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藏族酥酪糕的制作材料

提取過奶油(you)的乳白色(se)淀粉（藏名曲熱），黃油(you)（奶油(you)）、白糖(tang)、人(ren)參果（角麻）、葡萄(tao)干、桃仁

藏族酥酪糕的特色

奶味甜(tian)點，有(you)滋補強身功效，為藏胞待客糕點。

教(jiao)您藏(zang)族酥(su)(su)酪糕怎(zen)么做，如何做藏(zang)族酥(su)(su)酪糕

1.將提取過奶(nai)油的乳白色(se)淀粉（藏名(ming)曲熱(re)）涼干，用磨(mo)磨(mo)成粉末。

2.拌入黃油（奶(nai)油）、白糖、人參(can)果（角麻）、葡萄干、桃仁等(deng)，做成(cheng)圓形(xing)、方形(xing)，表(biao)面有紅絲綠絲的表(biao)現吉祥、長壽圖(tu)案的醍面胚，放入籠屜內蒸熟(shu)，賓至可整塊(kuai)獻上，或(huo)切(qie)成(cheng)片狀。

藏族酥酪糕介紹：

藏(zang)(zang)族酥酪糕(gao)是(shi)西(xi)藏(zang)(zang)自治(zhi)區的著名糕(gao)點，在藏(zang)(zang)族同(tong)胞的家里常(chang)用作款待客人(ren)的美味(wei)點心。而且它本身具有很好的保健功效，能夠在品嘗美食的同(tong)時又滋(zi)補身體(ti)。

藏族(zu)酥酪(lao)糕食用(yong)(yong)起來奶味濃郁，十(shi)分受到(dao)不(bu)同年齡(ling)及(ji)族(zu)群的(de)(de)(de)喜愛，其中還有(you)多種對身體(ti)十(shi)分有(you)益的(de)(de)(de)材(cai)料，例如西藏人(ren)參果就(jiu)是(shi)一種純天然無污染的(de)(de)(de)滋補食品。生長在(zai)海拔3700米以上(shang)的(de)(de)(de)高(gao)寒(han)地區，具有(you)溫胃(wei)補虛、益氣(qi)生血(xue)、生津消脂、通便潤(run)腸(chang)(chang)之功(gong)效。據科研表(biao)明，人(ren)參果含有(you)豐富的(de)(de)(de)蛋白質，多種皂甙和黃酮，8種氨(an)基酸，以及(ji)特(te)殊的(de)(de)(de)人(ren)參果素，能有(you)效提高(gao)免(mian)疫力(li)、強力(li)健腦(nao)、抗疲勞、抗衰老，適用(yong)(yong)于孕婦(fu)、胎兒發(fa)育(yu)、產后虛弱、小(xiao)兒生長發(fa)育(yu)、老人(ren)體(ti)虛、脾胃(wei)膚冷、病(bing)后貧血(xue)、營養不(bu)良者。桃仁別名桃核(he)仁，具有(you)活(huo)血(xue)祛(qu)瘀，痛經，癓瘕痞塊(kuai)，跌撲損傷，潤(run)腸(chang)(chang)通便。用(yong)(yong)于經閉，腸(chang)(chang)燥(zao)便秘的(de)(de)(de)功(gong)效。