營養全面(mian),開胃爽口(kou)。
1. 面粉10斤(jin)拌入(ru)筋力源15克(ke),再(zai)加入(ru)溫水(shui)3斤(jin),邊加水(shui)邊用(yong)筷子攪拌。
2. 攪拌成絮狀。
3. 和成面團。醒二(er)十分鐘。
4. 將面(mian)搓(cuo)成長條(tiao)。
5. 切成小劑子。
6. 將劑(ji)子壓扁。
7. 搟成一個薄(bo)薄(bo)的圓(yuan)餅(bing)狀。
8. 鍋中放入水(shui),燒開,將(jiang)屜將(jiang)鋪(pu)上屜布,將(jiang)搟好的薄餅放在屜上,一(yi)個熟后再放另一(yi)個。
9. 水烙饃做好后(hou),卷上喜(xi)歡的(de)菜吃(chi)。