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反饋
材料：
食材主料
五花肉500g
食材輔料
蔥2兩
生姜1兩
黃酒4兩
生抽適量
白糖適量
制作步驟
1.豬肉一塊洗(xi)凈。
2.鍋(guo)里加水，冷水下肉，水開后焯5分鐘。
3.焯(zhuo)好的豬肉切成方塊。
4.焯好的(de)豬肉(rou)切成方塊(kuai)。
5.將切成方塊(kuai)的肉皮朝下碼放入鍋內。
6.加入黃酒(jiu)、生抽(chou)、白糖，大火(huo)(huo)燒(shao)開，文火(huo)(huo)燉(dun)2小時。
7.將燉好的(de)五(wu)花肉(rou)撈起，皮朝上碼放在大碗內，淋上煮肉(rou)時(shi)的(de)原(yuan)汁，入鍋蒸30分鐘。
8.好吃的東(dong)坡肉出鍋了
