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反饋
材料：
食材主料
五花肉500g
食材輔料
蔥2兩
生姜1兩
黃酒4兩
生抽適量
白糖適量
制作步驟
1.豬肉一塊洗凈。
2.鍋里(li)加水，冷水下肉，水開(kai)后焯5分鐘。
3.焯好的豬肉切成方塊。
4.焯好(hao)的(de)豬肉切成(cheng)方塊。
5.將切成方塊的肉皮朝下碼(ma)放入鍋內。
6.加(jia)入黃酒、生(sheng)抽、白糖，大(da)火燒開(kai)，文火燉2小(xiao)時。
7.將燉(dun)好的五花肉撈起(qi)，皮朝上碼放在(zai)大碗內，淋上煮肉時(shi)的原汁，入鍋蒸(zheng)30分(fen)鐘(zhong)。
8.好(hao)吃的東坡肉出鍋了(le)
