芝(zhi)麻翅中(zhong)翅是(shi)開(kai)封經典(dian)的傳統名小吃(chi)之一。其實就是(shi)腌雞翅外裹(guo)蛋汁再蘸芝(zhi)麻，放油中(zhong)炸(zha)。炸(zha)熟的蛋汁酷肖蟬翼。豫菜中(zhong)難(nan)得有這樣的美麗又美味的菜。
到開封(feng)你要吃正宗的(de)豫菜(cai)(cai)(cai)——這里可是千年開封(feng)府啊！豫菜(cai)(cai)(cai)的(de)用料(liao)一(yi)般都(dou)很家常(chang)，妙在調味和火候。芝麻翅(chi)中翅(chi)其(qi)實就是腌(a)雞翅(chi)外裹蛋(dan)汁(zhi)再蘸芝麻，放油中炸(zha)。炸(zha)熟的(de)蛋(dan)汁(zhi)酷肖蟬翼。豫菜(cai)(cai)(cai)中難得有(you)這樣(yang)的(de)美(mei)麗又美(mei)味的(de)菜(cai)(cai)(cai)。
歲(sui)月靜好(hao)
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