芝(zhi)麻翅(chi)中(zhong)翅(chi)是開封經典的(de)(de)(de)傳統名(ming)小吃之(zhi)一(yi)。其實就是腌雞翅(chi)外裹蛋(dan)(dan)汁(zhi)再蘸芝(zhi)麻，放油(you)中(zhong)炸。炸熟的(de)(de)(de)蛋(dan)(dan)汁(zhi)酷(ku)肖蟬翼。豫菜中(zhong)難得(de)有這樣的(de)(de)(de)美麗(li)又美味的(de)(de)(de)菜。
到開封你要吃(chi)正宗的(de)豫(yu)菜(cai)——這(zhe)里可是(shi)千年開封府啊！豫(yu)菜(cai)的(de)用料一般都很家常，妙(miao)在調味和(he)火候。芝麻(ma)翅(chi)中翅(chi)其實(shi)就(jiu)是(shi)腌雞翅(chi)外裹蛋(dan)汁(zhi)再蘸芝麻(ma)，放油中炸。炸熟(shu)的(de)蛋(dan)汁(zhi)酷肖蟬翼。豫(yu)菜(cai)中難得有這(zhe)樣的(de)美麗又美味的(de)菜(cai)。
歲月(yue)靜好
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