芒果视频下载

基本介紹

帶魚是舟(zhou)山市四(si)(si)大(da)經濟(ji)魚類之(zhi)一。舟(zhou)山市四(si)(si)大(da)經濟(ji)魚類是指大(da)小黃魚、帶魚和墨魚，其(qi)產(chan)地在(zai)世(shi)界著名(ming)的舟(zhou)山漁(yu)場(chang)。在(zai)歷史上，四(si)(si)大(da)魚類是舟(zhou)山漁(yu)場(chang)的代表性魚類。2002年(nian)，舟(zhou)山市帶魚產(chan)量約17萬(wan)噸。舟(zhou)山帶魚以其(qi)肉厚而油潤，味鮮為特(te)點(dian)，譽滿海內(nei)外。紅燒、清蒸、咸(xian)制、風曬等吃(chi)法(fa)多樣。

地域產地

帶(dai)魚(yu)屬于洄(hui)游性魚(yu)類，有(you)晝夜(ye)垂直移動的習(xi)慣(guan)，白(bai)天群(qun)棲息于中、下水層，晚間上升(sheng)到表層活動，中國沿海的帶(dai)魚(yu)可以分為(wei)南、北兩大(da)類，北方(fang)帶(dai)魚(yu)個體較南方(fang)帶(dai)魚(yu)大(da)，它們在黃海南部越(yue)冬(dong)，春天游向渤(bo)海，形成春季魚(yu)汛(xun)，秋天結群(qun)返回越(yue)冬(dong)地形成秋季魚(yu)汛(xun)，南方(fang)帶(dai)魚(yu)每年沿東(dong)海西部邊(bian)緣隨季節不同作(zuo)南北向移動，春季向北作(zuo)生殖洄(hui)游，冬(dong)季向南作(zuo)越(yue)冬(dong)洄(hui)游，故(gu)東(dong)海帶(dai)魚(yu)有(you)春汛(xun)和冬(dong)汛(xun)之分。

品質特點

舟山帶魚頭尖口(kou)大(da)，到(dao)尾部逐漸變細，好像一根細鞭，頭長為身高(gao)的(de)2倍，全長1米左(zuo)右(you)，1996年3月中(zhong)(zhong)旬浙(zhe)江有(you)一漁(yu)民曾捕到(dao)一條長2.1米、重(zhong)7.8公斤(jin)的(de)特大(da)個體，這條“帶魚王”后來被溫嶺市石塘鎮小學的(de)生物(wu)博物(wu)館(guan)收藏(zang)。帶魚分布比較廣(guang)，以西太平(ping)洋(yang)和印(yin)度洋(yang)最多(duo)，中(zhong)(zhong)國沿海各(ge)省均可見到(dao)，其中(zhong)(zhong)又以東海產(chan)量(liang)最高(gao)。

價值功效

舟山帶魚(yu)(yu)表皮銀(yin)白細(xi)嫩，蛋白質豐富(fu)，營養價值高，并含有(you)其他(ta)漁(yu)場帶魚(yu)(yu)沒有(you)的(de)DHA成分。舟山帶魚(yu)(yu)味細(xi)膩可口(kou)，品(pin)后令人難忘，堪稱“世界上最好吃的(de)帶魚(yu)(yu)”。常(chang)吃舟山帶魚(yu)(yu)，可降低膽固醇(chun)，促(cu)進毛(mao)發生長，增強記憶力，補(bu)益五臟。舟山帶魚(yu)(yu)身(shen)上含有(you)的(de)維生素A是一種(zhong)重要(yao)的(de)防癌物質。因此，舟山帶魚(yu)(yu)不但(dan)可制(zhi)成美(mei)味佳肴，同時也是一種(zhong)滋補(bu)健身(shen)的(de)海(hai)鮮珍品(pin)。

舟(zhou)山(shan)帶魚(yu)全身的鱗和銀白色油脂層中還含(han)有一(yi)種抗癌成(cheng)分6-硫代鳥(niao)嘌呤，對輔助治療白血病、胃(wei)癌、淋(lin)巴腫(zhong)瘤等有益。

舟山帶(dai)魚(yu)含(han)有(you)豐富的鎂元素，對(dui)心(xin)血(xue)(xue)管系統有(you)很好的保護作用，有(you)利(li)于(yu)預防(fang)高血(xue)(xue)壓(ya)、心(xin)肌梗塞等(deng)心(xin)血(xue)(xue)管疾病(bing)。常吃(chi)帶(dai)魚(yu)還有(you)養(yang)肝(gan)補血(xue)(xue)、澤膚養(yang)發健美(mei)的功效。

榮譽認證

2020年(nian)7月(yue)27日，舟(zhou)山帶魚入選(xuan)中歐地(di)理標志(zhi)第二批保護名(ming)單(dan)。