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基本介紹

棗糕(gao)(gao)(gao)為(wei)“滿漢全席”十大(da)糕(gao)(gao)(gao)點之一。棗糕(gao)(gao)(gao)原是(shi)清朝宮廷御用糕(gao)(gao)(gao)點， 曾(ceng)有宮廷第一糕(gao)(gao)(gao)點之美稱(cheng), 其味香(xiang)遠，入口絲甜，含有維(wei)生(sheng)素C、蛋白質(zhi)、鈣(gai)、鐵(tie)、維(wei)生(sheng)素等(deng)營(ying)養成(cheng)分，既能補脾(pi)和胃、益氣生(sheng)津(jin)；還有保護肝臟、增加肌力、養顏(yan)防衰之功效。

此外，棗糕還具(ju)有減(jian)肥、防止脫(tuo)發、養(yang)顏、通便等特殊(shu)功(gong)效，是難得的四季養(yang)生(sheng)佳品。

菜品特色

原(yuan)是(shi)清朝宮廷御用糕(gao)點(dian)，曾(ceng)有(you)(you)宮廷第一(yi)糕(gao)點(dian)之(zhi)美稱，為“滿漢全席”十(shi)大糕(gao)點(dian)之(zhi)一(yi)。流傳至今，據記載約(yue)有(you)(you)200余年的(de)歷(li)史(shi)。根據紅(hong)(hong)棗味(wei)甘性溫、健脾養胃、補充益(yi)氣、養血安神之(zhi)特效，加入(ru)雞蛋、蜂蜜(mi)、白(bai)糖、白(bai)蘭地等(deng)獨特原(yuan)料(liao)，秘制而成。具有(you)(you)減肥(fei)、防止脫發、養顏、通便等(deng)特殊功效，是(shi)難得的(de)四季(ji)養生佳(jia)品。紅(hong)(hong)棗糕(gao)口味(wei)獨特，棗香濃郁，口感細膩，回味(wei)綿甜。一(yi)經上市，旋既(ji)火爆。紅(hong)(hong)棗糕(gao)是(shi)適合老人、青年、小孩的(de)上等(deng)食品，對身體有(you)(you)百(bai)利而無一(yi)害(hai)。

制作方法

棗(zao)糕(gao)其味香(xiang)遠，入口絲甜，含有(you)(you)維生素(su)C、蛋白質、鈣、鐵、維生素(su)等(deng)營養成分，既能(neng)補脾和(he)胃、益氣(qi)生津；還(huan)有(you)(you)保護(hu)肝(gan)臟、增(zeng)加肌力、養顏防衰之功效。因為紅(hong)(hong)棗(zao)糕(gao)口味正宗、價格合適，紅(hong)(hong)棗(zao)含有(you)(you)人(ren)體(ti)所需的(de)很多營養成份，所以廣受現代消費群(qun)體(ti)的(de)喜愛，在(zai)民間有(you)(you)“常品紅(hong)(hong)棗(zao)糕(gao)，體(ti)健精神(shen)爽(shuang)”和(he)“一日食三棗(zao)，百歲不(bu)顯老”的(de)說法。一品飄香(xiang)紅(hong)(hong)棗(zao)糕(gao)已經掀起了排隊購買的(de)高(gao)潮，而且百吃不(bu)厭。 還(huan)可以補脾腎，益氣(qi)血。