媽嶼島從汕頭市區廣場乘船,往東南(nan)方向航行約半(ban)小時便可達到。
1995年12月,我(wo)國第一座大(da)跨(kua)度懸索橋(qiao)汕頭海(hai)(hai)灣(wan)(wan)大(da)橋(qiao)建成后,媽(ma)嶼島(dao)便(bian)成了(le)這(zhe)座大(da)橋(qiao)的一個橋(qiao)墩,與海(hai)(hai)灣(wan)(wan)大(da)橋(qiao)連(lian)成一體,形成一道新的景觀。海(hai)(hai)灣(wan)(wan)大(da)橋(qiao)有通(tong)往(wang)媽(ma)嶼島(dao)的引橋(qiao),現在往(wang)返媽(ma)嶼島(dao)方便(bian)得多了(le)。
媽(ma)(ma)嶼島長(chang)0.65公(gong)里(li),寬0.64公(gong)里(li),海岸線長(chang)2.3公(gong)里(li)。由于地處廣東省汕(shan)頭市(shi)內海向(xiang)外海的(de)(de)出口(kou),地理位置(zhi)險要,解放后一(yi)(yi)(yi)直做為海防前哨,被列為軍事禁區,1979年(nian)才對外開放,辟為旅游景點(dian)。1995年(nian)12月,我國第一(yi)(yi)(yi)座大(da)跨(kua)度懸索橋(qiao)(qiao)汕(shan)頭海灣大(da)橋(qiao)(qiao)建(jian)成后,媽(ma)(ma)嶼島便成了這座大(da)橋(qiao)(qiao)的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個橋(qiao)(qiao)墩,與海灣大(da)橋(qiao)(qiao)連成一(yi)(yi)(yi)體,形成一(yi)(yi)(yi)道新的(de)(de)景觀。海灣大(da)橋(qiao)(qiao)有(you)通往媽(ma)(ma)嶼島的(de)(de)引橋(qiao)(qiao)。
潮海關
原是(shi)潮(chao)(chao)州新(xin)關(guan)(guan),由中國人管理,也稱“常關(guan)(guan)”,為(wei)(wei)(wei)營仔山上兩(liang)座平房。咸豐三(san)年(nian)(1853年(nian)),潮(chao)(chao)州與香(xiang)港(gang)貿易猛增(zeng),粵海(hai)(hai)關(guan)(guan)就在(zai)媽(ma)嶼設海(hai)(hai)關(guan)(guan),筑兩(liang)座各150平方米(mi)平房(市文保單(dan)位),因此前在(zai)庵埠已設海(hai)(hai)關(guan)(guan),故(gu)媽(ma)嶼者稱“潮(chao)(chao)州新(xin)關(guan)(guan)”,同治二年(nian)即1863年(nian)遷入(ru)汕(shan)頭市,1901年(nian)被潮(chao)(chao)海(hai)(hai)關(guan)(guan)接管。7年(nian)后在(zai)島南靠海(hai)(hai)處,又設立潮(chao)(chao)海(hai)(hai)關(guan)(guan),由外國人掌(zhang)管,故(gu)也稱“洋關(guan)(guan)”。建(jian)(jian)一座兩(liang)層(ceng)洋樓(lou)為(wei)(wei)(wei)洋人頭目稅務司等所住(2002年(nian)被拆),附近再建(jian)(jian)兩(liang)層(ceng)大洋樓(lou)為(wei)(wei)(wei)海(hai)(hai)關(guan)(guan)人員住(俗稱“引水樓(lou)”,1991年(nian)因屬(shu)危(wei)房被拆)。1994年(nian)列為(wei)(wei)(wei)汕(shan)頭市文物保護(hu)單(dan)位。
媽祖廟
島上最奇(qi)之處(chu),莫過于一島有兩座媽祖廟(miao)。沿海漁民信(xin)奉(feng)媽祖本(ben)是(shi)平常事,但(dan)一島兩廟(miao),且相(xiang)鄰而立(li),香火相(xiang)映,卻是(shi)此島獨有之景。
