倉橋(qiao)(qiao)(qiao)直街(jie)(jie)位于越(yue)子城歷(li)史(shi)街(jie)(jie)區內,府山東側,是以(yi)古城風貌為(wei)(wei)特色,以(yi)傳(chuan)統(tong)民居為(wei)(wei)主(zhu)要(yao)內涵,集居住、商業、旅游(you)為(wei)(wei)一體的(de)(de)歷(li)史(shi)文化街(jie)(jie)道(dao)(dao)。倉橋(qiao)(qiao)(qiao)直街(jie)(jie)還(huan)獲得了(le)“聯合國亞太地區遺(yi)產保護獎”,稱此(ci)老街(jie)(jie)是“中(zhong)(zhong)國遺(yi)產活生生的(de)(de)展(zhan)示地”。老街(jie)(jie)主(zhu)要(yao)有(you)(you)河(he)道(dao)(dao)、民居、石(shi)板道(dao)(dao)路(lu)三部分(fen)組成。老街(jie)(jie)中(zhong)(zhong)環山河(he)是越(yue)子城的(de)(de)重要(yao)歷(li)史(shi)遺(yi)跡,位于老街(jie)(jie)的(de)(de)中(zhong)(zhong)心線。北起勝利西路(lu),南達魯迅西路(lu),全長2.2公里。自(zi)北而南,依次架有(you)(you)倉橋(qiao)(qiao)(qiao)、龍門橋(qiao)(qiao)(qiao)、寶(bao)珠橋(qiao)(qiao)(qiao)、府橋(qiao)(qiao)(qiao)、石(shi)門橋(qiao)(qiao)(qiao)、酒(jiu)務(wu)橋(qiao)(qiao)(qiao)、西觀橋(qiao)(qiao)(qiao)、凰儀橋(qiao)(qiao)(qiao)等(deng)傳(chuan)統(tong)古老石(shi)板橋(qiao)(qiao)(qiao),平添水(shui)城氛圍。河(he)道(dao)(dao)兩旁以(yi)水(shui)鄉民居為(wei)(wei)主(zhu),大(da)多(duo)建于清末民初,其中(zhong)(zhong)有(you)(you)各式臺門43個,集中(zhong)(zhong)反映(ying)了(le)紹(shao)興(xing)的(de)(de)傳(chuan)統(tong)建筑特色與民情風俗。街(jie)(jie)道(dao)(dao)兩旁開(kai)設有(you)(you)很(hen)多(duo)傳(chuan)統(tong)商店與餐館(guan),為(wei)(wei)讓游(you)人盡(jin)可能(neng)多(duo)地了(le)解紹(shao)興(xing)風情習俗,當地有(you)(you)關(guan)機(ji)構(gou)還(huan)在街(jie)(jie)道(dao)(dao)中(zhong)(zhong)開(kai)設了(le)越(yue)藝館(guan)、黃(huang)酒(jiu)館(guan)、戲劇(ju)館(guan)與書畫館(guan)等(deng)。
一(yi)口小灶油鍋(guo)里(li),“吱吱”聲響中,一(yi)塊(kuai)塊(kuai)金黃(huang)色的(de)豆腐(fu)翻滾(gun)著,一(yi)股獨(du)特的(de)香味彌漫開來——這(zhe)便是(shi)地道的(de)紹興(xing)臭豆腐(fu)。臭豆腐(fu)似乎就是(shi)紹興(xing)美食的(de)標簽了。不久(jiu)前,紹興(xing)臭豆腐(fu)還(huan)榮登(deng)“浙江農(nong)家特色小吃”榜首(shou)。在古街小巷里(li),買(mai)上(shang)(shang)一(yi)串香脆的(de)臭豆腐(fu),蘸(zhan)上(shang)(shang)濃郁(yu)的(de)紅醬,輕輕地咬一(yi)口,瞬(shun)間,那(nei)獨(du)特的(de)味道便融化(hua)在嘴里(li)。
黃(huang)(huang)酒(jiu)奶茶,黃(huang)(huang)酒(jiu)棒(bang)冰,黃(huang)(huang)酒(jiu)冰淇淋(lin),也許,這是其它(ta)城市根本見不(bu)到的(de)。酒(jiu)鄉紹興把“黃(huang)(huang)酒(jiu)”這個地(di)方特(te)產(chan)已演繹得淋(lin)漓盡致,各式冠以“黃(huang)(huang)酒(jiu)”系(xi)列的(de)現代飲品,不(bu)經(jing)意間(jian)把黃(huang)(huang)酒(jiu)的(de)價值提升(sheng)了不(bu)少。
紹(shao)興(xing)印糕不(bu)同于蘇式(shi)、廣式(shi)糕點。她柔糯清甜,富有(you)嚼勁,看(kan)起來美,吃起來香,咽下去軟。小巷里(li)有(you)專門做印糕的手(shou)工作坊,當白氣(qi)騰(teng)騰(teng)地冒出,從(cong)蒸(zheng)籠里(li)取出來一(yi)(yi)塊(kuai)印糕,咬(yao)上一(yi)(yi)口,白白的米(mi)粉(fen)便會流出“爆漿”來,甜糯你的味(wei)蕾(lei)。
乘坐11、14、22路至(zhi)(zhi)市政府(fu)站下,步(bu)行至(zhi)(zhi)倉橋直街道。