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臺州紅糖麻糍
0 票數:0 #小吃#
臺州紅糖麻糍是臺州有名的糕點類小吃,被中國旅游協會評為“中國金牌旅游小吃”稱號。麻糍柔軟如綿,光滑細膩,不粘碗,不粘牙。在臺州,麻糍作為節日食品,在過年、立夏、重陽時吃,平時一般為嫁娶、上梁、進住等送禮之用。
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外酥內軟,香(xiang)香(xiang)的(de)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)的(de)糯糯的(de),一道不錯的(de)小點(dian)心

紅糖麻糍的做法步驟

1麻糍(ci)洗凈切成(cheng)兩半,如果想(xiang)快一點的(de)可以(yi)放(fang)微波爐里面轉1分(fen)鐘(時(shi)間視麻糍(ci)大小厚薄來定,轉的(de)時(shi)間不要(yao)太長以(yi)免變硬了)

2芝麻放鍋里小火炒熟

3紅糖(tang)和芝(zhi)麻混合

4平底鍋放油加熱,把(ba)麻糍攤在上(shang)面,煎軟

5撒上紅糖芝麻

6卷起(qi),外(wai)皮(pi)煎到自己喜歡的顏色就可以了

7切成小(xiao)段趁(chen)熱吃,既香(xiang)又甜又糯(nuo),很美味

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