芒果视频下载

品質特點

外在感觀特征

拉薩白雞(ji)屬蛋肉兼(jian)用型(xing)雞(ji)種(zhong)，體型(xing)呈U字形，全(quan)身羽毛潔白純凈(jing)，體型(xing)小(xiao)而緊(jin)湊，全(quan)身羽毛緊(jin)貼(tie)機體，結構勻(yun)稱。頭部清秀，公雞(ji)為紅色(se)(se)直立單冠(guan)，母雞(ji)分直立與倒向單冠(guan)兩種(zhong)，耳葉(xie)白色(se)(se)，皮、腳、喙呈淡黃色(se)(se)。

內在品質指標

雞蛋特性

拉薩(sa)白(bai)雞(ji)(ji)蛋(dan)平均蛋(dan)重(zhong)50.7克(ke)(ke)(ke)(ke)左右(you)，蛋(dan)形指數（縱徑/橫徑）1.40左右(you)，蛋(dan)殼強度3.145±0.865（千克(ke)(ke)(ke)(ke)/平方(fang)厘米）。拉薩(sa)白(bai)雞(ji)(ji)蛋(dan)的(de)營養成分：蛋(dan)白(bai)質含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)≥12克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)，脂(zhi)肪(fang)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)≥11克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)，膽固醇(chun)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)≦350毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)≥3毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)，鋅含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)≥1.3毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)，磷含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)≥220毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)，鎂含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)≥12毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)≥60毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)。拉薩(sa)白(bai)雞(ji)(ji)蛋(dan)膽固醇(chun)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)低于普通(tong)雞(ji)(ji)蛋(dan)40%以(yi)上，鈣含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)高出普通(tong)雞(ji)(ji)蛋(dan)20%以(yi)上。

肉質特性

拉薩(sa)白雞(ji)(ji)雞(ji)(ji)肉肉質(zhi)呈淺紅色，肉質(zhi)密度明顯大于(yu)普(pu)通肉雞(ji)(ji)，肌(ji)肉脂肪含(han)量顯著(zhu)低于(yu)普(pu)通肉雞(ji)(ji)，氨基酸種類多、含(han)量豐富。

拉(la)薩白雞(ji)雞(ji)肉蛋白質含(han)量(liang)(liang)≥22克(ke)/100克(ke)，脂肪含(han)量(liang)(liang)≥4克(ke)/100克(ke)，鐵含(han)量(liang)(liang)≥1.1毫(hao)克(ke)/100克(ke)，鋅含(han)量(liang)(liang)≥1.3毫(hao)克(ke)/100克(ke)，鎂含(han)量(liang)(liang)≥25毫(hao)克(ke)/100g，鈣(gai)含(han)量(liang)(liang)≥3.1毫(hao)克(ke)/100克(ke)。

氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)總(zong)含量≥17.2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，其中：天門冬氨(an)酸(suan)(suan)(suan)≥2.0克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蘇氨(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.80克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，絲氨(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.80克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，谷氨(an)酸(suan)(suan)(suan)≥3.10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脯(fu)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.80克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，甘氨(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.90克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，纈氨(an)酸(suan)(suan)(suan)≥1.0克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蛋氨(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.70克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，異亮(liang)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，亮(liang)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)≥1.70克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，酪氨(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.50克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，苯丙氨(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.90克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，賴(lai)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)≥1.80克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，組氨(an)酸(suan)(suan)(suan)≥0.70克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，精氨(an)酸(suan)(suan)(suan)≥1.40克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。

