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基本介紹

德慶縣多(duo)為砂壤(rang)土(tu)，土(tu)質(zhi)疏松，土(tu)壤(rang)肥沃，土(tu)壤(rang)中(zhong)含有(you)(you)(you)多(duo)種礦物質(zhi)和(he)微量元(yuan)素，適(shi)應德慶何首烏(wu)的生長。德慶何首烏(wu)的塊(kuai)根紡(fang)錘形或團塊(kuai)狀(zhuang)。長5-15厘米，直徑(jing)4-10厘米。表(biao)面紅(hong)棕色或紅(hong)褐色，凹凸不平，有(you)(you)(you)不規則的縱溝和(he)致(zhi)密皺紋(wen)，并有(you)(you)(you)橫(heng)長皮(pi)孔及細根痕。切斷面淡黃棕色或淡紅(hong)棕色，粉(fen)性，皮(pi)部有(you)(you)(you)類圓形的異型維管(guan)束作(zuo)環狀(zhuang)排列，形成“云錦花紋(wen)”，中(zhong)央木(mu)部較大，有(you)(you)(you)的呈木(mu)心。

2018年7月(yue)3日，中華人民共和國(guo)農(nong)業農(nong)村部正式(shi)批準對“德慶(qing)何首烏”實施(shi)農(nong)產品地理標志(zhi)登記保護(hu)。

地域產地

德(de)慶(qing)(qing)何(he)首烏產(chan)(chan)于廣(guang)東省西(xi)部(bu)，西(xi)江中游北(bei)(bei)(bei)岸，北(bei)(bei)(bei)回(hui)(hui)歸線(xian)經過縣(xian)(xian)境最(zui)北(bei)(bei)(bei)端。東接(jie)高要市(shi)(shi)，西(xi)面、西(xi)北(bei)(bei)(bei)面與封(feng)開縣(xian)(xian)毗(pi)鄰，北(bei)(bei)(bei)連懷集縣(xian)(xian)，南(nan)臨(lin)西(xi)江，與云浮(fu)市(shi)(shi)的郁南(nan)、云安兩(liang)縣(xian)(xian)隔江相望的德(de)慶(qing)(qing)縣(xian)(xian)。德(de)慶(qing)(qing)何(he)首烏保(bao)護區(qu)包括德(de)慶(qing)(qing)縣(xian)(xian)轄(xia)區(qu)范圍內的德(de)城(cheng)街道辦、新圩(wei)(wei)(wei)鎮、官圩(wei)(wei)(wei)鎮、馬(ma)圩(wei)(wei)(wei)鎮、悅城(cheng)鎮、武壟鎮、播(bo)植(zhi)鎮、九市(shi)(shi)鎮、莫村鎮、高良鎮、回(hui)(hui)龍鎮、鳳村鎮、永(yong)豐(feng)鎮13個鄉鎮。地理坐標為(wei)：東經111°31′～112°15′，北(bei)(bei)(bei)緯(wei)23°04′～23°30′之(zhi)間，生產(chan)(chan)規(gui)模1466公頃，年產(chan)(chan)量2.2萬(wan)噸。

地(di)形地(di)貌：德(de)(de)慶(qing)縣(xian)屬丘(qiu)陵低山及河(he)(he)(he)(he)(he)流(liu)沖積(ji)地(di)貌，東、西、北(bei)(bei)(bei)三面(mian)環(huan)山，南臨西江(jiang)(jiang)，內地(di)丘(qiu)陵與河(he)(he)(he)(he)(he)谷交錯。全縣(xian)明顯地(di)可(ke)分(fen)為低山區(qu)(qu)、東西兩大(da)丘(qiu)陵寬(kuan)(kuan)谷區(qu)(qu)和西江(jiang)(jiang)沿岸(an)河(he)(he)(he)(he)(he)流(liu)沖積(ji)區(qu)(qu)。低山區(qu)(qu)占全縣(xian)面(mian)積(ji)38.85％，丘(qiu)陵寬(kuan)(kuan)谷區(qu)(qu)占50.63％，西江(jiang)(jiang)河(he)(he)(he)(he)(he)流(liu)沖積(ji)區(qu)(qu)占10.52％。土(tu)(tu)壤(rang)條件：德(de)(de)慶(qing)縣(xian)多為砂壤(rang)土(tu)(tu)，土(tu)(tu)質疏松，土(tu)(tu)壤(rang)肥沃，土(tu)(tu)壤(rang)中含(han)有(you)多種礦物(wu)質和微(wei)量(liang)元素(su)，非常適應(ying)德(de)(de)慶(qing)何(he)首烏(wu)的(de)生長。水(shui)文情(qing)況：德(de)(de)慶(qing)縣(xian)位于西江(jiang)(jiang)北(bei)(bei)(bei)岸(an)，境內有(you)悅城河(he)(he)(he)(he)(he)、馬圩河(he)(he)(he)(he)(he)、陸(lu)水(shui)河(he)(he)(he)(he)(he)、大(da)埇河(he)(he)(he)(he)(he)流(liu)域，地(di)，水(shui)資源豐富，有(you)大(da)中小(xiao)(xiao)型(xing)水(shui)庫42座，總庫容量(liang)達1191.8萬立方米。氣(qi)(qi)候情(qing)況：德(de)(de)慶(qing)縣(xian)是一個典型(xing)的(de)山區(qu)(qu)縣(xian)，東西北(bei)(bei)(bei)三面(mian)環(huan)山，南傍西江(jiang)(jiang)河(he)(he)(he)(he)(he)，森(sen)林(lin)覆蓋面(mian)積(ji)大(da)，山清(qing)水(shui)秀，形成了冬(dong)暖夏(xia)涼、常年晝夜溫差(cha)較大(da)（相比鄰縣(xian)）的(de)獨(du)特小(xiao)(xiao)氣(qi)(qi)候。北(bei)(bei)(bei)回歸線(xian)在該縣(xian)東北(bei)(bei)(bei)部(bu)穿過(guo)，屬低緯(wei)度地(di)區(qu)(qu)，日照充足，氣(qi)(qi)候溫和，熱量(liang)豐富，雨量(liang)充沛，霜期很(hen)短(duan)，非常適宜(yi)何(he)首烏(wu)生產(chan)。

