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基本介紹

德慶縣(xian)多為砂壤(rang)土，土質(zhi)疏松，土壤(rang)肥沃，土壤(rang)中含(han)有(you)(you)(you)(you)多種(zhong)礦(kuang)物(wu)質(zhi)和(he)微量元素，適應(ying)德慶何(he)首烏的生(sheng)長(chang)。德慶何(he)首烏的塊(kuai)根紡錘形或(huo)團塊(kuai)狀。長(chang)5-15厘(li)米，直(zhi)徑(jing)4-10厘(li)米。表面紅(hong)(hong)棕色或(huo)紅(hong)(hong)褐色，凹(ao)凸不平，有(you)(you)(you)(you)不規則的縱(zong)溝和(he)致密皺(zhou)紋，并有(you)(you)(you)(you)橫長(chang)皮孔(kong)及細(xi)根痕。切(qie)斷面淡(dan)黃(huang)棕色或(huo)淡(dan)紅(hong)(hong)棕色，粉性，皮部(bu)有(you)(you)(you)(you)類(lei)圓形的異型維管束作環(huan)狀排列，形成“云錦花(hua)紋”，中央(yang)木部(bu)較大，有(you)(you)(you)(you)的呈木心。

2018年7月3日，中華人民共和國農(nong)業(ye)農(nong)村部正(zheng)式批準對“德慶何(he)首烏”實施農(nong)產品地理標志(zhi)登記保護。

地域產地

德(de)(de)慶何首(shou)烏產于廣東(dong)省西(xi)(xi)(xi)部，西(xi)(xi)(xi)江中游北(bei)岸(an)，北(bei)回歸線經(jing)過縣(xian)(xian)境最北(bei)端。東(dong)接高(gao)要(yao)市，西(xi)(xi)(xi)面、西(xi)(xi)(xi)北(bei)面與(yu)封開(kai)縣(xian)(xian)毗鄰(lin)，北(bei)連懷集縣(xian)(xian)，南臨西(xi)(xi)(xi)江，與(yu)云(yun)浮市的(de)郁(yu)南、云(yun)安兩縣(xian)(xian)隔江相望(wang)的(de)德(de)(de)慶縣(xian)(xian)。德(de)(de)慶何首(shou)烏保護區包括(kuo)德(de)(de)慶縣(xian)(xian)轄(xia)區范(fan)圍內(nei)的(de)德(de)(de)城街(jie)道辦、新圩(wei)鎮(zhen)、官圩(wei)鎮(zhen)、馬圩(wei)鎮(zhen)、悅(yue)城鎮(zhen)、武壟鎮(zhen)、播(bo)植鎮(zhen)、九市鎮(zhen)、莫村鎮(zhen)、高(gao)良鎮(zhen)、回龍鎮(zhen)、鳳村鎮(zhen)、永豐(feng)鎮(zhen)13個鄉鎮(zhen)。地理坐(zuo)標為：東(dong)經(jing)111°31′～112°15′，北(bei)緯23°04′～23°30′之間(jian)，生產規模1466公頃(qing)，年(nian)產量2.2萬噸。

地(di)(di)形(xing)地(di)(di)貌：德(de)(de)慶(qing)(qing)縣(xian)(xian)(xian)屬丘(qiu)陵(ling)低山(shan)(shan)及河(he)(he)流(liu)沖(chong)積(ji)地(di)(di)貌，東、西(xi)(xi)、北(bei)(bei)三(san)面(mian)環(huan)山(shan)(shan)，南臨西(xi)(xi)江，內(nei)地(di)(di)丘(qiu)陵(ling)與河(he)(he)谷(gu)交錯。全縣(xian)(xian)(xian)明顯(xian)地(di)(di)可分為低山(shan)(shan)區(qu)(qu)(qu)、東西(xi)(xi)兩大(da)(da)丘(qiu)陵(ling)寬谷(gu)區(qu)(qu)(qu)和(he)(he)(he)西(xi)(xi)江沿岸(an)河(he)(he)流(liu)沖(chong)積(ji)區(qu)(qu)(qu)。低山(shan)(shan)區(qu)(qu)(qu)占全縣(xian)(xian)(xian)面(mian)積(ji)38.85％，丘(qiu)陵(ling)寬谷(gu)區(qu)(qu)(qu)占50.63％，西(xi)(xi)江河(he)(he)流(liu)沖(chong)積(ji)區(qu)(qu)(qu)占10.52％。土壤(rang)(rang)條件：德(de)(de)慶(qing)(qing)縣(xian)(xian)(xian)多為砂壤(rang)(rang)土，土質(zhi)疏松(song)，土壤(rang)(rang)肥沃，土壤(rang)(rang)中含(han)有多種礦物質(zhi)和(he)(he)(he)微量(liang)元(yuan)素，非常適(shi)應(ying)德(de)(de)慶(qing)(qing)何首(shou)烏(wu)(wu)的生長。水(shui)文(wen)情況：德(de)(de)慶(qing)(qing)縣(xian)(xian)(xian)位于西(xi)(xi)江北(bei)(bei)岸(an)，境內(nei)有悅(yue)城河(he)(he)、馬圩河(he)(he)、陸水(shui)河(he)(he)、大(da)(da)埇河(he)(he)流(liu)域，地(di)(di)，水(shui)資(zi)源豐富(fu)，有大(da)(da)中小(xiao)型(xing)(xing)水(shui)庫(ku)42座，總庫(ku)容量(liang)達1191.8萬(wan)立方(fang)米。氣(qi)候(hou)(hou)情況：德(de)(de)慶(qing)(qing)縣(xian)(xian)(xian)是(shi)一個典型(xing)(xing)的山(shan)(shan)區(qu)(qu)(qu)縣(xian)(xian)(xian)，東西(xi)(xi)北(bei)(bei)三(san)面(mian)環(huan)山(shan)(shan)，南傍(bang)西(xi)(xi)江河(he)(he)，森林覆(fu)蓋面(mian)積(ji)大(da)(da)，山(shan)(shan)清水(shui)秀，形(xing)成了冬暖夏(xia)涼、常年晝夜溫差較(jiao)大(da)(da)（相比(bi)鄰縣(xian)(xian)(xian)）的獨特小(xiao)氣(qi)候(hou)(hou)。北(bei)(bei)回(hui)歸線在該縣(xian)(xian)(xian)東北(bei)(bei)部(bu)穿過，屬低緯(wei)度地(di)(di)區(qu)(qu)(qu)，日照充足(zu)，氣(qi)候(hou)(hou)溫和(he)(he)(he)，熱量(liang)豐富(fu)，雨量(liang)充沛，霜期(qi)很短(duan)，非常適(shi)宜何首(shou)烏(wu)(wu)生產。