位于媽(ma)嶼島北(bei)面山麓的(de)古廟(miao)是(shi)元代(dai)漁民從湄洲祖廟(miao)請(qing)來香(xiang)火而創建(jian)的(de),后毀,1861年(nian)(清咸豐十(shi)一年(nian))重(zhong)建(jian),1928年(nian)重(zhong)修,是(shi)粵(yue)東沿海(hai)最早的(de)媽(ma)宮之一。古廟(miao)有(you)正殿,三開間,廟(miao)內保存始建(jian)的(de)二根梭型石(shi)柱。多少年(nian)來,人們出海(hai)前(qian)都要(yao)上島祭拜,帶活雞(ji)放生,以至島上雞(ji)群滿山,故媽(ma)嶼島亦稱放雞(ji)山。現廟(miao)前(qian)有(you)座雄雞(ji)雕塑,色彩斑斕,正是(shi)這段歷(li)史的(de)寫照(zhao)。
傳說,老(lao)廟(miao)的香爐(lu)不知何故,一連三次滾落(luo)山坡,引起人(ren)們的猜測,大(da)概是(shi)(shi)媽祖住得久了,想搬新居。于是(shi)(shi),在香爐(lu)落(luo)地處,又建(jian)(jian)(jian)起一座新廟(miao)。島(dao)上(shang)遂有新舊(jiu)兩(liang)座“天后廟(miao)”。新廟(miao)始建(jian)(jian)(jian)于清光緒年(nian)間,分門(men)亭、下堂、龍(long)虎(hu)天井(jing)、拜廳(ting)、正(zheng)堂,規模較大(da)。后兩(liang)廟(miao)皆失修(xiu)傾塌(ta),1981年(nian)重新修(xiu)建(jian)(jian)(jian)。
重修后新廟體現了潮汕木雕、石刻、嵌瓷三大建筑(zhu)藝術特(te)色,尤(you)其是(shi)屋脊的薛仁貴(gui)征(zheng)東、羅(luo)通掃北等6組(zu)嵌瓷塑(su)像,久經(jing)海(hai)風日曬而不褪色,人物造型栩栩如生,令人叫(jiao)絕。廟內(nei)天(tian)后娘(niang)(niang)娘(niang)(niang)像前,有一副對聯(lian):“江河湖(hu)泊清波浪,通達遠近逍遙游(you)”,上聯(lian)七字全部以三點水做偏旁,下聯(lian)偏旁全部“坐船”,頗(po)有特(te)色。
老媽宮
創于元代(dai)(1271至1368年(nian)(nian)),是粵東(dong)沿海最早媽(ma)宮之一(yi)(yi)。明萬歷四十(shi)(shi)八年(nian)(nian)南澳副總(zong)兵何斌臣拓(tuo)新(xin)之,其(qi)所撰碑記堪稱媽(ma)廟史(shi)學(xue)瑰 寶,已被(bei)重刻(ke)嵌墻。咸豐十(shi)(shi)一(yi)(yi)年(nian)(nian)重建(jian),1928年(nian)(nian)擴(kuo)建(jian),1984年(nian)(nian)由港胞捐修,1993年(nian)(nian)“媽(ma)生”日(ri)重建(jian)落成。廟建(jian)筑335平方米,恢宏典(dian)雅, 富麗(li)堂(tang)皇(huang),并(bing)筑石(shi)牌坊、大戲臺、壽星石(shi)雕、亭閣、碑廊、放雞立體(ti)嵌瓷臺等。
新媽宮
創于(yu)清。傳說來(lai)(lai)汕辦洋行(xing)泉州人(ren)(ren)吳氏(shi),請先(xian)生選中老(lao)媽宮數十米遠處作墓地,吳來(lai)(lai)看地,忽(hu)見一個大(da)香(xiang)爐,經(jing)打聽(ting)知(zhi)它是(shi)媽宮的(de), 是(shi)“自(zi)己飛來(lai)(lai)的(de)”,便帶頭(tou)捐資,經(jing)3年多(duo)于(yu)此建起新(xin)媽宮,比老(lao)者(zhe)規(gui)模更大(da)。1983年,由市旅游(you)公司(si)(si)牽頭(tou),普寧人(ren)(ren)泰僑張伯花(hua)先(xian)生捐7 萬多(duo)元,公司(si)(si)也捐約1萬元,合(he)力重(zhong)修。同年,張華云(yun)撰(zhuan)、高(gao)煜書(shu)碑記豎于(yu)廟前(qian)。門壁保留清代由100多(duo)塊石雕石和規(gui)格石砌(qi)成,古(gu)色(se)古(gu) 香(xiang)。龍柱工藝超凡,嵌瓷(ci)艷麗(li)精(jing)美(mei),木雕巧(qiao)奪天工。體現了潮汕木雕、石刻、嵌瓷(ci)三大(da)建筑(zhu)藝術特色(se),尤其(qi)是(shi)屋脊的(de)薛仁(ren)貴(gui)征東、羅通掃(sao)北等6組嵌瓷(ci)塑像,久(jiu)經(jing)海(hai)風(feng)日曬(shai)而(er)不褪色(se),人(ren)(ren)物造型栩栩如生,令人(ren)(ren)叫絕(jue)。廟內天后(hou)娘娘像前(qian),有一副對聯(lian):“江河湖泊清波浪,通達(da)遠近(jin)逍遙(yao)游(you)”,上聯(lian)七字全(quan)部(bu)以三點水做偏旁(pang),下聯(lian)偏旁(pang)全(quan)部(bu)“坐(zuo)船”,頗有特色(se)。
