滎(ying)經涼粉是一種食物，制作原料有(you)純天然豌豆等。
滎(ying)經涼粉選用山區純天然(ran)豌(wan)豆為主料，經手工淘、泡、磨、濾、沉(chen)、潷、熬、炒涼等傳統工藝精制而成，不摻任何(he)化學(xue)制劑，具有口感細(xi)膩香脆(cui)、清純自然(ran)、回(hui)味(wei)悠長(chang)之特色。可(ke)作主食，也可(ke)佐餐，可(ke)煎可(ke)炒等。
滎經涼粉屬于雅安(an)老字號傳統(tong)食(shi)品，暢銷省內外(wai)，遠銷美國(guo)，獲(huo)得外(wai)國(guo)友人的好評。2000年被評為“雅安(an)市名優特新商品”和“消費者最(zui)喜愛產(chan)品”。
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