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基本介紹

德化縣屬亞熱帶季風氣候，德化縣年平均氣溫為18.3℃，≥10℃的年活動積溫為5904℃，歷年平均最低氣溫14.6℃，最冷一月份月平均氣溫為9.7℃，最熱七月份月平均氣溫為26.1℃（<31℃），年均無霜期260天左右，適宜種植梨樹。德化梨果形端正，圓形或高樁圓形，果面光滑，淺綠色，果銹少或無；果肉白色、肉質脆嫩化渣，多汁味甜爽口，可食率高。其典型的品質特征：皮薄色綠、脆嫩化渣、多汁爽口。

2018年2月12日(ri)，原中華人民共和(he)國(guo)農業部正(zheng)式(shi)批準對“德化梨(li)”實施(shi)農產品地理標志登(deng)記保護。

地域產地

泉(quan)州市德(de)化縣所轄龍潯(xun)鎮(zhen)(zhen)、潯(xun)中鎮(zhen)(zhen)、三班鎮(zhen)(zhen)、龍門灘(tan)鎮(zhen)(zhen)、雷峰鎮(zhen)(zhen)、南埕鎮(zhen)(zhen)、水(shui)口(kou)鎮(zhen)(zhen)、赤水(shui)鎮(zhen)(zhen)、上涌鎮(zhen)(zhen)、葛坑鎮(zhen)(zhen)、蓋德(de)鎮(zhen)(zhen)、美湖鎮(zhen)(zhen)、春(chun)美鄉、大銘(ming)鄉、國寶鄉、湯(tang)頭鄉、桂(gui)陽(yang)鄉、楊梅鄉共(gong)計18個鄉鎮(zhen)(zhen)。地理坐標為東經117°55′～118°32′，北緯25°23′～25°56′。

品質特點

德化(hua)(hua)梨果(guo)形(xing)端(duan)正(zheng)，圓形(xing)或高樁圓形(xing)，果(guo)面光滑，淺綠色(se)(se)，果(guo)銹少或無；果(guo)肉白色(se)(se)、肉質(zhi)脆嫩(nen)化(hua)(hua)渣(zha)，多汁味甜爽(shuang)(shuang)口，可(ke)食率高。其典型的品質(zhi)特征：皮(pi)薄(bo)色(se)(se)綠、脆嫩(nen)化(hua)(hua)渣(zha)、多汁爽(shuang)(shuang)口；內(nei)在品質(zhi)：可(ke)溶性固(gu)形(xing)物(wu)含量≥11.5%，總糖(tang)≥8.0%，總酸≤0.2%。

生產情況

2008年(nian)，德化縣已建(jian)立(li)優質早熟梨(li)示范場10個，2個面積333.3公頃(qing)以上和4個面積133.3公頃(qing)以上的(de)早熟梨(li)生產基地鄉(xiang)（鎮(zhen)）。

2017年(nian)，德(de)化縣德(de)化梨總保護面積223200公(gong)(gong)頃(qing)，生產規(gui)模(mo)2466.67公(gong)(gong)頃(qing)，年(nian)產量(liang)2.96萬噸。

榮譽認證

2002年參加(jia)全國早(zao)熟梨(li)品質(zhi)鑒評會，先后(hou)榮獲第一(yi)名。

2004年，德化梨(li)獲(huo)“全國優質早(zao)熟梨(li)”稱(cheng)號。

2018年2月12日，原中華人民共和(he)國農業部正(zheng)式批準(zhun)對“德化梨”實施(shi)農產(chan)品地理標志登記保護。

歷史起源

20世紀90年代中期，德化縣引(yin)進的(de)新(xin)世紀、翠冠(guan)、西(xi)子綠、臺農2號(hao)蜜雪梨(li)等優(you)質早(zao)熟梨(li)品種。

1996年以(yi)來，德化縣先后(hou)從臺灣、浙江、山東(dong)等地引進優質早熟梨(li)品(pin)種。

1999年(nian)，德化(hua)縣參加福建(jian)省優質(zhi)早熟梨鑒評會(hui)。

2009年(nian)，德化縣引進(jin)翠(cui)玉梨品種試(shi)種。