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基本介紹

德化縣屬亞熱帶季風氣候，德化縣年平均氣溫為18.3℃，≥10℃的年活動積溫為5904℃，歷年平均最低氣溫14.6℃，最冷一月份月平均氣溫為9.7℃，最熱七月份月平均氣溫為26.1℃（<31℃），年均無霜期260天左右，適宜種植梨樹。德化梨果形端正，圓形或高樁圓形，果面光滑，淺綠色，果銹少或無；果肉白色、肉質脆嫩化渣，多汁味甜爽口，可食率高。其典型的品質特征：皮薄色綠、脆嫩化渣、多汁爽口。

2018年2月12日，原中華人民(min)共和國(guo)農業部正式(shi)批準(zhun)對“德(de)化梨”實施農產品地理標志登記保(bao)護。

地域產地

泉州(zhou)市德化縣(xian)所(suo)轄龍潯鎮(zhen)(zhen)、潯中鎮(zhen)(zhen)、三(san)班鎮(zhen)(zhen)、龍門灘鎮(zhen)(zhen)、雷峰鎮(zhen)(zhen)、南埕鎮(zhen)(zhen)、水口鎮(zhen)(zhen)、赤(chi)水鎮(zhen)(zhen)、上涌(yong)鎮(zhen)(zhen)、葛(ge)坑鎮(zhen)(zhen)、蓋(gai)德鎮(zhen)(zhen)、美湖鎮(zhen)(zhen)、春(chun)美鄉(xiang)、大銘(ming)鄉(xiang)、國寶鄉(xiang)、湯頭(tou)鄉(xiang)、桂陽鄉(xiang)、楊梅鄉(xiang)共計18個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)。地理坐標(biao)為東經(jing)117°55′～118°32′，北緯(wei)25°23′～25°56′。

品質特點

德化(hua)梨(li)果(guo)形(xing)端正，圓(yuan)形(xing)或高樁圓(yuan)形(xing)，果(guo)面(mian)光滑，淺(qian)綠(lv)色(se)，果(guo)銹(xiu)少或無；果(guo)肉白色(se)、肉質脆(cui)嫩化(hua)渣，多汁(zhi)味甜爽口，可食(shi)率高。其(qi)典型(xing)的品(pin)質特征：皮(pi)薄色(se)綠(lv)、脆(cui)嫩化(hua)渣、多汁(zhi)爽口；內在(zai)品(pin)質：可溶性固形(xing)物(wu)含量≥11.5%，總(zong)糖≥8.0%，總(zong)酸≤0.2%。

生產情況

2008年，德化縣(xian)已建(jian)立優質早(zao)熟(shu)梨(li)示范場(chang)10個(ge)，2個(ge)面積(ji)333.3公(gong)頃(qing)以上(shang)和4個(ge)面積(ji)133.3公(gong)頃(qing)以上(shang)的早(zao)熟(shu)梨(li)生(sheng)產基地(di)鄉(xiang)（鎮(zhen)）。

2017年，德化縣(xian)德化梨(li)總保護面(mian)積223200公頃，生(sheng)產規模(mo)2466.67公頃，年產量2.96萬噸。

榮譽認證

2002年參加全(quan)國早熟梨(li)品(pin)質鑒(jian)評會，先后榮獲(huo)第(di)一名。

2004年，德化(hua)梨獲“全國優質早(zao)熟梨”稱號。

2018年(nian)2月12日，原中華(hua)人民(min)共和國(guo)農業(ye)部正式批準對“德化梨(li)”實施農產品地(di)理標志登記保護。

歷史起源

20世紀90年代中期，德(de)化縣引進的新世紀、翠冠、西子綠(lv)、臺(tai)農2號蜜雪梨(li)等優質(zhi)早(zao)熟梨(li)品(pin)種。

1996年以來，德化縣先后從臺(tai)灣、浙(zhe)江(jiang)、山(shan)東等地引(yin)進優質(zhi)早(zao)熟梨(li)品(pin)種。

1999年，德化縣參(can)加福(fu)建省優質早熟梨(li)鑒評會。

2009年，德化縣引進翠玉梨品種試種。