湖北省(sheng)荊州(zhou)市監利的(de)特產團(tuan)子，是用(yong)于大米磨成(cheng)粉蒸(zheng)熟(shu)，然后(hou)(hou)做成(cheng)一個圓形里面包含(han)了每家自(zi)己調制(zhi)的(de)豆腐(fu)干之類的(de)菜(cai)肴添加進去，然后(hou)(hou)用(yong)鍋(guo)蒸(zheng)半個小(xiao)時左右就可以拿(na)出來使(shi)用(yong)了。
米團(tuan)(tuan)(tuan)子(zi)(zi)(zi)簡稱(cheng)“團(tuan)(tuan)(tuan)子(zi)(zi)(zi)”，又(you)稱(cheng)粘(zhan)米團(tuan)(tuan)(tuan)子(zi)(zi)(zi)，是(shi)(shi)中國湖北仙(xian)桃、洪(hong)湖、監利等江漢平原南部地區的(de)(de)一種(zhong)美食，人(ren)們取(qu)其團(tuan)(tuan)(tuan)團(tuan)(tuan)(tuan)圓(yuan)圓(yuan)之意，把(ba)它叫(jiao)做"團(tuan)(tuan)(tuan)子(zi)(zi)(zi)"。湖北沔陽（今仙(xian)桃市）民間有"年小月半大(da)"之說，把(ba)農(nong)歷正月十五的(de)(de)元宵(xiao)節看作是(shi)(shi)比春節還要重要的(de)(de)節日(ri)，“團(tuan)(tuan)(tuan)子(zi)(zi)(zi)”取(qu)代了(le)湯圓(yuan)的(de)(de)地位。因為在他(ta)們看來，這(zhe)是(shi)(shi)一年辛苦勞(lao)作即將(jiang)開始的(de)(de)最后一次大(da)團(tuan)(tuan)(tuan)圓(yuan)，所(suo)以格(ge)外珍視。但這(zhe)一天，當地不(bu)是(shi)(shi)象其他(ta)許多地方(fang)那樣，吃(chi)元宵(xiao)過節，而是(shi)(shi)吃(chi)一種(zhong)名(ming)叫(jiao)"團(tuan)(tuan)(tuan)子(zi)(zi)(zi)"的(de)(de)風味小吃(chi)。這(zhe)種(zhong)風俗由來已(yi)久(jiu)。
我心明亮
】編(bian)輯(ji)上傳(chuan)提(ti)供(gong)，詞(ci)(ci)(ci)條屬于開(kai)放(fang)詞(ci)(ci)(ci)條，當前頁(ye)面所展示的(de)詞(ci)(ci)(ci)條介(jie)紹涉及(ji)宣傳(chuan)內容屬于注冊(ce)用戶個人編(bian)輯(ji)行(xing)為，與【荊州團子(zi)】的(de)所屬企業/所有人/主體無關，網站(zhan)(zhan)(zhan)不(bu)完全保證內容信(xin)息的(de)準確性、真實性，也不(bu)代表本站(zhan)(zhan)(zhan)立場，各項數(shu)據(ju)信(xin)息存在更新不(bu)及(ji)時(shi)的(de)情況，僅供(gong)參考，請(qing)以(yi)官方發布為準。如果頁(ye)面內容與實際情況不(bu)符(fu)，可點(dian)擊“反饋”在線向(xiang)網站(zhan)(zhan)(zhan)提(ti)出修改，網站(zhan)(zhan)(zhan)將核實后進行(xing)更正。
反饋
