湖北省荊州(zhou)市監利的(de)特產團子，是用于(yu)大米磨成粉(fen)蒸熟，然后(hou)做成一個圓形里面包含了每家自己(ji)調(diao)制(zhi)的(de)豆腐干(gan)之類的(de)菜肴添加進(jin)去，然后(hou)用鍋蒸半個小(xiao)時(shi)左右(you)就可以(yi)拿出(chu)來使用了。
米團(tuan)子簡稱(cheng)“團(tuan)子”，又稱(cheng)粘米團(tuan)子，是(shi)(shi)(shi)中(zhong)國湖(hu)北仙桃、洪湖(hu)、監利等江漢平原南部(bu)地(di)區的(de)(de)一種美食，人們取其團(tuan)團(tuan)圓圓之意，把(ba)它叫(jiao)做(zuo)"團(tuan)子"。湖(hu)北沔陽（今仙桃市）民間有(you)"年(nian)小月半大(da)(da)"之說，把(ba)農歷(li)正月十(shi)五的(de)(de)元宵(xiao)(xiao)節(jie)看作(zuo)是(shi)(shi)(shi)比春節(jie)還要(yao)重要(yao)的(de)(de)節(jie)日(ri)，“團(tuan)子”取代了(le)湯(tang)圓的(de)(de)地(di)位。因(yin)為在他們看來(lai)，這是(shi)(shi)(shi)一年(nian)辛苦勞(lao)作(zuo)即將開(kai)始的(de)(de)最后一次(ci)大(da)(da)團(tuan)圓，所以格外珍視。但這一天(tian)，當地(di)不是(shi)(shi)(shi)象其他許多地(di)方那樣，吃(chi)元宵(xiao)(xiao)過節(jie)，而(er)是(shi)(shi)(shi)吃(chi)一種名(ming)叫(jiao)"團(tuan)子"的(de)(de)風味小吃(chi)。這種風俗(su)由(you)來(lai)已久。
我心明亮
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