芒果视频下载

品質特點

外在感觀特征

拉薩白(bai)雞(ji)屬蛋肉兼用型(xing)雞(ji)種(zhong)(zhong)，體型(xing)呈(cheng)(cheng)U字形(xing)，全(quan)身羽毛潔白(bai)純凈，體型(xing)小而緊湊(cou)，全(quan)身羽毛緊貼機體，結構(gou)勻稱。頭部清(qing)秀，公雞(ji)為紅色直立單(dan)冠，母雞(ji)分直立與(yu)倒向單(dan)冠兩種(zhong)(zhong)，耳葉白(bai)色，皮、腳、喙呈(cheng)(cheng)淡黃色。

內在品質指標

雞蛋特性

拉薩(sa)(sa)白(bai)雞蛋(dan)(dan)平(ping)均蛋(dan)(dan)重50.7克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)左右(you)，蛋(dan)(dan)形指數（縱徑(jing)/橫徑(jing)）1.40左右(you)，蛋(dan)(dan)殼強度3.145±0.865（千克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/平(ping)方(fang)厘米）。拉薩(sa)(sa)白(bai)雞蛋(dan)(dan)的營養成分：蛋(dan)(dan)白(bai)質含(han)(han)量(liang)(liang)≥12克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂肪含(han)(han)量(liang)(liang)≥11克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，膽固醇(chun)含(han)(han)量(liang)(liang)≦350毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵含(han)(han)量(liang)(liang)≥3毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鋅含(han)(han)量(liang)(liang)≥1.3毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，磷含(han)(han)量(liang)(liang)≥220毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鎂含(han)(han)量(liang)(liang)≥12毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣含(han)(han)量(liang)(liang)≥60毫(hao)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。拉薩(sa)(sa)白(bai)雞蛋(dan)(dan)膽固醇(chun)含(han)(han)量(liang)(liang)低(di)于普通雞蛋(dan)(dan)40%以上，鈣含(han)(han)量(liang)(liang)高出普通雞蛋(dan)(dan)20%以上。

肉質特性

拉(la)薩白雞(ji)雞(ji)肉(rou)(rou)肉(rou)(rou)質呈淺紅色，肉(rou)(rou)質密度明顯(xian)大于(yu)普通肉(rou)(rou)雞(ji)，肌肉(rou)(rou)脂(zhi)肪含(han)量顯(xian)著(zhu)低于(yu)普通肉(rou)(rou)雞(ji)，氨(an)基酸種類(lei)多(duo)、含(han)量豐富。

拉(la)薩白雞(ji)雞(ji)肉蛋(dan)白質(zhi)含(han)量≥22克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，脂(zhi)肪(fang)含(han)量≥4克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，鐵含(han)量≥1.1毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，鋅含(han)量≥1.3毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)，鎂含(han)量≥25毫(hao)克(ke)(ke)/100g，鈣含(han)量≥3.1毫(hao)克(ke)(ke)/100克(ke)(ke)。

氨(an)(an)(an)基酸(suan)(suan)(suan)(suan)總含量≥17.2克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，其(qi)中：天門冬氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥2.0克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蘇(su)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥0.80克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，絲氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥0.80克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，谷氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥3.10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脯氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥0.80克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，甘氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥0.90克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，纈氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥1.0克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，蛋(dan)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥0.70克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，異亮(liang)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥0.10克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，亮(liang)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥1.70克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，酪氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥0.50克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，苯丙(bing)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥0.90克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，賴(lai)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥1.80克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，組氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥0.70克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，精(jing)氨(an)(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)≥1.40克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)/100克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)。

生長環境

氣候情況

拉(la)薩市保護區(qu)域屬高(gao)原溫(wen)(wen)帶半干旱(han)季風氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)候(hou)區(qu)，地處喜馬拉(la)雅(ya)山脈北側，受(shou)下(xia)沉氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)流的(de)影響，年平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)7.5℃，最冷月(yue)平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)-2.2℃，最熱月(yue)平(ping)(ping)均氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)15.5℃，極端最低氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)-16.5℃，極端最高(gao)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)29.4℃；年平(ping)(ping)均降水量443.6毫米（多(duo)夜(ye)雨），平(ping)(ping)均相對濕度35%；全(quan)年日照3021.6小時，無霜期(qi)133天，風季（17米/秒）31天。空氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)潔凈，晝夜(ye)溫(wen)(wen)差大(da)，日照時間(jian)長，水熱條(tiao)(tiao)件優(you)越。為青稞(ke)、小麥等(deng)農作物提(ti)供了適宜(yi)的(de)生長條(tiao)(tiao)件，給(gei)拉(la)薩白雞提(ti)供了充足的(de)飼料來源(yuan)和特定(ding)的(de)生長環境。

