吳川最出名(ming)的牛(niu)雜(za)(za)(za)水就是(shi)長歧牛(niu)雜(za)(za)(za)水,選(xuan)用本(ben)地(di)優質的“牛(niu)雜(za)(za)(za)”為原料，加以特制(zhi)的配料烹調數(shu)小時而成，煮牛(niu)雜(za)(za)(za)形成的湯，香而醇口(kou)，風(feng)味極佳。近(jin)年來更(geng)開發(fa)出極受本(ben)地(di)群眾喜愛(ai)的牛(niu)骨(gu)煲，湯更(geng)是(shi)濃郁香甜，實是(shi)一大美味。除(chu)了專(zhuan)程去長歧品嘗外，在(zai)三角符(fu)和近(jin)三中路口(kou)附近(jin)有多間牛(niu)雜(za)(za)(za)水檔口(kou)，還有翡翠(cui)明珠對面的肥佬牛(niu)雜(za)(za)(za)味道都相當不錯！
歲月靜好 
