(gao)產(chan)、抗(kang)病(bing)性強、抗(kang)逆性好(hao)、適應性廣的(de)(de)(de)水(shui)(shui)稻(dao)(dao)優(you)(you)質(zhi)良種，種子符合GB/T 4404.1的(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)(qiu)。 （3）特(te)定的(de)(de)(de)種植方式：客都(dou)稻(dao)(dao)米種植過程按照(zhao)(zhao)NY/T1607-2008《水(shui)(shui)稻(dao)(dao)拋秧技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)規(gui)程》、NY/T 5117-2002《無公害(hai)食品(pin)-水(shui)(shui)稻(dao)(dao)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)規(gui)程》操作(zuo)，應用(yong)測土配方施肥技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、水(shui)(shui)稻(dao)(dao)拋秧生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、水(shui)(shui)稻(dao)(dao)機械化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、水(shui)(shui)稻(dao)(dao)病(bing)蟲害(hai)綜合防(fang)(fang)治技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)。 （4）加(jia)工(gong)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)規(gui)范：客都(dou)稻(dao)(dao)米加(jia)工(gong)過程必須(xu)嚴(yan)格執(zhi)行《大(da)米》(GB 1354-2009)。 （5）包(bao)裝、儲運(yun)和(he)(he)(he)(he)銷售(shou)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)規(gui)范：產(chan)品(pin)所使(shi)用(yong)的(de)(de)(de)包(bao)裝材(cai)料必須(xu)是環保(bao)的(de)(de)(de)和(he)(he)(he)(he)食品(pin)級的(de)(de)(de)包(bao)裝材(cai)料，并能提供國家(jia)相(xiang)關部門的(de)(de)(de)合格檢驗報告。儲運(yun)嚴(yan)格按照(zhao)(zhao)國家(jia)《食品(pin)安全法》的(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)(qiu)進行，綠色食品(pin)按照(zhao)(zhao)綠色食品(pin)的(de)(de)(de)執(zhi)行標準儲運(yun)，嚴(yan)防(fang)(fang)大(da)米霉變，防(fang)(fang)止儲運(yun)環節混入有害(hai)生(sheng)(sheng)(sheng)物、有害(hai)物質(zhi)等造成污(wu)染。 （6）生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)記錄(lu)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)(qiu)：按照(zhao)(zhao)農產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)安全的(de)(de)(de)要(yao)(yao)(yao)求(qiu)(qiu)建立生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)記錄(lu)檔(dang)案，詳細記錄(lu)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)投(tou)入品(pin)，特(te)別是化(hua)(hua)肥、農藥的(de)(de)(de)名稱(cheng)、來源、用(yong)法、用(yong)量(liang)(liang)(liang)和(he)(he)(he)(he)使(shi)用(yong)、停用(yong)的(de)(de)(de)日期(qi)(qi)；病(bing)蟲害(hai)的(de)(de)(de)發生(sheng)(sheng)(sheng)和(he)(he)(he)(he)防(fang)(fang)治情況(kuang)(kuang)；收獲日期(qi)(qi)；加(jia)工(gong)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)；質(zhi)量(liang)(liang)(liang)檢測情況(kuang)(kuang)；銷售(shou)情況(kuang)(kuang)，保(bao)證產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)可追溯性,生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)記錄(lu)檔(dang)案要(yao)(yao)(yao)保(bao)存(cun)兩年以上(shang)(shang)(shang)。

六.包裝標識相關規定

在(zai)保護(hu)區域內的客(ke)(ke)都(dou)稻米生(sheng)產(chan)經營者，在(zai)產(chan)品(pin)或(huo)包裝上使用(yong)已獲(huo)登記保護(hu)的農(nong)產(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)，必須(xu)向登記證書持有人梅(mei)州市客(ke)(ke)都(dou)稻米協會提出(chu)申(shen)請(qing)，按(an)(an)照(zhao)本規(gui)范要(yao)求(qiu)生(sheng)產(chan)，并(bing)按(an)(an)照(zhao)《客(ke)(ke)都(dou)稻米農(nong)產(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)使用(yong)管理辦法（試行）》使用(yong)標(biao)志(zhi)，統一采用(yong)客(ke)(ke)都(dou)稻米農(nong)產(chan)品(pin)地理標(biao)志(zhi)公共標(biao)識字樣和(he)標(biao)志(zhi)圖(tu)案。