“平順(shun)連翹”產(chan)于(yu)素有“中藥材(cai)王(wang)國”之稱的平順(shun)縣。平順(shun)縣位于(yu)太(tai)行山南(nan)(nan)端晉(jin)東南(nan)(nan)盆地東南(nan)(nan)邊(bian)緣地帶,突兀于(yu)晉(jin)、冀、豫三省(sheng)的交(jiao)界。境內溝壑縱橫、峰巒迭嶂、山大坡廣(guang)、植被豐富、灌木叢生、山區(qu)面積占85%。整體(ti)呈東南(nan)(nan)高,西北低,由東南(nan)(nan)向西北傾斜(xie)延伸之勢(shi),海(hai)拔(ba)380米(mi)—1876米(mi),是連翹的優質(zhi)高產(chan)區(qu)(連翹種適(shi)宜生長區(qu)域海(hai)拔(ba)在800-1500米(mi)之間)。
平順縣是(shi)典型的(de)(de)(de)石灰巖區域,土(tu)壤(rang)(rang)類(lei)型多樣(yang)(yang),主要有山(shan)地(di)褐土(tu)、淋溶性褐土(tu)、褐土(tu)性土(tu)和(he)(he)碳(tan)酸鹽(yan)褐土(tu)。連翹(qiao)主要生(sheng)長在海拔在800-1500米(mi)的(de)(de)(de)半陽坡,或(huo)陽坡疏灌木叢、林、草叢、山(shan)谷(gu),或(huo)山(shan)溝(gou)疏林中(zhong)的(de)(de)(de)排水好、富含腐殖(zhi)的(de)(de)(de)砂壤(rang)(rang)土(tu)和(he)(he)礫土(tu)中(zhong)。按照《中(zhong)藥材(cai)生(sheng)產質量管理規范GAP(試行)》和(he)(he)《中(zhong)華人民共和(he)(he)國土(tu)壤(rang)(rang)環(huan)境質量標(biao)準》(GB15618)中(zhong)二級標(biao)準,經對(dui)連翹(qiao)種(zhong)植區域內不同的(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)(rang)類(lei)型0-40厘米(mi)深度采樣(yang)(yang)分析表明:種(zhong)植區域內土(tu)壤(rang)(rang)中(zhong)的(de)(de)(de)“嚴控環(huan)境指標(biao)”和(he)(he)“一般控制環(huan)境指標(biao)”單項污染指數均小于(yu)1.0,高于(yu)和(he)(he)符合(he)連翹(qiao)GAP生(sheng)產基(ji)地(di)土(tu)壤(rang)(rang)環(huan)境質量要求。
“平順連翹”的(de)蒴果(guo)(guo)為卵圓(yuan)形(xing)至橢圓(yuan)形(xing),1.2-2.5×6-12毫米,具星散皮孔(kong);果(guo)(guo)梗長(chang)0.7-1.5厘米。青翹為綠色(se);成熟(shu)老翹為黃色(se)。果(guo)(guo)型分圓(yuan)果(guo)(guo)、長(chang)果(guo)(guo)、紅果(guo)(guo)、紅果(guo)(guo)尖等。
按照《中(zhong)華人(ren)民共(gong)和國藥(yao)典》2015年處版一(yi)部要求,“平順連(lian)翹”有效成分含量指標是:連(lian)翹苷含量大于(yu)(yu)等于(yu)(yu)0.15%,連(lian)翹酯苷A含量大于(yu)(yu)等于(yu)(yu)0.25%,連(lian)翹浸出物含量大于(yu)(yu)等于(yu)(yu)30%。
“平順連翹(qiao)”品質特(te)色形成和保持主要得益于采(cai)用以下生產技術措施:
(1)特定種植技(ji)術(shu)——人工撫(fu)育栽培技(ji)術(shu)
“平順(shun)連(lian)翹(qiao)”主(zhu)要(yao)是人(ren)工撫育栽(zai)(zai)(zai)培(pei)技術,它是對野生(sheng)(sheng)連(lian)翹(qiao)的保(bao)護、育苗補(bu)栽(zai)(zai)(zai)、疏密、修剪、采集(ji)與家種連(lian)翹(qiao)栽(zai)(zai)(zai)培(pei)有(you)機結合的生(sheng)(sheng)產(chan)方(fang)式,是介(jie)于野生(sheng)(sheng)藥材(cai)采集(ji)與人(ren)工栽(zai)(zai)(zai)培(pei)藥材(cai)之間的新興生(sheng)(sheng)態型(xing)藥材(cai)生(sheng)(sheng)產(chan)方(fang)式,符合國家生(sheng)(sheng)態環境保(bao)護、中藥材(cai)可(ke)持續利用方(fang)針(zhen)政策。
平順適宜實(shi)施人工撫育(yu)(yu)栽培(pei)連(lian)(lian)翹(qiao)達30萬多(duo)畝。其中:陽坡(po)(po)(po)和(he)(he)半陽坡(po)(po)(po)的(de)(de)(de)(de)野生(sheng)(sheng)(sheng)連(lian)(lian)翹(qiao),在海拔(ba)1200-1500米的(de)(de)(de)(de)單(dan)(dan)株產(chan)(chan)(chan)量較高(gao),在海拔(ba)1300-1400米處產(chan)(chan)(chan)量最高(gao),高(gao)于1500米的(de)(de)(de)(de)連(lian)(lian)翹(qiao)單(dan)(dan)株結果量明顯降低;陰(yin)坡(po)(po)(po)以海拔(ba)1200-1300米的(de)(de)(de)(de)單(dan)(dan)株產(chan)(chan)(chan)量最高(gao),隨著海拔(ba)增(zeng)高(gao)產(chan)(chan)(chan)量逐漸降低。