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基本介紹

土(tu)(tu)(tu)壤地貌情(qing)況(kuang)： 咸豐縣境內山(shan)巒(luan)起(qi)伏(fu)，溪河(he)遍布(bu)，地形地貌復雜。低(di)(di)山(shan)占(zhan)(zhan)總面積的22.98%，二(er)高(gao)(gao)山(shan)占(zhan)(zhan)62.83%，高(gao)(gao)山(shan)14.19%。海拔最高(gao)(gao)1911.5米(mi)，最低(di)(di)435米(mi)。境內山(shan)巒(luan)起(qi)伏(fu)，溝壑縱(zong)橫(heng)，具(ju)有典型(xing)山(shan)地地貌特(te)征。土(tu)(tu)(tu)壤類型(xing)主(zhu)要有砂(sha)質(zhi)頁(ye)(ye)巖(yan)、石英砂(sha)巖(yan)，其次是(shi)紫紅色砂(sha)質(zhi)頁(ye)(ye)巖(yan)、第(di)四紀粘土(tu)(tu)(tu)、河(he)流沖積物(wu)等(deng)。土(tu)(tu)(tu)壤分布(bu)在山(shan)地垂(chui)直(zhi)帶(dai)普表現為：海拔800米(mi)以下低(di)(di)山(shan)丘陵、河(he)谷地區主(zhu)要是(shi)黃(huang)壤，占(zhan)(zhan)17.4%，海拔800－1500米(mi)二(er)高(gao)(gao)山(shan)及高(gao)(gao)山(shan)地區，主(zhu)要是(shi)黃(huang)棕(zong)壤，占(zhan)(zhan)72.8%，海拔1500米(mi)以上高(gao)(gao)寒地區，主(zhu)要是(shi)棕(zong)壤，占(zhan)(zhan)1.3%，水稻土(tu)(tu)(tu)占(zhan)(zhan)6.5%，主(zhu)要分布(bu)在低(di)(di)山(shan)。土(tu)(tu)(tu)壤含微量元(yuan)素硒、鍶(si)等(deng)。

地域產地

唐(tang)崖茶(cha)農產品地理(li)標志地域保護范圍為(wei)湖北省(sheng)咸豐縣境內高樂山鎮(zhen)(zhen)、清(qing)坪(ping)鎮(zhen)(zhen)、唐(tang)崖鎮(zhen)(zhen)、活(huo)龍坪(ping)鄉、小村(cun)鄉、黃(huang)金洞鄉、大路壩區(qu)工委、曲江(jiang)鎮(zhen)(zhen)、坪(ping)壩營鎮(zhen)(zhen)、朝(chao)陽寺鎮(zhen)(zhen)，全(quan)域面積100平方公里。地理(li)坐標為(wei)東經108°43′33.09″—109°0′9.89″、北緯(wei)29°19′28″—30°2′54″。唐(tang)崖茶(cha)年生產面積10000公頃（15萬(wan)畝(mu)），干茶(cha)產量1.12萬(wan)噸(dun)。

品質特點

（1）外在(zai)感官(guan)特征：外形針狀(zhuang)細(xi)緊如眉(mei)，翠綠勻凈。

（2）理化指標：內含物(wu)豐富，含有多種稀(xi)有營養(yang)元素，其中：白葉茶(cha)茶(cha)多酚含量≥11%，水(shui)(shui)浸(jin)出物(wu)≥36%，游(you)離(li)氨基酸(suan)總(zong)量（以(yi)谷氨酸(suan)計) ≥5%，水(shui)(shui)分≤6.5%；綠茶(cha)茶(cha)多酚含量≥11%，水(shui)(shui)浸(jin)出物(wu)≥36%，水(shui)(shui)分≤6.5%。

（3）質(zhi)量(liang)安(an)(an)全(quan)規定：唐崖茶(cha)的(de)質(zhi)量(liang)安(an)(an)全(quan)標準必須符(fu)合《GB2762 食 品安(an)(an)全(quan)國(guo)(guo)家標準 食品中污染物限量(liang)》、《GB2763 食品安(an)(an)全(quan)國(guo)(guo)家標準 食品中農藥(yao)最大殘留限量(liang)》等國(guo)(guo)家標準的(de)要(yao)求。