天下第一包是浙江杭州地(di)區特色(se)傳統小吃。色(se)彩靚麗(li)誘(you)人，口感柔軟、叉燒味濃郁可口，不可不食。
1、先將面粉、糖、雞蛋、發酵粉、鹽(yan)加入180克水拌(ban)勻，充分揉(rou)搓制成面團。
2、把叉燒切(qie)成小粒(li)后加入叉燒醬調味做成餡(xian)心。
3、將(jiang)制好的(de)面團覆蓋保(bao)鮮(xian)膜(mo)放(fang)約1小時，待面團餳好后(hou)，搓(cuo)揉成條，下劑(ji)，然后(hou)將(jiang)劑(ji)子搟(xian)成中間厚四周(zhou)薄的(de)面皮。
4、用面皮裹餡心(xin)，向上收擾(rao)做成餐(can)包狀，放進發酵箱中烤(kao)制成熟(約15分鐘)即(ji)可出爐裝盤。
我心(xin)明亮
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