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基本介紹

象州沙糖桔(jie)果(guo)(guo)實(shi)大(da)小均(jun)勻、適中。果(guo)(guo)實(shi)扁圓，果(guo)(guo)頂平而(er)微凹，果(guo)(guo)皮(pi)光滑有光澤、桔(jie)紅色，油胞明顯(xian)，皮(pi)薄易(yi)剝(bo)離，無核或極少核。果(guo)(guo)肉脆(cui)嫩、極化渣、汁(zhi)多、味(wei)清甜，有香氣。

象(xiang)州沙(sha)糖桔種植(zhi)(zhi)區域土壤主要為弱酸性(xing)沙(sha)質(zhi)紅壤，PH值5.5～6.5；種植(zhi)(zhi)區植(zhi)(zhi)被覆蓋(gai)良(liang)好，有機質(zhi)含量(liang)高；土層(ceng)深厚肥沃,土壤團粒結構和通透性(xing)能(neng)好，利于(yu)沙(sha)糖桔豐產栽培。

地域產地

象(xiang)(xiang)州沙(sha)糖桔(jie)農產品地理標(biao)志地域(yu)范(fan)(fan)圍(wei)包括(kuo)廣西壯族(zu)自治區來(lai)賓(bin)市象(xiang)(xiang)州縣所(suo)轄的運江鎮、水晶鄉、大樂(le)鎮、羅秀鎮、中(zhong)平(ping)鎮、百丈(zhang)鄉、寺村鎮、象(xiang)(xiang)州鎮、妙皇(huang)鄉、石龍(long)鎮、馬坪鎮等11個鄉（鎮）共122個行政村（社區）。保護(hu)范(fan)(fan)圍(wei)地理坐標(biao)為(wei)東經(jing)109°25′～110°06′，北(bei)緯23°44′～24°18′。象(xiang)(xiang)州沙(sha)糖桔(jie)保護(hu)面積為(wei)21000公頃，保護(hu)產量為(wei)450000噸。

品質特點

象州沙糖桔果(guo)(guo)實大小均(jun)勻、適(shi)中。果(guo)(guo)實扁圓，果(guo)(guo)頂平而微凹，果(guo)(guo)皮光滑有光澤、桔紅(hong)色(se)，油胞明顯，皮薄易剝離，無核或(huo)極少(shao)核。果(guo)(guo)肉(rou)脆嫩(nen)、極化渣、汁多、味清(qing)甜(tian)，有香氣(qi)。

象州(zhou)沙糖桔(jie)可(ke)溶(rong)性固(gu)形物≥12.5%，可(ke)滴定酸≤0.3g/100ml，可(ke)食(shi)率≥68%。