德慶縣(xian)多(duo)為砂壤(rang)土(tu)(tu)(tu),土(tu)(tu)(tu)質疏松,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)沃,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)中含有多(duo)種(zhong)礦物質和(he)(he)微量元(yuan)素,適應德慶何(he)首(shou)烏(wu)(wu)的生長。德慶何(he)首(shou)烏(wu)(wu)的塊(kuai)根紡(fang)錘(chui)形或(huo)團塊(kuai)狀(zhuang)。長5-15厘米,直(zhi)徑4-10厘米。表面(mian)紅(hong)棕(zong)色或(huo)紅(hong)褐色,凹凸不平,有不規(gui)則的縱(zong)溝和(he)(he)致(zhi)密皺(zhou)紋,并有橫長皮(pi)(pi)孔及(ji)細(xi)根痕。切斷面(mian)淡黃棕(zong)色或(huo)淡紅(hong)棕(zong)色,粉(fen)性(xing),皮(pi)(pi)部(bu)有類圓(yuan)形的異型維管(guan)束作環狀(zhuang)排列,形成“云錦花紋”,中央(yang)木部(bu)較大,有的呈木心。
2018年7月3日,中華人民共和國農業農村部正(zheng)式批(pi)準對“德慶何首(shou)烏”實施農產品地理標志登記保護。
德慶何首(shou)烏產于廣東(dong)省西(xi)(xi)部,西(xi)(xi)江(jiang)中(zhong)游北(bei)岸,北(bei)回歸線經過縣(xian)(xian)境最北(bei)端。東(dong)接(jie)高要市,西(xi)(xi)面(mian)、西(xi)(xi)北(bei)面(mian)與封開縣(xian)(xian)毗(pi)鄰,北(bei)連(lian)懷集縣(xian)(xian),南(nan)臨西(xi)(xi)江(jiang),與云浮(fu)市的郁南(nan)、云安兩縣(xian)(xian)隔江(jiang)相望(wang)的德慶縣(xian)(xian)。德慶何首(shou)烏保護區包括德慶縣(xian)(xian)轄區范圍內的德城(cheng)(cheng)街道辦、新圩鎮(zhen)、官圩鎮(zhen)、馬(ma)圩鎮(zhen)、悅城(cheng)(cheng)鎮(zhen)、武(wu)壟鎮(zhen)、播植鎮(zhen)、九市鎮(zhen)、莫村鎮(zhen)、高良鎮(zhen)、回龍(long)鎮(zhen)、鳳(feng)村鎮(zhen)、永豐鎮(zhen)13個鄉鎮(zhen)。地理坐標為:東(dong)經111°31′~112°15′,北(bei)緯23°04′~23°30′之間,生(sheng)產規模1466公(gong)頃,年(nian)產量(liang)2.2萬噸。
地形地貌:德慶(qing)(qing)(qing)縣(xian)(xian)(xian)屬丘(qiu)(qiu)陵低(di)山(shan)及河(he)流沖(chong)(chong)積(ji)地貌,東、西(xi)(xi)、北(bei)(bei)三(san)面(mian)環山(shan),南臨西(xi)(xi)江,內(nei)地丘(qiu)(qiu)陵與河(he)谷交(jiao)錯。全(quan)縣(xian)(xian)(xian)明(ming)顯地可(ke)分為低(di)山(shan)區(qu)、東西(xi)(xi)兩大(da)丘(qiu)(qiu)陵寬谷區(qu)和(he)西(xi)(xi)江沿岸河(he)流沖(chong)(chong)積(ji)區(qu)。低(di)山(shan)區(qu)占全(quan)縣(xian)(xian)(xian)面(mian)積(ji)38.85%,丘(qiu)(qiu)陵寬谷區(qu)占50.63%,西(xi)(xi)江河(he)流沖(chong)(chong)積(ji)區(qu)占10.52%。土(tu)(tu)壤(rang)條件:德慶(qing)(qing)(qing)縣(xian)(xian)(xian)多(duo)為砂壤(rang)土(tu)(tu),土(tu)(tu)質疏松(song),土(tu)(tu)壤(rang)肥沃,土(tu)(tu)壤(rang)中(zhong)含(han)有(you)多(duo)種(zhong)礦物質和(he)微量(liang)元素(su),非常(chang)(chang)適應德慶(qing)(qing)(qing)何首(shou)烏(wu)的生長。