陽坡(po)(po)(po)和(he)(he)半陽坡(po)(po)(po)的(de)(de)(de)(de)產(chan)(chan)(chan)量明顯高(gao)于陰(yin)坡(po)(po)(po),連(lian)(lian)翹(qiao)叢(cong)高(gao)陰(yin)坡(po)(po)(po)明顯高(gao)于陽坡(po)(po)(po)和(he)(he)半陽坡(po)(po)(po)。分(fen)別在陽坡(po)(po)(po)、半陽、陰(yin)坡(po)(po)(po)以及喬灌混交(jiao)林下、灌木叢(cong)、草叢(cong)內和(he)(he)裸露巖石上人工生(sheng)(sheng)(sheng)長。通過建(jian)立連(lian)(lian)翹(qiao)野生(sheng)(sheng)(sheng)人工撫育(yu)(yu)基地,實(shi)現對人工連(lian)(lian)翹(qiao)適當的(de)(de)(de)(de)補種(zhong)(zhong),恢復(fu)連(lian)(lian)翹(qiao)野生(sheng)(sheng)(sheng)狀態(tai)下種(zhong)(zhong)群(qun)數量和(he)(he)平衡,并(bing)達到野生(sheng)(sheng)(sheng)種(zhong)(zhong)質資(zi)源(yuan)的(de)(de)(de)(de)可持續利用。人工撫育(yu)(yu)栽培(pei)技術要點(dian)是:
①連(lian)翹育苗繁(fan)育技術
選擇生長健壯(zhuang),枝條節間短而粗(cu),花果著生密而飽滿,無病(bing)蟲害(hai)的(de)優良單株(zhu)作母株(zhu)采(cai)種。于(yu)9-10月(yue)摘取成熟的(de)果實(shi),曬干后脫出(chu)種子。春播,4月(yue)上旬播種。以行距25厘(li)米(mi)開深4-5厘(li)米(mi)的(de)溝(gou),再均勻撒入種子,覆土1-2厘(li)米(mi),用腳(jiao)踩實(shi)。20天左(zuo)右可(ke)出(chu)苗。當苗高7-10厘(li)米(mi)時,定植(zhi)于(yu)大田。
若育苗(miao)(miao)田一(yi)年(nian)生幼苗(miao)(miao)生長不均(jun),或根系不發達,采(cai)用(yong)倒(dao)苗(miao)(miao)技術。即(ji)于秋季11月份(土壤上凍(dong)前)連(lian)翹葉落后或春季3月下(xia)旬4月上旬(土壤解(jie)凍(dong)后)開花前進行育苗(miao)(miao)倒(dao)栽。
②連翹育苗(miao)移栽技術
春季(ji)(ji)4月(yue)中下(xia)旬(土壤解凍后);秋季(ji)(ji)(11月(yue)份)土壤上(shang)凍前,選擇退耕(geng)還(huan)林地或荒山的陽坡、半陽坡、半陰坡進行移栽。
③連翹整(zheng)形修剪(jian)技術
通過整(zheng)形修剪能夠促進(jin)連翹分枝,調(diao)整(zheng)樹(shu)體(ti)結構,確定植株(zhu)形態(tai),使枝干布(bu)局合理、平衡樹(shu)勢,促進(jin)開花(hua)結果(guo),增加產量(liang)質(zhi)量(liang)。
④連翹(qiao)病蟲害防(fang)治技術
按照“預防(fang)(fang)為主,綜(zong)合防(fang)(fang)治(zhi)”的(de)方(fang)針(zhen),堅持“公共植(zhi)保(bao),綠色植(zhi)保(bao)、科學植(zhi)保(bao)”的(de)理(li)念,采用農業防(fang)(fang)治(zhi)、生物(wu)防(fang)(fang)治(zhi)技術,進行防(fang)(fang)治(zhi):
⑤適時采收
青翹(qiao)的(de)適宜采(cai)收期為8月中下(xia)旬(xun)至9月上旬(xun),老翹(qiao)最佳采(cai)收時間是每年10月到11月下(xia)旬(xun)。
⑥獨特加工技術
青翹(qiao)(qiao)以身干、不開裂、色較綠者為上品(pin)(pin)。通過對水(shui)煮、氣蒸、烘干和生曬(shai)4種(zhong)炮制方(fang)法(fa)的對比研究,以連翹(qiao)(qiao)苷和連翹(qiao)(qiao)酯苷A為考察指標,結合實際操作及產品(pin)(pin)的外觀(guan)、色澤(ze),最(zui)終確定以3-5倍水(shui)水(shui)煮8分鐘為青翹(qiao)(qiao)最(zui)佳加工方(fang)法(fa)。
2016年,平(ping)順縣完成連(lian)翹種植面積37萬畝(mu),其(qi)中連(lian)翹野生撫(fu)育20萬畝(mu)。
2017年(nian),平順連翹生產(chan)規模16700公(gong)頃,年(nian)產(chan)量1000噸左右。
2018年2月(yue)12日,原(yuan)中華人民共和(he)國(guo)農業部正式(shi)批準對(dui)“平(ping)順(shun)連翹”實施農產品地理標志登記保護。
明代劉文(wen)素所著的(de)《本草(cao)品匯精要(yao)》中,標(biao)定以山西澤(ze)州(zhou)出產的(de)連(lian)翹作為道地藥材。
2008年,平順縣成立青連(lian)翹專(zhuan)業合作社。
2012年,山西省政府確(que)定平順縣為(wei)“一縣一業(ye)”中藥(yao)材種(zhong)植基地(di)縣。