天下第一包是浙(zhe)江杭州(zhou)地區特色傳統小吃(chi)。色彩(cai)靚(jing)麗誘人，口感柔軟、叉燒味濃郁(yu)可口，不可不食。
1、先將(jiang)面(mian)粉(fen)、糖、雞蛋、發酵粉(fen)、鹽(yan)加入180克水拌勻，充分揉搓制(zhi)成面(mian)團。
2、把叉(cha)(cha)燒切成(cheng)小粒后(hou)加入叉(cha)(cha)燒醬調味做成(cheng)餡(xian)心(xin)。
3、將制好(hao)的面團覆蓋(gai)保鮮膜放約(yue)1小時，待(dai)面團餳(xing)好(hao)后，搓揉成(cheng)條，下劑，然(ran)后將劑子搟成(cheng)中間厚四周薄的面皮(pi)。
4、用面(mian)皮裹餡心，向上(shang)收(shou)擾做成餐(can)包狀(zhuang)，放進(jin)發酵箱中烤制成熟(約15分鐘)即可出爐(lu)裝(zhuang)盤。
我(wo)心明亮
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