水文情況

拉薩(sa)市境內水(shui)資源豐(feng)富(fu)，拉薩(sa)河流(liu)經(jing)那曲、當雄、林(lin)周、墨竹工(gong)卡、達孜、城關(guan)、堆龍(long)德慶，至曲水(shui)縣，是雅魯藏布江(jiang)中(zhong)游一(yi)條較大的支流(liu)，全長495公(gong)里，流(liu)域面積31.760平(ping)方(fang)(fang)公(gong)里；最大流(liu)量2830立方(fang)(fang)米(mi)/秒(miao)，最小流(liu)量20立方(fang)(fang)米(mi)/秒(miao)，年(nian)平(ping)均(jun)流(liu)量287立方(fang)(fang)米(mi)/秒(miao)。除拉薩(sa)河外(wai)，還有(you)當曲、熱振藏布、墨竹馬(ma)曲、雪絨藏布、堆龍(long)曲、澎波曲等(deng)支流(liu)。經(jing)檢測(ce)水(shui)質量達到國家二類以上飲水(shui)標準。

地貌土壤

拉(la)(la)薩(sa)(sa)市保護區域地(di)(di)(di)勢北高南(nan)低，由(you)東向西傾斜，中(zhong)南(nan)部(bu)(bu)為(wei)(wei)(wei)雅魯(lu)藏布江(jiang)支流(liu)拉(la)(la)薩(sa)(sa)河(he)中(zhong)游河(he)谷(gu)平原，地(di)(di)(di)勢平坦(tan)。拉(la)(la)薩(sa)(sa)市受(shou)當地(di)(di)(di)獨(du)特的(de)(de)(de)氣候、地(di)(di)(di)形(xing)、母質(zhi)、生(sheng)物、時間等因素(su)的(de)(de)(de)影響，土(tu)(tu)壤類(lei)型多樣，主(zhu)要有潮土(tu)(tu)和高山(shan)草(cao)甸土(tu)(tu)、巴嘎土(tu)(tu)、莎嘎土(tu)(tu)及(ji)鹽(yan)堿土(tu)(tu)等。拉(la)(la)薩(sa)(sa)河(he)兩(liang)岸分布三(san)(san)級(ji)連續的(de)(de)(de)階地(di)(di)(di)：三(san)(san)級(ji)階地(di)(di)(di)高出(chu)河(he)水位(wei)40-50米(mi)(mi)，其表部(bu)(bu)為(wei)(wei)(wei)厚(hou)50—80厘(li)米(mi)(mi)的(de)(de)(de)砂表土(tu)(tu)，生(sheng)長(chang)著茂盛的(de)(de)(de)草(cao)類(lei)、灌木(mu)、森林，是天然(ran)良好的(de)(de)(de)牧場；二級(ji)階地(di)(di)(di)高出(chu)河(he)水位(wei)20-30米(mi)(mi)；一級(ji)階地(di)(di)(di)高出(chu)河(he)水位(wei)10-20米(mi)(mi)，大部(bu)(bu)分為(wei)(wei)(wei)耕地(di)(di)(di)。沿(yan)河(he)兩(liang)岸是河(he)谷(gu)沖積平原，寬度達1-10公里(li)，耕地(di)(di)(di)面積約57萬(wan)畝，土(tu)(tu)層較(jiao)厚(hou)，有利于農(nong)作物的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)，是發展農(nong)業(ye)、畜牧業(ye)的(de)(de)(de)理想場所，是西藏糧食(shi)主(zhu)要產區之(zhi)一。拉(la)(la)薩(sa)(sa)白雞的(de)(de)(de)飼養(yang)就取自當地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)青(qing)稞、小麥、油菜、豌(wan)豆、蠶豆等，為(wei)(wei)(wei)拉(la)(la)薩(sa)(sa)白雞提供了(le)足夠的(de)(de)(de)飼養(yang)原料。

生產情況

1997年(nian)末，拉薩白雞(ji)(ji)養殖存欄6000羽，其中公雞(ji)(ji)800羽，母雞(ji)(ji)5200羽，1998年(nian)選留種雞(ji)(ji)1000羽，培(pei)育(yu)當年(nian)小(xiao)雞(ji)(ji)4200羽，年(nian)平均產蛋(dan)率(lv)為65%。推廣種雞(ji)(ji)3.5萬羽，銷售產品雞(ji)(ji)5000羽，產品蛋(dan)3000千(qian)克(ke)。

