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山(shan)東(dong)省蒙(meng)(meng)陰縣地處沂(yi)蒙(meng)(meng)革命老(lao)區。蒙(meng)(meng)陰以“臨沂(yi)名小吃”—蒙(meng)(meng)山(shan)烤全(quan)羊（獲專利）等特色(se)名吃而著稱。

蒙(meng)(meng)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)屬(shu)絨(rong)毛皮(pi)肉(rou)兼有(you)型優質地方羊(yang)(yang)(yang)種(zhong)，性靈敏活(huo)潑，善(shan)于爬山(shan)(shan)(shan)，能在懸崖陡(dou)壁上(shang)采(cai)食(shi)。蒙(meng)(meng)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)全身(shen)是寶，其肉(rou)質細嫩(nen)，營養(yang)豐(feng)富，除(chu)含有(you)豐(feng)富的(de)蛋白質和(he)脂(zhi)肪外，還(huan)含有(you)較高(gao)的(de)鈣、鐵、磷(lin)等無機鹽和(he)維(wei)(wei)生素A、維(wei)(wei)生素B等，具(ju)有(you)很好的(de)藥用價值，能暖中補虛，益(yi)腎壯陽(yang)，開胃健力，利肺助(zhu)氣，豁痰止(zhi)喘，養(yang)肝明目。蒙(meng)(meng)山(shan)(shan)(shan)烤全羊(yang)(yang)(yang)以(yi)1—3年的(de)純(chun)蒙(meng)(meng)山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)為原(yuan)料，配以(yi)蒙(meng)(meng)山(shan)(shan)(shan)天麻(ma)、當歸、陳皮(pi)、香葉、青果、白芷等二十種(zhong)中草藥，放置爐上(shang)燒烤而(er)成，外形完整(zheng)，色(se)澤(ze)金黃，外酥里嫩(nen)，食(shi)而(er)不膩，深受顧(gu)客的(de)歡迎(ying)和(he)好評(ping)。