丁莊葡萄產(chan)于革(ge)命老(lao)區(qu)、國(guo)家(jia)4A級(ji)風景區(qu)、道教(jiao)圣地-----江(jiang)蘇省句容市茅(mao)山(shan)(shan)鎮,茅(mao)山(shan)(shan)山(shan)(shan)脈(mo)橫亙在(zai)腳下。丁莊葡萄之(zhi)所以(yi)品質超群,還擁有別(bie)人不可復制的(de)得天獨厚(hou),那就是(shi)(shi)產(chan)地的(de)氣候與(yu)土壤。句容茅(mao)山(shan)(shan)風景宜(yi)人,溫(wen)和濕潤,四季(ji)分明,全年降水量適中,自古(gu)以(yi)來(lai)都被認為(wei)是(shi)(shi)養生福地。這里的(de)土壤也是(shi)(shi)最適合葡萄生長的(de)肥沃沙土壤,正是(shi)(shi)由于茅(mao)山(shan)(shan)集天地之(zhi)靈氣,才(cai)能種植出(chu)口感頂尖的(de)葡萄。
1、氣(qi)(qi)候(hou)條件(jian):茅(mao)山地區屬北亞熱帶季(ji)風(feng)氣(qi)(qi)候(hou)區,四(si)季(ji)分(fen)明、無霜期長(chang)、冬(dong)無嚴寒、夏無酷暑、雨水(shui)充(chong)沛、光(guang)照充(chong)足(zu),全年(nian)(nian)平均氣(qi)(qi)溫15.2℃;年(nian)(nian)平均降(jiang)雨量為1018mm ;常(chang)年(nian)(nian)風(feng)向以東南風(feng)為主;平均年(nian)(nian)降(jiang)雪時間(jian)8—9天,茅(mao)山的氣(qi)(qi)候(hou)有利于多種動物繁衍、植物生(sheng)長(chang),也極適合開發旅游、休閑(xian)、度(du)假等項目。
2、土(tu)(tu)壤(rang)(rang)條件(jian)(jian):茅山鎮是典型的(de)低(di)(di)山丘陵區,全鎮呈低(di)(di)山、丘陵、崗地和河(he)谷平原(yuan)交錯分布地貌,地勢(shi)為北高南(nan)低(di)(di)、東高西低(di)(di)態勢(shi),土(tu)(tu)質大多屬黃(huang)棕土(tu)(tu)壤(rang)(rang),對農林、茶(cha)、果、竹、藥用植物等(deng)生產加工,提供了良好(hao)的(de)載體條件(jian)(jian)。
丁莊葡萄起(qi)源于二(er)十世紀九十年代(dai),歷(li)經20多年的(de)發(fa)展,現已形(xing)成(cheng)了以巨(ju)峰、夏(xia)黑、金手指(zhi)、陽光玫瑰等為主的(de)一批主導品種(zhong)。
起源:巨峰葡萄,屬中熟類、四倍體品(pin)種(zhong),歐美(mei)雜(za)(za)交種(zhong),原(yuan)產日本(ben)。大(da)井上康(kang)于1937年(nian)用石原(yuan)早(zao)生為母本(ben),森田尼為父本(ben)雜(za)(za)交培育。1959年(nian)引入中國,并在(zai)全國各地大(da)面(mian)積推廣,成(cheng)為深(shen)受(shou)果農歡迎(ying)的主栽品(pin)種(zhong)。
形態(tai)特征:巨(ju)峰葡(pu)萄(tao),果實(shi)成熟時果穗上(shang)的果粒(li)(li)應著(zhu)生一致,粒(li)(li)重10-14克,紫黑(hei)色(se),果粉多(duo),汁(zhi)多(duo)有(you)(you)肉囊(nang),味(wei)甜(tian)酸,有(you)(you)草莓香味(wei)。無核(he)率達95%以上(shang),糖(tang)度(du)17度(du)以上(shang),果穗自(zi)然、完整、緊湊,無病斑、無病果、果粒(li)(li)大小均勻、外觀著(zhu)色(se)度(du)基(ji)本一致,果實(shi)新鮮(xian)清(qing)潔、無異(yi)味(wei)、口感好(hao)。大、粒(li)(li)大、單粒(li)(li)重10克左右。
起源(yuan):三倍體無(wu)核(he)葡萄——該(gai)品種別名黑(hei)夏、夏黑(hei)無(wu)核(he)。歐美雜種,由(you)日本山梨(li)縣(xian)果(guo)樹試驗場1968年(nian)雜交所(suo)得,其親本為巨峰和卜厶,1997年(nian)8月獲得品種登記。2000年(nian)2月,我國從日本山梨(li)縣(xian)植原(yuan)葡萄研究(jiu)所(suo)引進該(gai)品種的脫毒(du)苗(miao)。
果(guo)實(shi)性狀:果(guo)穗大多為(wei)圓錐(zhui)形(xing),部分(fen)為(wei)雙歧肩圓錐(zhui)形(xing),無(wu)副穗。果(guo)穗大,穗長16~23cm,穗寬13.5~16cm,平(ping)均(jun)穗重(zhong)(zhong)415g。粒(li)(li)重(zhong)(zhong)3~3.5g,赤霉素處理后,平(ping)均(jun)粒(li)(li)重(zhong)(zhong)7.5g,最大粒(li)(li)重(zhong)(zhong)12g,平(ping)均(jun)穗重(zhong)(zhong)608g,最大穗重(zhong)(zhong)940g。果(guo)粒(li)(li)著生(sheng)緊密或(huo)極(ji)緊密,果(guo)穗大小(xiao)整齊(qi)。果(guo)粒(li)(li)近圓形(xing),紫黑色(se)(se)或(huo)紫青色(se)(se)。在夜溫高(gao)的地方(fang)也非常容易(yi)著色(se)(se),著色(se)(se)一致(zhi),成熟一致(zhi)。果(guo)皮厚而脆,果(guo)肉無(wu)澀味(wei),果(guo)皮微酸澀。果(guo)粉(fen)厚。果(guo)肉硬脆,無(wu)肉囊,果(guo)汁紫紅色(se)(se)。味(wei)濃甜。無(wu)種子(zi)。無(wu)小(xiao)青粒(li)(li)。可(ke)溶性固形(xing)物含量(liang)為(wei)20%~22%。鮮食(shi)品質上等(deng)。
2009年丁莊葡萄成功注冊了商(shang)標(biao)"丁莊“,從此丁莊葡萄有了統(tong)一(yi)的(de)商(shang)標(biao)、統(tong)一(yi)的(de)品牌。
丁莊(zhuang)(zhuang)以其特有的丁莊(zhuang)(zhuang)葡萄(tao)聞名(ming)周邊,其葡萄(tao)獲得“放心(xin)食(shi)品(pin)”、“無公害食(shi)品(pin)”等(deng)多項榮譽,獲得多位省市領(ling)導(李(li)源(yuan)潮,現國(guo)家副(fu)主席;黃莉新,現江蘇(su)省委書記等(deng))蒞臨(lin)指(zhi)導!