海龍王廟
這是閩粵罕見之廟。處于(yu)老媽(ma)宮戲臺背(bei)后,創于(yu)清初,咸豐(feng)十一年(nian)重建(jian)老媽(ma)宮時修之。1988年(nian),新加坡北海宮主持(chi)人張德法(fa),夢海龍(long)王請他回祖國修廟,便(bian)先返故鄉福建(jian)尋廟而(er)無獲,后聞媽(ma)嶼有(you)廟,登島果然尋獲,便(bian)為首帶(dai)動共108名華(hua)僑樂捐而(er)重修之,于(yu)1989年(nian) 11月2日事竣(jun)。著名嵌瓷世家(jia)許梅三(已(yi)故)及其兒(er)子,所嵌雙龍(long)奪寶、花鳥、英雄等佳品,熠熠生輝。是當代潮汕工藝珍品代表作之一。
東海普陀山寺
在(zai)新媽宮東南墻(qiang)邊,創自清乾隆甲午年(1774),現存(cun)大(da)殿(dian)后墻(qiang),搭篷(peng)奉供佛(fo)像供善信(xin)祭拜,政府宗教部門已(yi)批準重(zhong)建,正在(zai)籌 資(zi)。寺(si)(si)有兩塊重(zhong)要文物碑(bei)刻幸存(cun),一是(shi)“東海普陀山”寺(si)(si)匾,上下(xia)小字刻“廣東南澳鎮標右(you)營把(ba)總姚高敬題”、“乾隆三(san)十九年 (1775)二月谷旦立(li)”;二是(shi)“開山三(san)寺(si)(si)正瑞和(he)公(gong)蓮位”碑(bei),內載正瑞大(da)和(he)尚共創三(san)寺(si)(si)(其一東海普院山寺(si)(si))、重(zhong)興五寺(si)(si)、修(xiu)路50 余里(li)、修(xiu)橋(qiao)70余處,堪(kan)稱大(da)德。
天然海浴場
海浴(yu)場位于東南(nan)(nan)(nan)面,可遠眺南(nan)(nan)(nan)澳島,近(jin)觀(guan)鹿(lu)嶼,是(shi)約100米長月眉形(xing)海灣。沙灘平坦(tan)潔白,海水碧透(tou)清綠,是(shi)沐浴(yu)天(tian)池。兩側鳳、 鸞二(er)山(shan),怪石(shi)嶙峋,千姿(zi)百態。海灘中間,突起一座(zuo)小石(shi)峰(feng),裂痕(hen)片片似花瓣(ban),故被稱為(wei)(wei)“牡丹峰(feng)”,與(yu)左(zuo)右山(shan)形(xing)成(cheng)“鸞鳳朝牡丹”佳 景。灘頂木麻黃(huang)綠樹成(cheng)帶,可供泳(yong)者避暑。沖(chong)淡室、餐飲室、酒樓(lou)為(wei)(wei)泳(yong)者提供種(zhong)種(zhong)方便。浴(yu)場海蝕岸石(shi)刻(ke)著(zhu)賴(lai)少其頌媽祖(zu)詩(shi)、曾鳴 “南(nan)(nan)(nan)島奇峰(feng)”、陳大(da)羽“聽濤”等絕筆,為(wei)(wei)島增(zeng)彩。
望海(hai)觀(guan)世音巨型石雕站像(xiang)屹(yi)立在全島峰巔尖(jian)山頂(ding)上,高(gao)12米,由大小(xiao)105塊白石精雕細刻而(er)成,望海(hai)觀(guan)世音菩薩巨型站像(xiang),莊嚴(yan)高(gao)聳(song),露于綠叢,為(wei)乘車從(cong)海(hai)灣大橋而(er)過(guo)者所矚目。
媽印石
位于(yu)媽(ma)峪島碼頭,海(hai)(hai)(hai)上有(you)塊(kuai)黑(hei)褐色的石頭,其貌不(bu)揚,當地人(ren)叫它(ta)媽(ma)印(yin)(yin)石,相傳為媽(ma)祖化神入海(hai)(hai)(hai)時的遺跡(ji)。說(shuo)來也怪,這媽(ma)印(yin)(yin)石不(bu)論潮(chao)(chao)漲 潮(chao)(chao)落,總是浮(fu)出海(hai)(hai)(hai)面,不(bu)被海(hai)(hai)(hai)水淹沒(mei)。
觀海亭
