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地域產地

地形地貌

絳縣東南高俊，西北(bei)平(ping)緩，境(jing)內海(hai)拔在550—750米之(zhi)間，最高海(hai)拔2047米（么里鎮(zhen)垣址坪村(cun)），最低481米（南樊鎮(zhen)堯都村(cun)），山區面(mian)積占(zhan)67.5%，丘陵、臺塬占(zhan)18%，平(ping)川面(mian)積占(zhan)14.5%，素有“七山二嶺(ling)一分川”之(zhi)稱。為連(lian)翹的生長(chang)提供了有利的地(di)質(zhi)條(tiao)件。

氣候條件

絳縣屬大陸性季(ji)(ji)風氣候，春季(ji)(ji)溫(wen)暖干燥多風；夏季(ji)(ji)高溫(wen)，日照充足；秋季(ji)(ji)涼爽，雨量充沛；冬季(ji)(ji)寒冷，雨量稀小。年平均(jun)氣溫(wen)11.4℃，最冷一月(yue)，均(jun)溫(wen)-4℃；最熱七月(yue)，均(jun)溫(wen)25℃，年均(jun)降雨量630毫米(mi)。霜凍期(qi)十月(yue)至次年三月(yue)，無霜期(qi)190天，完全符(fu)合(he)優質連翹的獨特生(sheng)長(chang)氣候條件。

土壤狀況

境內土(tu)(tu)(tu)壤以褐土(tu)(tu)(tu)為主，特點是土(tu)(tu)(tu)層(ceng)深厚，質地細而均一(yi)，顏色(se)為淺黃色(se)到暗黃色(se)，疏松多孔，通透性(xing)較好(hao)，多屬中性(xing)微(wei)堿性(xing)土(tu)(tu)(tu)壤，pH值在8—8.5之間，同(tong)時境內還有28平方千米的富硒土(tu)(tu)(tu)壤，全縣范圍內重金屬和其(qi)他(ta)有害物(wu)質不超過國(guo)家規定標準，適耕性(xing)強，特殊的土(tu)(tu)(tu)壤構造(zao)為連翹的生長(chang)提供了適宜環境。

生態環境

絳(jiang)縣(xian)國土面積149萬畝，耕地面積45萬畝，森(sen)林面積104萬畝，森(sen)林覆蓋率達69%，絳(jiang)縣(xian)的生態環境也為連翹的生長提供了(le)有(you)利(li)的保障。

品質特點

品質特性

絳縣連翹(qiao)：呈長(chang)(chang)卵形(xing)至卵形(xing)，稍扁，長(chang)(chang)1.5—2.5厘米．直徑0.5—1.3厘米。表(biao)(biao)面有不(bu)規(gui)則的縱皺紋和多數突起的小斑點(dian)(dian)，兩面各有1條明顯的縱溝。頂端(duan)銳尖，基部有小果梗或已脫落。青翹(qiao)多不(bu)開裂，表(biao)(biao)面綠褐色(se)(se)(se)，突起的灰白(bai)色(se)(se)(se)小斑點(dian)(dian)較(jiao)少；質硬；種子(zi)多數，黃(huang)綠色(se)(se)(se)，細(xi)長(chang)(chang)，一(yi)側有翅(chi)。老(lao)翹(qiao)頂端(duan)開裂或裂成兩瓣，表(biao)(biao)面黃(huang)棕(zong)(zong)色(se)(se)(se)或紅(hong)棕(zong)(zong)色(se)(se)(se)，內(nei)表(biao)(biao)面多為淺黃(huang)棕(zong)(zong)色(se)(se)(se)，平滑，具一(yi)縱隔；質脆；種子(zi)棕(zong)(zong)色(se)(se)(se)，多已脫落。氣微香，味苦。

營養價值

絳縣(xian)連(lian)翹(qiao)按(an)干(gan)燥(zao)品(pin)計算，含(han)雜質≤2%，含(han)水分≤9.8%，含(han)連(lian)翹(qiao)苷(gan)≥0.50%，含(han)連(lian)翹(qiao)酯苷(gan)A≥6.40%。

生產情況

2018年，連翹種(zhong)植(zhi)面(mian)積13000畝，年產量(liang)1800噸(dun)。

榮譽認證

2019年6月24日，中華人民共和國農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村部批(pi)準對“絳縣連翹(qiao)”實施農(nong)(nong)產(chan)品地理標志登記保護。

歷史起源

2003年(nian)，絳縣沸泉村開始種植連翹。

2018年，絳縣沸(fei)(fei)泉村成立(li)了沸(fei)(fei)農作物種(zhong)植專業合作社(she)。

2019年4月8日，絳縣舉辦撂紅(hong)連翹花(hua)賞花(hua)節。