天下第一包是浙江杭州地區特色傳(chuan)統小吃。色彩靚麗誘(you)人，口(kou)(kou)感柔軟、叉(cha)燒味(wei)濃郁(yu)可口(kou)(kou)，不可不食。
1、先將面粉(fen)、糖(tang)、雞蛋、發(fa)酵粉(fen)、鹽加(jia)入(ru)180克水拌勻，充分(fen)揉搓(cuo)制(zhi)成(cheng)面團。
2、把叉燒(shao)切成小粒后加入叉燒(shao)醬調味做成餡心。
3、將制好的(de)面(mian)團覆蓋保(bao)鮮膜放約(yue)1小時，待面(mian)團餳好后，搓(cuo)揉成條，下劑，然(ran)后將劑子搟成中(zhong)間厚四周薄(bo)的(de)面(mian)皮(pi)。
4、用面皮裹餡心(xin)，向上收擾(rao)做成(cheng)餐包狀，放進發酵(jiao)箱中烤制成(cheng)熟(約(yue)15分(fen)鐘)即可(ke)出爐裝盤(pan)。
我心明亮
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