安(an)陽血(xue)糕(gao)是河南安(an)陽著名(ming)的地方小吃。主(zhu)要(yao)材料為蕎麥面、佐以其它調(diao)料蒸制(zhi)成糕(gao)，然(ran)后切片油炸(zha)，抹上蒜汁(zhi)后食(shi)用(yong)。相傳血(xue)糕(gao)創制(zhi)于清乾隆(long)年間。
安陽血糕營養豐富，酥香適口(kou)，味道鮮(xian)美，經濟實惠，風(feng)味獨(du)特(te)，深受當(dang)群眾和外地游客的歡(huan)迎。
1蒸好的血糕
2把血糕改刀。
3切好的血糕(gao)放入油鍋中炸(zha)至醬紅(hong)色(se)。
4撈出瀝凈油。
5與蒜泥一起上桌即可。此血糕鮮辣酥香，風味獨特。
6與蒜(suan)泥一起(qi)上桌(zhuo)即(ji)可
7此(ci)血糕鮮辣酥香(xiang)，風味獨特。
8快嘗嘗吧。
我心明亮
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