芒果视频下载

簡介

色(se)灣藏香(xiang)豬(zhu)肉(rou)的特點是：皮薄、肉(rou)細、酮體瘦肉(rou)多(duo)，肌(ji)肉(rou)鮮(xian)紅，肌(ji)肉(rou)纖維(wei)細嫩，脂肪潔(jie)白；藏香(xiang)豬(zhu)肉(rou)中(zhong)的鐵、鋅、鈣、煙酸等微量元素(su)都比(bi)普通豬(zhu)肉(rou)高(gao)；藏香(xiang)豬(zhu)肉(rou)中(zhong)所含氨基酸是普通豬(zhu)肉(rou)的30倍，因此(ci)長期(qi)食用可以增強人體免疫力。

發展

近日，國(guo)家(jia)質檢總局辦公廳發布了(le)對(dui)全國(guo)32個產(chan)品(pin)(pin)(pin)實施國(guo)家(jia)地理標志產(chan)品(pin)(pin)(pin)保(bao)護(hu)的(de)公告，黑水(shui)縣色(se)灣藏香豬(zhu)(zhu)榮獲(huo)了(le)國(guo)家(jia)地理標志保(bao)護(hu)產(chan)品(pin)(pin)(pin)認證。該(gai)品(pin)(pin)(pin)牌的(de)創建，不(bu)僅有利于“色(se)灣藏香豬(zhu)(zhu)”產(chan)業鏈的(de)延伸和發展，大(da)力發展“色(se)灣藏香豬(zhu)(zhu)”特色(se)產(chan)業，更(geng)有利于增加(jia)附加(jia)值，提高農牧民收入，發展“色(se)灣藏香豬(zhu)(zhu)”產(chan)業。

形態特征

其基本外貌為：體型偏小、相貌類似于野(ye)豬，嘴長而尖(jian)，適宜拱翻，面部(bu)狹窄，皺紋偏少，兩耳直立(li)，鬃毛長并且容(rong)易直立(li)，臀部(bu)相對(dui)傾斜，后軀干相對(dui)較高，四(si)肢(zhi)較為細(xi)小，比較堅實緊湊，一(yi)般來說，毛色偏黑。

這些體(ti)形瘦小(xiao)的(de)山豬(zhu)大(da)多是黑(hei)色(se)，也有黑(hei)白雜色(se)。成年豬(zhu)平(ping)均體(ti)重不超過50公斤。由于長期(qi)在高海拔(ba)的(de)野外(wai)放養，藏(zang)香(xiang)豬(zhu)的(de)體(ti)格健壯，嘴尖頭長，蹄細骨硬，毛皮黑(hei)亮(liang)光滑(hua)，善于奔跑，心肺功能特別發達，具(ju)有極強抗病力(li)和(he)抗寒力(li)，成年藏(zang)香(xiang)豬(zhu)大(da)都(dou)自然生長兩年以上。

營養特性

藏香豬肉(rou)質細膩，脂肪少，營養價值高，瘦(shou)肉(rou)多可出 40%以上(shang)的瘦(shou)肉(rou)。其常年(nian)生活在山林中，以山林中豐(feng)富的野生植物為食，是真正的渴飲清泉，餓食山珍。上(shang)乘的肉(rou)質自古以來就(jiu)是皇家貢品。

藏(zang)香豬的(de)品(pin)(pin)質上有“六個(ge)最(zui)(zui)”即(ji)： 肉(rou)品(pin)(pin)中氨(an)基酸含(han)量(liang)最(zui)(zui)高，微量(liang)元素最(zui)(zui)高，脂肪含(han)量(liang)最(zui)(zui)低，豬腸最(zui)(zui)長，豬皮(pi)(pi)最(zui)(zui)薄(bo)，鬃毛最(zui)(zui)長，是西藏(zang)的(de)傳統民(min)族美(mei)食。肉(rou)質營養價值高，脂肪含(han)量(liang)低，皮(pi)(pi)薄(bo)肉(rou)鮮(xian)不油膩。藏(zang)香豬香鮮(xian)細嫩，切(qie)片臘熏(xun)或快火小炒(chao)兩相宜。