生長環境

氣候情況

拉薩(sa)市保護區(qu)域屬高原(yuan)溫(wen)帶半干旱(han)季風(feng)氣候區(qu)，地處喜(xi)馬拉雅(ya)山脈北側(ce)，受(shou)下沉氣流的影響，年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)7.5℃，最冷月平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)-2.2℃，最熱月平(ping)均(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)15.5℃，極端最低(di)氣溫(wen)-16.5℃，極端最高氣溫(wen)29.4℃；年(nian)平(ping)均(jun)(jun)(jun)降(jiang)水量443.6毫米(mi)（多(duo)夜(ye)雨(yu)），平(ping)均(jun)(jun)(jun)相對濕度35%；全年(nian)日(ri)(ri)照3021.6小時(shi)，無霜期133天(tian)，風(feng)季（17米(mi)/秒）31天(tian)。空(kong)氣潔凈，晝(zhou)夜(ye)溫(wen)差(cha)大，日(ri)(ri)照時(shi)間長，水熱條件優(you)越。為青稞、小麥(mai)等農作物(wu)提(ti)供了(le)適宜(yi)的生長條件，給拉薩(sa)白雞提(ti)供了(le)充足的飼料來源和特定(ding)的生長環境。

水文情況

拉薩市境內水資源豐富，拉薩河(he)(he)流(liu)經那曲、當雄、林周(zhou)、墨(mo)竹(zhu)工(gong)卡、達孜(zi)、城關、堆龍(long)(long)德慶，至曲水縣，是雅魯藏布江中游一條較大的支流(liu)，全長495公里，流(liu)域面積31.760平方(fang)公里；最大流(liu)量(liang)2830立方(fang)米/秒，最小流(liu)量(liang)20立方(fang)米/秒，年平均流(liu)量(liang)287立方(fang)米/秒。除(chu)拉薩河(he)(he)外，還有當曲、熱振藏布、墨(mo)竹(zhu)馬曲、雪絨(rong)藏布、堆龍(long)(long)曲、澎波曲等支流(liu)。經檢測水質量(liang)達到國家二(er)類以上(shang)飲水標(biao)準。

地貌土壤

拉薩(sa)(sa)市(shi)保護區(qu)域地(di)(di)(di)勢北(bei)高(gao)(gao)南低，由東向西(xi)傾斜，中(zhong)南部為(wei)雅魯藏(zang)(zang)布(bu)江支流(liu)拉薩(sa)(sa)河(he)(he)中(zhong)游河(he)(he)谷(gu)平(ping)原，地(di)(di)(di)勢平(ping)坦。拉薩(sa)(sa)市(shi)受當(dang)地(di)(di)(di)獨特的(de)(de)(de)氣候、地(di)(di)(di)形、母(mu)質、生物、時間等因(yin)素的(de)(de)(de)影響，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)類型多樣，主要有潮土(tu)(tu)(tu)和高(gao)(gao)山草甸土(tu)(tu)(tu)、巴嘎土(tu)(tu)(tu)、莎(sha)嘎土(tu)(tu)(tu)及鹽堿土(tu)(tu)(tu)等。拉薩(sa)(sa)河(he)(he)兩(liang)岸分(fen)布(bu)三級(ji)連(lian)續的(de)(de)(de)階地(di)(di)(di)：三級(ji)階地(di)(di)(di)高(gao)(gao)出河(he)(he)水(shui)位(wei)40-50米，其表部為(wei)厚50—80厘米的(de)(de)(de)砂表土(tu)(tu)(tu)，生長著茂盛(sheng)的(de)(de)(de)草類、灌(guan)木、森林(lin)，是(shi)天然良(liang)好(hao)的(de)(de)(de)牧場；二級(ji)階地(di)(di)(di)高(gao)(gao)出河(he)(he)水(shui)位(wei)20-30米；一級(ji)階地(di)(di)(di)高(gao)(gao)出河(he)(he)水(shui)位(wei)10-20米，大部分(fen)為(wei)耕(geng)(geng)地(di)(di)(di)。沿河(he)(he)兩(liang)岸是(shi)河(he)(he)谷(gu)沖(chong)積(ji)平(ping)原，寬度達1-10公里，耕(geng)(geng)地(di)(di)(di)面(mian)積(ji)約57萬畝(mu)，土(tu)(tu)(tu)層較厚，有利于(yu)農作(zuo)物的(de)(de)(de)生長，是(shi)發展農業、畜牧業的(de)(de)(de)理想場所，是(shi)西(xi)藏(zang)(zang)糧食主要產區(qu)之一。拉薩(sa)(sa)白雞的(de)(de)(de)飼養就取自(zi)當(dang)地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)青稞、小麥、油菜、豌豆(dou)、蠶豆(dou)等，為(wei)拉薩(sa)(sa)白雞提供了足(zu)夠(gou)的(de)(de)(de)飼養原料(liao)。