水(shui)(shui)文(wen)情況:德慶(qing)(qing)(qing)縣(xian)(xian)(xian)位(wei)于(yu)西(xi)(xi)江北(bei)(bei)岸,境內(nei)有(you)悅城河(he)、馬圩河(he)、陸(lu)水(shui)(shui)河(he)、大(da)埇河(he)流域(yu),地,水(shui)(shui)資源豐富(fu),有(you)大(da)中(zhong)小型水(shui)(shui)庫(ku)42座,總庫(ku)容量(liang)達1191.8萬立方米。氣候情況:德慶(qing)(qing)(qing)縣(xian)(xian)(xian)是(shi)一個典(dian)型的山(shan)區(qu)縣(xian)(xian)(xian),東西(xi)(xi)北(bei)(bei)三(san)面(mian)環山(shan),南傍西(xi)(xi)江河(he),森林(lin)覆蓋面(mian)積(ji)大(da),山(shan)清水(shui)(shui)秀,形成了冬暖夏(xia)涼、常(chang)(chang)年晝夜(ye)溫差較大(da)(相比鄰(lin)縣(xian)(xian)(xian))的獨特(te)小氣候。北(bei)(bei)回歸線在該(gai)縣(xian)(xian)(xian)東北(bei)(bei)部穿過,屬低(di)緯度地區(qu),日照充足,氣候溫和(he),熱(re)量(liang)豐富(fu),雨量(liang)充沛,霜期很短(duan),非常(chang)(chang)適宜何首(shou)烏(wu)生產。
(1)外在感官特征:德慶何首(shou)烏(wu)的(de)(de)塊(kuai)根(gen)(gen)紡錘(chui)形(xing)或(huo)團塊(kuai)狀。長5-15cm,直徑4-10cm。表面紅(hong)棕(zong)(zong)色(se)或(huo)紅(hong)褐色(se),凹凸不平,有不規則的(de)(de)縱(zong)溝和致(zhi)密皺(zhou)紋,并(bing)有橫長皮(pi)孔及(ji)細(xi)根(gen)(gen)痕(hen)。切斷(duan)面淡黃棕(zong)(zong)色(se)或(huo)淡紅(hong)棕(zong)(zong)色(se),粉性(xing),皮(pi)部有類圓形(xing)的(de)(de)異型維管束作環狀排(pai)列(lie),形(xing)成“云錦花紋”,中央木部較大(da),有的(de)(de)呈木心。
(2)內在品(pin)(pin)質指標:德慶何首烏干(gan)燥品(pin)(pin)水分≤10.0%,總灰分≤5.0%,有(you)效成分含(han)量(liang)(liang)限(xian)量(liang)(liang)指標以干(gan)燥品(pin)(pin)計算,四羥基二(er)苯乙烯(xi)苷含(han)量(liang)(liang)不得少(shao)于2.0%,結合蒽(en)醌含(han)量(liang)(liang)以大黃素和大黃素甲(jia)醚的(de)總量(liang)(liang)計不得少(shao)于0.10%。
(3)安全要(yao)求:德慶何(he)首烏產地環(huan)境(jing)要(yao)符合無公害食品(pin)何(he)首烏產地環(huan)境(jing)條件的(de)要(yao)求,產品(pin)質量符合無公害農產品(pin)標準要(yao)求。
2017年,德慶縣何首烏(wu)生產規模1466公頃,年產量2.2萬噸。
2018年(nian)7月3日,中華人民共和國(guo)農(nong)業農(nong)村(cun)部(bu)正式批準對“德慶何(he)首烏”實施農(nong)產品地理標志登記保護。
廣東德慶產何(he)首(shou)烏種植歷史悠久。
相傳隋唐年間,德慶連年天災,饑(ji)荒(huang)。一個姓何的(de)老頭被囚(qiu)禁在獄中斷糧多日(ri),饑(ji)餓難忍,奄奄一息,便取圍(wei)墻上(shang)的(de)藤(teng)葉解渴,取藤(teng)蔓藤(teng)根(gen)充饑(ji),后來又挖到一些酷似人形的(de)根(gen)莖來吃。
日復一日,何老(lao)頭不但生存了下來(lai),且日益健(jian)康,滿(man)頭的白發還奇(qi)跡般地漸漸變黑(hei),返老(lao)還童(tong)。獄(yu)卒驚喜萬分,人們爭(zheng)相傳告。老(lao)頭因(yin)發現新(xin)藥被(bei)釋(shi)放出獄(yu)。這種根莖(jing)能(neng)使頭發由白變黑(hei),故取名為(wei)“何首烏”。