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產品特點

含(han)眉(mei)綠茶外形微扁似(si)眉(mei)，葉面光滑，色澤(ze)綠翠，均勻(yun)整齊，有蘭(lan)花香(xiang)或板栗香(xiang)，而(er)且香(xiang)氣持(chi)久，湯(tang)色嫩綠明亮，滋味甘醇(chun)爽(shuang)口，葉底嫩勻(yun)。理(li)化指標：水(shui)浸出(chu)物≥37.0%，水(shui)份≤5.0%，碎末茶≤5.0%，粗(cu)纖維≤14.0%。

歷史淵源

宋(song)，含山(shan)縣內初種植茶(cha)樹。

清(qing)初，蒼山云霧茶知名(ming)度高。

民國后(hou)期，含(han)山縣(xian)茶(cha)園(yuan)有蒼山、云霧山、褒禪(chan)山幾處，為僧人所植。

1960年初，含山(shan)縣政府重視(shi)發展茶園。

1966年，含山縣栽(zai)培新(xin)式(shi)條植(zhi)茶。

1975年，含山縣除純圩區黃墩、海口兩公(gong)社(she)外，社(she)社(she)有茶園。

產地環境

含(han)山縣(xian)屬北亞(ya)熱帶溫潤性季(ji)風氣候，四季(ji)分明(ming)，氣候溫和。縣(xian)境西(xi)北以丘陵(ling)、山地為主；東南為長江中下游(you)沖積(ji)平原，長江支流水(shui)(shui)系密(mi)布。含(han)山縣(xian)茶園基本上是依山傍水(shui)(shui)而建，長年水(shui)(shui)汽交融、空氣濕度(du)大，土壤含(han)水(shui)(shui)率(lv)高，山林、水(shui)(shui)庫條件滿足了茶樹喜漫射光下生(sheng)育(yu)生(sheng)長的特點。

生產情況

截至(zhi)2017年(nian)底，含山(shan)縣有茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)1.4萬多(duo)畝，有20多(duo)個國家(jia)級和安徽省級茶(cha)(cha)(cha)樹良種，有機茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)面(mian)積(ji)達到1400多(duo)畝，無公害茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)面(mian)積(ji)達6000多(duo)畝，全縣無性系良種茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)占茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)總面(mian)積(ji)80%以上，茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)年(nian)產(chan)量達300余噸，年(nian)產(chan)值約1.2億(yi)元。有40多(duo)家(jia)各類茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)公司、專業合作(zuo)社、家(jia)庭農(nong)場等農(nong)業經營主(zhu)體。

產品榮譽

2012年7月，含眉綠茶獲得“安徽十大(da)品牌名茶”稱號。

2018年3月，含眉綠茶成功獲批國(guo)家(jia)地理標志保(bao)護產品稱號。