生產情況

1997年(nian)末，拉薩白(bai)雞(ji)養殖存欄6000羽(yu)，其中公雞(ji)800羽(yu)，母雞(ji)5200羽(yu)，1998年(nian)選留種雞(ji)1000羽(yu)，培育當年(nian)小雞(ji)4200羽(yu)，年(nian)平均產蛋率(lv)為(wei)65%。推廣種雞(ji)3.5萬羽(yu)，銷售產品雞(ji)5000羽(yu)，產品蛋3000千克。

2018年，拉薩白雞養殖保護面(mian)積29518平方千米，養殖規模達到30萬羽。

1、雛雞(ji)(ji)(ji)的(de)飼(si)養(yang)(yang)與管理（0-6周齡）：雛雞(ji)(ji)(ji)對溫(wen)(wen)度(du)對應(ying)十(shi)分敏感，需保(bao)溫(wen)(wen)培(pei)育(yu)，1-3天，34-35℃，4-7天，32-33℃，以(yi)后每周降(jiang)(jiang)低(di)2-3℃，至(zhi)室溫(wen)(wen)達(da)20℃恒溫(wen)(wen)，當降(jiang)(jiang)到與室內外溫(wen)(wen)差不大時，可脫(tuo)(tuo)溫(wen)(wen)，脫(tuo)(tuo)溫(wen)(wen)應(ying)逐漸進行，用(yong)3-5天時間，防(fang)止(zhi)脫(tuo)(tuo)溫(wen)(wen)太(tai)快(kuai)，雛雞(ji)(ji)(ji)不適應(ying)變(bian)化而感冒，脫(tuo)(tuo)溫(wen)(wen)應(ying)避開(kai)各種逆境。在雞(ji)(ji)(ji)群(qun)健康無病的(de)時候進行。舍(she)內相對濕(shi)度(du)為(wei)56%-70%為(wei)宜(yi)。飲用(yong)清潔的(de)水，雛雞(ji)(ji)(ji)要(yao)少(shao)喂勤(qin)添(tian)。舍(she)內飼(si)養(yang)(yang)密(mi)度(du)要(yao)適宜(yi)，l-2周齡，籠(long)養(yang)(yang)60只/米(mi)，平2、育(yu)成雞(ji)(ji)(ji)的(de)培(pei)育(yu)（7-20周齡）：將日糧逐步(bu)過渡(du)到育(yu)成期飼(si)料(liao)，限制飼(si)養(yang)(yang)防(fang)止(zhi)早熟，育(yu)成雞(ji)(ji)(ji)無論平養(yang)(yang)或籠(long)養(yang)(yang)都要(yao)保(bao)持適宜(yi)的(de)密(mi)度(du)，才(cai)能使個體發育(yu)均(jun)勻。網(wang)上平養(yang)(yang)10-12只/米(mi)，籠(long)養(yang)(yang)條件(jian)下(xia)，15-16只/米(mi)，平養(yang)(yang)18-20只/米(mi)。

