六盤水烏蒙鳳雞,貴(gui)州省六盤水市特產(chan),全國農(nong)產(chan)品地理標(biao)志(zhi)。
六盤水屬溫暖濕潤的高(gao)(gao)原亞熱帶季(ji)風(feng)氣候,境內(nei)冬無嚴寒,夏無酷(ku)暑,全年氣候溫暖,適宜養殖烏蒙鳳雞(ji)。六盤水烏蒙鳳雞(ji)雞(ji)冠(guan)(guan)正后方(fang)著生(sheng)(sheng)明顯冠(guan)(guan)羽(yu)(yu)(yu)(yu),屠宰后冠(guan)(guan)羽(yu)(yu)(yu)(yu)著生(sheng)(sheng)處峰形(xing)骨骼清晰可見;體軀中等,體態勻稱、羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)緊(jin)湊,喙(hui)、脛呈(cheng)烏色;公雞(ji)頭高(gao)(gao)昂,毛(mao)色鮮(xian)亮呈(cheng)橘紅色,肩部黑色,尾羽(yu)(yu)(yu)(yu)呈(cheng)黑紫(zi)色高(gao)(gao)而翹;母(mu)雞(ji)體型嬌(jiao)小(xiao),羽(yu)(yu)(yu)(yu)色多(duo)呈(cheng)黃(huang)褐(he)色,羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)鱗片紋路明顯,冠(guan)(guan)羽(yu)(yu)(yu)(yu)與背部羽(yu)(yu)(yu)(yu)色一致。
2018年(nian)7月3日,中華人民共和國農業農村部(bu)正式批(pi)準對“六盤水烏(wu)蒙鳳(feng)雞”實(shi)施(shi)農產品地理(li)標(biao)志登記保護。
六盤烏蒙(meng)鳳(feng)雞(ji)在六盤水市境(jing)內均有分(fen)(fen)布(bu)(bu),其主要分(fen)(fen)布(bu)(bu)在水城縣(xian)(xian)紅巖鄉(xiang)(xiang)(xiang)、玉舍(she)鎮、蟠(pan)龍(long)鎮,鐘山區(qu)保(bao)華(hua)鎮、大(da)灣鎮,六枝特區(qu)毛口鄉(xiang)(xiang)(xiang)、中寨鄉(xiang)(xiang)(xiang)、牛場鄉(xiang)(xiang)(xiang),盤州市羊場鄉(xiang)(xiang)(xiang)、妥樂鄉(xiang)(xiang)(xiang)、四格(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)等鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮。核心保(bao)護(hu)區(qu)域主要包(bao)括鐘山區(qu)保(bao)華(hua)鎮、水城縣(xian)(xian)紅巖鄉(xiang)(xiang)(xiang)、玉舍(she)鎮。分(fen)(fen)布(bu)(bu)地理(li)坐標(biao)為北(bei)緯25°19’44"-26°55’33"、東(dong)經(jing)104°18’20"-105°42’50"。生產(chan)規模1.1萬羽,年產(chan)量0.009萬噸。
外在感(gan)官特征:六盤水烏蒙(meng)鳳(feng)雞雞冠(guan)正后方著(zhu)生(sheng)明(ming)顯(xian)冠(guan)羽(yu)(yu)(yu)(yu),屠宰后冠(guan)羽(yu)(yu)(yu)(yu)著(zhu)生(sheng)處(chu)峰形骨骼清(qing)晰可見;體軀中等,體態勻(yun)稱(cheng)、羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)緊湊,喙、脛呈(cheng)烏色(se);公雞頭高(gao)昂,毛(mao)色(se)鮮亮(liang)呈(cheng)橘紅(hong)色(se),肩部(bu)黑色(se),尾羽(yu)(yu)(yu)(yu)呈(cheng)黑紫色(se)高(gao)而(er)翹;母(mu)雞體型嬌小,羽(yu)(yu)(yu)(yu)色(se)多(duo)呈(cheng)黃褐色(se),羽(yu)(yu)(yu)(yu)毛(mao)鱗片紋路明(ming)顯(xian),冠(guan)羽(yu)(yu)(yu)(yu)與背部(bu)羽(yu)(yu)(yu)(yu)色(se)一致。
2017年,六盤水(shui)烏蒙鳳雞生(sheng)產規模1.1萬(wan)羽,年產量0.009萬(wan)噸。
2017年,“烏蒙鳳雞(ji)”入列貴州省動物育(yu)種專項。
2018年(nian)7月3日,中華人民共和(he)國農業農村部正式批(pi)準對“六盤(pan)水烏蒙(meng)鳳(feng)雞”實(shi)施農產(chan)品地(di)理標志登記保(bao)護。
“烏蒙鳳(feng)雞”是六(liu)盤水市苗族(zu)(zu)飼(si)養的地方(fang)土(tu)雞種,由于(yu)該(gai)雞頭像鳳(feng)凰,被(bei)該(gai)地苗族(zu)(zu)譽為“天使”,用雄雞盟飲血(xue)酒、占(zhan)卜兇吉(ji)預測未來。該(gai)雞經過苗族(zu)(zu)同胞世代馴養,養殖歷史(shi)超過200年。
2013年2月,六盤水(shui)農委(wei)畜(chu)牧技術推廣站站長帶領幾名(ming)技術人員(yuan),來到水(shui)城縣紅巖鄉(xiang)(xiang)進行畜(chu)牧養殖技術指導時,看到該(gai)鄉(xiang)(xiang)一個(ge)苗族寨子里有一種該(gai)地人稱之為啄(zhuāi)兜雞的(de)土雞種。
2015年,烏蒙鳳(feng)雞被(bei)列入(ru)貴州省動物(wu)育(yu)種專(zhuan)項”研究課題。