漯(luo)河特產油旋饃(mo)，是烙饃(mo)的一種。
此饃(mo)吃(chi)起來外(wai)焦里軟，咸香可口(kou)，是一(yi)種人人喜愛(ai)的特色食品。
先將和(he)好的白面搟成(cheng)圓片，上放香油、鹽、五香粉、蔥花，從一(yi)邊卷成(cheng)條狀后(hou)，再從一(yi)頭盤成(cheng)圓錐狀，壓平后(hou)搟成(cheng)圓片，放入鍋內烙熟(shu)，烙時要翻(fan)幾次。此法烙成(cheng)的饃(mo)成(cheng)一(yi)圈(quan)一(yi)圈(quan)的螺旋狀，故稱(cheng)油旋饃(mo)。
歲月靜好
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