3、產(chan)蛋(dan)雞(ji)(ji)的(de)(de)飼(si)養(yang)與管理（21-72周齡）：開產(chan)之前進行疾(ji)病凈化(hua)，定期進行帶(dai)雞(ji)(ji)消(xiao)毒(du)(du)；補充充足的(de)(de)鈣質飼(si)料。將(jiang)微量(liang)元素添加量(liang)增加1倍，對增強蛋(dan)殼強度，降低蛋(dan)的(de)(de)破損率效(xiao)果(guo)較好；雞(ji)(ji)舍的(de)(de)飼(si)養(yang)人(ren)員除了喂料、清糞(fen)打掃衛生和消(xiao)毒(du)(du)以(yi)外，最(zui)重要的(de)(de)是(shi)觀察和管理雞(ji)(ji)群(qun)，及時(shi)發(fa)現和解決生產(chan)中的(de)(de)問(wen)題，以(yi)保證雞(ji)(ji)群(qun)的(de)(de)健康和高產(chan)、穩產(chan)。

4、衛(wei)(wei)生防疫：拉薩白雞(ji)的衛(wei)(wei)生防疫工作主(zhu)要以平時的衛(wei)(wei)生打掃、消毒和定(ding)期不(bu)定(ding)期的免(mian)疫為主(zhu)：

保持雞舍及周邊(bian)環境的衛生打(da)掃、消毒(du)和通(tong)風，在(zai)沒有消毒(du)劑的情(qing)況下可在(zai)雞舍灑生石灰進行消毒(du)。

定期(qi)或不定期(qi)進行科(ke)學的(de)免疫接種(zhong)，防治流行疾病的(de)傳播。

廢棄物和病死雞(ji)不(bu)可隨意出售和丟棄，必(bi)須進行深(shen)埋或(huo)焚燒等無害化(hua)處理(li)。

5、適宜區域：適宜在海(hai)拔在4500米以下的農(nong)(nong)區和半農(nong)(nong)半牧區。

榮譽認證

2018年(nian)9月5日，中華(hua)人民共和(he)國(guo)農業農村部(bu)正式批(pi)準對“拉薩(sa)白(bai)雞”實施農產品地理標志(zhi)登記保護。

歷史起源

拉(la)薩(sa)白(bai)雞(ji)的(de)(de)配種試驗(yan)開始于(yu)二十世(shi)紀七十年代(dai)，西藏自治區畜牧獸醫科研所的(de)(de)科技(ji)人員利用來享公雞(ji)與藏母雞(ji)進行雜交，經過(guo)十多(duo)年的(de)(de)不斷(duan)選育(yu)，于(yu)1986年形成了“拉(la)薩(sa)白(bai)雞(ji)”品(pin)種群。

1990年(nian)，西藏自治區科技廳(ting)組織專家(jia)，對拉薩(sa)白雞(ji)培育課題成(cheng)果(guo)進行了(le)驗(yan)收鑒(jian)定(ding)，被評定(ding)為拉薩(sa)白雞(ji)品(pin)種(zhong)群。1991年(nian)，該項成(cheng)果(guo)獲得自治區科技進步(bu)一等(deng)獎，1992年(nian)獲得國(guo)家(jia)科技進步(bu)三(san)等(deng)獎。1993年(nian)，國(guo)家(jia)農業部、自治區有(you)(you)關部門(men)又一次性投資(zi)120萬元(yuan)，擴建了(le)拉薩(sa)白雞(ji)原(yuan)種(zhong)場，新建4幢計(ji)1008平(ping)(ping)方米(mi)的(de)種(zhong)雞(ji)舍，一幢1000平(ping)(ping)方米(mi)的(de)育雛(chu)樓、一幢辦公室及實驗(yan)室，新增(zeng)設備有(you)(you)大型孵化機(ji)及出雛(chu)機(ji)各一臺(tai)、四套籠養育雛(chu)器10套等(deng)。

1993年(nian)至1997年(nian)進行了拉薩白(bai)(bai)雞(ji)引入雜(za)交研究，拉薩白(bai)(bai)雞(ji)的體形外貌更加一(yi)致，遺(yi)傳性(xing)能更加穩定(ding)，各(ge)項指標達到了品種群的標準。