雙椒豆(dou)豉(chi)臭(chou)豆(dou)腐是一道由臭(chou)豆(dou)腐，紅椒，青椒等做成(cheng)的美食。
1.將臭豆腐清洗干(gan)凈切塊擺盤(pan)，上面放(fang)少許豆豉(chi)醬
2.分別放上青(qing)椒末和紅(hong)椒末
3.再倒些小米辣水
4.隔水(shui)蒸10分鐘(zhong)，出鍋后滴幾滴香油就可以
1、其實(shi)蒸臭豆腐還可以放些火腿肉(rou)或者肉(rou)末(mo)，那樣(yang)更(geng)香。
2、這個菜(cai)因為(wei)放(fang)了豆豉醬，沒有放(fang)鹽。
3、臭豆(dou)腐切面(mian)有許多小(xiao)孔，因(yin)為(wei)吸滿(man)了汁水(shui)，更(geng)美味。
歲月靜(jing)好
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