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基本介紹

土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)地(di)(di)貌情況： 咸(xian)豐縣境內山巒起伏(fu)，溪河遍布，地(di)(di)形地(di)(di)貌復(fu)雜。低山占(zhan)總(zong)面積的(de)22.98%，二高(gao)(gao)山占(zhan)62.83%，高(gao)(gao)山14.19%。海拔最(zui)高(gao)(gao)1911.5米(mi)，最(zui)低435米(mi)。境內山巒起伏(fu)，溝壑縱(zong)橫，具有典型山地(di)(di)地(di)(di)貌特(te)征。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)類型主要有砂質頁巖(yan)、石英砂巖(yan)，其次(ci)是紫紅色砂質頁巖(yan)、第四紀(ji)粘土(tu)(tu)、河流沖(chong)積物等。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)分布在(zai)山地(di)(di)垂直帶普表現為：海拔800米(mi)以(yi)下低山丘陵、河谷(gu)地(di)(di)區(qu)主要是黃壤(rang)(rang)(rang)(rang)，占(zhan)17.4%，海拔800－1500米(mi)二高(gao)(gao)山及高(gao)(gao)山地(di)(di)區(qu)，主要是黃棕壤(rang)(rang)(rang)(rang)，占(zhan)72.8%，海拔1500米(mi)以(yi)上高(gao)(gao)寒(han)地(di)(di)區(qu)，主要是棕壤(rang)(rang)(rang)(rang)，占(zhan)1.3%，水稻土(tu)(tu)占(zhan)6.5%，主要分布在(zai)低山。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)(rang)(rang)含微量元素硒、鍶等。

地域產地

唐崖茶(cha)農產(chan)品地(di)(di)理(li)標(biao)志地(di)(di)域保護范(fan)圍為湖北省咸豐縣境(jing)內高樂(le)山鎮(zhen)、清(qing)坪(ping)鎮(zhen)、唐崖鎮(zhen)、活龍坪(ping)鄉(xiang)(xiang)、小村鄉(xiang)(xiang)、黃金洞鄉(xiang)(xiang)、大(da)路壩區工委(wei)、曲江鎮(zhen)、坪(ping)壩營(ying)鎮(zhen)、朝陽寺鎮(zhen)，全(quan)域面積(ji)(ji)100平方公里(li)。地(di)(di)理(li)坐標(biao)為東經108°43′33.09″—109°0′9.89″、北緯(wei)29°19′28″—30°2′54″。唐崖茶(cha)年生產(chan)面積(ji)(ji)10000公頃（15萬(wan)畝），干茶(cha)產(chan)量1.12萬(wan)噸。

品質特點

（1）外(wai)在感(gan)官特征：外(wai)形針狀(zhuang)細緊如眉，翠綠勻凈。

（2）理化指標：內含(han)物豐富，含(han)有(you)多種稀(xi)有(you)營(ying)養元素(su)，其(qi)中：白葉(xie)茶(cha)茶(cha)多酚含(han)量(liang)(liang)≥11%，水浸出物≥36%，游離氨基酸總量(liang)(liang)（以谷氨酸計) ≥5%，水分≤6.5%；綠茶(cha)茶(cha)多酚含(han)量(liang)(liang)≥11%，水浸出物≥36%，水分≤6.5%。

（3）質量(liang)安全規定：唐崖茶(cha)的(de)質量(liang)安全標(biao)準(zhun)必須符(fu)合《GB2762 食 品(pin)安全國(guo)家標(biao)準(zhun) 食品(pin)中污染物限量(liang)》、《GB2763 食品(pin)安全國(guo)家標(biao)準(zhun) 食品(pin)中農藥最大殘留(liu)限量(liang)》等國(guo)家標(biao)準(zhun)的(de)要求(qiu)。