因1962年(nian)陶鑄(zhu)同(tong)志登島(dao)倡建,又(you)稱(cheng)“陶鑄(zhu)亭(ting)”。1983年(nian)2月,著(zhu)名書畫家劉(liu)海粟(su)87歲時留下“媽嶼碧海飛白浪(lang),天(tian)風海濤曲末終”題詞(ci),現(xian)刻(ke)于醉潮樓前(qian)雕(diao)塑上。
媽(ma)嶼島(dao)位于汕(shan)頭市出海口。從汕(shan)頭市區廣(guang)場乘船,往東南方向(xiang)航(hang)行約半小時便可達(da)到。
揭陽醬油
產(chan)(chan)于揭陽(yang)市區,是潮汕(shan)傳統調味(wei)佳品(pin),歷(li)史悠久,遠近馳名。揭陽(yang)醬油選(xuan)用(yong)優質(zhi)原料,采用(yong)天然發酵,生(sheng)產(chan)(chan)工藝考察,具有(you)色(se)澤鮮艷、醬香(xiang)農馥、鮮美(mei)爽口、經久耐藏的特點。
新亨菜脯
產于揭東縣新(xin)亨鎮。“菜脯(fu)”即蘿卜干(gan),是潮汕傳統佐(zuo)(zuo)食佳品。新(xin)亨菜脯(fu)選用優質蘿卜為原料,精工腌制而(er)成,色澤光潔(jie),皮柔肉酥,香脆可口,既或(huo)佐(zuo)(zuo)餐又有(you)消食開(kai)胃的功效。
普寧豆醬
豆(dou)醬是潮(chao)汕地區傳(chuan)統(tong)調(diao)味品,以普寧所產為(wei)最佳。普寧豆(dou)醬選用優質(zhi)黃豆(dou)、面粉、食(shi)鹽等為(wei)原料,經發酵、曬制、蒸(zheng)汽殺菌等多道工序精(jing)制而成(cheng),色澤(ze)金(jin)黃,質(zhi)醇味香(xiang),營養豐富。
炮臺南糖
產(chan)于揭東縣炮臺鎮,又名蛋面(mian)南(nan)糖,是潮汕名優食品,已有近百年生產(chan)歷史。炮臺南(nan)糖選料上乘,松軟爽口(kou),清甜醇香,肥而不膩,為佐茶(cha)佳品。
豆腐花
豆(dou)腐花(hua)亦稱豆(dou)腐腦,這一風味(wei)小(xiao)吃,以其經濟實惠、方便適口的特點(dian)歷數百(bai)年而不衰(shuai),至今仍(reng)深受(shou)廣大群眾的喜愛。豆(dou)腐腦的最大特點(dian)是(shi)豆(dou)腐的細嫩,故稱豆(dou)腐中的腦,因此要掌握點(dian)鹵(lu)的技(ji)巧。
無米粿
“無(wu)米粿(guo)”不含大(da)米成分(fen)。它(ta)的(de)果皮(pi)用(yong)茨粉加工后做成,餡有(you)咸、甜(tian)兩(liang)種(zhong)。咸的(de)通常用(yong)切得很細的(de)筍(sun)絲(si)或芋(yu)粒為餡;甜(tian)的(de)餡則(ze)一般(ban)采用(yong)豆沙或芋(yu)泥等等。皮(pi)薄而透明(ming),從外面(mian)就可以(yi)看(kan)見里(li)面(mian)的(de)餡是什么質(zhi)量。“無(wu)米粿(guo)”圓而似(si)餅(bing),小巧玲瓏(long)。
西天巷蠔烙
蠔(hao)烙為潮汕傳統食品,蠔(hao)烙以鮮(xian)蠔(hao)(學名牡蠣(li))為主料(liao),以鬃頭肉煎(jian)成的(de)(de)豬油,上(shang)(shang)等(deng)(deng)雪粉(fen),鮮(xian)鴨蛋為配(pei)(pei)料(liao),辣(la)椒(jiao)(jiao)醬,上(shang)(shang)等(deng)(deng)魚露,蔥(cong)粒等(deng)(deng)為調料(liao)。用(yong)料(liao)專選達濠蠔(hao)仔,雪粉(fen),蔥(cong)粒拌勻下平底鍋(俗稱煎(jian)鼎(ding)),用(yong)旺火厚箐腸部的(de)(de)脂(zhi)肪烙煎(jian),淋上(shang)(shang)蛋漿,并(bing)配(pei)(pei)入適量上(shang)(shang)等(deng)(deng)魚露,辣(la)椒(jiao)(jiao)醬。煎(jian)至兩(liang)面(mian)呈金黃色,品嘗時(shi)放上(shang)(shang)洗凈切碎的(de)(de)芫荽和配(pei)(pei)上(shang)(shang)上(shang)(shang)等(deng)(deng)魚露為作(zuo)料(liao),具有外酥里嫩,香(xiang)脆鮮(xian)美的(de)(de)特點(dian)。