倉橋(qiao)(qiao)直街(jie)(jie)(jie)位于越(yue)(yue)子城歷(li)史街(jie)(jie)(jie)區內(nei),府山(shan)東側,是(shi)以古城風(feng)貌為(wei)(wei)特色(se),以傳統民(min)(min)居(ju)為(wei)(wei)主要(yao)內(nei)涵,集(ji)(ji)居(ju)住、商業、旅游(you)為(wei)(wei)一體(ti)的歷(li)史文化街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)。倉橋(qiao)(qiao)直街(jie)(jie)(jie)還獲得了(le)“聯合(he)國(guo)亞太(tai)地(di)(di)(di)區遺產(chan)保護獎(jiang)”,稱(cheng)此(ci)老(lao)街(jie)(jie)(jie)是(shi)“中(zhong)國(guo)遺產(chan)活生生的展(zhan)示地(di)(di)(di)”。老(lao)街(jie)(jie)(jie)主要(yao)有(you)(you)河(he)(he)(he)道(dao)(dao)、民(min)(min)居(ju)、石(shi)板(ban)(ban)道(dao)(dao)路(lu)(lu)三部分(fen)組(zu)成。老(lao)街(jie)(jie)(jie)中(zhong)環山(shan)河(he)(he)(he)是(shi)越(yue)(yue)子城的重要(yao)歷(li)史遺跡,位于老(lao)街(jie)(jie)(jie)的中(zhong)心線。北起勝利(li)西路(lu)(lu),南達魯迅西路(lu)(lu),全長(chang)2.2公(gong)里。自北而南,依次架(jia)有(you)(you)倉橋(qiao)(qiao)、龍門橋(qiao)(qiao)、寶珠橋(qiao)(qiao)、府橋(qiao)(qiao)、石(shi)門橋(qiao)(qiao)、酒務橋(qiao)(qiao)、西觀橋(qiao)(qiao)、凰(huang)儀橋(qiao)(qiao)等傳統古老(lao)石(shi)板(ban)(ban)橋(qiao)(qiao),平添水城氛圍。河(he)(he)(he)道(dao)(dao)兩旁以水鄉民(min)(min)居(ju)為(wei)(wei)主,大多(duo)建于清(qing)末民(min)(min)初(chu),其中(zhong)有(you)(you)各式(shi)臺門43個(ge),集(ji)(ji)中(zhong)反映了(le)紹興(xing)的傳統建筑特色(se)與(yu)民(min)(min)情風(feng)俗。街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)兩旁開設有(you)(you)很多(duo)傳統商店與(yu)餐館,為(wei)(wei)讓(rang)游(you)人盡可能多(duo)地(di)(di)(di)了(le)解紹興(xing)風(feng)情習俗,當地(di)(di)(di)有(you)(you)關機構還在(zai)街(jie)(jie)(jie)道(dao)(dao)中(zhong)開設了(le)越(yue)(yue)藝(yi)館、黃酒館、戲劇館與(yu)書(shu)畫館等。
一(yi)口(kou)小灶油鍋里(li)(li),“吱吱”聲響(xiang)中,一(yi)塊塊金黃(huang)色的(de)(de)豆(dou)腐(fu)翻滾著,一(yi)股獨特的(de)(de)香味彌(mi)漫開來——這便是地(di)道(dao)的(de)(de)紹興臭(chou)豆(dou)腐(fu)。臭(chou)豆(dou)腐(fu)似乎就是紹興美食的(de)(de)標簽了。不久前,紹興臭(chou)豆(dou)腐(fu)還(huan)榮登“浙(zhe)江農家特色小吃”榜首。在古(gu)街(jie)小巷里(li)(li),買(mai)上一(yi)串(chuan)香脆的(de)(de)臭(chou)豆(dou)腐(fu),蘸(zhan)上濃郁的(de)(de)紅醬,輕(qing)輕(qing)地(di)咬(yao)一(yi)口(kou),瞬間,那獨特的(de)(de)味道(dao)便融化在嘴里(li)(li)。
黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)奶(nai)茶,黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)棒冰,黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)冰淇淋(lin),也許(xu),這(zhe)是其它(ta)城市(shi)根(gen)本見(jian)不到的。酒(jiu)(jiu)(jiu)鄉紹興把“黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)”這(zhe)個地(di)方(fang)特(te)產已(yi)演繹得淋(lin)漓盡致,各式冠以“黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)”系(xi)列的現代飲(yin)品,不經意間把黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)的價(jia)值提(ti)升了不少。
紹興印(yin)(yin)糕(gao)不同于蘇式、廣式糕(gao)點。她(ta)柔糯清甜(tian),富有嚼勁,看起來(lai)美,吃起來(lai)香,咽下去軟。小(xiao)巷里有專門做印(yin)(yin)糕(gao)的(de)手工作坊,當白氣騰騰地冒出,從(cong)蒸籠(long)里取出來(lai)一(yi)塊印(yin)(yin)糕(gao),咬上(shang)一(yi)口,白白的(de)米粉便會流(liu)出“爆漿”來(lai),甜(tian)糯你的(de)味(wei)蕾。
乘坐11、14、22路至市政府站下(xia),步(bu)行(xing)至倉(cang)橋直街(jie)道。