新會區崖門鎮地處北回(hui)歸線以南(nan),屬于亞(ya)熱帶(dai)海(hai)洋性季風氣(qi)候,熱量(liang)足,雨量(liang)充沛,氣(qi)候溫和(he),多(duo)年平(ping)均氣(qi)溫22.4℃,極端最高氣(qi)溫38.3℃,極端最低氣(qi)溫為0.1℃,多(duo)年平(ping)均降雨量(liang)2379毫(hao)米(mi),適宜種植蘿(luo)卜。甜水蘿(luo)卜莖塊大(da)、直(zhi)(zhi)立、近圓柱狀(zhuang),長(chang)約35-45厘(li)米(mi)、直(zhi)(zhi)徑約8-10厘(li)米(mi)、重約2.5-3千克,皮色雪白、口(kou)感(gan)清甜爽口(kou)、嫩滑(hua)無渣。
2017年(nian)12月22日(ri),原中華人民共和(he)國(guo)農業(ye)部(bu)正式批準對(dui)“甜水蘿卜(bu)”實施農產品地理標志(zhi)登記保護。
甜(tian)水蘿卜產于廣(guang)東(dong)省省江(jiang)門(men)市(shi)新會區(qu)的崖門(men)鎮,地(di)處珠江(jiang)水系(xi)崖門(men)出海(hai)口,東(dong)與古(gu)井(jing)鎮、沙堆鎮和(he)珠海(hai)市(shi)斗門(men)區(qu)隔海(hai)相望(wang),南(nan)接臺山市(shi),西靠古(gu)斗山脈,北鄰雙水鎮。地(di)域保護范(fan)圍為崖門(men)鎮甜(tian)水村(cun)、明蘋村(cun)、黃沖村(cun)、龍旺村(cun)、京梅村(cun)、京背村(cun)、橫水村(cun)等(deng)7個行政(zheng)村(cun),地(di)理坐(zuo)標為東(dong)經112°58′02″~113°03′58″,北緯22°14′56″~22°19′31″,保護區(qu)面積(ji)667公(gong)頃(qing)。
外在感官特(te)征:甜水蘿(luo)卜莖塊(kuai)大(da)、直(zhi)立、近圓柱狀,長(chang)約35~45cm、直(zhi)徑約8~10cm、重約2.5~3kg,皮色雪白(bai)、口感清甜爽口、嫩(nen)滑無渣。
內在品質指標:甜(tian)水蘿(luo)卜營(ying)養(yang)價值豐富,總糖≥2.22%、蛋(dan)白質0.79-0.86%、維(wei)生素C14-15mg/100g、鈣98-209mg/kg、磷251-259mg/kg、鐵2.83-3.03mg/kg、碳水化合(he)物3%-5%左右、膳(shan)食纖維(wei)0.8%-1.6%。
安全(quan)要求:病蟲害的(de)防(fang)治(zhi)按照“預防(fang)為主,綜合防(fang)治(zhi)”的(de)植保方針,堅持以(yi)“農業防(fang)治(zhi)、物(wu)理防(fang)治(zhi)、生物(wu)防(fang)治(zhi)為主,化學防(fang)治(zhi)為輔”的(de)原(yuan)則(ze),投入品(pin)使用、產(chan)品(pin)安全(quan)及(ji)其他質量技術要求必須符合國家相(xiang)關規(gui)定。
2017年,廣東省江門市新會區崖門鎮(zhen)甜(tian)水(shui)村甜(tian)水(shui)蘿卜種植面(mian)積約300畝,畝產量2000公(gong)斤到3000公(gong)斤。
2004年(nian),“甜水(shui)蘿卜”商標(biao)成功(gong)注冊。
2006年,甜水(shui)蘿卜申報為無公害農產品。
2015年(nian),甜水(shui)蘿(luo)卜被評(ping)為(wei)“江門市名特優新(xin)農產(chan)品”。
2017年12月(yue)22日(ri),原中華人民共和國農業部正式批準對(dui)“甜(tian)水蘿卜”實施農產(chan)品地(di)理標志登記(ji)保護。
新會區崖(ya)門鎮甜水蘿卜的種(zhong)植(zhi)歷史(shi)傳承已(yi)有200多年,據《江(jiang)門市志》記載,甜水蘿卜在清嘉慶四年(1799年)開始栽種(zhong)。
2014年,崖門以甜水(shui)村委員會(hui)及(ji)甜水(shui)蘿(luo)卜(bu)種植(zhi)戶(hu)為主(zhu)體(ti),成立了甜水(shui)蘿(luo)卜(bu)種植(zhi)專(zhuan)業(ye)合(he)(he)作社,在原本(ben)“農戶(hu)+基地”的(de)基礎上,增添了“專(zhuan)業(ye)合(he)(he)作社”,實(shi)行“專(zhuan)業(ye)合(he)(he)作社+農戶(hu)+基地”的(de)經營模式發展甜水(shui)蘿(luo)卜(bu)。