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長白山珍宴
0 票數:0 #地方菜#
長白山珍宴共分六道大菜,采用長白山得天獨厚的特產——人參、鹿茸、熊掌、飛龍、雪蛤、松茸蘑等數十種珍稀產品為原料,集中國傳統宴席之薈萃,做工精細,席面優美華貴,色彩燦爛。配料特點是藥膳結合,食助藥性,藥助食威,食之得享人間美味,可算天下第一菜。
詳(xiang)細介紹 PROFILE +

簡介

長(chang)白山珍宴第一道大菜(cai)(cai):長(chang)白飛(fei)龍鮮香鍋,中的頭道大菜(cai)(cai),用飛(fei)龍肉(rou)配(pei)上(shang)翠綠(lv)的油菜(cai)(cai)和火腿,再加上(shang)”頂湯“,氽制而成,奢華高貴(gui)。

長白山(shan)珍宴第二道大菜:蘭花熊掌福祿壽

“蘭(lan)花熊(xiong)掌(zhang)(zhang)福祿壽(shou)”高雅清素,由整只的“扒熊(xiong)掌(zhang)(zhang)”配蛋青、油(you)菜、雞脯肉(rou),再(zai)鑲飾上(shang)朵朵蘭(lan)花,非(fei)常漂(piao)亮(liang)。

長白山珍宴第(di)三道大菜:荷花家(jia)麟戲野鳳

這(zhe)道菜由鹿茸梅片(pian)、山雞(ji)配上雞(ji)茸和鵪鶉蛋烹(peng)制而成,味(wei)美誘人。

長白(bai)山珍(zhen)宴(yan)第(di)四道(dao)大(da)菜:仙人長壽猴(hou)頭蘑

這道大菜(cai)用(yong)猴頭蘑配上干貝、火腿、雞(ji)湯(tang)烹制而成,鮮美(mei)異常。

長白山珍(zhen)宴第(di)五(wu)道大(da)菜:多喜人參長壽魚

這道大菜的主要(yao)材料為(wei)甲魚(yu)和(he)人(ren)參,烹飪方法為(wei)蒸(zheng)!營養價值(zhi)極高(gao)!

長白山珍宴第六道大菜:天池雪蛤紅蓮(lian)花

“天池(chi)雪蛤紅蓮花”用西瓜瓢、冰糖、雞油(you)、香(xiang)精燴(hui)制而成,色澤鮮(xian)艷,清甜潤口。

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