品質特點

（1）外在感官特(te)征：德慶(qing)何(he)首烏的塊根紡(fang)錘(chui)形或(huo)團塊狀(zhuang)。長5-15cm，直(zhi)徑(jing)4-10cm。表(biao)面紅棕色或(huo)紅褐色，凹凸(tu)不平(ping)，有不規則的縱溝和致密皺(zhou)紋，并有橫(heng)長皮(pi)孔及細根痕。切斷面淡(dan)黃棕色或(huo)淡(dan)紅棕色，粉性(xing)，皮(pi)部(bu)有類圓形的異型維管束作環狀(zhuang)排列，形成“云錦花紋”，中央木部(bu)較大，有的呈木心。

（2）內在(zai)品(pin)質指標：德慶何(he)首(shou)烏干(gan)燥品(pin)水分≤10.0%，總灰(hui)分≤5.0%，有效成分含(han)量(liang)限(xian)量(liang)指標以(yi)干(gan)燥品(pin)計算，四羥基二(er)苯乙烯苷含(han)量(liang)不得少(shao)于(yu)2.0%，結合(he)蒽(en)醌含(han)量(liang)以(yi)大(da)黃(huang)素和大(da)黃(huang)素甲醚(mi)的總量(liang)計不得少(shao)于(yu)0.10%。

（3）安全要求：德慶(qing)何(he)首烏產(chan)地(di)環(huan)境(jing)(jing)要符合(he)無(wu)公(gong)害食(shi)品(pin)何(he)首烏產(chan)地(di)環(huan)境(jing)(jing)條(tiao)件(jian)的要求，產(chan)品(pin)質量符合(he)無(wu)公(gong)害農產(chan)品(pin)標準(zhun)要求。

生產情況

2017年(nian)，德慶縣何首烏生產規模(mo)1466公(gong)頃(qing)，年(nian)產量2.2萬噸。

榮譽認證

2018年7月3日(ri)，中華人民共和(he)國(guo)農(nong)業農(nong)村(cun)部正式批準對“德(de)慶何(he)首(shou)烏”實(shi)施(shi)農(nong)產品(pin)地理(li)標志登(deng)記保(bao)護。

歷史起源

廣東(dong)德慶產何首烏種植歷史悠久。

相傳隋唐年間(jian)，德(de)慶連年天災，饑(ji)(ji)荒。一個姓(xing)何的(de)老頭(tou)被囚禁在(zai)獄中(zhong)斷糧多日，饑(ji)(ji)餓難忍(ren)，奄(yan)(yan)奄(yan)(yan)一息，便(bian)取圍墻上(shang)的(de)藤葉解渴，取藤蔓藤根(gen)充饑(ji)(ji)，后來又(you)挖到(dao)一些酷似人(ren)形的(de)根(gen)莖來吃。

日(ri)復一日(ri)，何老(lao)頭不但生存了下來，且日(ri)益(yi)健康，滿頭的白發(fa)還奇跡般地(di)漸漸變(bian)黑(hei)，返老(lao)還童。獄卒驚喜萬分，人們爭(zheng)相(xiang)傳告。老(lao)頭因發(fa)現新藥被釋放出獄。這(zhe)種根莖能使(shi)頭發(fa)由(you)白變(bian)黑(hei)，故取名為“何首烏”。