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基本介紹

椰(ye)子粉營(ying)養豐富，椰(ye)香濃郁(yu)、純正可口、即沖即飲。冷(leng)(leng)天熱(re)飲，熱(re)天冰凍冷(leng)(leng)飲，鮮爽宜人。沖飲時(shi)不要加水太多，以免(mian)太淡(dan)，影響口味。

能夠起(qi)到潤腸通便(bian)的作用(yong)，適合總(zong)坐在電腦前而引(yin)起(qi)便(bian)秘的患者。

除了做沖飲外，椰子粉也(ye)可以(yi)做為咖(ka)啡伴侶及奶茶、麥片的(de)調味劑，在咖(ka)啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠蘿汁中加入椰子汁，更(geng)具一(yi)番獨(du)特(te)風味。

椰子粉還可用(yong)(yong)(yong)來烹(peng)調食品，海南有用(yong)(yong)(yong)椰子煮飯、燉雞(ji)、蒸雞(ji)蛋或做椰汁魚(yu)頭湯的傳統，不(bu)僅(jin)椰香誘人，還有一(yi)定滋補作用(yong)(yong)(yong)，用(yong)(yong)(yong)椰子粉代替椰子用(yong)(yong)(yong)于烹(peng)調，方便、快捷而且干凈實用(yong)(yong)(yong)。

此外，可以去除茶(cha)杯和茶(cha)壺的(de)茶(cha)垢，相當好用(yong)。

價值功效

是迄今為止(zhi)世界上(shang)氨基酸含量(liang)最(zui)高的(de)天(tian)然飲品。其所含的(de)維生素(su)E能保持女(nv)性青春(chun)活力(li)，豐富(fu)的(de)鋅可促進少女(nv)發(fa)育，鎂可改善老(lao)年人的(de)循環系統。

現代醫學研究表明(ming)，椰肉中(zhong)含(han)有(you)蛋白(bai)質、碳水(shui)化(hua)合(he)物；椰油中(zhong)含(han)有(you)糖份、維生(sheng)素(su)(su) B1、維生(sheng)素(su)(su) B2、維生(sheng)素(su)(su) C等。純天(tian)然椰子粉(fen)由新(xin)鮮椰肉榨取的新(xin)鮮椰漿，再以噴干法制成粉(fen)狀。

研究發現經(jing)常喝椰子(zi)粉還可以均衡人體營養(yang)所需，提高人體營養(yang)攝入量，增強(qiang)人體免疫力。

其他信息

注意事項

植物脂(zhi)(zhi)末(mo)又稱粉末(mo)油脂(zhi)(zhi)或奶精，主(zhu)要原料是(shi)氫化(hua)(hua)植物油，葡萄糖漿，酷朊酸鈉，乳(ru)化(hua)(hua)劑(ji)等。植物油的(de)氫化(hua)(hua)實際上是(shi)把植物油的(de)不飽(bao)(bao)和脂(zhi)(zhi)肪酸變成(cheng)飽(bao)(bao)和或半飽(bao)(bao)和狀態的(de)過程，此過程中(zhong)會(hui)產生反式脂(zhi)(zhi)肪酸，它可(ke)以使人體血(xue)液(ye)中(zhong)的(de)低(di)密(mi)度(du)脂(zhi)(zhi)蛋白增(zeng)加(jia)，高密(mi)度(du)脂(zhi)(zhi)蛋白減少，誘發血(xue)管(guan)硬化(hua)(hua)，增(zeng)加(jia)心臟(zang)病，腦血(xue)管(guan)意外的(de)危險(血(xue)液(ye)8項指標都不正(zheng)常(chang))。因此不宜(yi)多吃。

綜合來看(kan)：最好大家買的時候看(kan)下配(pei)料表，椰子本身是好東(dong)西(xi)，但(dan)添加(jia)劑(ji)令人難過。

概念區分

椰漿粉：鮮椰子汁添(tian)加其他(ta)輔料(liao)經(jing)濃縮(suo)和噴霧(wu)干燥(zao)工(gong)藝(yi)制成的粉末。脂肪量較高，一般為55-65%。

植物脂(zhi)末：固體油(you)(you)脂(zhi)，也可(ke)稱(cheng)為乳制品的(de)替代(dai)品。由氫(qing)化植物油(you)(you)和淀(dian)粉(fen)糖漿經過噴霧干燥制得。可(ke)增加(jia)(jia)滑口。如(ru)我們常喝(he)的(de)咖啡或奶(nai)茶里加(jia)(jia)的(de)伴侶等。（其包含：葡(pu)萄糖、氫(qing)化植物油(you)(you)、牛奶(nai)蛋白、乳化劑(ji)、穩定劑(ji)、抗(kang)結(jie)劑(ji)等。）

椰(ye)漿：是(shi)由(you)芳(fang)香(xiang)滑脆的椰(ye)肉(rou)提煉制成的白色乳狀、均(jun)勻穩定(ding)的綠色產品，采用UHT超高溫瞬間滅(mie)菌(jun)和無菌(jun)包(bao)裝；

椰子粉(fen)：椰漿粉(fen)和植物脂末組成，同時(shi)添加或不(bu)添加糖、營養強化劑、其他輔料制成的(de)粉(fen)末。

兩(liang)者的區別解說：一(yi)個為原料，另(ling)一(yi)個為成(cheng)品。

氫(qing)化(hua)植物油(you)：是構(gou)成植物脂(zhi)末(mo)的重要成份。是植物油(you)經(jing)過化(hua)學(xue)氫(qing)化(hua)處理(li)，使油(you)脂(zhi)結(jie)構(gou)更加(jia)穩(wen)定，從而能得到廣泛(fan)應(ying)用。有降低油(you)脂(zhi)，增加(jia)滑(hua)口的作用。

特(te)點：富含植物蛋白(bai)、多種(zhong)氨基酸(suan)、微(wei)量元素、鈣、鐵(tie)等