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基本介紹

德化縣屬亞熱帶季風氣候，德化縣年平均氣溫為18.3℃，≥10℃的年活動積溫為5904℃，歷年平均最低氣溫14.6℃，最冷一月份月平均氣溫為9.7℃，最熱七月份月平均氣溫為26.1℃（<31℃），年均無霜期260天左右，適宜種植梨樹。德化梨果形端正，圓形或高樁圓形，果面光滑，淺綠色，果銹少或無；果肉白色、肉質脆嫩化渣，多汁味甜爽口，可食率高。其典型的品質特征：皮薄色綠、脆嫩化渣、多汁爽口。

2018年2月12日，原中華人民(min)共和(he)國農業部(bu)正式(shi)批準對“德化梨”實施農產品地理標志登記保(bao)護。

地域產地

泉州市德(de)化縣所轄龍潯(xun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、潯(xun)中鎮(zhen)(zhen)(zhen)、三班鎮(zhen)(zhen)(zhen)、龍門灘(tan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、雷(lei)峰鎮(zhen)(zhen)(zhen)、南埕(cheng)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、水口鎮(zhen)(zhen)(zhen)、赤水鎮(zhen)(zhen)(zhen)、上(shang)涌鎮(zhen)(zhen)(zhen)、葛坑鎮(zhen)(zhen)(zhen)、蓋德(de)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、美(mei)湖鎮(zhen)(zhen)(zhen)、春美(mei)鄉、大銘鄉、國寶(bao)鄉、湯頭鄉、桂陽(yang)鄉、楊梅鄉共計(ji)18個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)。地理(li)坐標為東經117°55′～118°32′，北緯25°23′～25°56′。

品質特點

德化梨果形端(duan)正，圓形或高(gao)樁圓形，果面(mian)光(guang)滑，淺(qian)綠色，果銹少或無(wu)；果肉(rou)白色、肉(rou)質脆嫩化渣(zha)，多汁(zhi)味甜爽(shuang)口(kou)，可(ke)食率高(gao)。其典型的品質特征：皮薄(bo)色綠、脆嫩化渣(zha)、多汁(zhi)爽(shuang)口(kou)；內(nei)在(zai)品質：可(ke)溶(rong)性固形物含量≥11.5%，總糖(tang)≥8.0%，總酸≤0.2%。

生產情況

2008年(nian)，德化縣(xian)已(yi)建立優質(zhi)早(zao)熟(shu)梨(li)(li)示范場10個，2個面(mian)積(ji)333.3公頃(qing)以上和4個面(mian)積(ji)133.3公頃(qing)以上的(de)早(zao)熟(shu)梨(li)(li)生產基地(di)鄉（鎮）。

2017年，德化縣德化梨總保護面積(ji)223200公(gong)頃(qing)，生產規模2466.67公(gong)頃(qing)，年產量2.96萬噸。

榮譽認證

2002年參加全(quan)國早(zao)熟梨品質鑒(jian)評會(hui)，先后榮(rong)獲第一名。

2004年，德(de)化梨(li)獲(huo)“全國優質早(zao)熟梨(li)”稱號。

2018年2月12日，原中(zhong)華人民共和國(guo)農(nong)業部正式批準對“德化梨”實(shi)施農(nong)產品地理標志登(deng)記保護(hu)。

歷史起源

20世紀90年代中期，德化縣引進(jin)的新世紀、翠(cui)冠(guan)、西(xi)子綠、臺農(nong)2號蜜雪梨等優質(zhi)早熟(shu)梨品種。

1996年以來，德(de)化縣(xian)先后從(cong)臺(tai)灣、浙江、山東(dong)等地引進優質(zhi)早熟梨品種。

1999年(nian)，德化縣參加福建(jian)省優質早(zao)熟梨鑒評會。

2009年，德化縣引進翠玉梨(li)品種試種。