倉橋(qiao)直街位于(yu)越(yue)子城(cheng)歷(li)史(shi)街區內(nei),府山東側,是以古城(cheng)風(feng)貌為(wei)(wei)特(te)色,以傳(chuan)統(tong)民(min)居為(wei)(wei)主要(yao)內(nei)涵,集居住、商業、旅游(you)為(wei)(wei)一體的(de)歷(li)史(shi)文化街道(dao)。倉橋(qiao)直街還(huan)獲(huo)得了“聯合國亞太地(di)區遺(yi)產(chan)保護獎”,稱此老(lao)街是“中(zhong)(zhong)國遺(yi)產(chan)活(huo)生生的(de)展示地(di)”。老(lao)街主要(yao)有(you)河道(dao)、民(min)居、石板道(dao)路三(san)部分組(zu)成。老(lao)街中(zhong)(zhong)環山河是越(yue)子城(cheng)的(de)重要(yao)歷(li)史(shi)遺(yi)跡,位于(yu)老(lao)街的(de)中(zhong)(zhong)心線。北(bei)起勝(sheng)利(li)西(xi)(xi)路,南(nan)達魯迅西(xi)(xi)路,全長(chang)2.2公(gong)里(li)。自北(bei)而南(nan),依次架有(you)倉橋(qiao)、龍門橋(qiao)、寶珠(zhu)橋(qiao)、府橋(qiao)、石門橋(qiao)、酒務橋(qiao)、西(xi)(xi)觀(guan)橋(qiao)、凰(huang)儀(yi)橋(qiao)等(deng)傳(chuan)統(tong)古老(lao)石板橋(qiao),平(ping)添水城(cheng)氛圍。河道(dao)兩(liang)旁以水鄉民(min)居為(wei)(wei)主,大多(duo)(duo)建于(yu)清末民(min)初,其(qi)中(zhong)(zhong)有(you)各式臺門43個,集中(zhong)(zhong)反(fan)映了紹(shao)興的(de)傳(chuan)統(tong)建筑特(te)色與民(min)情(qing)(qing)風(feng)俗。街道(dao)兩(liang)旁開設(she)有(you)很(hen)多(duo)(duo)傳(chuan)統(tong)商店與餐館(guan)(guan),為(wei)(wei)讓游(you)人(ren)盡可(ke)能(neng)多(duo)(duo)地(di)了解(jie)紹(shao)興風(feng)情(qing)(qing)習俗,當地(di)有(you)關機構還(huan)在(zai)街道(dao)中(zhong)(zhong)開設(she)了越(yue)藝館(guan)(guan)、黃酒館(guan)(guan)、戲劇館(guan)(guan)與書畫館(guan)(guan)等(deng)。
一口小灶(zao)油鍋里,“吱吱”聲響中,一塊(kuai)塊(kuai)金黃(huang)色的(de)(de)豆腐翻(fan)滾著,一股獨(du)特(te)(te)的(de)(de)香味(wei)彌漫開來——這(zhe)便是(shi)地(di)道(dao)(dao)的(de)(de)紹(shao)(shao)興臭豆腐。臭豆腐似(si)乎就是(shi)紹(shao)(shao)興美食的(de)(de)標簽了。不(bu)久前,紹(shao)(shao)興臭豆腐還榮登“浙江農家(jia)特(te)(te)色小吃”榜首。在古街小巷里,買上一串香脆的(de)(de)臭豆腐,蘸(zhan)上濃郁(yu)的(de)(de)紅醬,輕(qing)輕(qing)地(di)咬(yao)一口,瞬間,那獨(du)特(te)(te)的(de)(de)味(wei)道(dao)(dao)便融(rong)化(hua)在嘴里。
黃(huang)(huang)酒(jiu)奶茶,黃(huang)(huang)酒(jiu)棒冰,黃(huang)(huang)酒(jiu)冰淇(qi)淋(lin)(lin),也許,這是其它城市(shi)根本見不到(dao)的。酒(jiu)鄉紹興把“黃(huang)(huang)酒(jiu)”這個地方(fang)特產已演繹得淋(lin)(lin)漓盡致(zhi),各式冠以“黃(huang)(huang)酒(jiu)”系列的現(xian)代(dai)飲(yin)品,不經意間把黃(huang)(huang)酒(jiu)的價值(zhi)提(ti)升了(le)不少。
紹興(xing)印(yin)糕(gao)不同(tong)于(yu)蘇式、廣式糕(gao)點。她(ta)柔糯清甜,富有(you)嚼勁,看起(qi)來(lai)(lai)美,吃起(qi)來(lai)(lai)香,咽下去軟。小巷里有(you)專門做印(yin)糕(gao)的(de)手工(gong)作坊(fang),當白氣(qi)騰(teng)騰(teng)地(di)冒出,從蒸籠(long)里取出來(lai)(lai)一(yi)(yi)塊印(yin)糕(gao),咬上一(yi)(yi)口,白白的(de)米粉便(bian)會流出“爆漿”來(lai)(lai),甜糯你的(de)味蕾。
乘坐11、14、22路(lu)至(zhi)(zhi)市政府站(zhan)下(xia),步行至(zhi)(zhi)倉橋直街道。