湯料制作
沅(yuan)陵米粉(fen)的(de)主要(yao)特色就在于湯料(liao)的(de)制作上面，不管是三鮮粉(fen)還(huan)是豬腳粉(fen)等，都需要(yao)配上精心制作的(de)湯料(liao)才能(neng)“夠”沅(yuan)陵人“吃”的(de)口味。
配方一般為：干辣椒、花椒、八角(jiao)、桂皮(pi)、香(xiang)葉、香(xiang)砂(sha)、小茴香(xiang)、丁香(xiang)等(deng)。（具體配方及用量可是每(mei)個餐館及當地酒樓的“當家秘方”哦！）
特色種類
1.沅陵三鮮粉
2.沅陵豬腳粉
3.沅陵扣肉粉
4.沅陵(ling)香(xiang)辣肉絲粉
軍迷部落(luo)
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