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地域產地

地形地貌

絳縣東南高俊，西北平(ping)緩，境內海拔在550—750米之(zhi)間(jian)，最高海拔2047米（么(me)里(li)鎮垣(yuan)址(zhi)坪村(cun)），最低481米（南樊鎮堯都村(cun)），山區(qu)面(mian)積(ji)占67.5%，丘陵、臺塬占18%，平(ping)川面(mian)積(ji)占14.5%，素(su)有(you)“七山二嶺一(yi)分川”之(zhi)稱。為連翹(qiao)的生長(chang)提供了(le)有(you)利的地質(zhi)條件。

氣候條件

絳縣屬大(da)陸性季(ji)(ji)風氣(qi)候(hou)，春季(ji)(ji)溫(wen)暖干燥多風；夏季(ji)(ji)高溫(wen)，日(ri)照充足(zu)；秋季(ji)(ji)涼爽，雨(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)充沛；冬季(ji)(ji)寒(han)冷(leng)，雨(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)稀小。年(nian)平(ping)均氣(qi)溫(wen)11.4℃，最冷(leng)一月，均溫(wen)-4℃；最熱七月，均溫(wen)25℃，年(nian)均降雨(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)630毫(hao)米。霜(shuang)凍期十月至(zhi)次年(nian)三月，無霜(shuang)期190天，完全符合優質(zhi)連翹(qiao)的獨特生(sheng)長(chang)氣(qi)候(hou)條件。

土壤狀況

境(jing)內(nei)(nei)土壤(rang)以褐土為主，特點是土層深厚，質地細而(er)均一，顏(yan)色為淺(qian)黃(huang)色到暗黃(huang)色，疏(shu)松多(duo)孔(kong)，通(tong)透性較(jiao)好(hao)，多(duo)屬(shu)中性微堿性土壤(rang)，pH值在8—8.5之間，同(tong)時境(jing)內(nei)(nei)還有28平方千(qian)米的(de)富硒土壤(rang)，全縣范圍內(nei)(nei)重金(jin)屬(shu)和其他(ta)有害(hai)物質不超過國家規定(ding)標準，適耕性強，特殊的(de)土壤(rang)構造為連翹的(de)生長提供了(le)適宜環境(jing)。

生態環境

絳(jiang)縣國(guo)土面積(ji)149萬畝(mu)，耕地(di)面積(ji)45萬畝(mu)，森(sen)林面積(ji)104萬畝(mu)，森(sen)林覆蓋率達69%，絳(jiang)縣的(de)生態環境也為連(lian)翹的(de)生長提供(gong)了有利的(de)保障。

品質特點

品質特性

絳(jiang)縣(xian)連翹：呈長卵(luan)形至卵(luan)形，稍(shao)扁(bian)，長1.5—2.5厘米．直(zhi)徑0.5—1.3厘米。表面(mian)有不(bu)規則的(de)(de)縱(zong)皺紋(wen)和多(duo)數(shu)突起的(de)(de)小斑點，兩面(mian)各有1條明顯的(de)(de)縱(zong)溝。頂(ding)端(duan)銳尖(jian)，基(ji)部有小果梗或(huo)已脫(tuo)落。青翹多(duo)不(bu)開裂(lie)(lie)，表面(mian)綠褐色(se)(se)，突起的(de)(de)灰白色(se)(se)小斑點較少；質(zhi)硬；種子(zi)多(duo)數(shu)，黃(huang)(huang)綠色(se)(se)，細長，一(yi)(yi)側有翅。老翹頂(ding)端(duan)開裂(lie)(lie)或(huo)裂(lie)(lie)成(cheng)兩瓣，表面(mian)黃(huang)(huang)棕(zong)色(se)(se)或(huo)紅棕(zong)色(se)(se)，內表面(mian)多(duo)為(wei)淺(qian)黃(huang)(huang)棕(zong)色(se)(se)，平滑，具一(yi)(yi)縱(zong)隔(ge)；質(zhi)脆；種子(zi)棕(zong)色(se)(se)，多(duo)已脫(tuo)落。氣微香，味(wei)苦。

營養價值

絳(jiang)縣連翹按干燥品(pin)計(ji)算，含(han)雜質≤2%，含(han)水分≤9.8%，含(han)連翹苷≥0.50%，含(han)連翹酯苷A≥6.40%。

生產情況

2018年，連翹種植(zhi)面積13000畝，年產(chan)量(liang)1800噸。

榮譽認證

2019年6月24日，中華(hua)人民共和國農(nong)業(ye)農(nong)村部批準對“絳縣連翹(qiao)”實施農(nong)產品地理標志登記保護。

歷史起源

2003年，絳縣(xian)沸(fei)泉(quan)村開始(shi)種植連翹。

2018年，絳縣沸(fei)泉村成立(li)了沸(fei)農作(zuo)(zuo)物種植專(zhuan)業合作(zuo)(zuo)社。

2019年4月8日(ri)，絳縣舉辦(ban)撂紅(hong)連翹花(hua)賞花(hua)節。