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基本介紹

德化縣屬亞熱帶季風氣候，德化縣年平均氣溫為18.3℃，≥10℃的年活動積溫為5904℃，歷年平均最低氣溫14.6℃，最冷一月份月平均氣溫為9.7℃，最熱七月份月平均氣溫為26.1℃（<31℃），年均無霜期260天左右，適宜種植梨樹。德化梨果形端正，圓形或高樁圓形，果面光滑，淺綠色，果銹少或無；果肉白色、肉質脆嫩化渣，多汁味甜爽口，可食率高。其典型的品質特征：皮薄色綠、脆嫩化渣、多汁爽口。

2018年2月12日，原中華人民共(gong)和國農業(ye)部正式批準對(dui)“德化(hua)梨”實(shi)施農產品(pin)地理標志登記保(bao)護(hu)。

地域產地

泉州市德化縣所轄龍潯(xun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、潯(xun)中鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、三班鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龍門灘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、雷峰鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、南埕鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、水口鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、赤水鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、上涌(yong)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、葛坑鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、蓋(gai)德鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、美(mei)湖(hu)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、春美(mei)鄉、大銘鄉、國寶鄉、湯頭鄉、桂(gui)陽鄉、楊梅鄉共計18個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。地理(li)坐標(biao)為東(dong)經117°55′～118°32′，北緯25°23′～25°56′。

品質特點

德化(hua)梨果形端正，圓(yuan)形或(huo)高樁圓(yuan)形，果面光(guang)滑，淺(qian)綠色，果銹少或(huo)無(wu)；果肉(rou)白色、肉(rou)質脆(cui)嫩(nen)化(hua)渣，多(duo)汁味甜爽口，可(ke)食率高。其(qi)典型的(de)品質特征：皮(pi)薄色綠、脆(cui)嫩(nen)化(hua)渣、多(duo)汁爽口；內在品質：可(ke)溶性固形物含量(liang)≥11.5%，總糖≥8.0%，總酸≤0.2%。

生產情況

2008年，德化(hua)縣已建立(li)優質早熟梨示范場10個(ge)，2個(ge)面(mian)(mian)積(ji)333.3公頃以上(shang)和4個(ge)面(mian)(mian)積(ji)133.3公頃以上(shang)的早熟梨生產基地鄉(xiang)（鎮(zhen)）。

2017年，德(de)(de)化縣德(de)(de)化梨總保護(hu)面積223200公(gong)頃，生產規模2466.67公(gong)頃，年產量(liang)2.96萬噸。

榮譽認證

2002年參加全(quan)國(guo)早(zao)熟梨品質鑒評會，先后榮獲第一名。

2004年，德化梨獲“全國(guo)優(you)質早熟梨”稱(cheng)號。

2018年2月12日(ri)，原中華(hua)人民共和國(guo)農(nong)業(ye)部正式批準對“德(de)化梨”實施(shi)農(nong)產品(pin)地理標志(zhi)登記保護。

歷史起源

20世紀(ji)90年代中期，德化縣引進的新世紀(ji)、翠冠、西(xi)子綠(lv)、臺農(nong)2號蜜雪(xue)梨(li)等(deng)優質早熟梨(li)品種(zhong)。

1996年以(yi)來，德化縣先后(hou)從臺灣(wan)、浙江、山東(dong)等(deng)地(di)引進優質早熟梨品種(zhong)。

1999年，德化(hua)縣(xian)參(can)加福建省優質早(zao)熟梨鑒評會。

2009年，德(de)化縣引進翠玉梨品種試種。