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基本介紹

德慶縣多為砂壤(rang)(rang)土，土質疏松，土壤(rang)(rang)肥沃，土壤(rang)(rang)中含有(you)多種礦物質和微量元素，適應(ying)德慶何(he)(he)首(shou)烏的生長。德慶何(he)(he)首(shou)烏的塊根(gen)紡(fang)錘形(xing)或團塊狀。長5-15厘米，直(zhi)徑4-10厘米。表(biao)面(mian)紅(hong)棕(zong)(zong)色(se)或紅(hong)褐色(se)，凹凸不平，有(you)不規(gui)則的縱(zong)溝和致密皺紋(wen)(wen)，并有(you)橫長皮孔及(ji)細根(gen)痕。切(qie)斷面(mian)淡黃棕(zong)(zong)色(se)或淡紅(hong)棕(zong)(zong)色(se)，粉性，皮部(bu)有(you)類圓(yuan)形(xing)的異型(xing)維管束(shu)作環(huan)狀排列，形(xing)成“云(yun)錦(jin)花(hua)紋(wen)(wen)”，中央(yang)木部(bu)較大，有(you)的呈木心。

2018年7月(yue)3日，中華人民共和國農業農村部正式批(pi)準對“德慶何首烏”實施農產品地理標(biao)志登(deng)記保護。

地域產地

德(de)(de)(de)慶何(he)首(shou)烏產(chan)于廣東省西(xi)(xi)(xi)部，西(xi)(xi)(xi)江(jiang)中游北岸，北回(hui)歸(gui)線經(jing)過縣境最北端。東接高要市(shi)(shi)，西(xi)(xi)(xi)面、西(xi)(xi)(xi)北面與封開(kai)縣毗(pi)鄰，北連懷集縣，南臨西(xi)(xi)(xi)江(jiang)，與云浮市(shi)(shi)的(de)郁(yu)南、云安兩縣隔江(jiang)相望的(de)德(de)(de)(de)慶縣。德(de)(de)(de)慶何(he)首(shou)烏保護區包括德(de)(de)(de)慶縣轄區范圍內的(de)德(de)(de)(de)城街道(dao)辦、新圩鎮(zhen)(zhen)(zhen)、官圩鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馬圩鎮(zhen)(zhen)(zhen)、悅城鎮(zhen)(zhen)(zhen)、武(wu)壟鎮(zhen)(zhen)(zhen)、播(bo)植鎮(zhen)(zhen)(zhen)、九市(shi)(shi)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、莫村鎮(zhen)(zhen)(zhen)、高良鎮(zhen)(zhen)(zhen)、回(hui)龍(long)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、鳳村鎮(zhen)(zhen)(zhen)、永豐鎮(zhen)(zhen)(zhen)13個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)。地(di)理坐標(biao)為：東經(jing)111°31′～112°15′，北緯23°04′～23°30′之間(jian)，生產(chan)規模(mo)1466公(gong)頃，年(nian)產(chan)量(liang)2.2萬噸。

地(di)形(xing)地(di)貌：德慶縣(xian)(xian)屬丘陵低(di)(di)山(shan)(shan)及河(he)(he)流(liu)(liu)沖積(ji)(ji)地(di)貌，東(dong)、西(xi)(xi)、北(bei)三(san)面(mian)環(huan)山(shan)(shan)，南臨西(xi)(xi)江(jiang)(jiang)，內地(di)丘陵與河(he)(he)谷交錯(cuo)。全縣(xian)(xian)明顯(xian)地(di)可分為低(di)(di)山(shan)(shan)區(qu)(qu)、東(dong)西(xi)(xi)兩大(da)丘陵寬(kuan)谷區(qu)(qu)和(he)西(xi)(xi)江(jiang)(jiang)沿岸河(he)(he)流(liu)(liu)沖積(ji)(ji)區(qu)(qu)。低(di)(di)山(shan)(shan)區(qu)(qu)占(zhan)全縣(xian)(xian)面(mian)積(ji)(ji)38.85％，丘陵寬(kuan)谷區(qu)(qu)占(zhan)50.63％，西(xi)(xi)江(jiang)(jiang)河(he)(he)流(liu)(liu)沖積(ji)(ji)區(qu)(qu)占(zhan)10.52％。土(tu)(tu)壤條(tiao)件：德慶縣(xian)(xian)多(duo)為砂(sha)壤土(tu)(tu)，土(tu)(tu)質疏(shu)松，土(tu)(tu)壤肥沃，土(tu)(tu)壤中(zhong)(zhong)含有(you)多(duo)種(zhong)礦物質和(he)微量(liang)元素，非常適應德慶何(he)首烏(wu)的(de)生(sheng)長。水文情況(kuang)：德慶縣(xian)(xian)位于西(xi)(xi)江(jiang)(jiang)北(bei)岸，境內有(you)悅城河(he)(he)、馬圩河(he)(he)、陸(lu)水河(he)(he)、大(da)埇河(he)(he)流(liu)(liu)域，地(di)，水資源豐(feng)(feng)富，有(you)大(da)中(zhong)(zhong)小(xiao)型水庫42座，總庫容量(liang)達(da)1191.8萬立方米。氣(qi)候情況(kuang)：德慶縣(xian)(xian)是一(yi)個典(dian)型的(de)山(shan)(shan)區(qu)(qu)縣(xian)(xian)，東(dong)西(xi)(xi)北(bei)三(san)面(mian)環(huan)山(shan)(shan)，南傍西(xi)(xi)江(jiang)(jiang)河(he)(he)，森林覆蓋面(mian)積(ji)(ji)大(da)，山(shan)(shan)清(qing)水秀，形(xing)成(cheng)了冬暖夏涼(liang)、常年晝(zhou)夜溫(wen)差較大(da)（相比鄰縣(xian)(xian)）的(de)獨特小(xiao)氣(qi)候。北(bei)回歸線(xian)在該縣(xian)(xian)東(dong)北(bei)部穿過，屬低(di)(di)緯度地(di)區(qu)(qu)，日照(zhao)充足，氣(qi)候溫(wen)和(he)，熱(re)量(liang)豐(feng)(feng)富，雨量(liang)充沛(pei)，霜期很短，非常適宜何(he)首烏(wu)生(sheng)產。

