“平順(shun)連(lian)翹”產于素有“中(zhong)藥材王國”之(zhi)稱的平順(shun)縣。平順(shun)縣位(wei)于太(tai)行山(shan)南(nan)(nan)(nan)端晉(jin)東(dong)南(nan)(nan)(nan)盆地東(dong)南(nan)(nan)(nan)邊(bian)緣地帶,突兀于晉(jin)、冀、豫(yu)三省的交(jiao)界。境內(nei)溝壑縱橫(heng)、峰巒迭(die)嶂、山(shan)大(da)坡廣、植被豐富(fu)、灌木叢生、山(shan)區(qu)(qu)面積占85%。整(zheng)體呈東(dong)南(nan)(nan)(nan)高(gao),西(xi)北低(di),由東(dong)南(nan)(nan)(nan)向(xiang)西(xi)北傾(qing)斜延伸之(zhi)勢,海拔380米—1876米,是連(lian)翹的優質高(gao)產區(qu)(qu)(連(lian)翹種適宜生長區(qu)(qu)域海拔在(zai)800-1500米之(zhi)間)。
平順縣是(shi)典型(xing)的(de)石(shi)灰(hui)巖區(qu)域(yu),土(tu)(tu)(tu)壤(rang)類型(xing)多樣,主要有山地(di)褐土(tu)(tu)(tu)、淋溶(rong)性褐土(tu)(tu)(tu)、褐土(tu)(tu)(tu)性土(tu)(tu)(tu)和(he)碳酸(suan)鹽褐土(tu)(tu)(tu)。連翹(qiao)主要生長在(zai)海拔在(zai)800-1500米(mi)(mi)的(de)半陽坡,或陽坡疏(shu)灌木叢、林、草叢、山谷,或山溝疏(shu)林中(zhong)的(de)排水好、富含(han)腐殖的(de)砂壤(rang)土(tu)(tu)(tu)和(he)礫(li)土(tu)(tu)(tu)中(zhong)。按照《中(zhong)藥材生產質(zhi)量(liang)管理(li)規范(fan)GAP(試行)》和(he)《中(zhong)華人民(min)共和(he)國(guo)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)環(huan)境(jing)質(zhi)量(liang)標(biao)準(zhun)(zhun)》(GB15618)中(zhong)二級標(biao)準(zhun)(zhun),經(jing)對連翹(qiao)種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu)域(yu)內(nei)不同的(de)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)類型(xing)0-40厘米(mi)(mi)深度采樣分析表明:種(zhong)植(zhi)(zhi)區(qu)域(yu)內(nei)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)中(zhong)的(de)“嚴控(kong)環(huan)境(jing)指(zhi)標(biao)”和(he)“一(yi)般控(kong)制環(huan)境(jing)指(zhi)標(biao)”單項污染指(zhi)數均(jun)小(xiao)于1.0,高(gao)于和(he)符(fu)合(he)連翹(qiao)GAP生產基地(di)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)環(huan)境(jing)質(zhi)量(liang)要求。
“平(ping)順連翹(qiao)”的蒴果為(wei)卵圓形至(zhi)橢圓形,1.2-2.5×6-12毫米(mi),具星散皮孔;果梗長0.7-1.5厘米(mi)。青翹(qiao)為(wei)綠色(se);成熟老翹(qiao)為(wei)黃色(se)。果型分圓果、長果、紅果、紅果尖(jian)等(deng)。
按照《中華人民共和國藥典》2015年(nian)處版一部要求,“平順連(lian)(lian)翹”有效(xiao)成分含(han)量(liang)指標是:連(lian)(lian)翹苷(gan)含(han)量(liang)大于(yu)(yu)(yu)等(deng)于(yu)(yu)(yu)0.15%,連(lian)(lian)翹酯苷(gan)A含(han)量(liang)大于(yu)(yu)(yu)等(deng)于(yu)(yu)(yu)0.25%,連(lian)(lian)翹浸出物含(han)量(liang)大于(yu)(yu)(yu)等(deng)于(yu)(yu)(yu)30%。
“平順連翹”品質特(te)色形成和保持(chi)主(zhu)要(yao)得益于采用(yong)以下生產技術措施:
(1)特定種植技術(shu)——人工(gong)撫育栽培技術(shu)
“平順連翹”主要是人工(gong)撫育栽(zai)培(pei)技術(shu),它是對野生(sheng)連翹的(de)保護(hu)、育苗補栽(zai)、疏密、修剪、采(cai)集與家種連翹栽(zai)培(pei)有機結合的(de)生(sheng)產方式,是介于野生(sheng)藥(yao)(yao)(yao)材(cai)采(cai)集與人工(gong)栽(zai)培(pei)藥(yao)(yao)(yao)材(cai)之(zhi)間(jian)的(de)新興生(sheng)態(tai)型藥(yao)(yao)(yao)材(cai)生(sheng)產方式,符(fu)合國(guo)家生(sheng)態(tai)環境保護(hu)、中藥(yao)(yao)(yao)材(cai)可持續利(li)用方針政策。
