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臺州紅糖麻糍
0 票數:0 #小吃#
臺州紅糖麻糍是臺州有名的糕點類小吃,被中國旅游協會評為“中國金牌旅游小吃”稱號。麻糍柔軟如綿,光滑細膩,不粘碗,不粘牙。在臺州,麻糍作為節日食品,在過年、立夏、重陽時吃,平時一般為嫁娶、上梁、進住等送禮之用。
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外酥內(nei)軟,香香的甜(tian)甜(tian)的糯(nuo)糯(nuo)的,一道不錯的小點心(xin)

紅糖麻糍的做法步驟

1麻糍洗凈(jing)切成兩半,如果想(xiang)快一(yi)點的可(ke)以放微波爐里(li)面轉1分鐘(zhong)(時(shi)間(jian)視麻糍大小厚(hou)薄來定,轉的時(shi)間(jian)不要太長以免變硬(ying)了)

2芝(zhi)麻(ma)放鍋里小火炒熟

3紅糖和(he)芝(zhi)麻混合

4平(ping)底(di)鍋放油加熱(re),把麻糍攤在上面,煎軟

5撒上紅糖芝麻

6卷起,外(wai)皮煎到(dao)自己喜歡的顏色就(jiu)可以了

7切(qie)成小段趁熱吃,既(ji)香又甜又糯,很(hen)美味(wei)

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