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臺州紅糖麻糍
0 票數:0 #小吃#
臺州紅糖麻糍是臺州有名的糕點類小吃,被中國旅游協會評為“中國金牌旅游小吃”稱號。麻糍柔軟如綿,光滑細膩,不粘碗,不粘牙。在臺州,麻糍作為節日食品,在過年、立夏、重陽時吃,平時一般為嫁娶、上梁、進住等送禮之用。
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外酥內軟,香(xiang)香(xiang)的(de)(de)甜甜的(de)(de)糯(nuo)糯(nuo)的(de)(de),一道不錯的(de)(de)小(xiao)點心

紅糖麻糍的做法步驟

1麻糍洗(xi)凈切成兩(liang)半,如果想(xiang)快一(yi)點的可(ke)以放微(wei)波(bo)爐(lu)里面轉(zhuan)1分(fen)鐘(時(shi)間視麻糍大小厚薄來(lai)定,轉(zhuan)的時(shi)間不要太(tai)長(chang)以免變硬(ying)了)

2芝麻放(fang)鍋里小火(huo)炒(chao)熟

3紅糖和芝麻混(hun)合

4平底鍋放油加熱,把麻糍攤在上面,煎軟

5撒上紅糖芝麻

6卷起,外皮煎(jian)到自己(ji)喜(xi)歡的(de)顏(yan)色(se)就可以了

7切成(cheng)小(xiao)段趁熱吃(chi),既香又(you)甜又(you)糯,很美味

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