平順適宜實施人工(gong)撫(fu)育栽培連(lian)(lian)翹(qiao)達(da)30萬多畝。其中:陽(yang)坡(po)和半(ban)陽(yang)坡(po)的(de)野生(sheng)連(lian)(lian)翹(qiao),在(zai)海拔(ba)1200-1500米的(de)單株產(chan)(chan)量較高(gao),在(zai)海拔(ba)1300-1400米處產(chan)(chan)量最高(gao),高(gao)于1500米的(de)連(lian)(lian)翹(qiao)單株結(jie)果(guo)量明顯(xian)(xian)降低;陰(yin)(yin)坡(po)以海拔(ba)1200-1300米的(de)單株產(chan)(chan)量最高(gao),隨著海拔(ba)增高(gao)產(chan)(chan)量逐(zhu)漸降低。陽(yang)坡(po)和半(ban)陽(yang)坡(po)的(de)產(chan)(chan)量明顯(xian)(xian)高(gao)于陰(yin)(yin)坡(po),連(lian)(lian)翹(qiao)叢高(gao)陰(yin)(yin)坡(po)明顯(xian)(xian)高(gao)于陽(yang)坡(po)和半(ban)陽(yang)坡(po)。分別(bie)在(zai)陽(yang)坡(po)、半(ban)陽(yang)、陰(yin)(yin)坡(po)以及喬灌(guan)混(hun)交林(lin)下、灌(guan)木(mu)叢、草叢內和裸露巖石(shi)上人工(gong)生(sheng)長。通過建立連(lian)(lian)翹(qiao)野生(sheng)人工(gong)撫(fu)育基(ji)地,實現對人工(gong)連(lian)(lian)翹(qiao)適當的(de)補(bu)種(zhong),恢復連(lian)(lian)翹(qiao)野生(sheng)狀態(tai)下種(zhong)群數量和平衡(heng),并達(da)到野生(sheng)種(zhong)質資源的(de)可持(chi)續利用。人工(gong)撫(fu)育栽培技術要點是(shi):
①連(lian)翹(qiao)育苗繁(fan)育技術
選擇生長健壯(zhuang),枝條節間短而(er)粗(cu),花果著生密而(er)飽滿,無病蟲害的優良單株作母株采種(zhong)(zhong)。于9-10月摘取成熟的果實,曬干后脫出種(zhong)(zhong)子。春播(bo),4月上旬播(bo)種(zhong)(zhong)。以行距25厘(li)(li)米開深(shen)4-5厘(li)(li)米的溝,再均勻撒(sa)入種(zhong)(zhong)子,覆(fu)土1-2厘(li)(li)米,用腳踩(cai)實。20天左右可出苗(miao)。當苗(miao)高(gao)7-10厘(li)(li)米時,定植(zhi)于大田。
若(ruo)育苗田一年生幼苗生長不均,或根系(xi)不發達,采用倒(dao)苗技術。即于(yu)秋季11月(yue)(yue)份(fen)(土壤(rang)上凍前)連翹葉落后(hou)或春季3月(yue)(yue)下(xia)旬4月(yue)(yue)上旬(土壤(rang)解凍后(hou))開花前進(jin)行育苗倒(dao)栽。
②連翹育苗移栽技術
春季4月(yue)中(zhong)下旬(土(tu)壤(rang)解凍(dong)后);秋季(11月(yue)份)土(tu)壤(rang)上凍(dong)前(qian),選擇退耕還林(lin)地或荒山的陽坡、半陽坡、半陰(yin)坡進行移栽(zai)。
③連翹整形(xing)修剪技(ji)術
通(tong)過整形(xing)(xing)修剪能夠促進連翹(qiao)分(fen)枝(zhi),調整樹體結構(gou),確定植(zhi)株形(xing)(xing)態,使枝(zhi)干(gan)布局(ju)合(he)理、平(ping)衡樹勢,促進開花結果,增加(jia)產量質量。
④連(lian)翹(qiao)病蟲害防治技術
按照“預(yu)防為主,綜合防治(zhi)(zhi)”的(de)方針,堅持“公共植保,綠(lv)色植保、科學植保”的(de)理念,采用(yong)農業防治(zhi)(zhi)、生(sheng)物防治(zhi)(zhi)技(ji)術,進行防治(zhi)(zhi):
⑤適時采收
青翹的適宜(yi)采(cai)收期(qi)為8月(yue)中(zhong)下旬(xun)至9月(yue)上旬(xun),老翹最佳采(cai)收時間是(shi)每年10月(yue)到11月(yue)下旬(xun)。
⑥獨特加工技術
青翹以身干(gan)、不(bu)開裂、色較(jiao)綠者為上品(pin)。通過對水(shui)煮、氣蒸、烘干(gan)和生曬(shai)4種炮制(zhi)方法的(de)對比研究,以連(lian)翹苷(gan)和連(lian)翹酯苷(gan)A為考(kao)察指標,結合實際(ji)操作(zuo)及產品(pin)的(de)外(wai)觀、色澤,最(zui)終(zhong)確定以3-5倍水(shui)水(shui)煮8分(fen)鐘(zhong)為青翹最(zui)佳加工方法。
2016年,平(ping)順縣完成連翹(qiao)種植(zhi)面(mian)積37萬畝,其中連翹(qiao)野生撫育(yu)20萬畝。
2017年,平順連(lian)翹生產(chan)規模16700公頃(qing),年產(chan)量1000噸左右(you)。
2018年2月12日,原(yuan)中華人(ren)民共和國農(nong)(nong)業部正(zheng)式批準對“平(ping)順連翹”實(shi)施農(nong)(nong)產品(pin)地理標志登(deng)記保護。
明代劉文素所著的《本草(cao)品匯精(jing)要(yao)》中(zhong),標定以山西澤州出產的連(lian)翹作為道地(di)藥材。
2008年,平順縣(xian)成立青連翹(qiao)專業合作(zuo)社(she)。
2012年(nian),山西省政府確定平(ping)順縣(xian)為(wei)“一(yi)縣(xian)一(yi)業”中藥(yao)材種植基地縣(xian)。