我心明亮"編輯上傳提供，詞條屬于開放詞條，當前頁面所展示的百科詞條介紹涉及宣傳內容屬于注冊用戶個人編輯行為。與蒜苔炒臘肉的所屬企業/主題/所有人主體無關，詞條主體可以提供資料認證申請管理本詞條權限免費更新資料，也可以因內容與實際情況不符快速在線向網站提出反饋修改！
反饋
蒜苔(tai)炒臘肉是一道湖南家(jia)常(chang)菜品(pin)，以蒜苔(tai)、臘肉等為原材(cai)料的制作。
主料： 臘肉適量， 蒜苔適量；
輔料(liao)： 蒜2瓣(ban) ，姜(jiang)少許，豆(dou)瓣(ban)醬一勺(shao) ，其他調(diao)味料(liao)適(shi)量(liang)；
臘肉：保護(hu)神經系統、補血、護(hu)齒
胡(hu)椒粉：補血(xue)、護齒、保護骨骼
1. 材料(liao)準備；
2. 鍋燒熱，倒入臘肉片，炒出(chu)油；
3. 加入蒜和姜，炒出香味；
4. 加(jia)一(yi)勺豆瓣醬，翻炒均勻，至臘(la)肉上(shang)色(se)；
5. 將(jiang)蒜(suan)(suan)苔倒入(ru)鍋內(nei)，翻(fan)炒5-6分鐘，蒜(suan)(suan)苔變色后(hou)在燜一會(hui)；
6. 起鍋；