品質特點

（1）外在感(gan)官特征：德慶何首烏的(de)塊根(gen)紡錘(chui)形(xing)或(huo)團塊狀。長5-15cm，直徑4-10cm。表面(mian)紅棕色(se)或(huo)紅褐色(se)，凹(ao)凸不(bu)平，有(you)不(bu)規(gui)則(ze)的(de)縱溝和致密皺紋(wen)，并有(you)橫長皮孔及細根(gen)痕。切(qie)斷面(mian)淡(dan)黃(huang)棕色(se)或(huo)淡(dan)紅棕色(se)，粉性，皮部(bu)有(you)類圓形(xing)的(de)異型維管束作環(huan)狀排列(lie)，形(xing)成“云錦花紋(wen)”，中央木部(bu)較大，有(you)的(de)呈木心。

（2）內在品質指(zhi)標：德慶何首(shou)烏干燥品水分≤10.0%，總灰(hui)分≤5.0%，有效(xiao)成(cheng)分含量(liang)限量(liang)指(zhi)標以干燥品計算，四(si)羥(qian)基二苯乙(yi)烯苷含量(liang)不得(de)少于2.0%，結合蒽(en)醌含量(liang)以大(da)黃素(su)和大(da)黃素(su)甲醚的(de)總量(liang)計不得(de)少于0.10%。

（3）安全要求：德慶(qing)何首烏產(chan)地環(huan)境要符合無公(gong)害(hai)(hai)食品(pin)何首烏產(chan)地環(huan)境條件(jian)的要求，產(chan)品(pin)質量(liang)符合無公(gong)害(hai)(hai)農產(chan)品(pin)標準要求。

生產情況

2017年，德慶縣何首烏生產(chan)規(gui)模1466公頃，年產(chan)量2.2萬噸。

榮譽認證

2018年(nian)7月3日(ri)，中華人民共和國農業農村(cun)部(bu)正(zheng)式批準(zhun)對“德(de)慶何(he)首烏”實施(shi)農產品地理標志登記保護(hu)。

歷史起源

廣東(dong)德(de)慶產何首(shou)烏(wu)種植歷史悠(you)久。

相傳隋唐(tang)年(nian)間，德慶連年(nian)天災，饑荒。一(yi)個姓何的老頭(tou)被(bei)囚禁(jin)在獄中斷糧多日(ri)，饑餓難忍(ren)，奄奄一(yi)息(xi)，便取(qu)圍(wei)墻上的藤(teng)葉解渴(ke)，取(qu)藤(teng)蔓藤(teng)根充饑，后來又挖(wa)到一(yi)些酷似(si)人形(xing)的根莖(jing)來吃(chi)。

日(ri)復(fu)一日(ri)，何老頭(tou)不(bu)但生存了下來(lai)，且日(ri)益健康，滿頭(tou)的白發(fa)還(huan)奇(qi)跡般地漸漸變黑(hei)，返(fan)老還(huan)童(tong)。獄卒驚喜(xi)萬分，人們(men)爭相傳告(gao)。老頭(tou)因發(fa)現新(xin)藥被釋(shi)放出獄。這種根(gen)莖能使頭(tou)發(fa)由(you)白變黑(hei)，故取名為“何首烏”。