臨渙醬包(bao)瓜成品醬包(bao)瓜瓜型似鼓，色(se)澤光亮，無肉眼可(ke)見外來雜質；脆嫩清香，入口清爽，咸甜(tian)適(shi)度，醬味濃郁。
清咸豐七年（1857年），南京人潘孝武父子來臨渙集開設“園昌(chang)齋”醬菜園。
1949年，國(guo)有臨渙(huan)醬品(pin)廠成立。
1995年，國有(you)企業改制(zhi)后，當地人民開始經營自(zi)己的醬品(pin)作坊。
濉溪縣年平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)14.5℃，降(jiang)雨(yu)量(liang)(liang)852.4毫米，日照充足，屬暖溫(wen)帶(dai)半濕潤氣(qi)(qi)候，四季分明(ming)。春季（3-5月(yue)(yue)）溫(wen)暖，季平均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)14.4℃，氣(qi)(qi)溫(wen)回升(sheng)快；天氣(qi)(qi)多變，雨(yu)量(liang)(liang)較冬(dong)季增多，常(chang)刮偏東(dong)風。夏季（6-8月(yue)(yue)）炎熱，因受海洋性氣(qi)(qi)候影響，降(jiang)水集中，蒸發量(liang)(liang)大，多偏南風。秋季（9-11月(yue)(yue)）涼爽，降(jiang)溫(wen)快，氣(qi)(qi)溫(wen)日較差大，多偏東(dong)北風。冬(dong)季（12月(yue)(yue)到(dao)翌(yi)年2月(yue)(yue)）因受西伯利亞冷空氣(qi)(qi)的影響，天氣(qi)(qi)嚴寒，雨(yu)雪稀少，多偏北風。
濉溪(xi)縣屬(shu)(shu)古河床邊緣中等(deng)富水區，境內有澮河、泡河等(deng)自然(ran)河2條以及界洪(hong)河、護城(cheng)河等(deng)人工河2條。臨渙(huan)地(di)區為黃土性古河流沉積(ji)物(wu)覆蓋，屬(shu)(shu)剝蝕堆(dui)積(ji)地(di)形。由于沉積(ji)較早，在(zai)漫長的(de)成土過程(cheng)中，沉積(ji)之(zhi)初富含的(de)碳(tan)酸(suan)鈣被(bei)淋(lin)洗(xi)到底層，適宜(yi)生產蔬菜。
截(jie)至(zhi)2015年底，濉溪縣臨渙醬(jiang)包瓜年銷售(shou)量1000多萬斤，有500畝醬(jiang)包瓜原(yuan)料基地(di)。
2012年(nian)1月，臨(lin)渙醬菜被(bei)安徽省商業經濟學(xue)會、省“江淮(huai)老字號暨(ji)江淮(huai)新品牌”評選委(wei)員會認(ren)定為“江淮(huai)老字號”品牌。
2018年(nian)3月(yue)，臨渙醬(jiang)包(bao)瓜成功獲批國家地(di)理標志保護產(chan)品稱號(hao)。
我心明亮
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