安(an)(an)陽血糕是河南(nan)安(an)(an)陽著(zhu)名的地方小吃。主(zhu)要材料為(wei)蕎麥面(mian)、佐以其它調(diao)料蒸制成糕，然后(hou)切片油炸(zha)，抹上蒜汁后(hou)食用。相傳血糕創制于清乾隆(long)年間。
安陽(yang)血糕(gao)營養豐富，酥(su)香(xiang)適口，味(wei)道鮮美，經濟實(shi)惠，風味(wei)獨特，深受(shou)當群(qun)眾(zhong)和(he)外地游(you)客(ke)的歡(huan)迎。
1蒸好的血糕
2把血糕改刀。
3切好(hao)的血糕放入(ru)油鍋中(zhong)炸至(zhi)醬(jiang)紅色。
4撈出瀝凈油。
5與蒜泥一起上桌即可。此血糕(gao)鮮辣酥香(xiang)，風味(wei)獨特。
6與蒜泥一起上(shang)桌即(ji)可
7此血糕鮮辣(la)酥香，風味獨特。
8快嘗嘗吧。
我心(xin)明亮
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