品質特點

（1）外(wai)在(zai)感官特(te)征：德慶何首烏的(de)塊根紡錘(chui)形或(huo)(huo)團塊狀(zhuang)。長(chang)5-15cm，直徑4-10cm。表面(mian)紅(hong)(hong)(hong)棕(zong)(zong)色(se)(se)或(huo)(huo)紅(hong)(hong)(hong)褐色(se)(se)，凹凸不平(ping)，有(you)不規則(ze)的(de)縱溝(gou)和致(zhi)密皺紋(wen)，并有(you)橫長(chang)皮孔及(ji)細根痕。切斷面(mian)淡黃(huang)棕(zong)(zong)色(se)(se)或(huo)(huo)淡紅(hong)(hong)(hong)棕(zong)(zong)色(se)(se)，粉性，皮部有(you)類圓形的(de)異型維管(guan)束(shu)作環(huan)狀(zhuang)排列，形成(cheng)“云錦花(hua)紋(wen)”，中央(yang)木部較大，有(you)的(de)呈木心。

（2）內(nei)在品質指標：德慶(qing)何首烏干(gan)燥品水分(fen)≤10.0%，總灰分(fen)≤5.0%，有效成分(fen)含(han)量(liang)限量(liang)指標以干(gan)燥品計算，四羥基二苯乙(yi)烯苷含(han)量(liang)不(bu)得少(shao)于2.0%，結合蒽醌含(han)量(liang)以大黃(huang)素和(he)大黃(huang)素甲醚(mi)的(de)總量(liang)計不(bu)得少(shao)于0.10%。

（3）安全要(yao)求：德慶何首(shou)烏(wu)產地環(huan)境要(yao)符(fu)合無(wu)公(gong)害食品(pin)何首(shou)烏(wu)產地環(huan)境條件的要(yao)求，產品(pin)質量符(fu)合無(wu)公(gong)害農產品(pin)標(biao)準要(yao)求。

生產情況

2017年，德慶縣何首(shou)烏(wu)生產(chan)規(gui)模1466公頃(qing)，年產(chan)量2.2萬噸。

榮譽認證

2018年(nian)7月3日，中華人民共和國(guo)農(nong)業農(nong)村部正式(shi)批(pi)準對“德慶何(he)首烏”實(shi)施農(nong)產品地理標志登(deng)記(ji)保(bao)護。

歷史起源

廣東德慶(qing)產何首烏種植歷史悠久。

相傳隋(sui)唐年間，德慶連年天災，饑荒。一個姓何的老(lao)頭被囚禁在獄(yu)中斷糧多(duo)日，饑餓(e)難忍，奄(yan)奄(yan)一息，便取(qu)圍墻上的藤(teng)(teng)(teng)葉(xie)解渴(ke)，取(qu)藤(teng)(teng)(teng)蔓藤(teng)(teng)(teng)根充(chong)饑，后來又挖到(dao)一些酷似(si)人形(xing)的根莖來吃(chi)。

日復一日，何老頭(tou)不但生存了下(xia)來，且日益健康，滿頭(tou)的白(bai)發還奇跡般地漸(jian)漸(jian)變(bian)黑，返(fan)老還童。獄卒(zu)驚喜萬分，人們爭相(xiang)傳告(gao)。老頭(tou)因發現(xian)新藥被釋放出獄。這種根(gen)莖能使(shi)頭(tou)發由白(bai)變(bian)黑，故(gu)取名(ming)為(wei)“何首烏(wu)”。