2018年，拉薩白雞養殖保護(hu)面積29518平方千(qian)米，養殖規模達(da)到30萬羽。

1、雛雞(ji)(ji)(ji)的飼(si)養(yang)與(yu)管理（0-6周齡(ling)）：雛雞(ji)(ji)(ji)對溫度(du)(du)對應(ying)十分敏感，需保溫培育(yu)(yu)，1-3天(tian)，34-35℃，4-7天(tian)，32-33℃，以后每周降低(di)2-3℃，至室溫達20℃恒溫，當降到與(yu)室內(nei)(nei)外溫差(cha)不(bu)大時，可脫(tuo)溫，脫(tuo)溫應(ying)逐漸(jian)進行，用3-5天(tian)時間，防止脫(tuo)溫太快(kuai)，雛雞(ji)(ji)(ji)不(bu)適應(ying)變化而感冒，脫(tuo)溫應(ying)避開各種逆境。在雞(ji)(ji)(ji)群健(jian)康無病(bing)的時候進行。舍(she)(she)內(nei)(nei)相對濕(shi)度(du)(du)為(wei)56%-70%為(wei)宜。飲用清潔的水(shui)，雛雞(ji)(ji)(ji)要少(shao)喂勤添。舍(she)(she)內(nei)(nei)飼(si)養(yang)密(mi)度(du)(du)要適宜，l-2周齡(ling)，籠(long)養(yang)60只/米，平(ping)2、育(yu)(yu)成(cheng)雞(ji)(ji)(ji)的培育(yu)(yu)（7-20周齡(ling)）：將(jiang)日糧(liang)逐步過渡到育(yu)(yu)成(cheng)期飼(si)料，限制飼(si)養(yang)防止早熟(shu)，育(yu)(yu)成(cheng)雞(ji)(ji)(ji)無論平(ping)養(yang)或籠(long)養(yang)都要保持適宜的密(mi)度(du)(du)，才(cai)能(neng)使(shi)個體發育(yu)(yu)均勻。網上平(ping)養(yang)10-12只/米，籠(long)養(yang)條件下(xia)，15-16只/米，平(ping)養(yang)18-20只/米。

3、產(chan)蛋(dan)雞(ji)的(de)飼養與管(guan)理（21-72周(zhou)齡）：開產(chan)之(zhi)前(qian)進行(xing)疾病凈化，定期進行(xing)帶雞(ji)消毒；補充充足(zu)的(de)鈣質飼料。將微(wei)量元素添加(jia)量增(zeng)加(jia)1倍(bei)，對增(zeng)強(qiang)蛋(dan)殼強(qiang)度，降低蛋(dan)的(de)破損率效果較好(hao)；雞(ji)舍的(de)飼養人員除了喂料、清(qing)糞打掃衛生和(he)(he)消毒以外，最重要的(de)是觀察和(he)(he)管(guan)理雞(ji)群，及時發現(xian)和(he)(he)解(jie)決(jue)生產(chan)中的(de)問(wen)題(ti)，以保證雞(ji)群的(de)健康和(he)(he)高產(chan)、穩(wen)產(chan)。

4、衛生(sheng)(sheng)防疫：拉薩白雞的(de)衛生(sheng)(sheng)防疫工作主要以平(ping)時的(de)衛生(sheng)(sheng)打掃、消毒和定期不定期的(de)免疫為(wei)主：

保持雞舍及周(zhou)邊環(huan)境(jing)的衛生打掃、消毒和通(tong)風(feng)，在(zai)沒有消毒劑的情況下可(ke)在(zai)雞舍灑生石灰進行消毒。

定期(qi)或(huo)不(bu)定期(qi)進行科學的免疫接種，防(fang)治流(liu)行疾病的傳(chuan)播。

廢棄物(wu)和病死雞不可(ke)隨意出售和丟棄，必須進(jin)行深埋或焚燒(shao)等(deng)無害化(hua)處理。

5、適宜區域：適宜在海拔在4500米(mi)以下的農區和半農半牧區。

榮譽認證

2018年9月5日，中華人民共和(he)國農業農村部正式批準(zhun)對(dui)“拉薩白(bai)雞”實施(shi)農產品地理標志登記保(bao)護。

歷史起源

拉(la)(la)薩白(bai)(bai)雞的(de)(de)配種(zhong)試驗開始于二十世紀七十年代，西藏(zang)自治(zhi)區畜(chu)牧獸醫科(ke)研所的(de)(de)科(ke)技人員(yuan)利用來享公雞與藏(zang)母雞進行雜交(jiao)，經(jing)過(guo)十多年的(de)(de)不斷選育，于1986年形成了“拉(la)(la)薩白(bai)(bai)雞”品種(zhong)群。

1990年，西藏(zang)自治(zhi)區(qu)科(ke)技廳組織(zhi)專家，對(dui)拉薩白雞(ji)(ji)培育課題成果(guo)進行(xing)了驗(yan)收鑒定(ding)(ding)，被評(ping)定(ding)(ding)為(wei)拉薩白雞(ji)(ji)品種群(qun)。1991年，該項(xiang)成果(guo)獲得自治(zhi)區(qu)科(ke)技進步一(yi)(yi)等(deng)獎，1992年獲得國家科(ke)技進步三等(deng)獎。1993年，國家農業部、自治(zhi)區(qu)有關部門又一(yi)(yi)次性投資120萬元，擴建了拉薩白雞(ji)(ji)原(yuan)種場，新建4幢(chuang)計1008平方米的(de)種雞(ji)(ji)舍，一(yi)(yi)幢(chuang)1000平方米的(de)育雛樓(lou)、一(yi)(yi)幢(chuang)辦公(gong)室及實驗(yan)室，新增(zeng)設備有大型(xing)孵化(hua)機及出雛機各一(yi)(yi)臺、四套籠養育雛器10套等(deng)。

1993年(nian)至1997年(nian)進行了拉(la)薩白(bai)雞(ji)引(yin)入(ru)雜交研究(jiu)，拉(la)薩白(bai)雞(ji)的體形外貌更加一致(zhi)，遺(yi)傳性能更加穩定(ding)，各(ge)項指標(biao)(biao)達(da)到了品種群的標(biao)(biao)準。