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基本介紹

象(xiang)州沙(sha)糖(tang)桔(jie)果(guo)(guo)(guo)實大(da)小均勻、適(shi)中。果(guo)(guo)(guo)實扁圓，果(guo)(guo)(guo)頂(ding)平而微凹，果(guo)(guo)(guo)皮光滑(hua)有(you)光澤、桔(jie)紅色(se)，油胞明顯，皮薄(bo)易剝離，無核(he)或極少核(he)。果(guo)(guo)(guo)肉脆嫩(nen)、極化渣、汁(zhi)多、味清甜，有(you)香氣。

象州沙糖桔(jie)種(zhong)植(zhi)區(qu)域土(tu)(tu)壤(rang)主要為(wei)弱(ruo)酸性沙質(zhi)紅壤(rang)，PH值(zhi)5.5～6.5；種(zhong)植(zhi)區(qu)植(zhi)被覆(fu)蓋良(liang)好，有機質(zhi)含量(liang)高；土(tu)(tu)層深厚(hou)肥沃,土(tu)(tu)壤(rang)團粒結構和通透性能(neng)好，利于沙糖桔(jie)豐產栽培。

地域產地

象(xiang)州(zhou)(zhou)沙(sha)糖(tang)桔農(nong)產(chan)品地(di)理(li)(li)標志地(di)域(yu)范圍包括廣西壯族自(zi)治區來(lai)賓市(shi)象(xiang)州(zhou)(zhou)縣所轄(xia)的運江鎮(zhen)(zhen)、水(shui)晶鄉(xiang)(xiang)、大樂鎮(zhen)(zhen)、羅秀(xiu)鎮(zhen)(zhen)、中平(ping)鎮(zhen)(zhen)、百丈鄉(xiang)(xiang)、寺村(cun)(cun)鎮(zhen)(zhen)、象(xiang)州(zhou)(zhou)鎮(zhen)(zhen)、妙皇鄉(xiang)(xiang)、石龍(long)鎮(zhen)(zhen)、馬坪鎮(zhen)(zhen)等(deng)11個(ge)鄉(xiang)(xiang)（鎮(zhen)(zhen)）共122個(ge)行政村(cun)(cun)（社(she)區）。保(bao)護范圍地(di)理(li)(li)坐標為(wei)東經109°25′～110°06′，北緯23°44′～24°18′。象(xiang)州(zhou)(zhou)沙(sha)糖(tang)桔保(bao)護面積為(wei)21000公(gong)頃，保(bao)護產(chan)量為(wei)450000噸。

品質特點

象州(zhou)沙糖桔(jie)果(guo)實(shi)大小均(jun)勻、適中(zhong)。果(guo)實(shi)扁圓，果(guo)頂平而微凹，果(guo)皮光滑有光澤、桔(jie)紅色，油胞明顯，皮薄易剝離，無核(he)或極少核(he)。果(guo)肉脆嫩、極化渣、汁多、味清甜，有香氣(qi)。

象(xiang)州(zhou)沙糖(tang)桔可(ke)溶性固形物≥12.5%，可(ke)滴定酸≤0.3g/100ml，可(ke)食率≥68%。