營養全(quan)面，開胃爽口(kou)。
1. 面粉10斤(jin)拌入(ru)筋(jin)力源15克(ke)，再加入(ru)溫水3斤(jin)，邊(bian)加水邊(bian)用筷子攪拌。
2. 攪拌成(cheng)絮狀。
3. 和成面團。醒二十分(fen)鐘(zhong)。
4. 將面搓成長條(tiao)。
5. 切(qie)成(cheng)小劑子。
6. 將劑子(zi)壓扁。
7. 搟成一個薄薄的圓餅狀。
8. 鍋(guo)中放入(ru)水，燒開(kai)，將屜將鋪上屜布，將搟好的薄餅放在屜上，一個熟后再放另一個。
9. 水烙(luo)饃(mo)做好后，卷上喜歡的菜吃。
歲月靜好
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