倉橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)直(zhi)街(jie)位于越子城歷(li)史(shi)街(jie)區(qu)內,府(fu)山東(dong)側,是(shi)以古城風(feng)貌為(wei)(wei)特色(se)(se),以傳統民(min)居(ju)為(wei)(wei)主要內涵,集居(ju)住(zhu)、商業、旅游(you)為(wei)(wei)一(yi)體(ti)的(de)(de)(de)歷(li)史(shi)文化街(jie)道(dao)(dao)。倉橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)直(zhi)街(jie)還(huan)獲得了(le)(le)“聯合(he)國亞太地(di)區(qu)遺(yi)產(chan)保護獎”,稱此老(lao)街(jie)是(shi)“中(zhong)國遺(yi)產(chan)活生(sheng)生(sheng)的(de)(de)(de)展示地(di)”。老(lao)街(jie)主要有河道(dao)(dao)、民(min)居(ju)、石(shi)板(ban)道(dao)(dao)路三部(bu)分組(zu)成。老(lao)街(jie)中(zhong)環(huan)山河是(shi)越子城的(de)(de)(de)重要歷(li)史(shi)遺(yi)跡(ji),位于老(lao)街(jie)的(de)(de)(de)中(zhong)心線。北(bei)起勝(sheng)利(li)西路,南達魯迅西路,全(quan)長2.2公里(li)。自北(bei)而南,依次架有倉橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)、龍門橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)、寶珠橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)、府(fu)橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)、石(shi)門橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)、酒(jiu)務橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)、西觀橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)、凰儀(yi)橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao)等傳統古老(lao)石(shi)板(ban)橋(qiao)(qiao)(qiao)(qiao),平添水(shui)城氛圍。河道(dao)(dao)兩旁(pang)以水(shui)鄉民(min)居(ju)為(wei)(wei)主,大(da)多(duo)(duo)建(jian)于清末民(min)初,其中(zhong)有各式(shi)臺門43個,集中(zhong)反映了(le)(le)紹(shao)興的(de)(de)(de)傳統建(jian)筑特色(se)(se)與(yu)民(min)情(qing)風(feng)俗(su)。街(jie)道(dao)(dao)兩旁(pang)開(kai)設(she)有很(hen)多(duo)(duo)傳統商店(dian)與(yu)餐館(guan),為(wei)(wei)讓游(you)人盡(jin)可能多(duo)(duo)地(di)了(le)(le)解紹(shao)興風(feng)情(qing)習俗(su),當地(di)有關機構還(huan)在街(jie)道(dao)(dao)中(zhong)開(kai)設(she)了(le)(le)越藝(yi)館(guan)、黃酒(jiu)館(guan)、戲(xi)劇館(guan)與(yu)書畫館(guan)等。
一(yi)口小(xiao)灶油鍋里(li),“吱(zhi)吱(zhi)”聲(sheng)響中,一(yi)塊塊金(jin)黃(huang)色(se)的(de)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)翻(fan)滾著(zhu),一(yi)股獨(du)特(te)的(de)香味彌漫開來——這便是地道的(de)紹興臭(chou)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)。臭(chou)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)似乎就是紹興美食的(de)標簽了。不久前(qian),紹興臭(chou)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu)還榮登“浙江農家(jia)特(te)色(se)小(xiao)吃”榜首。在(zai)古(gu)街小(xiao)巷里(li),買上(shang)一(yi)串(chuan)香脆(cui)的(de)臭(chou)豆(dou)(dou)腐(fu)(fu),蘸上(shang)濃郁(yu)的(de)紅(hong)醬,輕輕地咬一(yi)口,瞬(shun)間(jian),那獨(du)特(te)的(de)味道便融化在(zai)嘴里(li)。
黃酒(jiu)(jiu)奶茶,黃酒(jiu)(jiu)棒冰,黃酒(jiu)(jiu)冰淇(qi)淋,也許,這(zhe)(zhe)是其它城市根本見不(bu)到的。酒(jiu)(jiu)鄉(xiang)紹興(xing)把(ba)“黃酒(jiu)(jiu)”這(zhe)(zhe)個(ge)地(di)方特產已演繹(yi)得淋漓盡致,各式冠(guan)以“黃酒(jiu)(jiu)”系(xi)列的現代飲品,不(bu)經意間把(ba)黃酒(jiu)(jiu)的價值提(ti)升了不(bu)少。
紹興印(yin)糕(gao)(gao)不同于蘇式(shi)、廣式(shi)糕(gao)(gao)點。她柔糯(nuo)清甜(tian),富有(you)嚼勁,看起來(lai)美,吃起來(lai)香(xiang),咽下去軟。小巷(xiang)里有(you)專門做印(yin)糕(gao)(gao)的(de)手工(gong)作坊(fang),當白氣騰(teng)騰(teng)地(di)冒出(chu)(chu),從蒸籠里取出(chu)(chu)來(lai)一塊印(yin)糕(gao)(gao),咬上一口,白白的(de)米粉便會流出(chu)(chu)“爆漿”來(lai),甜(tian)糯(nuo)你的(de)味蕾。
乘坐(zuo)11、14、22路至市政府(fu)站下,步行(xing)至倉橋直街道。