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基本介紹

新(xin)會區崖(ya)門鎮(zhen)地(di)處北回歸線以南，屬于亞(ya)熱帶海洋性季風氣(qi)候，熱量足，雨量充沛，氣(qi)候溫(wen)和，多年(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)22.4℃，極端最(zui)高(gao)氣(qi)溫(wen)38.3℃，極端最(zui)低氣(qi)溫(wen)為0.1℃，多年(nian)平均(jun)降雨量2379毫米，適宜種植(zhi)蘿(luo)卜(bu)。甜水蘿(luo)卜(bu)莖塊大、直立、近圓柱狀，長約35-45厘(li)米、直徑約8-10厘(li)米、重約2.5-3千克(ke)，皮色雪白(bai)、口(kou)感清(qing)甜爽口(kou)、嫩滑無(wu)渣。

2017年12月(yue)22日，原中華人民(min)共和(he)國農業部正式批準(zhun)對“甜(tian)水蘿卜”實(shi)施(shi)農產品地(di)理標志登記保護。

地域產地

甜水(shui)蘿卜(bu)產于廣東省(sheng)省(sheng)江門市新會區的崖(ya)門鎮(zhen)，地(di)處珠江水(shui)系崖(ya)門出海(hai)口，東與古(gu)井(jing)鎮(zhen)、沙堆(dui)鎮(zhen)和珠海(hai)市斗(dou)門區隔海(hai)相望(wang)，南接臺山市，西靠(kao)古(gu)斗(dou)山脈，北鄰雙水(shui)鎮(zhen)。地(di)域保護范圍為崖(ya)門鎮(zhen)甜水(shui)村、明蘋村、黃沖村、龍旺村、京(jing)梅村、京(jing)背(bei)村、橫水(shui)村等7個行政村，地(di)理坐標為東經(jing)112°58′02″～113°03′58″,北緯(wei)22°14′56″～22°19′31″，保護區面積667公頃。

品質特點

外在感官(guan)特征：甜水蘿(luo)卜莖塊大(da)、直(zhi)立、近圓柱狀，長約35～45cm、直(zhi)徑(jing)約8～10cm、重約2.5～3kg，皮(pi)色雪白(bai)、口(kou)感清(qing)甜爽口(kou)、嫩滑無渣。

內在品質(zhi)(zhi)指標：甜水蘿卜營養價值豐富，總糖≥2.22%、蛋白(bai)質(zhi)(zhi)0.79-0.86%、維(wei)(wei)生素(su)C14-15mg/100g、鈣98-209mg/kg、磷251-259mg/kg、鐵2.83-3.03mg/kg、碳水化合(he)物3%-5%左(zuo)右、膳食纖維(wei)(wei)0.8%-1.6%。

安(an)全要求(qiu)：病蟲害的(de)防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)按照“預防(fang)(fang)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)，綜合防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)”的(de)植(zhi)保方針，堅持以“農業防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)、物理防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)、生物防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)，化學防(fang)(fang)治(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)(wei)輔”的(de)原則，投入品(pin)使用、產品(pin)安(an)全及其他質(zhi)量技術要求(qiu)必(bi)須符合國家相關規定。

生產情況

2017年(nian)，廣東省江門(men)(men)市新會區(qu)崖門(men)(men)鎮甜(tian)水(shui)村(cun)甜(tian)水(shui)蘿卜種植面積約300畝，畝產量2000公斤到3000公斤。

榮譽認證

2004年，“甜水蘿卜”商(shang)標(biao)成功注冊。

2006年，甜水蘿卜申報為無公害農產品。

2015年，甜水蘿卜被評(ping)為“江門市名特優新農產品”。

2017年12月(yue)22日，原中華人(ren)民共和國農(nong)業部正式批準對“甜水蘿卜”實(shi)施農(nong)產(chan)品地理(li)標志登記保(bao)護。

歷史起源

新會(hui)區崖(ya)門鎮甜(tian)水蘿卜的種植歷史傳承已有200多年，據《江門市志》記(ji)載，甜(tian)水蘿卜在清(qing)嘉慶四年（1799年）開始(shi)栽種。

2014年，崖門以甜水村委員(yuan)會及(ji)甜水蘿(luo)卜(bu)(bu)種植(zhi)戶(hu)為主體，成立了(le)甜水蘿(luo)卜(bu)(bu)種植(zhi)專業合(he)作(zuo)社(she)，在原本“農(nong)戶(hu)+基地”的(de)基礎上，增添了(le)“專業合(he)作(zuo)社(she)”，實行“專業合(he)作(zuo)社(she)+農(nong)戶(hu)+基地”的(de)經(jing)營模(mo)式(shi)發展甜水蘿(luo)卜(bu)(bu)。